Croissant z kvásku , Sourdough croissant

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 87

  • @romank.4557
    @romank.4557 2 года назад +2

    Fantastické👌.

  • @andreamichalkova2049
    @andreamichalkova2049 3 года назад +1

    Vy jste tak strašně šikovná ❤️❤️ už se zítra těším, až se do nich pustím!

  • @miroslavazolichova
    @miroslavazolichova 6 лет назад +4

    WoW! Vyzeraju uplne genialne! Ked budem mat dost casu, urcite ich skusim.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  6 лет назад +2

      Miroslava Zolichová vyskúšaj je to sie zdĺhavé ale podľa mna ta chuť za to stojí. Kvaskujes? Ak si nebudeš vedieť s niečim poradiť kľudne sa ozvi rada poradím.

  • @katarinakopunekova
    @katarinakopunekova 4 года назад +16

    mozete, prosim, pridat recept pod video? na vasom blogu mi pise, ze stranku s receptom nenaslo. :)

  • @krasavice_preukrutna
    @krasavice_preukrutna 5 лет назад +2

    Nadhera!!! Tleskam 👏🏻🌷

  • @danielavlckova6981
    @danielavlckova6981 4 года назад

    Sú výborné.

  • @svetlananovanska5767
    @svetlananovanska5767 4 года назад +2

    Fantázia 🙃❤️

  • @mariegorencikova3233
    @mariegorencikova3233 3 года назад +1

    Dobrý den, prosím o recept na croisanty z kvásku. předem děkuji.

  • @michaelafazekasova9080
    @michaelafazekasova9080 4 года назад +1

    Nelka ten recept sa robi bez rozkvasu len vymiesim cesto Ďakujeem

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад

      Michaela Fazekašová áno bez

    • @michaelafazekasova9080
      @michaelafazekasova9080 4 года назад +1

      Ďakujeem idem na ne🙂

    • @michaelafazekasova9080
      @michaelafazekasova9080 4 года назад

      Ahoj Nelka prosim je nutne potierat vajickom croasanty pred 4 hodinovym kvasenim? Ďakujeem a prajem krasne velkonocne sviatky🙂

  • @OdSirka
    @OdSirka 2 года назад

    Zdravíčko, ja by som sa chcel spýtať, možno to bude blbá otázka, ale piekol som ich prvýkrát. Pri záverečnom vaľkaní sa mi cesto rýchlo topilo, aj keď bolo zachladené a zatuhnuté poriadne. Tým pádom sa mi veľmi lepilo a výsledné croissanty mali naozaj veľmi nepekné tvary a celkový vzhľad. Existuje na to prosím nejaký grif, ako zabrániť prilepovaniu alebo ako docieliť ten pekný tvar? za odpoveď veľmi pekne ďakujem 😊 a za recept takisto 🤗

  • @hanamaxerova4170
    @hanamaxerova4170 4 года назад +1

    Dobry den, děkuji za pěkný postup na těsto. Jen se mi zdá, že při pečení vyteklo dost másla a že jsou moc upečené...

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад

      Hana Maxerová maslo vytečie hlavne vtedy al niesu nakvasené. A tmavé no treba sa riadiť posla svojej rury každému pečie inak

  • @luciabiskova2786
    @luciabiskova2786 4 года назад +1

    Dobrý deň výborný recept aj kuchárka 😉. Chcela by som sa spýtať ako sa dá upraviť váš recept ak by som ho robila z droždia? Z kvásku som ho robila 4x a vždy vyšiel ale zaujíma ma ako by ste vy upravili recept z droždia. Ďakujem veľmi pekne za odpoveď. Lucia

  • @miroslavaivankova9240
    @miroslavaivankova9240 4 года назад +3

    Ahoj Nelka daju sa urobit tieto croasanty aj z lievito madre? Ak ano kolko lievito madre treba dat? A mozem ich aj naplnit?

