PATLICANLI PİLAV (ZEYTİNYAĞLI)

çok uzun bir aradan sonra tekrar sizlerleyim:) sizi çok özledim ve bir daha bu kadar ara vermeyeceğim. ege mutfağından patlıcanlı pilav tarifimle sizlerleyim.
MALZEMELER:
3 ADET KEMER PATLICAN
2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
ZEYTİNYAĞI
2 SU BARDAĞI SICAK SU
1,5 YEMEK KAŞIĞI KUŞ ÜZÜMÜ
1 DEMET DEREOTU
1/4 DEMET MAYDONOZ
1 TATLI KAŞIĞI YENİBAHAR
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
TUZ
ŞEKER
KARABİBER
1 LİMON SUYU (İSTEĞE BAĞLI)