[정호영X김형석] 굴무침! 후회 없습니다! 꼭! 무조건 해드세요! 겨울철 최고의 반찬입니다!!!

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  • Опубликовано: 5 дек 2024
  • #정호영 #굴무침 #굴
    [굴무침]
    ※ 재료
    무(1/3개), 굴, 대파 1대(흰부분)
    ※ 양념장
    고춧가루(5큰술), 매실액(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 매실액(1큰술), 설탕(1큰술), 참치액젓(1큰술), 통깨(1큰술), 참기름(1큰술)
    1. 굴을 깨끗하게 씻어 채반에 받쳐 물기를 제거해 준다.
    2. 무를 성냥개비 두께로 얇게 썰은 후, 소금과 설탕 1/2큰술씩 넣어 절여준다.
    3. 볼에 대파, 고춧가루, 매실액, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 참치액젓, 통깨를 분량대로 넣고 잘 섞어 양념장을 만들다.
    4. 절인 무를 꽉 짜서 수분을 빼고 양념장에 버무려준다.
    5. 굴도 최대한 수분을 없앤 뒤 양념장에 넣고 살살 섞어준다.
    6. 그릇에 담에 맛있게 먹으면 끝!!

Комментарии • 23

  • @khr777
    @khr777 2 дня назад +2

    김장때 김장 양념 남은거에 굴 넣고 막 비벼서 배추에 싸서 먹으면... 아, 입에 침 고여~~~~~

  • @im2135
    @im2135 2 дня назад +2

    찐팬입니다 레시피 저장햇어요
    두분은 찰떡궁합이여요ᆢㅎ
    호영쌤 너무 좋아요

  • @infinitypossibility
    @infinitypossibility День назад +1

    돼지고기 수육에다가 굴무침 거기다 알배추쌈까지 마지막으로 시원달달구리한 막걸리까지 있으면 완벽하겠네요. 침흘리면서 봤네요.ㅎㅎㅎ

  • @깔끄미-h1o
    @깔끄미-h1o 2 дня назад +2

    와~~
    밥에 올려서 한입~~크~~~~
    침샘 폭발🤤🤤🤤

  • @마파두부동
    @마파두부동 2 дня назад +2

    와 이거 있으면 진짜 밥도둑에 술도 동나겠다 😋

  • @승영미-m6r
    @승영미-m6r День назад

    침이 고여요
    넘 먹고싶은1인입니다❤

  • @김태현-m4q5m
    @김태현-m4q5m 2 дня назад +4

    몇분 절이나요

  • @박숨둥
    @박숨둥 2 дня назад +1

    매실청없으면 대신뭘넣으면좋을까요??😂

  • @꽁냥꽁냥-i3i
    @꽁냥꽁냥-i3i День назад

    혹시 참치액젖 없으면 뭘로 대체하는게 좋을까요?

  • @한송희-c7t
    @한송희-c7t День назад

    김형석쉐프님 몇칠전에 판교현백에서 봤어요. 피규어 보고 계시던데 화면이랑 틀리게 엄청 스타일리시 하시더라구요. 반가워서 아는척 하고 싶었는데 소심해서 한번 째려보고는 말았습니다 ㅎㅎㅎ 항상 재밌게 잘 보고 있어요.

  • @오늘이-f5u
    @오늘이-f5u День назад

    궁금한게.
    생굴은 노로바이러스 문제로 먹지 말린고 권장하는 추세인데, 굴 무침은 괜찮은가요? 같은 생굴이 아닌가? 해서요^^;

  • @종훈이-w1d
    @종훈이-w1d 2 дня назад +4

    배철수와 이용식

  • @jsfgrs5772zghykbzzuj
    @jsfgrs5772zghykbzzuj 2 дня назад +1

    굴 생으로 먹다가 노로 걸리면 ㅎㄷㄷ

  • @복순리치
    @복순리치 День назад

    매실청 설탕 미원까지들어가는데 안맛있으면 이상해여

  • @혜경이-y6z
    @혜경이-y6z 2 дня назад +1

    굴을 식초에 한번 굴려서 하던데 ᆢ

  • @오필승-m4e
    @오필승-m4e 2 дня назад

    무와 굴에 들기름은 왜 안들어 가나요? 나야 들기름

  • @이리온꽁냥꽁냥
    @이리온꽁냥꽁냥 19 часов назад

    방금 시장에서 굴 만원어치 사와 무 3분의 1토막 으로 채쳐서 만들었는데 여기서 꿀팁은. 무 3분1을 믹서에 물적당히넣고 갈아서. 그물에. 굴을 살랑살랑 씻어주면 정말 깔끔하게 잘 씻껴요 ~ 이레시피 맛있네용ㅎㅎㅎ 레시피 저장해놨네용ㅎ감사해요 덕분에 맛있게 잘먹었어용

    • @gogou-yd1ic
      @gogou-yd1ic 11 часов назад

      쓸데없는 허위사실 팁 입니다
      그낭 물에 씻으면 되요 혼자만 아시고

  • @hw4032
    @hw4032 15 часов назад

    조회수 처참한데 꾸준한 업로드 대단