Gratin de brocoli

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  • Опубликовано: 24 сен 2018
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 450

  • @superlune960
    @superlune960 5 лет назад +40

    Le.meilleur cuisinier de RUclips ! Clair, précis, trop bon et bien expliqué, la passion derrière les fourneaux 🍴

    • @abumazen9520
      @abumazen9520 3 года назад +1

      Je confirme

    • @mel273
      @mel273 3 года назад +1

      Oh oui pas de chichi c'est bien

  • @elainewright1404
    @elainewright1404 5 лет назад +32

    Excellent , je vais garder cette recette comme seule référence pour les gratins de brocolis.
    Merci à vous.

  • @nousvous8116
    @nousvous8116 5 лет назад +3

    Toujour les meilleur recette merci Chef 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @MrMickao
    @MrMickao 5 лет назад +5

    Ma fille de 3 ans s'est prise de passion pour tes recettes ! Ca a remplacé les vidéos de pâte à modeler ! Comme elle est Anglo-Française ça lui apprend aussi le français !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +15

      : En fait votre fille ne va pas trop s'enrichir point de vu vocabulaire avec moi:) a part oignon table coupe comme ca, tourne égalise en dés,oignon bol c'est un peu tout mais ca aide quant meme surtout pour les enfants et ce qu'ils aiment surtout c'est qu'il n'y a jamais des mots que l'on doit chercher dans le dictionaire durant une semaine de temps donc tres bientot,Michel.

  • @halwacristal6909
    @halwacristal6909 5 лет назад +1

    Chef vous m'avez épaté sur cette vidéo ;) vous avez tout bien expliqué et dit les mesures nécessaires... vous avez de très bonnes techniques de cuisine (c'est pour cela que vous ne goûtez pas toujours ahahaha) ;) vous avez raison après le temps d'expérience en cuisine, les brûlures ont s'y habitue hihihihi ;) vous donnez de l'assurance aux novices de la cuisine et c'est vraiment quelque chose de formidable. UN GRAND MERCI CHEF ! ;)

  • @emmanuelb3263
    @emmanuelb3263 Год назад

    Bonjour Chef , je découvre ta chaîne, j adore , pas de blabla c est clair nette précis rapide, superbe recette je cherchais et j ai trouvé , merci Chef 👏

  • @Eloss69
    @Eloss69 5 лет назад +3

    Merci chef, rendu impeccable, de quoi encore impressionner mes invités !

  • @zakiaaiouche4923
    @zakiaaiouche4923 4 года назад +1

    simple et bonne recette comme toutes vos recettes un grand merci chef

  • @veronic3205
    @veronic3205 5 месяцев назад

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette que je vais préparer pour le dîner 🤩🤩🤩
    Gros bisous et bonne soirée 🥰🥰🥰💕🌺💕🌺💕🌺💕

  • @Eter357
    @Eter357 4 года назад +1

    Nouvelle abonnée depuis la France 🇫🇷 et j’adore votre façon de présenter efficace et concise 👍👍

  • @recetterachida
    @recetterachida 5 лет назад

    holala il fait baver ce gratin , vraiment ça doit être délicieux 😋😋😋bravooo michel toujours au top 👌. Je vais voir une autre vidé o donc à de suite

  • @pierreparent1304
    @pierreparent1304 5 лет назад +1

    Bonne fête Michel et merci pour tes superbes recettes et ton humour de pince sans rire

  • @paulrakotomalala3833
    @paulrakotomalala3833 5 лет назад

    Magnifique recette. À réaliser dès demain. Merci chef!

  • @bosspattaya5413
    @bosspattaya5413 3 года назад +1

    Voici mon plat du soir merci pour cette recette j’adore, tourne et retourne encore une fois c’est fini parfait 😍👌

  •  5 лет назад

    C'est trop bon, j'aime trop quand il y a pleins de crème/béchamel et de fromage, ça devient tout pâteux !

  • @mininobm
    @mininobm 5 лет назад

    j'ai revé de cette recette hier soir, justement je viens d'arriver d'acheter un brocoli et je trouve cette recette du Chef Dumas, excellent Chef!

