Eu adoro os erros! A massa grudada no papel mostra pra gente o que exatamente pode acontecer ao fazer. Fossem outros canais, refariam tudo ou editariam pra esconder. Aqui é real life mesmo!
Tati😂o erro que dá certo, SÓ nas receitas, tu és uma fofura e o teus meninos, também 🎉 amo ver a tua didadica. Sou de Porto Alegre , tenho 63 anos ❤❤ ❤❤❤❤
Nem digo mais o quanto vc é maravilhosa!! Só de disponibilizar seu tempo para ensinar com certeza ja vale o joinha, e depois de ver essa receita deliciosa então!! 😋😋
Vou fazer neste carnaval. Só vou dividir a receita porque não tenho um tabuleiro desse tamanho. Espero que eu acerte. Aguardando o vídeo do bolo de rolo 👏🏻👏🏻
Voltando para dizer que fiz e que ficou maravilhoso. Não quebrou e ficou fofinho. Fiz meia receita o que deu muito bem para a minha forma de 30x40cm. Aí na parte dos ovos, que é o mais difícil de fazer a metade, usei 3 claras e 3 gemas. Acabou em menos de 1h. Meu marido já pediu para fazer de novo.
Gente, pra quem tem interesse de crescer na área, isso é 100% aula de pasticceria. Maravilhosa. Ja estou esperando o bolo de rolo, tentei fazer uma vez, mas com vc não vai ter erro 😍😍😍😍😍
@@DocenaMedida fui ontem conhecer a sua loja, passei lá e levei um bolo pra casa pra experimentar, bolo de cenoura com chips de chocolate, delícia heim!
Maravilhosas suas aulas ! Adoro toda essa parte técnica , descobrir o por que de cada detalhe de cada finalização. Moro no Japão e faço bolos para festas,todo o seu conteúdo passado nós vídeos são de grande ajuda para uma confeiteira que mora do outro lado do mundo ! Muito obrigada 😘😘😘😘😘
Moro no Japão e amei seus vídeos. Você é maravilhosa, simpaticíssima🥰 Amo tudo sobre confeitaria, há muitos anos atrás fiz um cursinho bem simplezinho aqui, de decoração de bolos , mas já faz muito tempo que não pratico. Continuarei te assistindo e quem sabe quanto for ao Brasil vou conhecer o DOCE NA MEDIDA🥰
Por favor 🙏 nos ensine bolo de rolo eu amoooo!! Eu ia para Pernambuco na feira da cadeia para comprar das senhoras da caridade. Tinha uma senhorinha que vendia lá mas ela faleceu e levou a receita com ela.😒 Voltei lá mas não é o mesmo sabor , lá tinha recheado com ameixa.
Descobri há alguns dias seu canal e estou ENCANTADA! Não sou profissional, mas cozinho modéstia parte muito bem… Essa abordagem técnica é maravilhosa! Obrigada por compartilhar.
Aula espetacular!! Adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Você é muito gentil em nos trazer conteúdos tão ricos como esse. Tati, muito obrigada de coração ❤️🌺 Que Deus continue abençoando grandemente sua vida 🥰
Para mim, rocambole tem que ser recheado com goiabada. Mas já comi com chantilly (o verdadeiro) e morangos no recheio. Fica muito bom. Essa forma parece que não cabe num forno convencional de um fogão de 4 bocas. Então a massa deve ficar mais grossa. O que não é um problema. Minha mãe, doceira amadora, enrolava o rocambole utilizando um pano de prato úmido coberto de açúcar.
OI Edison! Sim, com o pano também da certo de enrrolar! E a ssadeira é gigante! Tem 60cm X 80cm. Sugiro assar em dua menores para nao fica muito grosso!
