라면이 고기로 바뀌는 마법
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- Опубликовано: 11 дек 2024
- 1:1
#침착맨 #라면 #스테이크
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“짜파이크”
재료: 짜파게티 1개, 오짬 1개, 포도씨유 3Ts, 버터 50g, 타임 5줄기, 통마늘 4개, 생수 50ml, 우유100ml, 다진쪽파 3Ts
짜파게티는 후추, 스프 1/3봉지, 올리브오일을 뿌려 찜기에 5분 찐다.
찐 면은 직사각으로 잘라 프라이팬에 포도씨유, 마늘, 타임, 버터 30g을 넣고 베스팅한다.
면은 잠시 빼두고 생수, 프레이크를 넣고 익힌 후 우유, 짜파게티 스프, 오짬 스프를 넣고 끓인다.
4)에 면을 다시넣고 윤기나기 소스를 뿌려준다.
면은 건져내고 소스에 버터 20g, 다진 쪽파를 넣고 소스를 완성한다.
접시에 소스, 짜파이크를 올려 완성한다.
“트러플 짜장 마요네즈”
재료: 마요네즈 100g, 트러플오일 2Ts, 짜파게티 스프 1/3봉지, 말린 파슬리 1Ts
1. 모든 재료를 블랜더에 넣고 갈아 완성한다.
“아뮤즈부쉬”
재료: 사시미 라면, 트러플 짜장 마요네즈, 처빌, 오짬스프
접시에 라면 사시미를 올리고 트러플 짜장 마요네즈를 짜준다.
처빌을 올려 오짬 스프와 함께 서브한다.
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뇌절에는 한 술 더 뜨는 뇌절로 대응한다..
혼미해지네
뇌절에 퀄리티를 더하다
고급진 뇌절
@@user-djwhzj36h34ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진지하게 교촌오마카세같은 되도않는 것들보다 훨씬 파인다이닝스럽고 익숙하지만 낮설게 하기의 정석이네요 알것같지만 절대알수없는 맛... 꼭 따라해보겠습니다
침소리에 설득당해서 뇌절을 예술로 승화시켜버리셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
디자이너와 엔지니어의 미친 시너지를 보여주는듯한 영상이네요 ㅋㅋㅋㅋ
하 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅌㅋㅋㅋ
셰프님 요리가 진짜 대단한 게
분명 맛있을 거 같기는 한데 맛이 도대체 상상이 안감
일반적인 요리 유튜버들 요리는 대충 맛이 이런 맛이겠거니 하겠는데
셰프님 요리는 진짜 맛이 상상이 안되는 게 종종 있음
ㅇㅈㅇㅈ 쓰시는 재료들이 낯설어서 그런가 상상이 안감 ㅋㅋ
챗지피티가 알려준 초콜릿 갈비찜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 공감
제발 해드세요~
@@strikerchef1542가게가 어디죠? 쉐프님 사먹으러갈게요
이 스테이크를 이제 가루로 드셔보시겠습니까
예, 뭐 해줘보세요
에에에에에에에에엥
손님. 그… 곱게 갈아진 라면을 다시 뭉쳐서 드셔보시겠습니까?
....예..뭐..
지금이니?
와 근데 진짜 파인다이닝 셰프다운 세련된 재해석이다
셰프님 진짜 멋지십니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
나중에 실제로 침착맨 만나서 해주면 좋아할듯ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 처음 "뭘로? 라면으로!" 할때 내 귀를 의심했다.........
좋은 방향성 같아요, 실제로 제가 낚여 다시 왔잖아요...
이게 ㄹㅇ 크리에이티브적 시도 같아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 미친 아이디어네 ㅋㅋ 몇십년의 내공이 쌓여야 나오는 임기응변
방장표 뇌절요리를 그래도 성공시키다니 대다내ㅋㅋㅋ 이거 말고도 몇 개 있는데 도전해줘요
공솊이면 가루 삼겹살도 파인다이닝 급으로 하실듯요
뼈치킨은 ...
럴커탕면도 해줘잉
@@alcoholman2222
뼈 치킨이 있었구나…
도저언~
지구멸망급 재난이 일어나고 가공식품이 극도로 희귀해진 디스토피아적 세계관에서 나름의 부유층이 사치스럽게 해먹을것 같은 요리 ㅋㅋㅋ
진짜 광기 그 자체네
최상급 난이도의 라면요리..