  • @denisdan7102
    @denisdan7102 5 лет назад

    Issou c'est doux.....et les brocolis sont jolies ....et vous aussi......Thank-you Chef so much.....you are the best chef du monde....

  • @azorod5588
    @azorod5588 5 лет назад

    Super nickel, Bravo pour les 100 000 abonnées Chef !

  • @anngeahchan9111
    @anngeahchan9111 4 месяца назад

    Magnifique👍trooop bon - explications tres net et precis.

  • @BernardGagnepain
    @BernardGagnepain 5 лет назад

    J'essaye ça ce week-end, super nickel! Merci Chef!

  • @Diilika
    @Diilika 4 года назад

    Chef Michel Dumal! Recette testée et approuvée. Vous m’avez réconcilié avec les gratins. Votre roux magique est juste magnifique !
    Merci!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  4 года назад

      : Voila pourquoi que je l'apelle magique avec lui aucun soucis et la pointe de curcuma bleuffera les fidéles du beurre ils n'y verront rien du tout de cette différence d'ingrédient voila a tres bientot,Michel.

  • @saadiaaalla971
    @saadiaaalla971 4 года назад +1

    Merci beaucoup pour vos recettes 💐🥇

  • @rofibach8056
    @rofibach8056 3 года назад

    Parfaitement bien expliqué et ça à l'air super bon merci

  • @fadozenasni4272
    @fadozenasni4272 2 года назад

    Bonjour chef .Merci pour vos recettes que je viens de découvrir avec plaisir. Votre humour et votre façon de présenter égaient la vidéo.
    Je déguste mon gratin brocolis là. Merci encore

  • @user-su9pr6cy2n
    @user-su9pr6cy2n 4 года назад

    Votre façon de préparation est superbe

  • @nicolasfaucompret9764
    @nicolasfaucompret9764 5 лет назад +1

    Excellente idee pour remplacer le traditionnel gratin de chou-fleur :) Merci pour la recette et bonne continuation :)

  • @mgranero5184
    @mgranero5184 2 года назад

    Bonjour Michel. J'aime bien comme vous expliquez les recettes. Vous dites les pas à faire sans perdre de temps et quand on cherche un recette on cherche ça, la precition. He vais faire votre brocoli. Merci bcp. Bonne journée depuis Madrid.

  • @jacquesevrard4849
    @jacquesevrard4849 11 месяцев назад

    C'est fait,trop bon mais surtout bien expliqué , merci Chef

  • @jcg5987
    @jcg5987 5 лет назад

    Superbe recette chef ! Merci beaucoup😀😀

  • @alineripoll6527
    @alineripoll6527 5 лет назад

    Bonjour chef comme toujours une très bonne cuisine de qualité j'aime bien merci Michel Dumas

  • @AbdelatifBoukhalfa
    @AbdelatifBoukhalfa 5 лет назад

    Bravo Chef ! tes vidéos sont super.

  • @mariasalamone6586
    @mariasalamone6586 5 лет назад +2

    Je viens de faire le gratin avec votre recette à vous . Un délice !!!
    Merci Grand Chef
    Quel plaisir de regarder la vidéo
    Simple et rapide surtout pour une semaine de boulot
    J adore 🥰

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci beaucoup pour le suivi, c'est tres sympa de votre part et biensur a tres bientot,Michel.

  • @maria-teresadalba8284
    @maria-teresadalba8284 3 года назад

    Merci ..la meilleure des recettes 👌👍👏👋🇩🇪

  • @maxencehericotte
    @maxencehericotte 5 лет назад

    Très bonne recette je vais la refaire merci chef !

  • @belial7783
    @belial7783 5 лет назад

    Cimer Chef!!! Au top comme à vôtre habitude!

  • @suzannebeaulieu9440
    @suzannebeaulieu9440 5 лет назад

    Votre recette tombe à pic, parce que j'ai beaucoup de brocoli, c'est l'abondance à ce temps de l'année.....MERCI !!!!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Alors allez y les yeux fermés ca sera le succes assuré a tres bientot pour le suivi,Michel.

