KISIR - ÖZEL TARİFİMİ AÇIKLIYORUM
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- KISIR
Kısırımız ne oralı ne buralı kısırımız Rıfat Usulü. Eminim kısır yapmayı biliyorsunuzdur. Özellikle bazı kadınlar kısırı harika yaparlar. Özellikle komşuları kısır yemek için onlara giderler ya da onlardan kısırla gelmesini isterler. Altın günlerinin aranan isimleridir iyi kısır yapan hanımlar. Bu kısırla o kadınlardan olabilirsiniz. Harika bir kısır arkadaşlar. Tabi bu adamak tadıyla alakalı fakat bir kez yapın deneyin belki de yıllardır aradığınız kısır tadı budur. Bunda iddialıyım kısırım müthiştir. Bunu evde bir kez deneyin.
500gr KÖFTELİK BULGUR
YARIM DEMET TAZE SOĞAN
YARIM DEMET MAYDANOZ
YARIM DEMET NANE
5 ADET MARUL
1 ADET HAVUÇ
1 KURU SOĞAN
1,5 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1,5 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 TATLI KAŞIĞI KİMYON
1 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI TOZ BİBER
1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBER
TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI REYHAN
1 ÇAY BARDAĞI NAR EKŞİSİ
1,5 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
😋 yaptığın her yemek o kadar güzel ki, ( çoğunu denemiş birisi olarak söylüyorum.) Bunu da kesin deneyeceğim 🤩👌🏻
🥙
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
@pelin tekdemir Aynen pilav inanılmaz oluyor🥳🥳
Canım Rıfat şef, denediğim her tarif favorimiz oldu. Kötü yemek yapan insan yoktur, Rıfat şefin tariflerini denemeyen insan vardır. 😊
Seni izlemek beni mutlu ediyor, mutlu insanları izlemek mutlu ediyor gerçekten.
Hep böyle güleryüzlü olmanı dilerim🧡
Ellerine saglik
Hepimiz inşallah🙏🤗 Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Rıfaaaat Allah iyiliğini versin, çiğköfte yapmaya üşenen ben tek elle kısırını kalktım yaptım bugün, işin içinden çıkamadım tam bir saat yoğurdum 2 çay bardağı bulguru🧟😅ama sonuç mükemmel oldu birçok kişinin tarifini denedim kısır sever biri olarak senin tarifin açık ara önde ve evde zeytinyağı bittiğini son anda farkedince cicekyagi ile kavurdum salçayı ona rağmen güzeldi💯seviliyorsuuuun♥️
Her zaman ki gibi çok tatlısın her tarifi deniyorum denemeyen denesin lütfen hepsi muhteşem video gelince mutlu oluyorum hiç bir yemek tarifi sayfasıni bu kadar sıkı takip etmedim ellerine sağlık maşallah 🧿🧿
Ne mutlu bana🙈 Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Sizin pilavınızı yaptığım günden beri önceki pişirdiklerim neydi ki diyorum 😂
Ne mutlu bana🙏 ellerinize sağlık
@@RfatYurttas eşim de benimle aynı fikirde 😂 tarifleriniz gerçekten süper 👍
🧿 Rıfatt aşırı tatlısın ve yemeğe kattığın yorumlarına bayılıyorum, biraz uğraştırıcı gözüküyor ama vakit bulursam mutlaka denicem. 💪🏻🤍
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
İzlediğim en iyi yemek kanali. Ben ki mutfak işlerinden hiç anlamam ben bile deneyeceğim.bu tarifleri. Kişiliğin, anlatım tarzın ve her evde bulunan malzemelerle tarifler paylaşman harika. Seviliyorsun🤗😍🤗
Yaptığın herşey çok güzel oluyor🌹🌹🌹 50 yasindayim veee İnan oğlum tariflerini deniyorum mm müthiş lezzetli oluyor.. Kocaman bir aferinnnn böyle mutlu ve Güleryüz lu devam etttt
Tek kelimeyle harika aklımda yokken kısır yapasım geldi ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Rıfat bey yaptığınız çok lezzetli görünüyor. Hatay kısırı da gerçekten çağ üstü bence. Domatesle yoğurulması, bol yeşilliği ve hakiki nar ekşisi ile gerçekten bağımlılık yapıyor
