밀가루.감자 전분.고추 기름. 밀가루는 낙지 손질하게 쓰기(밀가루 2스푼)-5분 놔두었다가 흐르는 물에 씻기. 깻잎 10장(마지막 토핑).양파 반개.청양 고추 5개(얇게 다지기).대파 한뿌리.당근 조금. 콩나물 넣고 소금 넣고 3분간 삶고 찬물에 콩나물 씻기. 낙지도 물을 없는 상태에서 1분 30초 살짝 찌기(살짝 물이 있는 상태). 먹기 좋게 찐 낙지 자르기. 고추 기름 2스푼.진간장 4스푼.미림 3스푼.굴소스 2스푼.물엿 3스푼.다진 마늘.설탕 1스푼.고춧가루 3스푼 대파.청양 고추.양파 넣고 볶아 준다음에 낙지를 넣고 다시 볶아 준다음에 감자 전분 약간 넣고 깻잎 넣고 참기름 넣고 통깨 넣고 볶아 준다. 먹을때 접시에 삶은 콩나물을 깔고 그 위에 낙지 볶음을 얹어 준다.
낚지볶음을 집에서 요리해먹기 쉽지 않았는데 레시피 올려주셔서 한번 도전해보려 합니다! 물이 생기지 않고 맛있게 볶는 비법은! 물 없이 찌는 방법과 전분 한 숟가락! 엄청난 꿀팁 감사합니다^^ 덕분에 더 맛있는 낚지볶은 해먹을수 있겟네요 ^^ 항상 감사합니다 수고하세용*^^*
김대서~ㄱ셰프님!!^^ 내고향 전라도 사투리로 신나게 요리를 해주시는데 오늘은 우리 애들이 와서 낙지를 준비해놓고 걱정하던차에 김대석셰프님 덕분에 그동안 어려워하던 낙지볶음 요리를 저도 맛있게 할수 있을것 같애서 막 신이 나요 감사합니다 오늘 우리 애들이 잘먹고 신나할거라는 생각에 마구마구 행복해집니다 감사합니다 김대석셰프님 건강하시고 행복하세요~~~^^♡♡♡♡♡
새우장 하려고 새우사다 알수 없는 끌림으로 냉동낙지도 주문! 깻잎빼고는 모든 재료가 있기에 주저함없이 시도 해보았습니다. 이레시피로 했더니 아주 부드럽고 양념장도 참 맛이 있었습니다.아이들도 아주 맛있어해서 앞으로 종종해먹을듯 합니다 만들기도 참쉬워요 좋은 레시피 감사합니다. 모두들 믿고 시도해보세요
낚지 씻는 법 부터 달랐었슴다. 밀가루 넣자 말자 팍팍 주물러 낚지를 늘어지도록 주물렀었는데~~ ㅠㅠ 낚지를 찌지도 않았으니 국물이 다 먹을때까지 계속 엄청 생겼었네여~~ㅠㅠ 기분학상 낚지 맛난 맛은 국물로 다 빠져 나간 껍데기 낙지를 먹는 느낌 이었었는데.....ㅠㅠ 꼭 해 봐야겠슴다. 감사^^
![[어남선생 레시피]오징어 볶음은 평생 이 레시피 하나면 끝!! 1년 반을 고민했다 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230217 방송](http://i.ytimg.com/vi/sT5KsSpq8w4/mqdefault.jpg)
낙지볶음.좋아요
어제 사위가 낙지를
길이가 80센치는 되는 엄청큰 낙지와 작은거 한마리를 낚시 하여 잡아왔어요
그래서 쉐프님 요리보고 그대로 따라 했드니 아주 맛있게 요리가 되어서 가족들 모두 맛나게 먹었어요 낙지볶음에 콩나물이 들어가니 더 맛있네요 감사합니다 😊😊😊
낙지볶음좋아요
저의 신혼생활은 김대석 셰프님
덕분에 행복합니다🥰❤ 낙지볶음도 역시 최고👍👍
늘 급하면 유투브에 셰프님을 친답니다 늘 많은 남편이 감기여서
뭘할까?하다 오늘도 셰프님께SOS 오늘도 한 수배우고 갑니다 감사합니다
늘 건강하세요 😊
낙지 볶음 정말 좋아 해요
보기만해도 침이 절로
넘어갑니다 언제나 님을
응원해 드리고 물러
갑니다 수고하시고 또뵙죠,^^♡♡
👍🌈♥️🙆♂️👍🌈♥️🙋♀️
이분 요리는 모든게 우리입에도 맞고 다시내는것도 우리집이랑
딱이더라구요 언제나 잘 배우고 있습니다 감사요
차근차근 친절하게 진행해주셔서 아주 도움이 됩니다. 늘 감사합니다. 최고세요👍👍👍
와우~ 정말 대단하시네요.~~
물 없이 낙지 찌는 방법과
전분 한 숟가락.