Muito Obrigada Tati! Daqui da Austrália!!!! Moro fora do Brasil a 15 anos e sempre tive dificuldade em achar revistas brasileiras pq as medidas nunca são claras. Vc não só explica super bem mas tb põe os ingredientes em GRAMAS 😍, aí não tem erro! Seu bolo de cenoura é meu preferido até agora. Ah e já compartilhei seu canal nos groups da comunidade brasileira por aqui! Continue com este canal maravilhoso! ❤
Parabéns. Cheguei no seu canal pelo vídeo dos pudins postado em outubro de 2021, no final desse ano minha avó que ela a responsável por fazer a receita, descansou e me lembro dela sempre que ouço o tal do pudim. Sua explicação é muito boa, didática e técnica. Sou engenheiro civil, contudo, minha avó sempre me despertou a curiosidade para a culinária. Novamente Parabéns, excelente canal! Sucesso a você e equipe!
Chef Taty, ficou lindo! Você conhece todas as técnicas da confeitaria francesa, queria ser sua aluna, meu sonho aprender tudo isso! Quando vc for gravar suas aulas, poderia estar com doma completa, da cabeça aos pés, do jeito que eu te vejo! PARABÉNS 👏👏👏🙏
Oi querida, muito obrigada por vc compartilhar seus conhecimentos e técnica! Será que vc poderia ensinar o modo de fazer do bolo simples aquele fofinho, sabe!!! Por exemplo é pra bater os ovos inteiros, ou só a clara? Obrigada
Acabei de fazer! Nunca tinha conseguido enrolar um rocambole sem quebrar. Hoje deu certo Quero muito ir até sua cidade conhecer sua loja e suas obras de arte.
Ainda não Iara! Estamos começando aqui e não conseguimos organizar isso ainda! Mas logo soltaremos apostilas completíssimas, com tudo que falo! Acompanhe o canal que vamos comentar!
Oii, já esta no ar! Você pode ver no www.docenamedida.com/receita/bolo-de-rolo ou também por aqui ruclips.net/video/QomQ9WHwkkM/видео.html&ab_channel=DocenaMedida
Nunca encontrei uma pessoa que explica-se fazendo vários pontos de massas, obrigada, sem palavras.
Oi, Sonia! Fico feliz que esteja gostando! Um abraço! 🥰
Minina linda parabéns querida pelo lindo trabalho😘
Obrigada!
Eu nem imagino um curso presencial com vc ,nossa seria incrível aprenderia muito
Vc é uma profissional que executa sua função com excelência, é isto é o que faz a diferença, PARABÉNS!
Oi, Maria! Obrigadaaaa. Fico feliz que esteja gostando! 💕
Eu amo bolo de rolo, gostaria muito de aprender
Ahhh Spoiler... ja gravei! Logo sai!
Eu adoro os erros! A massa grudada no papel mostra pra gente o que exatamente pode acontecer ao fazer. Fossem outros canais, refariam tudo ou editariam pra esconder. Aqui é real life mesmo!
Oi Cleiton! Com certeza! Este é nosso objetivo. Mostrar tudo, da maneira tecnicamente correta; Será nosso norte sempre!
@@DocenaMedidaBacsna! E qto ao fermento e a baunilha que estão na receita que está na descrição do vídeo?
Nossa. Que maravilha! Saiu quase um bolo de rolo, que eu adoro. Top!
😋 Sim, maravilhoso! Também amo!
Descobri esta receita numa revista bem bem antiga da minha mãe. E acabei usando esta massa pra fazer meus bolos recheados.Fica SEMPRE maravilhosa!!!
💖
Mais uma aula maravilhosa!!!!!
Gostaria da aula do bolo de rolo.
Adoro bolo de rolo!!!
Na lista! Logo sai! Beijoss
Sou de Pernambuco e quero bolo de rolo, também amor!!!!!
Já faz um tempo que acompanha seu canal muito bom.
Juciane Rodrigues.
Sugestão anotada!