Hic bu sekilde yapmadım ama diger tarifelerini denedim mükemmel oldular demekki bunu da yapacağız😍😍😍😍💕
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Biz malatyalilarda boyle ypiyorz sogan ve salcayi kvururuz😍😍😍
@@cikolata-ev4op 🎀
Bu kanalın tek sevmediğim yani az video atması seviliyorsun
Vakit buldukça atıyorum🙈 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Ben tarifini yaptım Rıfat ama havuç detayını kimse pek beğenmedi sonra birgün de havuçsuz yaptım herkes bayıldı 🦋
yaparken yarısını yiyen Rıfat :)) afiyet bal şeker olsun :)
😂😂😂
Kısırı çoook severim ve farklı yörelerin kısırlarını tüketmiş biri olarak Antakya kısırının en güzel tarafı bulguru sıcak suyla şişirmek yerine buzlu su ile yoğurarak kıvama getiriyorlar. Kısırı taze asma yaprağıyla yemek süper oluyor. Bu arada Allah rızası için soğanı sıvı yağda salça ile kavurup kısırın içine koymasınlar. Denizli'de yediğim ennnn kötü kısırdı. Yağda soğanı,salçayı bulguru kavurup suyunu verdiler pilav kıvamına gelip soğuyunca içine yeşillikler ve koruk suyu eklediler bir çatal anca alabildim. Kısırın bir diğer kötü versiyonu ise '' Batırık '' bildiğin kısırın içine çeşme suyu ekleyip koyu ayran kıvamına getirip çorba gibi içiyorlar, görüntüsü bile yetiyor. Bu arada çemberine bayıldım ve kısırın da harika görünüyor. 🧿🧿
Seni görünce mutlu oluyorum❤yüreğine sağlık👍
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Kesinlikle kısır senin yaptığın gibi olmalı.
RUclips da bazı tarifler gördüm "tane tane olan enfes kısır" diye. Tane tene bulgur isteyen bulgur pilavı yapsın valla kısır böyle Rıfat abimin yaptığı gibi olur.
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Benim kısırım da cok güzel olur ama seninkini de mutlaka deneyeceğim.Cunku tariflerin cookkkk güzel oluyor.cogunu denedim.Reyhan burada bulamam ona üzüldüm sadece.
Ellerinize sağlık şimdiden🤗🙏❤️
Tebrikler gayet güzel anlatıyorsun ve sevgi dolu lezzetli yemekler yapiyorsunnn🌹😊🌹😊🌹
ellerinize sağlık dikkatimi zeytinler çekti nasıl güzel görünüyor nerden temin edebilirim acaba sevgiiyle selamlar
Ben kendim yaptım onları😅
Allah iyiliğini versin kardeşim. Etraf battı mermer yedi. Yarısını zaten yedin yaparken. Gülmekten izleyemedim. Ama yapacagım ellerine sağlık
Abicim.bende mardinliyim ama biz islatiriz ve domates salatalik da koyarız benim kisirimda güzel.olur ama seninski de güzel gorunuyor bu gece saatinde cnmm istedi ya 😍😍
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Gerçekten yemeklerin muhteşem yemeklerinin nerdeyse hepsini yaptım ve hepsi çok farklı ve güzel oldu ellerine sağlık
Bizde kavuruyoruz. İç Anadoluda da böyle 🌸
Her yemeğin ölçüsü tam 🤙🏻🤙🏻 deneyeceğim ❤️
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Kısır su dengesini çok iyi ayarlamanız gereken bir yemek.bir kere bulamaç bir kere de taş gibi yapmışlığım var. Bulgurun tane tane dökülmesini sevdiğim için ege usulü tercihim yani sıcsk suda bekletip şişirerek. Bu daha çok çiğ köfte gibi. Ama eminim muhteşemdir🤗
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️ bende fazla sulu sevmem😅
Kısırı çok severim bende kavurarak yapıyorım ama havuçluda deneyeceğim mutlaka güzel olmuştur ellerine sağlık
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Gerçekten de verdiğin çoğu tarifi denedim mükemmel sonuç süpersin 👍😍