  • @katerinakorbasova1767
    @katerinakorbasova1767 3 года назад

    Mouku dáváte hladkou chlebovou nebo obyčejnou? Dala jsem chlebovou T1000 a těsto je lehce tmavší, ale snad se povedou 🙂

  • @ivabenesova4187
    @ivabenesova4187 6 лет назад +2

    Dobrý večer,nenašla jsem celý recept na blogu.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  6 лет назад

      Dobrý večer, recept tam ešte nieje, ale ak chcete môžem Vám ho zaslať.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  6 лет назад +3

      Už je na blogu nelkafood.sk/croissant-z-kvasku/ . Vďaka tvojmu komentáru :)

    • @ivabenesova4187
      @ivabenesova4187 6 лет назад

      @@nelkafood6545 Děkuji moc,hezký den přeji.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  6 лет назад +1

      Iva Benešová ideš ich aj pripraviť??

    • @ivabenesova4187
      @ivabenesova4187 6 лет назад

      @@nelkafood6545 Zatím ne.

  • @janatycova9867
    @janatycova9867 3 года назад

    Dobrý den. Croissanty na plechu potom necháváte kynout v chladu nebo při pokojové teplotě?

  • @Zuzana141
    @Zuzana141 4 года назад +3

    a na kolko stupnov ako dlho sa pecu, prosim?

    • @katarinakopunekova
      @katarinakopunekova 4 года назад +1

      v povodnom recepte bolo 220st. 8 minut, potom stiahnut teplotu na 190st a dopiect asi 14 minut.

  • @stefankubicek9383
    @stefankubicek9383 4 года назад +5

    Aka je teplota truby?

  • @nikiiisomeone
    @nikiiisomeone 4 года назад +4

    opat nejde odkaz na recpt :(( prosim das ho do popisu? vyzeraju uzasne :))

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад +3

      Eunika Megová keď sa dostanem k počítaču hneď pridám

  • @zuzanasedliacikova6600
    @zuzanasedliacikova6600 3 года назад

    @nelkafood ahoj, croasanty sa podarili, vyzeraju a hlavne chutia😊 chcela by som sa spytať co ste mali to tekute na papieri na pečenie ked ste vyberali croisanty?

  • @jindriskazemanova792
    @jindriskazemanova792 3 года назад

    Dobry den, bylo by mozne doplnit pri kolika stupnich pwcete croissanty? Snazila jsem se to najit i na Vasich strankach nelkafood.sk, ale tam recept neni k nalezeni. Misto nej se zobrazi recept na rohliky. Predem moc dekuji J.Zemanova.

  • @ludmilasirotkova44
    @ludmilasirotkova44 4 года назад

    No tak dneska jdu zkusit wow jste uzasna

  • @thea5613
    @thea5613 5 лет назад +4

    Prosím vás môžte mi napísať recept koľko čoho treba? Ďakujem.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  5 лет назад

      Nech sa paci tu je cely recept nelkafood.sk/croissant-z-kvasku/

    • @avolekova
      @avolekova 4 года назад +2

      @@nelkafood6545 odkaz nefunguje...

    • @ludofabry3645
      @ludofabry3645 4 года назад

      @@nelkafood6545 404
      PAGE NOT FOUND

  • @martinajurcikovaromanova6621
    @martinajurcikovaromanova6621 4 года назад +2

    Dobrý deň Nelka, ten pomer ingrediencii skutočne na vašom webe nejde otvoriť. Teda podrobný recept. Mohla by ste nám prezradiť tajomstvo ingrediencii?

  • @tatianakurtakova3269
    @tatianakurtakova3269 4 года назад +2

    Nelka,prosim Vas,nejde mi najst recept na vasom blogu

  • @kristinasabikova6373
    @kristinasabikova6373 4 года назад +1

    mozem pouzit aj lievito madre? ak ano, tak kolko prosim tohto kvasku? dakujem

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад

      Kristína Šabíková áno samozrejme môžete použiť. Ja dávam rovnaké množstvo ako rázneho kvasku

  • @zdravizivot5267
    @zdravizivot5267 5 лет назад +1

    Dobrý deň, croisanty sa Vám nádherne vydarili. Ak mám špaldový kvások, stačí 1 kávová lyžička na cesto?
    Ďakujem za odpoveď.