대단하신 꿀팁입니다~^^
군더더기 없이
깔끔한 설명과 멘트.
딱 제 스타일입니다~~^^
맛나는 낚지볶음 잘배우고 찍고갑니다 감사합니다
늘 실패만했던 낚지볶음 쉐프님 덕분에 대성공입니다
벌써 네 번째 해 봅니다
셰프님!*^^*..오늘요리가낚지볶음 맛있는요리 조근조근설명 조리법양념장넣어야채뽁아맨나중 영상말씀 보고듣고 집에서 직접해먹어보려해요 잘가르쳐주셔서 감사합니다 🤗😋😛👍💝💝💝💝💝
밀가루.감자 전분.고추 기름.
밀가루는 낙지 손질하게 쓰기(밀가루 2스푼)-5분 놔두었다가 흐르는 물에 씻기.
깻잎 10장(마지막 토핑).양파 반개.청양 고추 5개(얇게 다지기).대파 한뿌리.당근 조금.
콩나물 넣고 소금 넣고 3분간 삶고
찬물에 콩나물 씻기.
낙지도 물을 없는 상태에서 1분 30초 살짝 찌기(살짝 물이 있는 상태).
먹기 좋게 찐 낙지 자르기.
고추 기름 2스푼.진간장 4스푼.미림 3스푼.굴소스 2스푼.물엿 3스푼.다진 마늘.설탕 1스푼.고춧가루 3스푼
대파.청양 고추.양파 넣고 볶아 준다음에
낙지를 넣고 다시 볶아 준다음에 감자 전분 약간 넣고 깻잎 넣고 참기름 넣고
통깨 넣고 볶아 준다.
먹을때 접시에 삶은 콩나물을 깔고 그 위에 낙지 볶음을 얹어 준다.
감사합니다
감사 감사합니다
감사합니다 ^^
요리최고 입니다
34~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요
오늘도 좋은요리 영상 공유해주셔서 감사합니다 🍁❤🌻👍
더운 때 해먹으면 입맛 나겟네요~~~잘 배웠네요 감사드립니다 김 셰프님 ~~~^
낙지볶음은사먹는음식으로생각.
하고.늘사먹었는데.
해봐야겠네요.
감사드립니다.한번해봐야겠네요.
행복한날되세요.
아따 셰프님 레시피 대로 했드만 겁나 맛난디~~
뜨거울때 콩나물 위에 올렷드만 콩나물에서 물이 겁나 빠져 나와부럿소 근디도 맛나요 신랑이랑 밥 두그릇씩 먹어 부럿소 아따 맛나요 가끔 입맛 없을때 만들어 먹을것 같으요 고맙소 김대석 셰프님 화이팅 ㅎ 😊
김대석선생님감사합니다
쉐이브님 낙지볶음 물안생기게 볶아주는방법 잘
가르쳐주셔서 감사를드립니다
사다가맛나게 요리해보겠습니
다 감사합니다 늘행복하시고
건강하세요👍
저희 남편은 요리의 요 자도 모른데,
요즘 김대석 셰프의 요리 보면서 하나씩 만들어줍니다~
오늘은 제 생일이라고 셰프님의 낙지볶음 보면서 만들어 주어서 맛있게 먹었습니다.
우와 낚지복음맛있겠하은레시피감사감사합니다
최고@고압습니다
김대석 세프 요리 영상을
보는 것이 하루 일과가
됐습니다
김대석쉐프 입니다~!!
외치는 소리가 귓가에 맴맴 돌고 있어요 ㅎㅎㅎ
김대석님 강의만 보고 있어요
마침 오징어가 있으니 낙지 대체해서 흉내를 내봐야겠습니다
낚지볶음을 집에서 요리해먹기 쉽지 않았는데
레시피 올려주셔서 한번 도전해보려 합니다!