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Sadece sizde gördüm salcayi kavuran ki isin sirri o bence 👍bende hep kavururum
Diger tüm sefler kavurmadan yapiyor sasi kisir yapiyorlar
Yarın denenecek muhteşem tarif.Ellerine sağlık çok güzel gözüküyo
Şimdiden afiyetler olsun🤗🙏❤️
Seni cok seviyorum her tarif arayiisim da seninle karsilasiyorum ve senin tarifini yapiyorum rifaatt enerjin konusma tarzini cok begeniyorum yemek sirlarini da bizimle paylastgin icin tskkr ederiz 🥰🥰
En sevdiğim şeylerden birisi kısır açıkçası beklemiyordum,çok iyi oldu ellerinize sağlık😌💙
Afiyetler olsun😊🤗❤️
İLK YORUM VE BEĞENİ BİZDEN OLSUN ŞEF ELLERİNE SAĞLIK KUZENİM BAYILIR KISIRA ŞEF
ANTEPLİ OLARAK ÇOK SEVİYORUZ
Antepte de şahane yapıyorlar😍
Geniş bir yoğurma kabi neden tercih etmedin Rıfat :)
Ellerine sağlık ben bahar ayında çok seviyorum kisiri .ama şimdi senin tarifinle yaparım bir kez .tsk 💕💕
Unarım beğenirsiniz🤗🙏❤️
Yarın hemen yapacağım 😋eline sağlık 🥰
Afiyetler olsun🤗🙏❤️
Harikasin Masallah cok tatlisin
Lezzeti görüntüsünden belli 😊 ellerine emeğine sağlık 🙏🏻🤗❤️
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Kısırı bende güzel yaparım yiyenlerde beğenir.Sen zaten 1 numarasın kardeşim. Rengi çok güzel.ellerine sağlık tadından hiç şüphem yok. Zaten güzel bir yerdesin mutfakta ama,insaallah kendini nerde görmek istiyorsan orada olursun.bence sen 1 numarasın 🤗
İnşallah🙏 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
bizde evde dometes salçası yaparız çocukluğumdan beri, hiç kararmaz , oksitlenip siyahlaşmaz, kırmızı olur. Salça olunca zamanında kavanoza al Rıfat;) Canım çeki bu arada gece gece ,eline sağlık
Ayy çok güzel oldu kesin yapıcam🥰 kaç bardak su aldı orasını anlamadım? Üç mü?
3,4 gibi bulguruna göre değişiyor😊
Ben de her şeyi sizin söylediğiniz püf noktalarla yapıyorum. Mercimeği, pilavı sarmayı... Bu da mantıklı ben de çiğden sevmiyorum soğanı.
Ya evet çiğ kokusu🙈
Ellerine sağlık Rıfat. Biz Mersinli olmamıza rağmen annem ve ananem hep senin Ege usûlü dediğin usûl ile yapardı. Ben de öyle biliyorum. Kısır hastası biri olarak tarifini deneyecegim en kısa zamanda. Teşekkürler. 👏👏👏
Bir de böyle deneyin🤗
@@RfatYurttas o kadar guzel enerjin ve auran var ki her seyden önce bu bile seni takip etmeme sebep. kaldı ki bütün tariflerini denedim Ve elbette hic şaşmadan herkes bayildi. Kilitli Tarif defterime yazıyorum ve saklıyorum. çünkü o kadar guzel kücük teknikler ve sırlar veriyorsun ki. Yemeklerin kalitesini yikseltiyor. İyi ki varsın , iyi ki böyle bir kanal actın. Hayatimiza kattigin degerler ve guzellikler icin , guzel bilgilerini menfaatsizce büyük bit samimiyetle paylaştigin icin tesekkur ederim.❤ başarıların daim ,yolun açık olsun
Merhaba Rıfat, senin sayende inanılmaz lezzetli pilav ve mercimek çorbası yaptım. Çok teşekkür ederim. Bugünkü tarifi de en kısa zamanda yapacağım. Çünkü henüz güzel bir kısır yapamadım onlarca deneme yapmama rağmen:) şimdi bir de dikkatini çekmek istediğim bir nokta var. Lütfen ellerini yüzüne burnuna götürme, izleyici üstünde olumsuz bir etki bırakıyor. (Videonun ilk kısmı) Ayrıca korona açısından da elimizi yüze ve özellikle burna götürmeyelim, sen de dikkat et. Seviliyorsun Sevgiler 🥰
Uyarı için teşekkürler😊
Her arada tadım yaptığın halin resmen ben bende eriyorum resmen kısır kırmızı çizgimizdirrrr
Abi çok güzell olmuş deniycem birgün.👍