  • @jankahavli7242
    @jankahavli7242 4 года назад

    Ahoj Nelka, croissanty vyzeraju uzasne, urcite ich vyskusam. Chcela by som poprosit, ci by si nedala recept aj na tvoj blog, pretoze som ich tam skusala najst a nenasla som. Dakujem velmi pekne

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад +1

      Janka Havli je spísaný pod týmto videom

    • @jankahavli7242
      @jankahavli7242 4 года назад

      Dakujem, uz som ho neskor nasla :-) ...

  • @martinapilatova2013
    @martinapilatova2013 4 года назад +1

    Úžasné, jen je škoda, že schází recept.

  • @danielak660
    @danielak660 4 года назад +1

    Prosim davajte k videam recept. Dakujem

  • @adamparoha3181
    @adamparoha3181 4 года назад

    Ja som ich dnes robil a to maslo sa my strašne trhalo aj lepilo na podložku ale niako som ich zaplietol a uvidím aké budú

  • @mariakirnerova1045
    @mariakirnerova1045 5 лет назад +1

    Aké by boli zo špaldovej múky...????

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  5 лет назад

      Maria Kirnerova určite to pôjde len treba ubrať tekutinu

  • @michaelasabova1838
    @michaelasabova1838 4 года назад

    Dá sa toto cesto použiť ako bežné lístkové cesto? Môžem ho aj zamraziť na inokedy? Ďakujem

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад +1

      Michaela Sabová áno ja ho tak používam

  • @zuzanarandakova3980
    @zuzanarandakova3980 4 года назад

    Nelka krasne vyzeraju.Prosim Vas prekladate iba 2krat? A peciete bez zapary?

  • @zuzkavincurova9635
    @zuzkavincurova9635 3 года назад

    môžem poprosiť recept na stránke sa nedá nájsť alebo ak ho niekto máte môžem poprosiť preposlať na mail karrelia@gmail.com dakujem.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  3 года назад

      Recept je spísaný tu pod videom

    • @mariamatusova8799
      @mariamatusova8799 3 года назад

      Ja vobec ten recept nevidim spisany pod videom. Ako ho mozem vyhladat prosim? Vyzera suprovo,velmi by som chcela skusit ☺️

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  3 года назад +2

      Treba si rozkliknut popis pod videom

    • @dagmarkonecna638
      @dagmarkonecna638 2 года назад

      chybí tam na kolik stupňu se peče

  • @MiruskaSames
    @MiruskaSames 4 года назад +3

    Dobrý den,na akej teplote piect?

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад +2

      Mirka Nemčíková záleží ako Vám pečie rúra cca 5 minút na 230 potom dopiect na 170-180 záleží ako Vám pečie túra. Celkový čas cca 14-15 minút

    • @MiruskaSames
      @MiruskaSames 4 года назад

      @@nelkafood6545 dakujem krasne 😊

    • @zuzanafrenakovabarnasova1615
      @zuzanafrenakovabarnasova1615 4 года назад +1

      Dobry den, Nelka, na Vasom blogu nefunguje odkaz na receptik, ale to uz asi viete. Urcite by sme ho radi vyskusali. Dakujem

    • @dominikaraposova9906
      @dominikaraposova9906 3 года назад

      Prosim, piecť aj so zaparou? Vdaka

  • @marcelarotreklova3353
    @marcelarotreklova3353 4 года назад

    co jsem udelala spatne ze mi vyteklo maslo na plech? spatne zabalila?

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  4 года назад

      Neboli ešte nakvasené

    • @marcelarotreklova3353
      @marcelarotreklova3353 4 года назад

      aha ja myslela ze jsem někde spatne maslo zabalila a ono proto vyteklo, jinak byli videt krasne vrstvy snad se příště povedou lepe děkuji za odpověď

  • @monikamalikova2489
    @monikamalikova2489 4 года назад

    Nelka recept sa nedá zobraziť

  • @miroslavstuska6578
    @miroslavstuska6578 5 лет назад +1

    Strašné video. Bez receptu kolik čeho dát.

    • @nelkafood6545
      @nelkafood6545  5 лет назад +2

      Miroslav Stuska v popise nájdete cely recpet, ktorý je na mojom blogu.