【初めてのブルーベリーベーグル】スーパーの材料だけ！2時間半で作れる
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 今回はスーパーで売ってる強力粉（カメリヤ）を使って、ブルーベリージャムを練りこんだベーグルを作ってみませんか？
原価は￥46/個、完成までは2時間半が目安です。
パンは好きだけど、ベーグルはちょっと苦手… そんな方におすすめの食べ方もご紹介しています。
【アトリエキッチン・パン教室】
fukushi-chef.com
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【このチャンネルで使っている道具】
◆シルパット
amzn.to/3FGVAZ8
◆刷毛（はけ）
amzn.to/3FKwGYG
◆パンマット
amzn.to/3ksmfS7
◆マーブルめん台
amzn.to/3ZPNl5J
◆PYREX ボウル2.5ℓ
amzn.to/3Y1dxcf
◆はちみつスプーン
amzn.to/3xgMiyW
◆オーブンレンジ
amzn.to/3WueS9X
◆ドレッジ(カード)
amzn.to/3GUXBkF
◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
amzn.to/3QU93BJ
◆温度計
amzn.to/3jS8vjG
◆クープナイフ
amzn.to/3xjJbq2
◆食パン1斤型(フタ付)
amzn.to/3HhIkM5
◆めん棒
amzn.to/3wjDzvs
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『ブルーベリーベーグル』４個分
・強力粉（カメリヤ）：250g
・塩：5g
・ドライイースト：2.5g amzn.to/3jYiCTY
・ブルーベリージャム：70g
・水：120g
・色付け用（砂糖・はちみつ）：適量
焼成：220℃／18分（途中入れ替え１回）
『ブルーベリーベーグル』6個分
・強力粉（カメリヤ）：375g
・塩：7.5g
・ドライイースト：3.8g amzn.to/3jYiCTY
・ブルーベリージャム：105g
・水：180g
・色付け用（砂糖・はちみつ）：適量
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【シェフのプロフィール】
fukushi-chef.c...
【Instagram】
/ atr_kitchen
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#パン
#ベーグル
#ブルーベリー
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С детсва люблю бублики, их так у нас называли, сверху посыпоны маком! Вкусно Шеф! Спасибо!❤👍私は子供の頃からケシの実をまぶしたベーグルが大好きでした。おいしいシェフ！ありがとう！👍❤
Бублики, посыпанные маком, имеют простой вкус, который вам не надоест.
Его можно приготовить с различными ингредиентами...
ケシの実をまぶしたベーグルは、素朴な味で飽きませんね。
いろいろな具材をはさんで楽しめますし…
今は無きお店のベーグルと同じ味、食感で家族全員大喜びでした。
素敵なレシピを投稿していただき感謝でいっぱいです。また作ります。
こちらこそありがとうございます😊
アトキチさんこんばんは☺️ベーグル美味しそう😋
先日冷凍ブルーベリーが届いたので焼いてみま～す🤗
少し違う感じになりますね。
焼いたベーグルに更にジャム塗って食べたくなります😝
冷凍のブルーベリー🫐ならプレーンベーグル生地にフィリングとして入れた方が美味しいですよー😋
実は僕もクリームチーズとジャムを混ぜてサンドしました💖
とろける美味しさ♬〜
つるピカなベーグル🥯美味しそう😋すぐに焼きたいけどブルーベリージャムがない😭オレンジマーマレードで代用して挑戦してみます😂
他のジャムでも代用できますよ👍
マーマレードはどんな味になるんでしょうね⁉️
良かったら感想聞かせてください😎
ありがとうございました！
無糖のジャムを使用したのですが、生地に砂糖はどれくらい加えればよいでしょうか？
こねあげが製作者様のようにいかない…泣
序盤はレシピ通り上手く行ってたのですが…こねの時に、にこねてもこねても手にくっつくいて、ベタベタのままで、小麦粉を加えてしまいました…😭
こねる時間ってどれくらいなんだろう…私がせっかちすぎるのかな…泣
ブルーベリージャムの代わりにミックスベリージャムを使っても大丈夫ですか?
いけますよ。