Tati😂o erro que dá certo, SÓ nas receitas, tu és uma fofura e o teus meninos, também 🎉 amo ver a tua didadica. Sou de Porto Alegre , tenho 63 anos ❤❤ ❤❤❤❤
Sua receita é ótima tudo que eu procurei e te encontrei por um acaso foi muito bom,
Que bom! Ficamos felizes!
Nem digo mais o quanto vc é maravilhosa!! Só de disponibilizar seu tempo para ensinar com certeza ja vale o joinha, e depois de ver essa receita deliciosa então!! 😋😋
Oi Dani! Obrigada!!
Sensacional ❤Tô amando essa pessoa linda que compartilha seus talentos conosco ❤Parabéns 👍
Nunca fiz o rancanbole mais vou fazer explicação e tudo de bom amei linda
Faz sim bolo de rolo, eu amo!
Vou gravar semana que vem! Ate abril ta no ar!
Massa maravilhosa, amei de paixão!!
Ficou muito bonito grata .vou fazer.😍
Boa sorte na cozinha, tenho certeza que ficará ótimo. 😍
Parabéns !
Vou aguardar a receita do bolo de rolo .
Vou gravar sim! Beijos
Muito obrigado pela receita
Simplesmente incrível!
💕
Bora fazer essa delícia 😋 Sp
Sim, faça! Vai amar!
Muito bom , tenho certeza! Obrigada
Obrigada Maria!! 😘😘
Vou fazer neste carnaval. Só vou dividir a receita porque não tenho um tabuleiro desse tamanho. Espero que eu acerte. Aguardando o vídeo do bolo de rolo 👏🏻👏🏻
Olá!!! Vai dar certo!
Voltando para dizer que fiz e que ficou maravilhoso. Não quebrou e ficou fofinho. Fiz meia receita o que deu muito bem para a minha forma de 30x40cm. Aí na parte dos ovos, que é o mais difícil de fazer a metade, usei 3 claras e 3 gemas. Acabou em menos de 1h. Meu marido já pediu para fazer de novo.
simplesmente amei
Obrigada!
Bolo de aipim tem tantas receitas.. Gostaria de aprender a de vcs. 😊
OIe! Spoiler! Já gravamos! Sairá fim de maio!
Adoraria aprender fazer o bolo de rolo
Vai sair! Aguarde!
Bolo de rolo adoro - com goiabada não tem igual .... manda o vídeo ...
Hummm é bom mesmo!
Gente, pra quem tem interesse de crescer na área, isso é 100% aula de pasticceria. Maravilhosa. Ja estou esperando o bolo de rolo, tentei fazer uma vez, mas com vc não vai ter erro 😍😍😍😍😍
Oi Claudiana! Fico feliz que tenha gostado da proposta do canal! Obrigada por assistir.
Ficou perfeito
Obrigada Luci! E delicioso!
Amo teus vídeos parabéns ❤
A reação da mocinha não deixou dúvidas de que a receita ficou maravilhosa😋😀
Bolo de rolo siiimmm!!! Por favor
Hehehe! Logo sai! Obrigada por dar um toque!
@@DocenaMedida fui ontem conhecer a sua loja, passei lá e levei um bolo pra casa pra experimentar, bolo de cenoura com chips de chocolate, delícia heim!
Vc é incrível
Obrigada!
Adorei🥰
Obrigada!
Já quero a receita do bolo de rolo.
Hehehe vai sair! Fique por ai! Beijos
Ansiosa para o vídeo de bolo de rolo, tô amando seu canal 😍
Espero que goste! Já gravei e deve ir ao ar em Maio!
Maravilhosas suas aulas ! Adoro toda essa parte técnica , descobrir o por que de cada detalhe de cada finalização.
Moro no Japão e faço bolos para festas,todo o seu conteúdo passado nós vídeos são de grande ajuda para uma confeiteira que mora do outro lado do mundo !
Muito obrigada 😘😘😘😘😘
Oiii! Que bom ler isso! Fico muito feliz que esteja gostando! Obrigada por acompanhar (:
Estou adorando suas explicações muito técnica e muito esclarecedora, parabéns
Morro de medo do rocambole! Mas amo!😘
Super simples! Você viu! Faça!
