Капкейки "Красный бархат"

Не забудь подписаться на канал и не скупись на лайки!)))
****************************************************************
Всем привет!
Сегодня готовим эффектные и очень красивые капкейки Красный бархат!
Нам понадобится:
яйца 2 шт (120 г)
сахар 180 г
мука 220 г
какао-порошок 15 г
разрыхлитель 10 г
ванилин 2 г
кефир(пахта) 180 мл
масло растительное 120 мл
красный гелевый краситель 1 чл
Для начала смешиваем все сухие ингредиенты: мука, какао, разрыхлитель и ванилин.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу.
К кефиру добавить краситель и тщательно размешать. Туда же отправить растительное масло.
Теперь по очереди добавляем к яйцам сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем не густое и не жидкое тесто.
В форму для кексов выложить бумажные капсули и наполнить их на 2/3.
У меня тесто еще осталось и я выпекла отдельный корж, из которого вдальнейшем вырезала формой маленькие коржики и сделала пирожное.
Капкейки выпекаем в разогретой до 180 С духовке 18-20 минут, ориентируемся на сухую палочку.
Капкейки я украсила масляным заварным кремом на основе сметаны, рецепт которого вы можете найти на моем канале.
Пробуйте, экспериментируйте, приятного аппетита и всем пока-пока!
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
рецепт крема • Масляный заварной крем...
способы украшения капкейков • Украшаем капкейки, маф...
****************************************************************
Если вам понравилось это видео, ставьте свои пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал.
****************************************************************
Группа VK: club135...