라면의 텍스쳐에 타협이 없어야 한다 무너져서도 안되고 딱딱해서도 안되는 최적의 굽기조절
자극적인 맛의 두 분말의 배율 조절에 완벽하게 성공해야 한다 한쪽의 맛이 튈 수 있기 때문
야채와 콩고기 오징어 등이 포함된 작은 입자의 건조 플레이크로 콩피를 성공해야 한다
한봉지에 천원남짓 하는 라면이라는 식재료에 정상급 셰프의 테크닉을 유감없이 쏟아붓는 광기가 서린 디쉬
셰프가 만드는 짜장 라면땅 잘 봤습니다
진심 공격수 셰프는 유튜브의 보배다…
6:13 아니 진짜 고기취급을 하잖아ㅋㅋㅋㅋㅋ
실소만 터지다가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 점점 감탄하게됨 와 퀄리티가 후덜덜
와 진짜 ..나도 침투부 봐서 뭔지 아는데
오늘도 침소리 하는구나 하던 그걸 보고 이런 결과물을 내다니..
역시 쉐프는 쉐프네요.
침착맨이 저거 맛보고 어떤 리액션 할지 궁금해지는 영상입니다.
2탄 가루 삼겹살, 3탄 뼈 치킨도 재해석이 필요합니다.
컨텐츠 쪽 빨아먹기
뼈치킨은 진짜.. 그냥 뼈잖아..
일단 유명해져라. 그러면 당신이 똥을싸도 사람들이 박수를 칠것이다의 산 증인
뼈치킨은 개념을 먹는 것이니까 그대로 완벽하지 않나요? ㅋㅋㅋㅋ
@@o0o-fxy 침스라이팅에 당하셨군요 후후
8:55 라이브때 저 도네했던 침붕이이자 공쉪님 구독자인데요, 저의 꿈의 콜라보가 이루어져서 너무 기쁘네요. 나중에 침투디오와 킥에서 꼭 정식 합방이 이뤄졌으면!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 ㅋㅋㅋㅋㅋ 두 분의 합방으로 쿡방 꼭 볼 수 있었으면 좋겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은퇴함
그리고 침착맨님께 빨대 꼽고 성장한 사람 두 마리가 버러지같은 인성으로 괜한 폐 끼치는 일이 있어서,
더이상 빨대질 침착맨 팬덤이 싫어할듯, 주모씨와 그 누구아빠있어요. 누구보다 빨대질 하며 성장해서 뵈는게 없이 당근에게 개소리 날린 버러지ㅅ끼
뇌절도 계속하면 예술이 된다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
침착맨이말할땐 무친헛소리같이들렸는데 이제 진짜맛있어보임..
와 침착맨이랑 1대1이라니 가슴이 웅장해진다...
드디어 이 채널이 예능으로 전향했군요! 박민혁 셰프의 예능 버라이어티 일대기를 응원합니다.
아니 이거 진짜 골때리네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 진짜로 맛있을 거 같아서 더 어이없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 요리 된게 대박임ㅋㅋㅋ 맛있을것같음ㅋㅋㅋㅋ
보면서 PD님 반응이랑 똑같았는데 진짜 미친듯이 궁금하네요 ㅋㅋㅋ
이 레시피의 제일 킹받는 부분은 저게 무슨 맛일지 궁금해진다는거임 ㅋㅋㅋ
요리민수 포지션 비어있는데 노리시는건가요.
새로운 민수는 언제나 환영이야!!
승빠주거써..?
이건 진짜 라면의 레벨을 뛰어 넘었다!! ㅎㅎ
진짜 저거 먹는 침착맨 보고싶다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반응 ㄹㅇ 기대됨
역시 셰프는 다르네요 그전에 침착맨 방송을 봤을때도 그래도 이번엔 먹을만은 하겠는데? 싶었는데
셰프님이 하는걸 보니깐 너무 사먹고 싶을정도로 맛있어 보이네요
뇌절의 뇌절 경지에오른 뇌절은 정말 예술이네 ㅋㅋㅋㅋ
조금밖에 모르면서 설치는 바보보다도 더 무서운 것은 미친 천재이다
후레이크대신에 스테이크구워서 놓으면 진짜 사먹으러 갈정도인거같아요 ㅋㅋㅋ
역시 셰프는 다르네요 조리법이나 레시피가 매번 감탄하게되네요 ㅋㅋㅋ
제발 침착맨 여기 출연해서 저 음식 먹어봤으면 좋겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
진짜 썸네일 보고 셰프님이 아니라
침방장 채널인줄 알았음ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 초창기부터 보고 있는데 지금도 플레이팅 보다 종종 감탄합니다..
이런 뇌절 요리를 더한 뇌절로 성공시키는 실력… 미쳤다 진짜
진짜 이병건은 레전드다
침착맨이랑 쿡방했으면 좋겠다 ㅋㅋㅋㅋ 이거 진짜 맛있을거같네.....크 짜파이크 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내일은 짜파게티다
진짜 테크닉이 미쳤다...