Que lindo ficou esse rocambole.
Vou tentar fazer.
Grata😘⚘
Obrigada! Depois conta pra gente!
Moro no Japão e amei seus vídeos. Você é maravilhosa, simpaticíssima🥰
Amo tudo sobre confeitaria, há muitos anos atrás fiz um cursinho bem simplezinho aqui, de decoração de bolos , mas já faz muito tempo que não pratico.
Continuarei te assistindo e quem sabe quanto for ao Brasil vou conhecer o DOCE NA MEDIDA🥰
Oi Cristiane, a gente fica muito feliz com o carinho! Culinária japonesa tem tanta coisa especial!! 💜💜
Hummmm... Ensina pra gente essa geleia de frutas vermelhas 😍
Ensino sim!
Olá adorei essa receita sempre quis fazer mais tinha medo agora vou fazer !! Trás bolo de rolo pra gente sim obrigada
Vou trazer sim!
E fico muito feliz que voce tenha se encorajado a fazer. Depois me conta como ficou seu rocambole!
Maravilhoso e delicioso!!!
Eu quero aprender fazer o bolo de rolo. Ok
Parabéns!!!
É fácil Espero que vc goste!
Por favor 🙏 nos ensine bolo de rolo eu amoooo!!
Eu ia para Pernambuco na feira da cadeia para comprar das senhoras da caridade.
Tinha uma senhorinha que vendia lá mas ela faleceu e levou a receita com ela.😒
Voltei lá mas não é o mesmo sabor , lá tinha recheado com ameixa.
Oi Glauce, obrigado pela resposta!! Vamos por na lista aqui o bolo de rolo para fazer!
Gosto muito da sua maneira de ensinar, muito conhecimento em cada vídeo!!!!
Obrigado pelo elogio Dinho!
Fantástico, ficou ótimo esse rocambole.
Muito obrigado 👍
Descobri há alguns dias seu canal e estou ENCANTADA! Não sou profissional, mas cozinho modéstia parte muito bem… Essa abordagem técnica é maravilhosa! Obrigada por compartilhar.
Obrigada Amanda!
Sempre me senti insegura pra fazer rocambole. Deve ter ficado delicioso!
Oi Eva! É uma receita delicada mesmo! Mas com a pratica vai ficando mais fácil de fazer! 🥰
Amei este rocambole
Oi Suele! Muito obrigada! 🥰
Aula espetacular!! Adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Você é muito gentil em nos trazer conteúdos tão ricos como esse. Tati, muito obrigada de coração ❤️🌺
Que Deus continue abençoando grandemente sua vida 🥰
Oi Rita, fico feliz em saber que gostou da aula, fazemos o conteúdo com todo carinho!
Gostei
Obrigada
Maravilhosa!!! Obrigada por compartilhar tanto conhecimento bom 😘😘😘
Nós que agradecemos!
Amei. Super bem explicado. Vou tentar fazer aqui. Obrigado pela explicação.
Obrigada Luciana! Fico feliz que tenha gostado! Quando fizer me fala se deu certo.
Para mim, rocambole tem que ser recheado com goiabada.
Mas já comi com chantilly (o verdadeiro) e morangos no recheio. Fica muito bom.
Essa forma parece que não cabe num forno convencional de um fogão de 4 bocas. Então a massa deve ficar mais grossa. O que não é um problema.
Minha mãe, doceira amadora, enrolava o rocambole utilizando um pano de prato úmido coberto de açúcar.
OI Edison! Sim, com o pano também da certo de enrrolar! E a ssadeira é gigante! Tem 60cm X 80cm. Sugiro assar em dua menores para nao fica muito grosso!
Muito Obrigada Tati! Daqui da Austrália!!!! Moro fora do Brasil a 15 anos e sempre tive dificuldade em achar revistas brasileiras pq as medidas nunca são claras.
