Cách Làm Trân Châu Đường Đen Chi Tiết | Homemade Tapioca Pearl (Boba) | Lilo Kitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 дек 2024

Комментарии • 552

  • @LiloKitchen
    @LiloKitchen  4 года назад +7

    ❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha!
    ➥ Đường đen: shp.ee/dwj8tw5
    ➥ Bột cacao: shp.ee/kurmuzr
    ➥ Bột năng: shp.ee/5wjk76y
    ➥ Phới trộn bột spatula silicone: shp.ee/xdr982f
    ➥ Miếng vét cắt bột nhựa: shp.ee/322r8z6
    ➥ Bộ Cup đong vintage: shp.ee/y7v8ezu
    ➥ Tấm nướng, nhào bột Silpat: shp.ee/3jcm7qn
    ➥ Tô trộn inox: shp.ee/9xcjffx
    ➥ Phới lồng inox: shp.ee/45z6ndf
    ➥ Rây bột: shp.ee/kuyiueb
    ➥ Ca đong chia vạch: shp.ee/5rzywzw
    ➥ Bếp gas mini: shp.ee/8evjrqs
    ➥ Chảo chống dính: shp.ee/iw4dt44

    • @trangbris1
      @trangbris1 3 года назад

      Ban oi mình ko o vn nen ko load duoc app shoppee de xem thuong hieu duong den ma ban da su dung. Ban co the gui link khác (amazone/ebay) chang han de minh tham khao thành phần đường đen nhé. Cam on ban!

    • @Xautraisuydet
      @Xautraisuydet 3 года назад

      Chị ơi em ko có bột cacao thì thay bằng gì chị

  • @LiloKitchen
    @LiloKitchen  4 года назад +9

    Chúc mọi người làm thành công! Mọi người để lại suy nghĩ dưới phần bình luận để Lilo Kitchen biết nhé! Nếu mọi người thấy video này hay và bổ ích nhớ tặng cho Lilo 1 Like và 1 Đăng ký (Subscribe) nha! Cám ơn mọi người nhiều!!!

    • @trucle9211
      @trucle9211 4 года назад

      Lilo Kitchen ủa cho mình hỏi lúc nấu trân châu xong k cần ngâm nước lanh à

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      @@trucle9211 không bạn ơi, trân châu bạn chỉ cần rửa qua với nước lã để loại bỏ lớp bột thừa dính thôi nhé

    • @quynhanhvu6873
      @quynhanhvu6873 4 года назад

      Lilo Kitchen bạn ơi mua đường đen ở đâu vậy bạn

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Quynh anh Vu mình mua trong siêu thị Go Market bạn nhé

    • @lethang8199
      @lethang8199 4 года назад

      Cho mih hỏi bnhiu gam trân châu ngâm với bnhiu đường z ạ

  • @KhanhNguyen-wd7xw
    @KhanhNguyen-wd7xw Год назад +2

    Làm Theo kênh này mình đã thành công mỹ mãn
    Cảm ơn ad nhiều ạ đã chia sẻ công thức tận tình như vậy ạ

  • @unihey118
    @unihey118 4 года назад +20

    E rất thích cách làm của ad nhìn ngon quá xá. Mong ad làm thêm món puddibg ăn kèm với trà sữa ☺

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      cám ơn gợi ý của em nha

  • @ngochiep9583
    @ngochiep9583 3 года назад +5

    Nhìn ad làm thôi chưa ăn thì cũng biết là sẽ rất ngon rồi

  • @bethcheckovich6169
    @bethcheckovich6169 2 года назад +4

    hay quá Phúc ơi, nổi cả da gà luôn nè, thấm vào từng mạch máu

  • @nicolasgambit1690
    @nicolasgambit1690 2 года назад +1

    Cách hát của đức phúc luôn làm hài lòng tất cả mn.

  • @maithynguyenhoang1589
    @maithynguyenhoang1589 3 года назад +1

    Mình đã làm theo hướng dẫn mà thành công mĩ mãn, mặc dù nhà không có bột cacao. Cảm ơn bạn rất rất nhiều ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад +1

      cám ơn feedback của bạn nha

  • @yamiyamii9769
    @yamiyamii9769 2 года назад +2

    kênh youtube này hướng dẫn chi tiết và rõ ràng rành mạnh , em có làm thử như Chị rồi và rất thành công cảm ơn chị!!

