Ragù napoletano o'rraù Napoletano

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  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • IL #ragùnapoletano è un'antica #tradizionedellacucinanapoletana di lunga preparazione ci sarebbe tantissimo da dire sul #ragùnapoletano sui tagli di #carne sulla preparazione ogni ha un fatto da dire è una ricetta da proporre questa è la mia versione...Ricordate il film con #SofiaLoren quando si sono tirati i capelli in #macelleria per come si prepara il #ragù quella scena racconta tutto.. #ragùnapoletano #napoletana#cucinanapoletana napulè #cucinanapoletana #tradizionenapoletana
    Ora vi lascio gli ingredienti
    Muscolo di manzo 250 Gr
    Muscolo di maiale 250 Gr
    500 gr di tracchie di maiale
    2 salsiccia
    una braciola di cotenna
    locena di vitello per le braciole 2
    corazza 300 Gr manzo
    una cipolla grande
    un bicchiere di vino rosso
    2 litri di passata
    basilico
    per le braciole
    pinoli prezzemolo
    uva passa
    pecorino romano a scagliette
    pancetta a fette
    polpette fritte • Le #polpette fritte #N...

Комментарии • 34

  • @letreperledinico4747
    @letreperledinico4747 4 года назад +1

    Che spettacolo amica mia , da leccarsi i baffiiiiiii!!!!!!!😋. Un abbraccio tesoro tvb❤️😘🥰🌺🌸

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад

      Grazie mille amica mia Tvb dolce notte 💗💗💗💗💗

  • @davesorcino2426
    @davesorcino2426 4 года назад +1

    Che gran ricetta
    Bravissima

  • @giuseppegulino
    @giuseppegulino 4 года назад +2

    MIO AMICA CARISSIMA CON MIO CUORE UN CARO SALUTO DALLA SICILIA grazie di cuore per la tua incantevole RICETTA CHE CI DONI IN TUO BEL VIDEO DA NAPOLETANA IL TUO RAGU DELLA TUA ZONA con mio cuore dalla sicilia un caro saluto tuo amico giuseppe

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад

      Grazie mille mio dolcissimo amico Giuseppe un'abbraccio fraterno dalla mia adorata Sicilia

  • @Domenico-Pecoraro
    @Domenico-Pecoraro 4 года назад +1

    Il migliore 😍😍🔝🔝😋😋

  • @Mondo_incredibile
    @Mondo_incredibile 4 года назад +1

    Sempre il top

  • @tecnogigi4208
    @tecnogigi4208 4 года назад +1

    ottima questa ricetta

  • @mercatinohandmade
    @mercatinohandmade 4 года назад +1

    I piatti tradizionali sono sempre buoni ... Brava :)

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад

      Grazie mille, si è vero

    • @mercatinohandmade
      @mercatinohandmade 4 года назад

      @@ilmiosapercucinare se hai tempo e voglia da me c'è una challenge a tema in corso. In pratica se vuoi partecipare devi fare uscire un video per le 18 di domenica 6 dicembre ;)

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад +1

      @@mercatinohandmade Grazie mille se ci riesco con piacere, perchè devo fare il video dei roccocò napoletani è quello del panettone con il pistacchio

    • @mercatinohandmade
      @mercatinohandmade 4 года назад +1

      @@ilmiosapercucinare ok.. se riesci per me è un piacere ;)

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад +1

      @@mercatinohandmade

  • @angelinamaiello5797
    @angelinamaiello5797 4 года назад +2

    buono😋

  • @CemBerksoy
    @CemBerksoy 4 года назад +1

    Una ricetta perfetta 👍👏Un grande like

  • @aldodifrancesca1885
    @aldodifrancesca1885 4 года назад +1

    Complimenti amore mio tvb ❤️❤️❤️❤️

  • @rosacefalu6565
    @rosacefalu6565 4 года назад +1

    Questo ragù e buonissimo 😋 anche io l’ho faccio così da leccarsi i baffi
    Con i maccheroni fatti in casa con il ferretto
    Sei fantastica cara amica ci fai delle ricette che solo a guardarle viene fame sei il 🔝bravaaaaa❤️👏🏻❤️

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад +1

      Grazie mille Carissima amica mia grazie veramente di cuore un'abbraccio buona notte

    • @rosacefalu6565
      @rosacefalu6565 4 года назад +1

      @@ilmiosapercucinare buonanotte a te tesoro dolci sogni 😴🌟🌙🌟❤️

  • @Sara-rb7dw
    @Sara-rb7dw 3 года назад +1

    mamma mia anche tu lo fai uno spettacolo, si le polpette non vanno ma alla fine non fa nulla basta che sia buono

  • @EleonoraIncucina
    @EleonoraIncucina 4 года назад +1

    ottima ricetta😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰

  • @flaviabarosio7759
    @flaviabarosio7759 3 года назад +1

    Weee sei bravissima e sei fortunata perché sei di Napoli e poi vivi in Sicilia. Io da Napoli al nord ....lasciamo perdere ❤💋💙💙💙💙💋💋💋❤💙💙💙😘

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  3 года назад

      Hai ragione il sud e più caloroso un'abbraccio buona notte

  • @angeladitrani
    @angeladitrani 4 года назад +1

    😋😋

  • @SemplicementeMeJustMe
    @SemplicementeMeJustMe 4 года назад +1

    Un pó come si faceva da noi a Roma, un bel sugo con gli involtini, all'interno di essi carota sedano e mortadella, chiusi con uno stecchino e fatti cuocere per un bel pó.. Questa versione è super ricca di ciccia buona, il ragù sarà eccezionale e ben saporito 🥰🥰🥰❤️

    • @ilmiosapercucinare
      @ilmiosapercucinare  4 года назад

      Grazie mille amica del mio canale ti auguro una buona giornata