Tout sur le sureau noir, Sambucus nigra
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- Опубликовано: 26 май 2017
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MERCI BEAUCOUP
Tres pratique ... Merci Christophe
la baie de sureau est un excellent appât de pêche dans les rivières l'été , pour prendre le chevesne , le barbeau , le gros gardon de fond , qui en sont tous friands ...
Bonjour, vidéo très intéressante et instructif car j'ai les deux dans mon jardin maintenant je sais faire la différence surtout celui qui n'est pas un arbre et envahissant reviens ensuite chaque année. J'ai un troisième arbre qui en fin de saison à une odeur est très forte, mon raisin pousse dessus mais les tiges sont rouges au printemps le tronc très dur et des grappes de fruits noires dessus ??
Je suis d'accord avec Marie-France DENIS et cette nature essaie de reprendre le dessus par endroit dans mon jardin potager beaucoup de choses poussent dont je ne connais pas le nom mais elles ont trouvées leurs places. Merci à Bientôt. 🍀
ABSOLUMENT GENIAL
J adore cette vidéo. Super. Intéressant. Merci beaucoup
J’adore le sureau , gelée mmmmm 😊
Bonjour et Merci Monsieur ! Les sureaux parfument la campagne merveilleusement, quand ils ont la chance d'être encore sur pied ... Mais, Il y a des communes qui rasent , éliminent tellement de plantes sauvages, d'arbrisseaux et de grands arbres en santé (la coupe le révèle la plupart du temps, l'arbre était sain, mais faisait de l'ombre...bouchait la vue....trop d'oiseaux l'appréciaient.....) c'est insensé. Au moment des floraisons de végétaux sauvages beaucoup d'espaces verts sont mis à nu, ne laissant qu’apparaitre des étendues dépourvues de verdure..!!! Les rares petits mètres carrés oubliés et surtout parce que les machines infernales et mutilantes ne peuvent passer, là une végétation très dense et variée et quelques insectes butineurs en survie....Ville propre ! pas un brun d'herbe ne doit dépasser, pas une branche, presque tout est au carré !!! C'est ainsi depuis quelques petites années ! Une hécatombe végétale. Sans parler de ce terrible herbicide qui rend tout marron/ orange, là ou il est déversé... Merci beaucoup pour vos vidéos et vos conseils.
Vois avez raison madame
ASEPTISATION de masses PAR DES MALADES GRAVES!portons plainte! je vs suis! nous vaincrons
merci christophe t est video sont juste génial je me regale a chaque fois bravo
escapades sauvages Avec plaisir !
Merci beaucoup, vous êtes formidable.
Sirop de sureau, excellent, tel quel ou dans une petite bière, un régal!
Merci 🙂👍
Merci beaucoup pour ces informations. Agréable et pratique la cueillette dans la nature et gratuite et efficace ! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Bonne continuation. Amicalement.
V
Ebm
Bonjour et merci pour tout
merci a vous de ces conseils sur le sureau
hum.. j'ai fais du pétillant de sureau , je ne vais pas tarder à goûter ce petit chef d' oeuvre de la nature
Bonjour Nancy ,
Comment élaborez vous cette recette ?
j'adore tes explications, facile, développées, recettes, utilisation médicinal ....
Trop bien!!
Super bon le sirop de sureau ...
Merci Le chemin de la Nature 👍👏
Vos Vidéos sont top!⭐⭐⭐⭐⭐👍👏
Très interessant, merci
😷 Merci !
Avec les fleurs, je fais du vin de sureau pour l'apéro, délicieux goût de miel, avec les baies, de la confiture avec des mures mais plein de petites graines, difficile à tamiser
Bonjour , Pourrais tu faire un épisode sur l'âge des arbres la manière de faire ect ...
Bonsoir,
Je vous découvre et je trouve vos vidéos passionnantes. Merci beaucoup. Patricia.