  • @HaTran-yz3xw
    @HaTran-yz3xw 3 года назад +1

    Ui làm lần đầu tiên thành công luôn ạ. Chứ e làm theo mấy công thức khác trên utube toàn bị khô quá ko lăn thành viên được í. Lần này thành công nên e phải lên đây cmt luôn!

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад

      cám ơn feedback của em nha ^^

  • @dungchi214
    @dungchi214 4 года назад +3

    Hnay m đã làm theo ct của b. Rất thành công và dai ngon dã man. Cảm ơn b đã chia sẻ deer m có thể làm đc ngon hơn cả ngoài quán thế này

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Dung Chi vui quá bạn, cám ơn bạn đã feedback nhé 😊

    • @dungchi214
      @dungchi214 4 года назад

      M đã xem tham khảo rất nhiều ct nhưng m chọn ct của b vì rất khoa học và rõ ràng chi tiết. Và m đã thành công tuyệt vời. M rất hay mua trà sữa/sữa tươi trân châu đường đen loại 50k 1 cốc cho con gái m uống nhưng hnay tự tay làm,con gái bảo con uống nhiều nhưng chưa bao giờ uống loại nào ngon như hnay mẹ làm🤣🤣🤣thành công nên vui quá nói dài,mong b thông cảm😁😁

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Dung Chi mình rất vui khi nhận được những chia sẻ của bạn 🥰

    • @anhhongnguyen982
      @anhhongnguyen982 4 года назад

      Làm khoảng bao lâu thế bạn để mik sắp xếp tg để làm

  • @huongquynh344
    @huongquynh344 4 года назад +9

    Kênh này dễ thương quá. Cách làm thì hướng dẫn tỉ mỉ. Còn giải đáp hết tất cả thắc mắc của mọi người nữa. Mình thành công rồi, nhưng viên trân châu không được tròn

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      Hương Quỳnh tuy không được tròn xoe như ngoài hàng nhưng là thứ mình tự làm ra nên vẫn cảm thấy ngon và thích ý bạn, cám ơn bạn nhé 🥰

  • @hailuongthithanh2552
    @hailuongthithanh2552 4 года назад +5

    Video này hay và chi tiết , mình ủng hộ bạn

  • @huyenbui9366
    @huyenbui9366 3 года назад +5

    ngon quá ạ dạ xin cảm ơn nhiều ạ

  • @thanhvy770
    @thanhvy770 4 года назад +1

    Ad làm nhìn rất ngon bắt mắt nữa . Em vừa xem vừa làm nè ad ơi hihi

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Thanh Vy thiệt ha, mong feedback của b 😊

    • @vanthanhtv3122
      @vanthanhtv3122 3 года назад

      Thành công ko bạn

  • @LoanLe-hx9sq
    @LoanLe-hx9sq 4 года назад +5

    Tình cờ xem kênh cua bạn và thấy rất hay bạn chia sẻ rất có tâm minh đã đăng ký kênh rồi hi hi chúc ban va gia đình luôn luôn mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc nhé

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      cám ơn bạn nhiều nha ^^

  • @dtdt6080
    @dtdt6080 Год назад

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn. Bạn có chỉ trà sữa truyền thống ko.

  • @rongovlog5939
    @rongovlog5939 Год назад

    cho hỏi trân châu làm xong để bên ngoài bảo quản được bao lâu ah. Cám ơn Lilo!

  • @concacphinphai13
    @concacphinphai13 2 года назад +1

    Cho em hỏi bên trong nó có chín ko ạ

  • @thuyvirgo5240
    @thuyvirgo5240 2 года назад

    Dạ ad ơi cho e hỏi sau khi e để đá trân chÂu bị cứng ạ .

  • @domnau5772
    @domnau5772 2 года назад

    Cho e hỏi trân châu sống làm ăn trong ngày thôi hay trữ dc.nếu trữ dc thi trữ dc trong bao nhiu ngày z c

  • @alexandermenezel6362
    @alexandermenezel6362 2 года назад

    hay quá chừng luôn

  • @thuyduongkhuc7616
    @thuyduongkhuc7616 Год назад

    Cho em hỏi bột năng có thể thay thành bột sắn dây không ạ?