물이 생기지 않고 맛있게 볶는 비법은!
물 없이 찌는 방법과 전분 한 숟가락!
엄청난 꿀팁 감사합니다^^
덕분에 더 맛있는 낚지볶은 해먹을수 있겟네요 ^^
항상 감사합니다 수고하세용*^^*
김대석님요리잘배우고있지요 고맙습니다앞으로도 잘간느쳐주십시요
김셰프님 레시피로
만들면 절대 실패가 없더군요
또 따라하기 쉽게
가르쳐 주셔서 좋습니다
요리영상중 최고입니다
김대~석 셰프님
감사합니다.
맛있을 수밖에 없겠는데.
손 많이 가는군요.
김대섭세프님 최고에요
이종임 보다가 세프님요리는 간단하고 맛이 최고에요 감사해요❤
셰프님 ~휴일아침 최고의 고급 정보
잘배웠습니다 ~감사합니다
행복한 휴일 되십시오
우와
정말 맛있겠당
오늘도정말감사합니다
넘넘 맛있어보여요
낚지가있어두 엄두가안났는대
저두만들어보아야겠어요
최고에요 셰프님
존경합니다
좋은하루되셔요~~~^^^
주말 아버님 졸수신데 집에서 상차림 했습니다
김대석세프님 낙지해드렸더니 다들 맛나다고 하시네요
감사합니다
김셰프님! 밀가루로 주물러 씻고 깨끗이 씻어주는 방법까지 요
시원시원 넘 잘 하시네예 양념이 듬뿍듬뿍 들어갑니다요 입안에
군침가득 와~우 ~~~~ 맛 나겠어욤 ! 화이팅 !
오늘 만들었는데 깻잎이없어서 뺏는데도 역시 맛있었습니다
청양은 매울거같아 두개만넣었는데 매콤하니 우리가족입맛에 딱좋았습니다
물엿과 청양은 기호에따라 가감해도 될것같구요
며칠전 셰프님레시피대로 풋고추 간장짱아찌도 담았습니다
언제나 감사합니다^^♡
낙지볶음 맛있게 만드는법 알려드려 고맙습니다 감사함니다
셔프님은 쉽게 쉽게 알려주시고
비법까지 알려주시니 너~~~므 좋아요
김대석 천재 요리사.외국에서 구독하고있러요💯💪💖
김대서~ㄱ셰프님!!^^ 내고향 전라도 사투리로 신나게 요리를 해주시는데 오늘은 우리 애들이 와서 낙지를 준비해놓고 걱정하던차에 김대석셰프님 덕분에 그동안 어려워하던 낙지볶음 요리를 저도 맛있게 할수 있을것 같애서 막 신이 나요 감사합니다 오늘 우리 애들이 잘먹고 신나할거라는 생각에 마구마구 행복해집니다 감사합니다 김대석셰프님 건강하시고 행복하세요~~~^^♡♡♡♡♡
김대석 쉐프님 충청도 사투리 같은데요 🤩
제가 보기엔 상주 사투리 같아요~ 제가 아는 분이랑 말투가 비슷한 것 같아요~
@@milim3251 전라도 임~^
ㅖ⁰8
감사함니다
잘 배위습니데이
김대석 요리 최고입니다
감사합니다 .
오늘 해먹었는데 진짜 맛있어요. 셰프님. 감사합니다 🎉🎉🎉🎉
군더더기없이.ㅡ잘가르처주시네요ㅡ자주시청할겁니다
오ㅡㅡㅡㅡ이제야 알겠네요
집에서 만들면 물이 생겨 못쓰겠던데 포인트 포인트
기가막히는 포인트 참조 ㅎ
군더더기 없는 설명 좋읍니다 빠른고 쉽게 설명해서 좋읍니다
저녁 반찬으로 낙지볶음 했네요.고추기름도 만들었구요.ㅎ
냉동 아니고 생물로 했어요.콩나물도 아삭하고 넘 맛있게 먹었습니다ㅎ
말씀이 시원시원해서 좋아요~^^
감사합니다~♡
와..양념
엄청드려가내요
시원시원 하게
가르쳐주심 감사합니다
저는 김대석세프님 영상보고
잘 배우고 있습니다
감사합니다~
목포에서 급냉뻘낙지 주문했어요ㆍ 낙지는 데쳐서, 야채 먼저 고추기름.진간장ㆍ굴소수ㆍ마늘 양념에 보고나서 낙지 넣고 데친콩나물 깔고 접시에 잘 배워갑니다
이 레시피대로 했는데
완전 맛있음
고추기름 없어서
기름넣고 고추가루 볶다가
해도 맛있음
와~~~~~~~~~~~
정말 기가 막히게 맛있습니다 👍👍
지금 점심 때 요리해서 먹고
바로 감사의 맘 전합니다~~^^
김치찌개도 기가 막히더군요👍👍👍
인생 레시피를 또 획득하게되어
감사드려요~~~^^
언제나 믿고 신뢰하며
우선순위로 따라 하고 있어요ㅎㅎㅎ
정석요리입니다ㅡ
부드러운 낙지볶음 넘,맛있겠습니다.
