[English Sub] Taiwanese Pineapple Kanten (Agar) Jelly
HTML-код
- Опубликовано: 29 июл 2024
- This video comes with English subtitles, but my English is pretty basic, so I hope you can understand it. If you have any questions, feel free to leave a comment below
Taiwanese Pineapple Kanten (Agar) Jelly
Share this video: • [大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣...
0:00 Introduction
0:27 How to choose a right pineapple?
1:00 How special are Taiwanese pineapple?
2:36 Why I choose kanten but not gelatin?
3:02 What is kanten?
4:46 How to choose kanten and how to use it?
[References]
寒天超人氣 正確食用真享瘦 | 全民健康基金會
www.twhealth.org.tw/journalVi...
寒天 - 你必須認識的食物 | 嚴浩生活 Yim Ho LIFE
/ 2438950696349750
小實驗:酵素「剪斷」蛋白質粒子 妨礙啫喱凝固
/ 784184388775539
===============================
Share this video: • [大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣...
Subscribe to this channel: / @thebickitchen
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
演出者:audionautix.com/ - Хобби
我非常喜欢你的烹饪
哇 好正
這個鳳梨凍果我喜歡吃🍮🍮🍮
可否教整鐵片灌湯餃?謝謝!很多地方已沒有賣了
大C可用慢磨機榨汁可以嗎
請問寒天英文是什麼? 謝謝你
请问,寒天粉是在冷水时候加入还是煮沸后加入呢,我看有的博主是将寒天粉和糖混合后,加入煮沸的水里搅拌。不知道有什么区别
沒分別。
大C,你好!剛看到此视频,請問在那里可以買到视频中的寒天粉?我在惠康,百佳都找不到。謝謝
Aeon超市
想問寒天粉可以係邊度買到?🙏🏻
Aeon超市,$22/盒(4x4g)
@@thebickitchen 謝謝大c😊
請問寒天的口感是爽的嗎?
似大菜糕
請問寒天粉同個啫喱模喺邊到買到?
我這款寒天粉在 Aeon超市買,啫喱模是淘寶的。
m.tb.cn/h.4tvQ8NU?sm=4dedab
m.tb.cn/h.4tZtHPD?sm=531403
謝謝大C 😘
请问4 克寒天粉需要用几多大菜丝?
兩者其實有差別,最後依照包裝指示使用。
@@thebickitchen 多谢回复🌹
請問有冇份量?謝謝你
液體份量可按照寒天包裝上所提供的比例。
請問寒天喺邊度買呢?
我在Aeon超市買。
想問吓模具在那裡買呢?
在淘寶買的。
m.tb.cn/h.4K8ggfd?sm=870a03
@@thebickitchen 謝謝分享
@@makmay1571 ,
谢谢。你好吗 ?
請問在那裡買到 寒天
日式超市或部份烘焙店有售。因為每隻牌子寒天粉同水的比例會有差別,一定要按包裝指示去做。
Aeon同 Citysuper 都有
請問寒天係唔係洋菜呢?
差不多。你可以用洋菜代替寒天,水的比例跟煮法或許有不同,要看包裝的說明去煮
@@thebickitchen 多謝,大C姐
請問寒天舆蒟蒻是否一樣,因我家有蒟蒻粉。
其實呢鳳梨同菠蘿呢唔係市面上而家嘅解法 早二三十年前讀書應該都有教 菠蘿係口語化鳳梨喺書面語 唔該大家好好記住唔好立亂聽而家啲市面講又話鳳梨矜貴啲菠蘿就cheap啲😂😂😂
Done subscribe..
唔識咪乱噏,比人笑,
我整咗兩次都不成功
凝固不了嗎?
@@thebickitchen 係
不同牌子寒天粉使用量會不一樣,可試試增加用量。
試試不加果汁能凝固嗎