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn 3 года назад

    trân châu bạn làm nhìn ngon quá

  • @thutamphannguyen1646
    @thutamphannguyen1646 4 года назад +3

    Đun chân trâu làm sao để mềm và dẻo v ad

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      Thu Tâm Phan Nguyễn bạn đun xong ủ lâu hơn 1 chút để trân châu thật mềm và lúc đun trên lửa bạn đun thêm vài phút nữa là được, mình làm theo công thức trân châu rất ăn rất mềm dẻo

    • @thutamphannguyen1646
      @thutamphannguyen1646 4 года назад +1

      Lilo Kitchen dạ cám ơn ad ạ . Do em mua tc sẵn đun củng khoảng 20’ mà ăn nó vẫn sựt sựt rất khó ăn :((

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      @@thutamphannguyen1646 vì công thức trân châu này chị làm bằng cách đun bột chín nóng lên nên rồi mới nặn viên tròn, vậy nên khi luộc thì trân châu sẽ chín đều được cả trong lẫn ngoài em nhé, ăn rất mềm, em thử làm xem và đánh giá nhé :)

    • @thaophuong1462
      @thaophuong1462 4 года назад +2

      Mình cũng mua trân châu ngoài về luộc. Luộc tầm 30p. Nên đong nước nhiều hơn so với sl trân châu. Nước sôi bỏ trân châu luộc đến khi nổi lên hết bề mặt, rồi hạ lửa luộc đúng 30p. Tắt bếp ủ 20-25p (tuỳ, mình ủ 30p cho nguội). Xong rồi luộc lại thêm 8p. R đổ nước thừa chừa lại ít nước r ngâm đường. Không rửa lại với nước, để nguội tự nhiên. Thành phẩm dẻo mềm

  • @nguyenleanhthu4828
    @nguyenleanhthu4828 4 года назад +5

    ngon xĩu :v tối nay em sẽ làm thử

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Nguyen Le Anh Thu mong feedback của em 😊

    • @AnhNguyen-zq8hm
      @AnhNguyen-zq8hm 3 года назад

      @@LiloKitchen người v

  • @thanhtuyenvo8821
    @thanhtuyenvo8821 3 месяца назад

    Cho e hỏi cách bảo quản để trân châu k bị cứng.E cảm ơn chị

  • @thanhtra4415
    @thanhtra4415 4 года назад +4

    em làm thành công rồi. Cảm ơn chị ạ ;) mặc dù em làm không đẹp bằng chị, nhưng ăn rất ngon ❤️. Ban đầu em cứ sợ là sẽ không thành công, bởi vì em làm bằng milo thay chocolate và đường nâu thay đường đen.

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      cám ơn feedback của em nhé, quan trọng là mình ăn cảm thấy ngon và phù hợp là được ý em, nguyên liệu có thể biến tấu theo khẩu vị không sao hết á ^^

  • @vienguyen1134
    @vienguyen1134 3 года назад +8

    Minh đã kam nhieu lần rồi trân châu minh tự làm ko đen thui dc mà nâu thôi. Clip dạy này lúc luộc xong và ủ thì thấy màu nâu, lúc múc ra thì đen thui😃 các bạn làm theo sao đen nổi như vậy kkk

    • @moonsweet7766
      @moonsweet7766 6 месяцев назад

      Chắc bạn cho ít bột cacao. Mình làm viên trân châu đen thùi lùi luôn. Lần sau muốn đen thêm nhiều bột cacao là đen ngay nha bạn.

  • @baealice0211
    @baealice0211 3 года назад

    E muốn nấu bán mà k co noi ủ tran chau. Roi bao quan ntn khi mk nấu xong trân chau đường đen ạ

  • @quyenvo68
    @quyenvo68 Год назад

    Dùng đường vàng được ko vậy bạn

  • @NgocNguyen-el9hs
    @NgocNguyen-el9hs 3 года назад +1

    Bạn ơi, cho mình hỏi, lúc làm nước đường đen, mình cis cần thiết nấu lại trân châu trong đường đen hay không ạ? (Vì mình sợ nâu lại lần nữa với đường trân châu sẽ bị cứng). Nếu mình ngâm trân châu trong đường đen mà không nấu có được không ạ?