Vc não só explica super bem mas tb põe os ingredientes em GRAMAS 😍, aí não tem erro! Seu bolo de cenoura é meu preferido até agora.
Ah e já compartilhei seu canal nos groups da comunidade brasileira por aqui! Continue com este canal maravilhoso! ❤
Oi Alley! Que show! Obrigada por acompanhar, pelos elogios e por compartilhar nosso canal! Ótimos preparos aí!
Parabéns.
Cheguei no seu canal pelo vídeo dos pudins postado em outubro de 2021, no final desse ano minha avó que ela a responsável por fazer a receita, descansou e me lembro dela sempre que ouço o tal do pudim.
Sua explicação é muito boa, didática e técnica. Sou engenheiro civil, contudo, minha avó sempre me despertou a curiosidade para a culinária.
Novamente Parabéns, excelente canal! Sucesso a você e equipe!
OI Jonata! Que lindo vínculo seu com a cozinha! E obrigada pelo carinho conosco. Estamos começando aqui e aprendendo cada dia!
Amei suas dicas..tb sou daki de Campinas região ouro verde
Oii Dina!! Que ótimo! Mais uma da cidade! Seja bem vinda ao canal!
Boa tarde! Que vídeo excelente, parabéns! 👏👏👏
Poderia me informar qual seria o tamanho de assadeira ideal para essa receita?
OI A minha tem 50cm X 60cm
Muito bom 🎉
🥰
Boa vc e maravilhosa obrigada por vc passa tudo isso gostaria de aprender essa geleia de frutas vermelhas com maçã ❤️❤️
Vou ensinar! Pode deixar! e obrigada pelos elogios!
Sou apaixonada por bolo de rolo e ficaria muito feliz de saber como se faz.
Desde já, muito obrigado 😘⚘
Está na lista já! Logo sai!
Conheci hj o seu canal e amei, já me inscrevi. Beijos
Nara, muito obrigada!!
Você é incrível, super obrigada por tudo !!
😍💕
Fiquei com muita água na boca 🤤😋
Oi Lucilane, fico feliz que tenha gostado!
Mais uma delícia ,ensina a fazer essa geleia
Vamos fazer sim
Vou fazer ....amei
Agora já tô esperando bolo rolo kkkk obrigada parabéns amo suas explicações
Obrigada você! Vai sair bolo de rolo sim!!!!
Você é uma excelente confeiteira e ótima pra ensinar, é meu sonho aprender fazer bolo de rolo ❤️
Obrigada Edna! No que depender de mim vai realizar! Faremos aqui o bolo de rolo perfeito!
Quero bolo de rolo!! Por favor 😁😃😁 e obrigada
Sugestão anotada! Beijos!
Aí... Bolo de rolo é incrível, faz essa receita por favor vou ser grata toda a vida.
Tatty maravilhosa!... 😘
Oi Edna, vamos por na lista aqui para fazer o bolo de rolo! Obrigada pela resposta!
Adoro as suas receitas. Fiquei com uma duvida, a receita leva fermento quimico?
Obrigada Carlos! E não. não leva fermento.
Ameiii!!
Obrigada!
Ensina a fazer geleia com maçã como espessante
OI Fer! Sim sugestão anotada!
Por favor, Chef, ensine o bolo de Rolo😍
Oi Karina! Vamos por na lista aqui para fazer!
@@DocenaMedida 🎉🎉🎉🎉
Gostaria muito aprender a fazer bolo de rolo. De Altamira Pará
Sugestão anotada!
Acabei de te encontrar rsrs Já me inscrevi!! Amei os vídeos, parabéns 😍
Obrigada!
Show de bola 👏👏👏 que a medida da forma
Gostaria de ver um vídeo sobre bolo de rolo
Oi Danilo! Vamos gravar! è que tem muito conteúdo para sair. Mas ele sai logo mais também!