Allahım enerjiye bak ya hahayytt süper yazmaya öldüm renkleri muhteşem enerjik ne güzel bir kısıra benziyor denicem reyhan var ya uf uf muhteşem kokan birşey
O senin güzel enerjin🤗🤗 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Kirsehirde de kavrulur salca hatta yumurta kirariz tavaya onu da ekleriz. Bi deneyin tavsiye ederim. Içanadolu sasirir dediginiz icin düzelteyim dedim
Her tarifine bayılıyorummnn
Süpersin süper❤
efsane görünüyor, ben havuç koymayı tercih etmeyeceğim muhtemelen ama hemen deneyeceğim
Merhaba Rifat Bey gene Harika hersamki gibi havuclu ilk defa gördüm denicem. Ellerinize saglik. Almanyadan saygilar selamlar. 🤗❤️
Benden de kocaman selamlar🤗❤️
Ay hemen deneyeceğim eline sağlık rıfatcım 🥰🥰
Senin yemenini yerim ben yerim 🥰🥰🥰
🙈🙈 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Soğuk su ile kısır mı nasıl yanii 😮😮 Köftelik bulgurlar nasıl şişiyor o zaman Rıfat Abi. Çok ilginç oldu bu benim için.😨
09:22 den cıkamıyorum cok tatlısın 😂
Kısır yapıldı yenildi 😋 en güzel tarifler Rıfat la yapılır 😉🏃♂️🏃♀️gelin😁😁
Oh ellerinize sağlık
Ellerine saglik Rifat. Ben hep sogani salcayi kavuruyorum,baharat ekliyorum,sonra bulgur ve sicak su ekleyip 15 dak demlendiriyordum. Ama yogurarakta denemek istiyorum. Bulgur önünde 500 gr gibi durmuyordu ama anladigim kadariyla 500 gr kisirlik bulgura yaklasik 3 bardak soguk su ekledin yavas yavas. Sogani neden rendeliyorsun merak ettim?
Yaa çok canım çektii çok güzel yapmışsın🙏💛hemen deniycem şeflerin en tatlısı💛
❤️❤️❤️
Karantina da çok iyi oldu bu video gerçekten 🤗🌺👍
Çook teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️
Bu tarifi bizzat senin ellerinden yediğim için çok net söylüyorum EFSANE. Deneyin, denettirin😊 yok böyle bir lezzet 👏 Her zaman ki Rıfat farkı 🌼 Rifat'ın orjinal dokunuşları 👏
Canım benim❤️❤️🤗🙏
Zalım Rıfat.. böyle kisir yapilir mi?
7:43 Aynen katılıyorum sana bitanesin sen 🤩
Oyalı yazmaya bayıldım
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Hem lezzetli hem kolay harika
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Yemenini sevsinler 🙏👏🏻🧿
Çok güzel değil mi🙈🥰
Çok güzel oldu ellerine sağlık zeytin yapımı vloguda çeksen çok güzel olur
Aklımda. Yapacağım😅
Izlemeden beğendim 👍
Yaptığın her yemeği istisnasız denedim ve senin tariflerini denedikten sonra başka tarifle yapamıyorum. Yiyen herkes bayılıyor ve tarif soruyolar. Evde benden başkası pilav ve mercimek çorbası yapmıyor artık 😂😂😂 bu arada Eskişehirliyiz aynı senin yaptığın gibi yapıyoruz biz de kısırı. 😊 Seni çok seviyorum Rıfatcığım 😍her hafta merakla bekliorum bu hafta hangi yemek sofranın yıldızı olacak diye 🤗🤗
Ne mutlu bana🤗🤗 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Offf canım çekti rıfooo ellerine emeğine sağlık ❤️ mutlaka denicem
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Kalkıp kisir yapmam lazım izmirli cana yakinn abim basindakine benzer bisi takinca insan havaya giriyo ama sapir sapir yedim ayy agzim sulandi valla elline saglikk😍😍
Afiyetler olsun🤗❤️
Kolay gelsin emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Kesin deneyecegim 😍
Annem kisirin sogan ve salcasini yagda kavururken yumurta da ekliyor
3 bardak sıcak sumu kullandınız efendim harika görünüyor
Yok soğuk su aşağı yukarı evet😊
Rıfatçığım eline sağlık, harika görünüyor. Kuru soğan ne kadar koydun, onu göremedim açıklamada. Yorumlarda yazıldıysa kusura bakma tekrar sordum.