  • @yu--yu7565
    @yu--yu7565 3 года назад +1

    Cho e hỏi nếu không có đường đen thì thay bằng đường mía màu hơi nâu nâu với đỏ đc không ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад

      được nha em

    • @yu--yu7565
      @yu--yu7565 3 года назад

      Chị ơi thế khi mà làm sữa tươi trân châu đường đen ý thay sữa tươi bằng mộc châu đc ko

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад

      @@yu--yu7565 em dùng sữa khác cũng được nhé

    • @yu--yu7565
      @yu--yu7565 3 года назад

      @@LiloKitchen Nó vẫn ngon như nhau à

  • @vanhuyhoang7410
    @vanhuyhoang7410 2 года назад

    Cho em hỏi nếu mà làm vậy mà trộn trân châu với Mi lô dầm vậy có đi ko ạ

  • @vitaniaboge4277
    @vitaniaboge4277 4 года назад +2

    Chị ơi đường đen thay bằng đường trắng đc ko? Em với bé hàng xóm làm nhưng ko có chỗ mua đường đen

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +2

      Rune Satoh dùng đường trắng thì sẽ chỉ là làm trân châu bình thường thôi em, nếu ko mua được đường đen thì em thay bằng đường mật nhé, loại đó thì dễ tìm hơn

    • @LinhNguyen-dw1cm
      @LinhNguyen-dw1cm 4 года назад

      Mua online trên mạng cũng có đó bạn, Shopee cũng có bán nhiều

  • @thilanduong1413
    @thilanduong1413 7 месяцев назад

    Cho mjnh hoi mua duong den o dau

  • @KhanhNguyen-kg2fm
    @KhanhNguyen-kg2fm 2 года назад

    Cho e hỏi ở đây chị dug mấy lạng trân trâu v ạ

  • @NgoNuY-jf3mw
    @NgoNuY-jf3mw 6 месяцев назад

    Có thể thay cacao bằng bột milo được ko

  • @otiendung5958
    @otiendung5958 2 года назад

    mìn co thay đường đen bằng đường nâu đc kh ạ?

  • @hadieulinh3117
    @hadieulinh3117 4 года назад +2

    Bạn ơi ko luộc hết thì có thể cho vào tủ chỗ ko luộc để bảo quản đc đúng ko ạ?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      Hà Diệu Linh đúng rồi bạn, bạn bảo quản trong hộp kín và cho vào ngăn mát là được nhé

  • @tramnguyen348
    @tramnguyen348 4 года назад +1

    Chân châu có thể để được bao lâu và bỏ tủ lạnh hay ở ngoài là được vậy bạn

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      trâm nguyễn để bảo quản được lâu thì ở bước vê hạt tròn xong bạn cất vào hộp hoặc túi cho vào ngăn mát bảo quản, hoặc cất ngăn đá thì có thể xài vài tháng cũng được nha, khi nào ăn thì mới mang ra đun lên

    • @nhule722
      @nhule722 4 года назад

      @@LiloKitchen c ơi cho e hỏi nếu để ngăn đông nó có bị dính cục lại k ạ , e sợ dính lúc rã đông lại k được ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      @@nhule722 ko sao em nhé, em cho vào nước sôi đun lên là nó sẽ rời nhau ra

  • @van9053
    @van9053 4 года назад +1

    Em ko thích ăn ngọt lắm, nếu em bớt lượng đường lại so với trong clip có được ko ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Van van Trinh em có thể giảm bớt lượng đường đun lần 2, còn đường trong công thức trộn bột thì e nên giữ nguyên định lượng nha

    • @van9053
      @van9053 4 года назад +1

      Em cảm ơn ạ

  • @meonheo
    @meonheo 4 года назад +5

    Em muốn là mỗi đường đen để uống với sữa tươi mà không cần trân châu thì làm như nào hả ad? Em cảm ơn trước

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +2

      Bình Minh Trần em chỉ cần đun nước với đường đen để làm thành siro đường đen là được nhé

    • @akataridofuky0
      @akataridofuky0 3 года назад

      @@LiloKitchen tỉ lệ thế nào để thành siro đường đen thế chị

  • @hoangtrangnguyen384
    @hoangtrangnguyen384 2 года назад

    Nếu có chân trâu sẵn rồi thì định lượng chân trâu với 50g đường là bao nhiêu gam ạ ??

  • @diemphan3554
    @diemphan3554 4 года назад +3

    Tấm chị nhồi bột mua ở đâu vậy chị. Ngon quá ạ!