Il y on a près d chez moi ! Merci 🙏
Salut Christophe
J apprécie énormément tes vidéos je vais souvent au bois de Vincennes vers Nogent dans les forêts en friches. Je voulais savoir si on peut faire des confitures où sirops avec le sureau du coin .j ai regardé récemment ta vidéo sur les éventuels risques en région parisienne..mais en ce qui concerne le sureau et la sève de bouleau du bois de Vincennes 🤔ça craint❓❔❓
Bonne continuation. Chris
cool
la Nature ,qu elle est belle
Vidéo qui tombe à point, j'ai ramassé mes 1eres fleurs.
J'ai besoin d'assistance, je fait déjà du kefir de fruits, je veux passer à celui de sureau, il faut que j'utilise directement les fleurs ou le sirop?
Plantes et fleurs que je connais que de noms,bon a savoirs les utilités des plantes et fleurs sauvages ou pas!👌👌👍
Un bon anti-grippe et le sirop est délicieux. La musique c'est de qui ? Je l'avais déjà mais j'ai perdu le file.
Merci, super je sens que je vais faire de la confiture et du sirop ! J'en ai repéré pas loin de chez moi, je ne savais pas ce que c'était mais mon intuition me disait de faire un photo et l'apli Plantnet m'a dit donné un bon pourcentage mais bon on est jamais assez prudent, ... la on peu pas trop se tromper avec cette description bien détaillée !
Bonjour, merci pour cette super vidéo, peux-tu me donner la référence du livre de recettes dont tu parles ? Merci ♥
Cueilleur urbain
Édition arthaud
ruclips.net/video/AU0lloWAlU8/видео.html
Bonjour peux t on utiliser les feuilles 🍃 merci
Bonjour merci pour les explication fleur de sureau ma question je suis diabetique peut on faire du sirop de baie de sureau avec sucre diabetique comme sucre de bouleau merci
Christophe Bonjour , Pourquoi TOUJOURS du Sucre dans les Baies de sureau ? , Merci .
Je cherche désespérément la recette de la préparation médicinal avec les baie de sureau pour les grippes des enfants... Avec 2/3 de ruhm et 1/3 de sucre (sirop d'agave), remplir de bocal de baies fraîchement cueillies et laisser macérer 3 semaines comme pour la gemmothérapie ? Ou alors seulement en macération avec de l'alcool à 60%?
Merci pour tout ce savoir !
Bonjour,
Peut-on utiliser les baies séchées en tisane ?
Merci :)
Mélanie Bournez Yes !!
Bonjour, quelle sont les nom des artistes qui termine musicalement la vidéo ?? Merci 😀
"il augmente les capacités du système immunitaire"... des sources sur ce sujet?
www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/sureau.htm
Bonjour Christophe.
Merci pour toutes les vidéos et toutes ces informations.
Je suis paysagiste et conçois un projet pour un groupe scolaire avec petite enfance intégrée. Je voudrais de tout cœur planter du sureau noir pour sa merveilleuse floraison et parfum ainsi que pour sensibiliser les enfants aux plantes médicinales. Je dois m'assurer que les végétaux plantés ne présentent pas de toxicité aussi vous dites dans la vidéo que les baies consommées crues ont un effet vomitif et laxatif. Est ce qu'un enpoisonnement sévère et grave est possible par la consommation de ces baies ? Est il envisageable d'en planter dans une cour d'école sans exposer les enfants à un gros risque ? Merci infiniment pour tout ce que vous faites.
Les sureaux américains contiennent moins d'acide cyanhydrique .
comment puis-je faire un bouture de sureau ?
Et le bois de sureau fait de bons arcs (sérieusement !).
Musique de la vidéo
Album: Gnagna
Artists: Hicham Chahidi
Bonjour .
A 1 min 47 vous parlez d' arbre multi foliole comme le frêne ou l' élan.