  • @france-annebennett8350
    @france-annebennett8350 4 года назад +2

    Chaque fois un régal à visionner! Parfois je ne le fais que pour le plaisir..

  • @nachida8794
    @nachida8794 2 года назад

    Très appétissant merci Chef 🤗

  • @MCrake
    @MCrake 5 лет назад

    Au top chef, encore une bonne recette. Terminé.

  • @nanoumencha
    @nanoumencha 5 лет назад

    Chapeau chef court et efficace et certainement super bon

  • @SuperDocgreen
    @SuperDocgreen 5 лет назад

    Merci chef pour la petite recette, un petit gratin ça fait du bien!!!!!

  • @madissam1
    @madissam1 5 лет назад

    Bravo chef, j’adore votre cuisine

  • @cameliaal4699
    @cameliaal4699 Год назад

    Explication rapide et efficace merci 🙏🏻

  • @leny557
    @leny557 2 года назад

    Merci , j adore la video ! :)

  • @jbxgm
    @jbxgm 5 лет назад

    Miammm, ça met l’eau à la bouche chef!

  • @laila_art_henne7695
    @laila_art_henne7695 4 года назад

    J 'aime votre façon de fait la béchamel merci chef🙂

  • @maryk.4374
    @maryk.4374 5 лет назад

    Super pour faire aimer les brocolis aux enfants .... recette facile à adopter .. Mille mercis Michel . Gros bisous ... A ++++

  • @errebiiichrak7390
    @errebiiichrak7390 5 лет назад

    Je viens de faire abonner vu sue votre manière d'explication est trop simple et facile....
    Ichrak de Maroc

  • @Martinelolo
    @Martinelolo 5 лет назад

    Super simple, rapide et appétissant, Merci Chef je vous adore!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci beaucoup pour les appréciations, alors a tres bientot pour le suivi, Michel.

  • @maeva5692
    @maeva5692 5 месяцев назад

    Meilleurs chaine youtube je teste dès demain le gratin de brocolis
    La bise de france au chef

  • @leomathieu3276
    @leomathieu3276 2 года назад

    Toujours parfait

  • @andree59600
    @andree59600 5 лет назад

    bonne recette , j adore ! merci chef

  • @Karakta
    @Karakta 4 года назад +3

    Je l'ai préparé pour ma femme, avec un peu de saumon fumé en plus. C'était excellent ! Merci Chef !

    • @michelinemaximin
      @michelinemaximin 2 года назад

      Moi aussiiii, saumon fumé, mais à part...EXCELLENTISSIME, un grand merci CHEF , des Caraïbes - Guadeloupe - FWI.

  • @tripleGandhi
    @tripleGandhi 5 лет назад

    J'aime tes recettes traditionnelles, de la belle cuisine

  • @Enchentement
    @Enchentement 2 года назад

    Super boulot !

  • @hayathayat-vg2ey
    @hayathayat-vg2ey 3 года назад

    j ai beaucoup aimé la recette de la béchamel. Bravo chef. merci

  • @CYBERBOB-yu4qg
    @CYBERBOB-yu4qg 5 лет назад

    Huuuuummmm..!!! Avec une bonne salade verte c'est magnifique et très bon aussi merci beaucoup chef Michel

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : En fait pour les salades vertes vous en avez beaucoup sur ma chaine donc a bientot pour les suivis, Michel.

  • @JulietteMoonstruck
    @JulietteMoonstruck 5 лет назад +1

    Ça a l'air excellent !!!! Alors celle là je vais la reproduire c'est sûr. Merci Chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Cool allez y les yeux fermés le grammage est impécable ainsi que le temp de cuisson donc a tres bientot pour le suivi, Michel.

  • @AlainNaigeon
    @AlainNaigeon 5 лет назад

    Bonne année, chef Dumas !

  • @lounalouizza
    @lounalouizza 3 года назад

    Bonjour mon chef adoré miam miam des légumes merci chef génial je vais le faire 👌😘😘😘👍🏻

  • @faisanblanc9430
    @faisanblanc9430 4 года назад

    J’adore 😊 merci

  • @euphrosinefabro9869
    @euphrosinefabro9869 5 лет назад

    Super top chef, merci à vous

  • @pierrel.3937
    @pierrel.3937 5 лет назад +45

    "En effet, c'est prêt", phrase que je m'amuse à répéter lorsqu'on va passer à table, petite private joke que ni mes fils ni ma femme ne comprennent ;) merci Chef!