1 soğan yetiyor😊
Rıfat kardeşim şu an TV 8 de geçen seneki yarışmacılar var konuk olarak gelmişler yemek yapıyorlar gözlerim seni aradı kardeşim sen olsaydın çok güzel olurdu eminim..kısırını yapıcam reyhan ve havuç hiç koymazdım ellerine sağlık güzel kalpli kardeşim annem ve ben seni severek izliyoruz daima sevgiler ✋🧿 ♥️
Ne zarifsiniz🙈 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Bugün denedim kısıri gercekten muhteşemdi sadrce biraz bilek gücü istiyor 🐰😁
Soğanın neden suyu alınıyor bunun mantığını merak ediyorum anlatır mısınız hangi yemeklerde mesela suyu alınmalı?
Eline sağlık
Afiyetler olsun🤗🙏❤️
Hatay usulü kısır da yapar misiniz 🙏🏻🌹
@Rıfat Yurttaş Domatesli pilav tarifinizi yapmıştım efsane güzel olmuştu, kuzu ciğer yanına yine efsane yakışmıştı . Sonrasında zamanım olmadığı için, yaw ne kadar farklı olabilir deyip hazır domates püresiyle pilavı yaptım, tabiisi sonu hüsran oldu 😂😂 Bu tarifiniz damak tadıma çok uyuyor, en kısa zamanda yapacağım, sağlıcakla ve sevgiyle kalın 💐🌸💐😻
Güncelleme: tarifinize göre kısırı bugün yaptım, yine harika oldu, afiyetle yedik, marul koymadım. Malzeme listesinde dereotu yazmıyor ancak sizin anlatımınızdan keyif aldığım için her zaman videolarınızın tamamını izliyorum, videoda var. Kısırın bir kısmını ayırdım, 1 diş ezilmiş sarımsak ekledim. Ayrıca 2 tane (biraz tuz eklediğim) çırpılmış yumurtayı iyice ısınmış zeytinyağında (cos sesi gelecek) puf puf olacak şekilde pişirdim ve kısıra ekleyerek kaşıkla karıştırarak dağıttım. Tadı yıllar önce urfalı bir ailede yediğim yalancı çiğ köfte dedikleri tarife benzedi, o da harika oldu. Teşekkürler @Rıfat Yurttaş 💙💚💛💜
Ah yaz pilavıdır. Kışın olmuyor🙈 Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Annemde aynı böyle yapar çok lezzetli olur
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Harikaaaa bir fikir yogurarak yapmak 🤩
🙈🤗❤️🙏
Bazen diyom ki yanında olacaktim sen yap biz yiyelim offff arnavut ciğeri ve patates kızartması yapta millet lezzet görsün 😊😊😊😊
Şefim eline emeğine sağlık çok güzel oldu 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼✌️✌️✌️✌️
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Hocam istirham ediyorum. Zeytinyağın profu olarak sizden kısacık bir bilgilendirme (iyi bir zeytinyağı nausl olmalı hatta abi en iyisi marka adı ver de sen de biz de rahatlayalım 😉) videosu çek lütfen
Marka analizli video gelicek. Ben hurma Zeytini toplatıp yağhanede sıktırıyorum🙈
@@RfatYurttas harikasınız☕
@@RfatYurttas Analizine Hilmi Yıldırım markasını da eklersin inşallah Rıfat çünkü ben çok beğeniyorum, çok güzel bir aroması var.
Valla restoran açılır bu tariflerle 😊
Sen yaparsında olmaz mı 😍
Elceğizlerine sağlık Rıfatçım 🌻
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
ellerine sağlık rıfatcım harikasın :)
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
Eline saglik rifat şefimmm😍👌
Afiyetler olsun🤗🙏❤️
Her tadına bakmadaki zıpyalışın😂
Rıfatcım, neden sarımsak eklemedin?
👏👏👏👏Kesin güzel olmuştur
Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️
👍👌
5 adet marul çok değil mi?
2.40 / 10.0 🤪🤪🤪
Kendim yaptım nar ekşisini /aydın dan hediye geldi 😁😁😁😁
O kısım biraz karışık. Birleştirdim çğnkü😅
@@RfatYurttas çok dikkatliyimdir 😂
Bende yumusacik cig kofte gbi kisir istiyorum ve yarin 2 su bardagindan kisir yapicamda kac su bardagi subkoysam 2 mi 3mu???
Rıfatcm kısır yenmez miiii😋😋 bende böyle karışık salatalı seviyorum kısırı sade bulgurlu da yenmiyor yaa
Yeşillikçiyiz😅😅
@@RfatYurttas eveetttt egeliyiz Izmirliyiz yeşillikçiyizz 🤩🤩😍😍
Ayyy mahvoldum izlerken ağzım sulandı sürekli hemen yapılacak
Sonucu paylaşın🤗🙏😅