Je ne trouves rien sur internet sur un arbre qui s' appélerait élan ,parlez vous de Elaeagnus multiflore ?
Merci pour vos vidéos ,un sureau a poussé dans une allée, je penses aller y récolter ses fruits.
Bon,ben j ' reviens du chemin,les fruits sont secs,ca serra pour l' année prochaine. Si je me rappelles bien,il y avait plutôt 7 folioles .
Salut.
denisluz Bonjour, je parle de l’ailanthe 😊
👍 Mais du coup, différentie-t-on le sureau noir du Sureau hièble ? Ils se ressemblent beaucoup ?
Marion Thomas Bonjour, on montre plus de détails sur celle-ci : ruclips.net/video/AD7sEFSsgMk/видео.html Bonne soirée
@@lechemindelanature-lachaine Merci !
le sureau noir fait du bois ,que le hièble la tige est verte. la fleur du noir est tombante ,que le hièble la fleurs est vers le ciel et n'est pas comestible.
@@jeanpierrebaillard28 heu non, j'ai un sureau noir et toutes les fleurs si t vers le haut. Par contre lui le sureau noir fait du bois..
@@cerisebourgeois533 ok merci du renseignement ,donc je me suis planté
Une page facebook?
Merci pour cette vidéo.
Je regrette qu'il n'y ait aucun mot sur les feuilles verte du sureau noir, qu'on trouve à profusion. Je ne trouve l'info nulle part étant donné qu'on ne parle toujours que de ses fruits ou de ses fleurs. Je suis également toujours étonnée quand je vois qu'on dit de manger les fleurs et non les fruits ce qui me semble bizarre pour un arbre qui donne des fruits. Je lis souvent qu'il faut cuire les fruits, or tout fruit qui est cuit perd pratiquement totalement toutes ses vitamines et ses minéraux dès 60 degrés.
Je sais avoir déjà lu il y a longtemps, des gens qui le mangent cru ou en font des jus, notamment dans d'autres pays qu'en France, donc je reste dans la confusion.
J'ai aussi chez moi le livre de Natasha Campbell qui est une neurologue russe qui habite en Angleterre, et qui dit qu'ils mangent les fruits crus en guise de renforcement immunitaire elle préconise d'en décongeler 2 cuillères à soupe le soir, et de les presser le lendemain matin dans un jus de fruit
Bonjour, les feuilles du sureau sont purgatives, donc laxatives et vomitives. Voilà pourquoi on ne les utilisent pas.
Pour les fruits crus du sureau noir, ils sont laxatifs. Ils ne posent pas de problème à petites doses, quelques fruits grignotés, mais on ne peut pas en faire des jus sans risque.
Bonne journée !
@@lechemindelanature-lachaine merci pour votre réponse
Bonjour, comment ne pas confondre avec le sureau toxique ??
je voudrai bien savoir aussi :)
c'est marqué en fin de vidéo (lorsqu'il y as la recette)
"ce dernier ne fait pas de bois, c'est une plante herbacée" en parlant du sureau hièble (le toxique)
:)
ah ok mercii de la réponse :)
sylvie abreu
Le sureau hièble a des fruits qui ne ploient pas, dressés vers le ciel.
Le sureau noir a des branches en bois et quand il a les fruits, les grappes sont trop lourdes et sont tombant.
Doit-on utiliser les fleurs fraîches et qu'en est-il des fleurs séchées ?
A. Dongois oui les fleurs fraîches ont en fait des beignets. Et les fleurs séchées des infusions.
Régalez vous. 🤗
A. Dongois Bonjour, c’est toujours mieux frais mais pour conserver et permettre des cures longues, le séchage est bien utile. Au plaisir d’échanger
Bonjour il faudrait voir en fruits ..