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +2

      Diễm Phan chị mua ở mấy chỗ cửa hàng chuyên bán dụng cụ làm bánh em nhé, hoặc em tìm trên shopee cũng có bán nhiều nha

  • @lanhvo7540
    @lanhvo7540 3 года назад

    Nếu mình ko có đường đen lấy đường vàng được ko bạn????

  • @NgoNuY-jf3mw
    @NgoNuY-jf3mw 6 месяцев назад

    Có thể thay đường đen thành đường trắng đc ko

  • @chi8546
    @chi8546 3 года назад

    Nếu em không có đường đen thì làm bằng đường trắng đc ko ạ ?

  • @aprilstar9029
    @aprilstar9029 2 года назад

    sơn ca diễn cũng duyên quá chứ

  • @kidsbaoan7208
    @kidsbaoan7208 3 года назад +1

    E làm k hiểu sao lúc vê viên lại k đc tròn mà cứ bị đứt đứt hay em cho bột áo nhiều quá

    • @NgocAnh-bs4gh
      @NgocAnh-bs4gh 3 года назад

      Chị phải đun nước bằng bếp cho nó sôi thật sôi ạ

  • @500penhousedollars3
    @500penhousedollars3 4 года назад +1

    Bảo quản qua đêm ở ngoài hay ngăn mát ak

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      500 penhouse dollars nếu đã đun lên rồi thì ko nên để qua đêm nha bạn. Còn nếu muốn bảo quản lâu thì bạn nặn viên xong cho vào hộp để ngăn mát hoặc muốn trữ lâu thì cho ngăn đá nhé

  • @hanhmy574
    @hanhmy574 2 года назад

    Duong den thay bang duong thot not duoc ko a

  • @ngannongthuy7283
    @ngannongthuy7283 3 года назад +2

    chị ơi em dùng milo thay caocao đc ko chị

  • @boconganh9178
    @boconganh9178 6 месяцев назад

    Cảm ơn bạn rất nhiều

  • @thuyhatran2487
    @thuyhatran2487 4 года назад +1

    Trân châu này có bị cứng khi mình bỏ trong tủ lạnh khi chưa dùng hết ko bạn?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +3

      Thuy Ha Tran trân châu khi đã đun lên thì ko nên cho lại vào tủ lạnh nữa bạn nhé, mình đun đến đâu ăn đến đó teong 4-8 tiếng là ngon nhất. Còn nếu muốn bảo quản thì khi nặn viện xong bạn cho vào hộp kín đậy lại cho vào tủ lạnh ngăn mát để bảo quản, lúc nào ăn thì bạn lấy ra đun nhé

  •  4 года назад +2

    Like bạn 💋💋

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      Học Viện Cà Phê cám ơn bạn 😊

    •  4 года назад

      Bạn ở đâu mình qua tặng mấy kg cafe + trà

  • @PhuongLe-no3co
    @PhuongLe-no3co 4 года назад +1

    Sử dụng đường nâu đc ko ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Phướng Lê được em nhé

  • @31trankimphung13
    @31trankimphung13 4 года назад +1

    Trân châu làm ra có đc giống như trong tiệm ko vậy bạn?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      LetGo Channel theo cá nhân mình thì tự làm mình thấy trân châu ăn mềm thích hơn vì mình điều chỉnh được theo sở thích bạn nhé, còn để so sánh thì khó nói lắm

  • @PhuongPhuong-xm2ny
    @PhuongPhuong-xm2ny 3 года назад

    Nấu chân châu như của bạn thì để được bao nhiêu thời gian vậy.

  • @ThaoNguyen-cp9ye
    @ThaoNguyen-cp9ye 3 года назад

    Cho e hỏi khi luoc có đậy vung k ặ

  • @QuânLê-m8x
    @QuânLê-m8x 8 месяцев назад

    Thế nếu muốn để qua đêm vẫn mềm thì phải làm sao ạ

  • @trinhang1872
    @trinhang1872 3 года назад +1

    Tại sao mình làm mà nước đường k ngấm vào trân châu vậy bạn

  • @thuyvanngo7831
    @thuyvanngo7831 3 года назад +2

    Chị ơi mua bột ca cao,đường đen ở đâu vậy ạ?