Chef Taty, ficou lindo! Você conhece todas as técnicas da confeitaria francesa, queria ser sua aluna, meu sonho aprender tudo isso! Quando vc for gravar suas aulas, poderia estar com doma completa, da cabeça aos pés, do jeito que eu te vejo! PARABÉNS 👏👏👏🙏
Obrigada pelo carinho e sugestão Marisa! Procuro gravar como trabalho no dia a dia, mas ainda teremos videos com dolma! Só o inverno chegar!
Oi querida, muito obrigada por vc compartilhar seus conhecimentos e técnica! Será que vc poderia ensinar o modo de fazer do bolo simples aquele fofinho, sabe!!! Por exemplo é pra bater os ovos inteiros, ou só a clara? Obrigada
Oi Antonia! Obrigada pelo carinho!
E sim, vamos gravar loguinho. Em breve vai ao ar!
@@DocenaMedida ,muito obrigada por sua empatia e gentileza!!!!gde abço
sim para o bolo de rolo!!!! 😃
Oi Giovana! Vamos por aqui na lista o bolo de rolo! Obrigada pela resposta!
Poso trocar a farinha de trigo por farinha de amêndoa?
Parabéns pelos seus videos!! E obrigada por dividir tudo que sabe!
Obrigada! e não, não pode trocar. Ele nao vai enrrolar. Vai quebrar. Pode substituir um pouco do trigo, mas não tudo!
Olá sou nova no canal estou gostando muito dos seus vídeos. Tira uma duvida pra mim vc colocou água nas gemas ou não?
Sim, uma colher de sopa
Ola, posso fazer duas massas e enrolar uma seguida da outra ? Pois a minha forma é pequena.
Uau que delícia..faz o bolo de rolo por favor🙏😘
Sim, já esta na fila!
Faz bem casado com ingredientes simples sem cheiro de ovo.❤️
Ta na lista Raul! Vai sair sim!
Eu sou de PE. 😁Queroooo!
Oiii Claudelene, vamos por na lista para fazer! (:
Taty...minha batedeira é igual a essa preta sua. em que velocidade vc bate os ovos por 2 min?
Oi Almira! NA velocidade 1 ou 2;
Doce de leite/ goiabada os melhores
Oi, Sielem! Com doce de leite fica ótimo também! 🥰🥰
Acabei de fazer! Nunca tinha conseguido enrolar um rocambole sem quebrar. Hoje deu certo
Quero muito ir até sua cidade conhecer sua loja e suas obras de arte.
Oi Maria! Que bom que deu certo! Venha conhecer, fica em Campinas, no distrito de Barão Geraldo. A loja se chama Bolo de Mesa.
Ah bolo de rolo 😋😋😋😋
Oi Amanda! Já gravamos! Em Junho já estará no ar!
Por Favor! Qual a medida da forma?
Gostaria imensamente de aprender fazer o bolo de rolo!!!
Obrigada e Parabéns pelos ensinamentos!!!
Oi Rosaria! Vamos gravar logo logo. Aguarde!
Faz torta holandeza
O açúcar que você usa na receita é o refinado e a farinha é com fermento?
Adorei!!! Ganhou uma inscrita!
Vc fornece cursos on line? Estou mto interessada!
Bjos
Ainda não Iara! Estamos começando aqui e não conseguimos organizar isso ainda! Mas logo soltaremos apostilas completíssimas, com tudo que falo! Acompanhe o canal que vamos comentar!
😍😍😍
😍
Faz sim bolo de rolo
Oii, já esta no ar! Você pode ver no www.docenamedida.com/receita/bolo-de-rolo ou também por aqui ruclips.net/video/QomQ9WHwkkM/видео.html&ab_channel=DocenaMedida
E se for pra fazer de chocolate? Tira um pouco do trigo?
Tenho que fazer numa assadeira especial pra rocambole?
Não! A minha não é especial para isso
Obrigada pela receita ki delicia 👍
Oi!! Eu que agradeço por assistir!