Retour aux sources On les montre dans cette vidéo : Bonjour, on montre plus de détails sur celle-ci : ruclips.net/video/AD7sEFSsgMk/видео.html Bonne soirée Bonne vidéo
Est-il possible que les fleurs ne sentent pas encore en début de floraison ? Car j'en ai croisé plusieurs dans ma campagne et qui ressemble parfaitement... Mais qui ne sentent pas... 🤔
Bonjour,
Si elles sont ouvertes, elles sentent. Mais leur odeur peut peut-être varier, après la pluie, par exemple.
Bonjour, où peut-on acheter un plant de sureau et est-ce que ça pousse vite ?
Bonjour, le sureau est très commun partout dans la nature mais peut-être rare dans les jardineries... Il vaut mieux en trouver un sauvage.
Le sureau pousse assez vite mais le tronc s'épaissit lentement.
Bonne journée !
Dans la vidéo tu dis "y a plus qu'à stériliser les bocaux" et dans la recette à la fin, il est marqué "mettez le sirop chaud dans des bouteilles stérilisées", du coup faut-il remplir dans des récipients stérilisés puis stériliser, ou des contenants stérilisés suffisent sans stériliser une fois pleins ? Je chipote mais c'est mieux de pas faire de gaffe ^^'
777wicca Je ne stérilise qu'au préalable ! Bonne soirée
Quel dommage il est impossible de lire la recette
Je ne trouve pas qu’on nous montre assez les différences entre le sureau toxique et celui qui n’y es pas alors je m’abstiens..merci quand meme..
Angie Krajewski le sureau toxiques ne fait pas de bois, les branches sont bien vertes, le sureau noir les branches sont en bois couleurs bois "grosse différence avec la couleur verte" ont ne peut se tromper.
Bonne cueillette. 🤗
Angie Krajewski Bonjour, on montre plus de détails sur celle-ci : ruclips.net/video/AD7sEFSsgMk/видео.html Bonne soirée
Salut,
Avoir les deux sureaux le comestible et l’autre côté à côté que tu nous compares 😀
Dommage que vous soyez trop loin...
C le jus de sureau que mon paye si cher en commerce ! L sève de bouleau aussi .. après je trouve barbare d'enlever de la sève au boulot !!. Il meurt ensuite?
Retour aux sources il n'y a aucune incidence de prélever la sève de bouleau Juste un petit trou du diamètre d'un tout petit tuyau souple et reboucher après avec une petite brindille du même diamètre. Ne pas prélever sur de jeunes arbres, choisir un bouleau d'un bon diamètre "20ans" minimum.
7
coucou qui veut ces jolies fleurs , je suis envahi . et également des orties
1,7 kg de sucre pour 1 L d'eau ? Soit 2/3 de sucre ? C'est beaucoup non ?
Même la confiture c'est pas aussi sucré...
Delph Zouzou Bonjour, c’est la recette médicinale pour que le sirop soit stable à température ambiante et même après ouverture. Bonne fin de journée
@@lechemindelanature-lachaine Ok, merci. Oui c'est assez logique finalement, ça revient à ce que vous disiez sur la sève de bouleau ou d'érable pour en faire du sirop ; 66% de sucre (en gros).
Dommage qu'il n'y ait pas de photos des baies du sureau
L'élan il a des feuilles ? c'est pas un animal à corne ? 🤓... Je sors
Beaucoup trop de sucre pour moi (dans le sirop) même si il n'est pas raffiné .Je les cueille fraiche et les fait séchée pour les tisanes que je bois a partir d'octobre .Si non en frais je les mets simplement dans de l'eau fraiche pendant un moment avec d'autres fleurs fraiches (comme le lierre terrestre) c'est très bon a boire.
N'oubliez pas de rappeler les règles d'une cueillette éthique et responsable!
le frene a son parfum fabuleux! etrange votre reflexion ??
chacun sent les parfums dont il a besoin:
LE CORPS A SES MYSTERES
ALLELUIAH LE CHEMIN DU CHANT!
stop pollution
stop massacre nature!!
Fraxinus excelsior fracassé