    • @thuyvanngo7831
      @thuyvanngo7831 3 года назад

      Chị ơi đường đen với ca cao tổng cộng là 311k đúng ko chị?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад

      Em có thể tham khảo ở phần mô tả video chị có để link rồi nha

  • @duyenmilopham6184
    @duyenmilopham6184 3 года назад

    Cô ơi sao bột của con nhào tầm 3p là nó khô cứng ngắt vậy ạ, mình để hơi nguội một chút rồi nhào hay sao ạ

  • @trungdo9889
    @trungdo9889 4 года назад +2

    Thay bột cacao bằng milo đc hk ad!?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      Trung Do bạn thay cũng được nhé, nhưng màu bột milo sẽ không lên sậm như bột cacao

  • @kimlienmai8420
    @kimlienmai8420 4 года назад

    Dạ cho e hỏi. Bảo quản tủ lạnh dùng dần thì làm sao ạ. Luộc xong bỏ ngăn đông hay là vê tròn r bỏ ngăn đông luôn ạ. Khi nào ăn lấy ra luộc hay sao ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      KimLien Mai bạn vo viên rồi để tủ nhé, lúc nào ăn thì mới bỏ ra luộc chín

  • @huynhhoa6870
    @huynhhoa6870 3 года назад

    Bột năng với bột milo được hông ạ

  • @justdone6067
    @justdone6067 3 года назад

    Thay cacao bằng milo dc k b

  • @DungNguyen-di9rm
    @DungNguyen-di9rm 3 года назад

    C cho e hoi e nấu 30p r ủ 20p r xào 20p sao trân châu lúc nguội bị cứng lại vậy a

  • @minhtanthai4124
    @minhtanthai4124 4 года назад +1

    Nếu mình không có bột cacao mà thay bằng cafe được không ạ -.-?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Huyềnn Tháii bột cafe sẽ bị đắng hơn, nếu thay bạn thử giảm tỷ lệ nhé, mình chưa dùng bột cafe nên không rõ thành phẩm như nào?

    • @nhuha4676
      @nhuha4676 4 года назад +1

      Bột milo đc mà bạn

    • @chienvothi8838
      @chienvothi8838 4 года назад

      Sao mình làm ko ra màu đen mà ra màu nâu zay

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      @@chienvothi8838 Bạn làm đúng theo công thức của mình sẽ ra được màu đen đẹp nhé

    • @nhuha4676
      @nhuha4676 4 года назад

      @@chienvothi8838 Mình cũg giống bạn mình cũg làm ra màu nâu nó kh có màu đen

  • @thaiphamduy3232
    @thaiphamduy3232 4 года назад +2

    Giống xing fu tang nè

  • @Shirayuki3301
    @Shirayuki3301 3 года назад

    Bột năng mình có thể thay thành bột khác được ko ạ? Nếu thay được thì là thay bột gì ạ?

  • @mynamyna8564
    @mynamyna8564 4 года назад

    Mình muốn nấu với cà phê thì thay đường đen bằng cà phê dc k bạn

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Myna Myna b có thể cho thêm bột cafe vào nhé, trong ct mình có cho bột cacao nên nếu bạn thích vị cafe thì có thể bỏ bột cacao thay bằng bột cafe là được

  • @Kimanh-yn1pi
    @Kimanh-yn1pi 3 года назад

    K có đường đen dùng đường vành đc k ạ

  • @lanhnguyenthi7490
    @lanhnguyenthi7490 4 года назад

    đường đen đun xong để nguội sao lại bị đông như thạch vậy b nhỉ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      lanh nguyen thi nước đường thì nó vẫn loãng đó bạn, mình ko rõ các bước bạn làm ntn nên ko rõ nguyên nhân bị đông như bạn nói

  • @mailephuong8953
    @mailephuong8953 4 года назад

    Nếu nặn xong bọc kín cho vào tủ lạnh để khi nào ăn mới luộc ý thì có để được lâu không bạn.Với cả nếu ko có cacao thì mình thay bằng bột cafe được không ?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Mai Lê phương bạn để tầm 7-10 ngày thôi chứ đừng để quá lâu nhé, bột cafe thì sẽ có vị đắng hơn cacao khá nhiều nên nếu bạn thay vì mình nghĩ bạn nên tăng lượng đường lúc đun trân châu nhé