    • @theojoziah4598
      @theojoziah4598 3 года назад

      you probably dont care but if you are bored like me during the covid times you can stream pretty much all of the latest series on instaflixxer. I've been binge watching with my girlfriend these days :)

    • @byronzeke1826
      @byronzeke1826 3 года назад

      @Theo Joziah yea, have been watching on instaflixxer for since november myself :D

  • @jasmine4451
    @jasmine4451 3 года назад +2

    C'est quoi l'ingrédient qu'il a melenger avec la farine ? L'huile ?

  • @GiniLeeRedSquirel
    @GiniLeeRedSquirel 5 лет назад +5

    Je n'ai jamais pensée à les manger en gratin! Merci pour la recette Chef!!
    Et félicitation pour vos 45 ans d'expérience!
    Ps: j'espère qu'un jour, tu nous présentera tes petits oiseaux qu'on entend chanter à chacune de tes vidéos. :)

    • @joachimbucherer5030
      @joachimbucherer5030 9 месяцев назад

      Il y a un oiseau qui chante souvent mais que l'on ne montre jamais face caméra 😆

  • @fabricecaron5660
    @fabricecaron5660 5 лет назад

    Ça me plaît comme ça ! 😊 je vais l'essayer. .!!😋

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 5 лет назад +6

    Hum.. et la petite pincée d'Issou, c'est trop bon. Merci encore Chef :)

    • @occitanegaronne
      @occitanegaronne 5 лет назад

      oui mais c'est quoi cet ISSOU?

    • @psychosn4ke
      @psychosn4ke 5 лет назад

      @@occitanegaronne Souris cliquez ici ruclips.net/video/ZlqtSan2MXA/видео.html

    • @estellebrunel642
      @estellebrunel642 4 года назад

      Ben oui c quoi l issou?

  • @imaneomi3338
    @imaneomi3338 4 года назад

    Merci vous nos simplified cette recette

  • @carloszarate4517
    @carloszarate4517 5 лет назад +1

    C'est merveilleux, chef

  • @sargamentedutch5492
    @sargamentedutch5492 5 лет назад

    Bonjour du maroc travail d'un grand chef continuez

  • @yaminab3120
    @yaminab3120 5 лет назад

    Manière originale d expliquer qui vous singularise.vite et bien .J apprécie

  • @TheYasser21
    @TheYasser21 5 лет назад +13

    Salut chef, finalement c'est la même recette que le gratin de choux-fleurs, pas compliqué. Hop pouce bleu, comme ça !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +6

      : En fait j'ai fait cette vidéo car il y a encore des gens qui ce demandent ce qu'est ce fameux roux magique,donc voila a tres bientot,Michel.

    • @glendysmedina7702
      @glendysmedina7702 3 года назад

      @@ChefMichelDumas adorable 😍👍

  • @alexandruepuran
    @alexandruepuran 5 лет назад

    Super nickel,! Toujours!

  • @stephaneblazevski
    @stephaneblazevski 5 лет назад

    On goûte, super cool (et le jeté du couteau trop classe ensuite xD)

  • @zohenrdm6043
    @zohenrdm6043 3 года назад

    Pooooopoooopoooo !! J adore les brocolis ! Celle là je vais la faire sûr et certain ! Merci chef !

  • @nasnasaait7996
    @nasnasaait7996 4 года назад

    merci chef c trop bon

  • @patochecuisine7207
    @patochecuisine7207 5 лет назад

    Excellent comme toujours

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci beaucoup et biensur a tres bientot,Michel.

  • @lailalaila4732
    @lailalaila4732 3 года назад

    Je l'ai essayé c'est supeeeer👌👌👌👍👍👍👍😍

  • @alanmoulet1362
    @alanmoulet1362 5 лет назад

    comme toujours au top

  • @EspionWryth
    @EspionWryth 5 лет назад +1

    J'en ai mangé ce midi justement. La prochaine fois je les ferais en gratin, merci Chef!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot,Michel.