23년 설날 음식
짱~~~
새우장 하려고 새우사다 알수 없는 끌림으로 냉동낙지도 주문!
깻잎빼고는 모든 재료가 있기에 주저함없이 시도 해보았습니다. 이레시피로 했더니 아주 부드럽고 양념장도 참 맛이 있었습니다.아이들도 아주 맛있어해서 앞으로 종종해먹을듯 합니다
만들기도 참쉬워요
좋은 레시피 감사합니다.
모두들 믿고 시도해보세요
하나라도 더 가르쳐 주시려는 마음에 감사합니다
잘 배우고 있습니다
쉐프님 최고~
낚지볶음 잘 배워갑니다
콩나물 깔기 빛깔 좋습니다
감자전분 꼭 넣을께요
한번해먹어야겧네요 저말맜있겠네요 감사합니다
레시피대로 해보았더니 지난번 낚지볶음 맛집에서 먹은 맛 보다 더 맛있었어요. 증명된 비법입니다. 감사합니다~^^👍
넘넘감사 합니다. 힘내시고 늘 건강하세요*♡*
저 지금 막 해먹었어요. 제입맛에 설탕 조금 더 넣고 미원 살짝 넣었더니 대박 맛있어요. 거기다 콩나물대신 소면 비벼 먹었는데 와~우 최고에요. 정말 감사해요 담에는 콩나물 해서 꼭 먹어 봐야겠어요.
나도점심때먹어야해요
역시 김대석 셰프님❤❤❤
셰프님 👍 👍 말씀도 맛나게 하시네요
금대~~~~~석 쵝오
당뇨환자는 단맛만
조절하면될듯 하네요
설탕이 요즘 식당엔 과하게 쓰여서인지
전국 당뇨환자가 많네요! 믿고 보고
따라해봅니다
복받으세......효
쉐프님 쉽고 맛있는레시피감사해요~~오늘 저녁에 고추기름내서 낙지볶음 맛있게 잘먹었어요! 애호박전에 이어서 넘감사합니다~~~
지금까지 봐온 영상 중 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 구독하고 계속 영상 시청하겠습니다 감사합니다 건강하세요
김대석쉐프님😂주부 1년차 새댁입니다
저는 김대석쉐프님ㅋㅋ레시피보고 남편한테 칭찬받아요 항상 감사드려용!
젤 좋어하는 넉지볶음 ...비법 감사합니당
"멋쨩이 셰프님#
오늘도 군침 만땅입니다요#이번 신정때 가족과 낙지 요리로 행복한 식사를 꿈꾸고있내요
존경하고 사랑하는 울세프님도 다가오는 새해 건강하시고 복많이 받으시고 사업 번창을 소원합니다#
매력이 넘치는 셰프님 말도 잘하시고 설명도잘하고 요리도 잘하고 낙지 볶음잘배웠습니다감사합니다
ㅎㅎ 전라도말씨라 정감도가고 요즘 이곳보고 요리 많이 해먹습니다
아~ 양념!!!
너무 맛있어 보여요!!
제가 사는 나라 그 무엇도 똑떨어지는게 없네요...
낙지? 쭈꾸미? 둘다 반씩닮은?
낙꾸미? ㅎㅎ~
새벽부터
입맛을 돌게하셨어요...
장에 갑니더~
방송 항상 감사합니다.
여기도 새끼 오징어도 아닌 것이 쭈꾸미도 아닌 것이. 찝찔하니. 그래도 맛있게 해 먹었습니다.