    • @mailephuong8953
      @mailephuong8953 4 года назад +1

      Lilo Kitchen thanks bạn nha

    • @mailephuong8953
      @mailephuong8953 4 года назад

      Lilo Kitchen à mà nếu ko có cân thì làm sao có thể đong đếm được lượng đường đen vậy bạn?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Mai Lê phương bạn tính theo công thức 1 thìa canh (tbsp) đường = 15g nhé

  • @hoangmaihuong2125
    @hoangmaihuong2125 4 года назад +1

    Chị ơi lúc cho bột năng vào nước đường thì có để nguội nc r ms cho vào k ạ lúc để nó sệt sệt ý chị

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Lúc đầu tiên đun nước đường sôi lên em tắt bếp đi rồi cho 1 ít bột vào luôn lúc nó đang nóng nhé, quấy 1 lúc cho bột hoà quyện rồi mới bật bếp trở lại để đun, đun đến khi thấy sôi có bọt bong bóng thì tắt hẳn bếp đi rồi ngay lúc đó đổ nốt số bột còn lại vào là được nha

  • @tuongvochi8695
    @tuongvochi8695 2 года назад

    Bột năng loại nào vậy

  • @thietngoc4759
    @thietngoc4759 4 года назад +1

    Co can them bot gao ko ban

  • @minhhai.dao29
    @minhhai.dao29 3 года назад +1

    Nếu ko có đường nâu thì dùng đường đen đc ko chị?

  • @tienchu44
    @tienchu44 3 года назад

    Chi luôn đường vào trân châu đc k a

  • @18.phungnguyenthuy4
    @18.phungnguyenthuy4 4 года назад

    Lúc chưa luộc..mình đem bỏ vào tủ lạnh để bảo quản rồi dùng dần được ko ạ?? Và nếu được thì mình bảo quản như thế được bao nhiêu ngày ạ?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      gia nghi được bạn nhé, bạn cứ cho 1 cái hộp bọc kịn lại, chỉ nên để từ 7-10 ngày thôi nhé, đồ tự làm thì ko nên trữ quá lâu sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

  • @tuyetnhungdauthi9834
    @tuyetnhungdauthi9834 3 года назад +2

    Mọi thứ làm đều ổn như bạn chỉ dẫn, bột dẻo ko dính tay, nặn viên tròn đẹp. Nhưng đến đoạn luộc trân châu, thì viên trân châu biến dạng, tất cả hình dẹt lép. Hixx, ko hỉu sai ở đâu?

    • @hangmoon1942
      @hangmoon1942 3 года назад

      Em cũng bị vậy. Kb bị làm sao?

  • @HoangNguyen-wy4im
    @HoangNguyen-wy4im 3 года назад +1

    Ad ơi ad cho e hỏi trân châu đường đen này là uống với sữa tươi giống món "sữa tươi chân trâu đường đen" ngoài quán ngta bán phải không vậy ạ? E cảm ơn ad nhiều ạ❤️

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад +2

      Đúng rồi em nhé, hoặc em pha trà sữa uống cùng cũng ngon nha

    • @HoangNguyen-wy4im
      @HoangNguyen-wy4im 3 года назад

      dạ e cảm ơn ad nhiều ạ, e mới mua nguyên liệu xong để chiều nay e làm thử ạ hihi

  • @anhhuyen4592
    @anhhuyen4592 4 года назад +2

    Chị ơi em ăn k hết thì bảo quản kiểu gì ạ? Với cả e k có đồ đong bột thì đong kiểu gì cho chính xác ạ?

    • @anhtranchu3008
      @anhtranchu3008 4 года назад

      Cứ để trong nước đường đen rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh

  • @ndnp7013
    @ndnp7013 4 года назад +2

    Em sử dụng đường cát trắng đc k ạ?
    Làm trân châu đen nhưng k có đường đen như ngoài tiệm ý
    Mong chị trả lời

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Diễm Nguyễn em có thể thay bằng đường mật cũng được, còn đường trắng thì nó giống làm trân châu bình thường thôi ý

  • @sanduy5191
    @sanduy5191 4 года назад

    Cái nài mình bảo quản trong tủ lạnh có. Để lâu có bị cứng không ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +2

      Sản Duy trân châu đã đun lên thì ko nên dùng qua đêm nha bạn, nêud muốn bảo quản bạn có thể nặn viên xong thì cất vào hộp kín cho vào ngăn mát hoặc ngăn đông để bảo quản là được nhé, lúc nào ăn thì mới đun