와 진짜 대단하다 이게 셰프구나
그와중에 저 짜파게티오짬크림소스는 진짜 맛있겠네요 ㅋㅋ
이거 침착맨이 진짜 한번 먹어봤으면 좋겠당...
셰프가 뇌절을 하니까 맛있어 버리네 ㅋㅋㅋ
와 뇌절을 아트로 승화시키셨다!!
솔직히 진짜 맛있어보인다...
기묘하게 어울리는 썸네일ㅋㅋㅋㅋ
침착맨... 휴방중에 나와서 이거 만들어 먹어야겠지?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 미쳤다 ㅋㅋ 왜 맛있어 보이는거냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 이렇게 색다르게 해석하시는거보시면 동기부여가됩니다 공쉡너무 존경해요ㅠ
이 두명이 연결될줄은 몰랐는데…
라면를 찌는 건 상상도 못했는데 대박이네요 ㅋㅋㅋ
아니 진짜 전문적으로 하니까 있어보이네ㅋㅋㅋㅋㅋ 놀랍다
모양 잡히고 썰리는 것만 봐도 감탄이 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 공솊 역사상 최고로 황당한 요리네요! 멋지십니다!!
내가 하면 음식가지고 장난친다고 엄마한테 혼날거같은데 쉐프님이 하니까 또 다르네
진짜 살면서 제일 궁금한 요린데 이정도면...먹어보고싶다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뇌절도 끝까지 가면 예술이네
방장님 보고계십니까 여기 당신을 능가하는 뛰어난인재가 있다네
모두가 스며드는 침착맨 ㄷㄷ
두분 같이 방송하시는거 꼭 보고싶네요 😊
먹는걸로 정성껏 장난치는 영상들은 왜 이렇게 재밌을까?
캬 쥑인다
이걸 예술로 승화시켜버리네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ드시면서 웃으시는데 저도 빵터졋네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ엄청 맛있겟다 생각하는 이상황이 어이가없어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이게진짜 셰프뚝딱이지
침착맨님이 이거 보고 또 썰풀어서 영상하나 나오겠다... 캬
언젠가 침착맨님이 직접 드셔보셨으면 좋겠네요 왜 맛있어보이지...특히 소스가 기가막힐듯
감탄사밖에 안나오는 창의력이다
나중에 합방해서 저거 꼭 보여주세요 ㅋㅋㅋ
영상을 보는 내내 내 귀에서 침착맨 목소리로 "까고있네~ 까고있네~"가 재생돼
서프앤터프에서 그만 정신을 잃고 말았습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 멋져요
성능이 확실하시네요.
제 알고리즘에 들어오신 걸 환영합니다.
구애의 날개짓이 너무 화려한데요 ㅋㅋㅋ
최근영상중에 젤 재밌다 ㅋㅋㅋㅋ
창의적인 또라이 vs 열정 넘치고 실력 있는 또라이
와 정말 감탄밖에 안나오는 영상이에요
너무 고퀄리티 뇌절은 뭔가 다른 표현을 해야할거같다.. 너무 고퀄이잖아..
이 영상 대박나겠네... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개방장이 여럿 버리나 싶다가도 공쉪은 진짜 아트를 만들어벌이네;
너무 신선하고 고급진 시도네요!! 한번 시도해보고 싶은 컨텐츠네요!!
이 영상에 정상이 아닌게 두개 있는데 그게 매인 재료랑 쉪이네요 ㅋㅋㅋㅋ
칩창맨님과 합방 기대합니다.
말씀도 재치있게 잘하신다 재밌게 봤어요
셰프님 추석연휴잘보내셨나용ㅎㅎ늘건강하세용ㅎ
생라면(신라면)에 저가 모스까토랑 정말 어울리던데 먹고 싶어지네요
소스 보니까 맛이 없을래야 없을수 없음
5:50 편집 개웃경ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 창의적이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
침착맨님과 요리 합방 할때까지 숨 참습니다 흡!
결과물 잘 된게 어이없네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 공쉪은 진짜 전설이다..
웃자고 하는걸 죽자고 덤벼 성공하면 그건 예술이 된다.
ㅋㅋ 아니 왜 맛있어보이지,,, 이게,,, chef,,,,?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 뇌절은 끝까지 가면 예술이 된다고.. 잘봤습니다! 맛이써보이네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
라면이 열이랑 수분 계속 가하는데도 안풀어지고 저 형태를 유지하네 신기하구로
아니 근데 진짜 개맛있어보이냐 왜..?
이것도 다음 킥 요리책에 수록되는 건가..?!
짜파이크 썰 때 감탄했다
대박이다 진짜!!!