지금만들어 먹고있습니다 세상에나 감동에 눈물을 흘리며 먹고있습니다 기분탓인지 이렇게 맛난 낚지볶음은 40년 넘도록 처음입니다 👍 👍 👍 👍 👍
셰프님 안녕하세요
오늘도👍감사합니다 저도오늘 저녁 메뉴는 낚지볶음으로 정했네요 저는 음식하는것을 즐거워 하는데 항상맛이 2%로가 부족했거든요 쉐프님의 영상을 보고 오징어 채 볶음을 했었는데 아들이 너무 맛있다고 하더라고요 감사감사 합니다 늘 건강하시고 행복하세요👍
셰프님 너무 맛나겠어요 설명참잘해주시고요 최고예요 👍😍💕
낚지볶음!
낙지볶음 할때마다
국물이 문제였는데
전분가루를 넣으면
해결되네요👍좋아
하는 낙지볶음 감솨♡
큰 숟가락으로 밥 위에 얹어 비벼 먹는거 상상만 해도 절로 즐거워집니다 감사합니다 보는 내내 침이 줄줄...
해먹었어요 존마탱...😊
최고의낙지볶음 입니다💕
맞아요. 낙지는 살짝 찌거나 삶아서 하면 좋더라고요.
오랫만에 낙지 보니 매콤하게 해서 먹고 싶네요.^^*
감사합니다 여러가지요리
어렵지않게 설명해주시니
맛있겠어요 꼭해보겠습니다
반찬잘배우고있습니다 감사합니다
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
진짜 맛있습니다
완전대박쳤어요^^
모던걸상세하게 말씀해주셔서 배우기가 쉽내요 감사드림니다 항상건강하시기을 기윈합니다
Good
김대쓰억 쒜프님! 멋져요!! ㅎㅎㅎ 말투가 너무 좋습니다 그렇커든뇽! 좋거등뇽! ㅎㅎㅎㅎ
낙지볶음 대박!!!!입니다
가게보다 더 맛있어요
최고최고최고 입니다
와 !~최고의 낙지볶음 이네요~
저도 도전해 보겠습니다
김대석 셰프님 감사합니다~^^
낚지 씻는 법 부터 달랐었슴다.
밀가루 넣자 말자 팍팍 주물러 낚지를 늘어지도록 주물렀었는데~~ ㅠㅠ
낚지를 찌지도 않았으니 국물이 다 먹을때까지 계속 엄청 생겼었네여~~ㅠㅠ
기분학상 낚지 맛난 맛은 국물로 다 빠져 나간 껍데기 낙지를 먹는 느낌 이었었는데.....ㅠㅠ
꼭 해 봐야겠슴다.
감사^^
낙지요리정말맛나겐네요
내고향 셰프님 고맙습니다
전 세프님과 엄마의손맛만 봅니다 갠적으로 저랑 취향이 같습니다. 구독 좋아요
이~~야 셰프님 당신은 위대한 스승이십니다! 감사합니다!!
김대~~~석
셰프님 ~ㅎ
정 ~말
낙지볶음 맛있을거
같아요~~^^
고추기름하고
감자전분 1스푼이
포인트~~
잘 배우고 갑니다~
요리를 좋아해서 많은 유트버들 영상을 보다가 찾아낸 흙속의 진주같은 우리 김대석 세프를 만나게 되어서 무한 영광입니다
매일 세프님의 요리로 식사 준비를 하고 있어요~~
정말 마음이 따뜻하고 진심이 느껴져서 이리 댓글도 올려봅니다
감사합니다 세프님 ~~^^
항상 최곱니다
오늘 저녁 반찬은 낙지볶음으로 해봐야겠습니다
잘 배웠습니다 셰프님~~~
세프님이 쉽게 잘하시는거같아요 잘배웠읍니다
여러분 무조건 믿고 만드세요 너무 맛있어요 낙지 탱글탱글 감사합니다❤
주말~아침에 눈 뜨자마자~
영상봤는데~굿~굿~~또 굿입니당.
저는 셰프님 따라쟁이 입니다.
레시피메뉴~한개 추가입니당^^~
내가 제일 좋아하는 낙지복음맛있게 만들어 주세요 잘먹겠습니다 ㅎㅎ 힘내야지
정말 맛있겠어요.
찐찐찐 찐
셰프님.
감사합니다