  • @ngocnguyenphankim7760
    @ngocnguyenphankim7760 5 месяцев назад

    Xin cảm ơn

  • @anvietcua7599
    @anvietcua7599 4 года назад

    Ad ơi, trân châu đường đen sau khi để nguội bị keo đặc lại. Có cách nào không bị keo lại ko ạ?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      anviet cua có thể do bạn đun nước đường lâu quá nên bị trường hợp vậy

  • @lananhho5101
    @lananhho5101 3 года назад

    Thay cacao bằng cà phê đc ko ạ

  • @TanTan29.
    @TanTan29. 4 года назад +2

    Kỳ công quá :3

  • @AnTon-xd4jn
    @AnTon-xd4jn 3 года назад

    Hi.😊 c cho e hỏi trân châu chua nấu bảo quản trong tủ lạnh dc bao lâu ạ

  • @ViTran-td5hp
    @ViTran-td5hp 5 месяцев назад

    Em nhào bột nó không dính lại cũng không ra màu nâu như clip. Cứu

  • @lienvo758
    @lienvo758 4 года назад

    e hk có bột ca cao nên e lm bột milo đc hk ạ đường đen e lm đường thường đc hk ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      vậy em có thể tha bằng bột cafe cho 1 lượng ít cũng được nhé, bột milo sẽ không lên màu đen đẹp được, còn đường thì em nên dùng đường đen hạt trân châu nó mới có vị thơm ngọt của đường đen và làm màu trân châu đen hơn được, nếu ko có đường đen em thay bằng đường mật của Việt Nam cũng được nha, loại đó thì dễ kiếm hơn

  • @chaungoc7288
    @chaungoc7288 3 года назад

    Bạn sử dụng bao nhiêu tran châu voi 50g đường vậy ạ

  • @thanhtam4706
    @thanhtam4706 4 года назад +2

    C cho e hỏi nếu dùng trân châu sẵn. Mà luộc nên rồi ủ với đường đen kia thì tỉ lệ bao nhiêu gam trân châu, tương ứng với bao nhiêu gam đường vậy ak

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Như 1 công thức bột kia thì khi nặn xong viên trân châu c cân lên sẽ thu được khoảng 160-170g em nhé

  • @ngot777
    @ngot777 3 года назад

    C iu lúc đầu em k có đường đen, e bỏ đường thường rồi chờ nó ra kiểu caramen đc ko c

    • @gianggiang7118
      @gianggiang7118 3 года назад

      Hông :)) shopee mua đường đen đi b

    • @LanTran-gh4qq
      @LanTran-gh4qq 3 года назад

      Đc, nhưng vị hơi nhẫn nhẫn đắng xíu, pha ra vẫn ngon

  • @chinhmai7615
    @chinhmai7615 4 года назад +2

    Không có đường đen HQ mình sử dụng đường tán dc hk ạ?

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +2

      Chinh Mai mình chưa dùng loại đường tán nên cũng không rõ, bạn thử xem nhé. Vì đường vẫn phải đun với nước để chảy ra nên khả năng sẽ thay thế được vì mình thấy có một số người dùng đường mật đun vẫn được nhé.

  • @SuongNguyen-wx1nj
    @SuongNguyen-wx1nj 4 года назад

    C oi. E rat thik clip cua c.rat mong lan sau c chia se ve mon tra sua ngon nhu dingtea nhe

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад

      Suong Nguyen cám ơn em nha, c sẽ làm thêm nhiều món trà sữa nữa nhé

    • @mantieu2569
      @mantieu2569 3 года назад

      @@LiloKitchen ... mình muốn nhập đường đen lấy ở đâu bạn ơi

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  3 года назад

      @@mantieu2569 mình có để link ở phần mô tả video, bạn tham khảo nhé

  • @chloetaylor9844
    @chloetaylor9844 4 года назад

    Chị ơi e có thể dùng cà phê phin để làm đc kh ạ

    • @LiloKitchen
      @LiloKitchen  4 года назад +1

      vị cafe sẽ hơi đắng 1 chút so với vị cacao em nhé, nếu em thay thế thì em thay bột cacao bằng bột cà phê hòa tan nhé (loại ghi instant coffee) nha