МАНТЫ с СЕКРЕТНЫМ Ингредиентом в Начинке! 💯СОЧНЫЕ МАНТЫ в Которых ЖИР НЕ ЗАСТЫВАЕТ
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Как приготовить МАНТЫ? Проще простого!
Манты, которые можно есть даже остывшими! Пошаговый рецепт!
Манты
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука в/с - 500 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Вода теплая - 170 мл
НАЧИНКА:
Говядина (мякоть) - 700 г
Куриный жир - 150-200 г
Лук репчатый - 500 г
Соль - 2 ч.л
Молотый кориандр - 1 ч.л
Черный перец - 0.7 ч.л
Зира - 1 ч.л
#манты #рецептманты #сочныеманты #мантытесто #кулинария
*Спасибо за просмотр! Ингредиенты в описании под видео. Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями в комментариях!*
Ого такие сочные получились ! У вас очень красивая лепка ))
😊Спасибо!
😋🔥
Спасибо большое Век живи век учись ❤❤❤
👌👍👍👍 Ещё люблю добавлять курдючное сало.
Уверен что очень вкусные манты😊😊😊🎉
Вот это да!!! Даже подумать не могла, что куриный жир так можно использовать! А ведь это супер решение! Куриный жир не застывает и манты можно есть не спеша! И на тарелках жир не будет лежать коркой и к нёбу ничего не прилипнет!😮
Все верно😊
Ой, как интересно! Манты с куриным жиром, неожиданно! Спасибо, что делитесь своими секретиками!! Обязательно попробую так приготовить!
😊Как приготовите, обязательно поделитесь своими впечатлениями!
Замечательные манты!🙏🙏🙏
Спасибо большое за такую идею с куринным жиром
Спасибо за такую суперскую идею!!! Мои дети не едят манты, потому что не любят застывающий жир. Теперь попробую с куриным жиром. Еще раз огромное спасибо!!!
Вкуснятина. аппетитно. Ловко приготовили манты. красивая лепка. Спасибо за рецепт.👍👍👍
Некогда бы не додумалась куриный жир в фарш для мант добавить , а должно быть вкусно !! Спасибо за подсказку , 🖐️😊🌹!!!!
👌👍👍👍Спасибо! Обожаю манты, готовлю их также.
Спасибо за рецепт!! 💋👍
💞🦋👍👍👍🦋💞
Я давно уже готовлю с куриным жиром.Не люблю говяжий и бараний жир.Это действительно вкусно.
👍👍👍 💐🐝
В 500 грамм муки 170 мл. воды с учётом яйца и масло - всё верно , тесто будет тонким !
Если на 1 кг муки добавиь 4 ст. ложки крахмала. Тесто будет вкуснее
Спасибо, попробуем!
А где тыква? Обожаю
😉Все по рецепту, только мясо замените тыквой.
Размер лепешки и толщина?
Размер делайте на свой вкус! Кто-то любит крупные, а кто-то мелкие. А толщина 1 или1.5 мм . Чем тоньше, тем вкуснее, главное не перестараться, иначе манты будут рваться.
@@lubimayakuhnya классический размер?
Не люблю,когда тесто сухое.Мало пара,было. Нужно больше воды наливать в каструлю.Я всегда,крышку закрываю мокрым махровым полотенцем сложенную в два раза.Чтобы пар остовался внутри мантоварки.
Пар всегда остается в мантоварке, если она закрыта! И воды достаточно, потому что она остается наполовину первоначального объема. А что касается теста сухого.. вы это где увидели?
Только не куриный жир
А вы сначала попробуйте!