  • @gambino458
    @gambino458 5 лет назад

    super cette recette merci

  • @fredmakoto318
    @fredmakoto318 3 года назад

    merci pour cette bonne recette , je vais essayer ça. ^^ chef serait il possible de preciser la cuisson et temperature ? je ne suis pas sur d'avoir tout note :) merci beaucoup ^^

  • @bouddahh7275
    @bouddahh7275 5 лет назад +67

    Maître d'hôtel, le pouce bleu pour le chef est prêt !

    • @glumOr
      @glumOr 5 лет назад +1

      penalty pour l'olympique lyonnais !

    • @CookieMonster-fk7qj
      @CookieMonster-fk7qj 5 лет назад +1

      quelle chance vous êtes

    • @meriemben1280
      @meriemben1280 5 лет назад +1

      C'est quoi la touche personnelle ?

    • @estellebrunel642
      @estellebrunel642 4 года назад

      Eh bien moi je suis française et je vous suis ! Cool vos recettes, miam ...

    • @nouresou5365
      @nouresou5365 4 года назад

      Je kiff ta façon dans tu t’organise et tes recettes simplifiées et très bonne
      Bn continuation chef 👨‍🍳

  • @philintepeintures3350
    @philintepeintures3350 5 лет назад

    APPETISSANT MERCI BEAUCOUP DELICIEUSE RECETTE

  • @pouletotv4937
    @pouletotv4937 5 лет назад +2

    La gratin de ma mère, on mange bien à la table 55 !!! :D
    Pouce bleu et bon appétit chef

  • @malikajabry7079
    @malikajabry7079 2 года назад

    Bravo chef.

  • @henneauclaudywilly1687
    @henneauclaudywilly1687 3 года назад

    LE MEILLEUR des CHEFS !!!!!!!!!! YYEEESSS !!!!.........Comme ça !!!!

  • @danieleprevost4248
    @danieleprevost4248 5 лет назад

    Super chef très bien présentable et goûteux encore une bonne recette merci

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад +1

      : Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot,Michel.

  • @realbordeleau1329
    @realbordeleau1329 5 лет назад

    C'esr une première pour moi, saliver sur une recette de brocoli, bravo.

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 года назад

    Le roux magique ? La j'aurais encore appris quelque chose de nouveaux, vu que je ne savais pas que cela existait. Merci à vous chef pour cette découverte. Bonsoir de Belgique au passage..

  • @kenzoukenz9678
    @kenzoukenz9678 3 года назад

    Bonsoir chef ! très bon comme d'habitude moi qui n'aime pas les brocolis honnêtement le gratin est simple a réaliser ! pour ma part je pense que 2 grammes de poivre serait suffisant et j'ai mis 5 cuillères a soupe de farine sinon c'était trop liquide ! merci encore pour vos explications claires prochaine recette LE TIRAMISU ! Coucou de Londres

  • @salamesalame7983
    @salamesalame7983 3 года назад

    Je vous suis d Algérie de Béjaïa c est formidable vos recettes merci bcp

  • @nisaaltgr8889
    @nisaaltgr8889 5 лет назад

    Bonsoir Chef. Merciii pour la recette. Elle a l air très délicieuse

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Tout a fait elle est du genre miam-miam a tres bientot pour le suivi, Michel.

  • @fadpanda3873
    @fadpanda3873 5 лет назад

    Ouah ça a l'air super appétissant

  • @ericperoys9471
    @ericperoys9471 5 лет назад

    C'est super bon vous êtes super chef bravo 👏 j'adore vos recettes 👍

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 лет назад

      : Merci pour le suivi et biensur a tres bientot,pour d'autres, Michel.

  • @SonyC81
    @SonyC81 2 года назад

    Bravo chef de France 🇫🇷

  • @nanoufr5976
    @nanoufr5976 5 лет назад

    c'est génial chef

  • @LoganGaming
    @LoganGaming 5 лет назад

    Sa aller trop bon merci chef

  • @lilouba6979
    @lilouba6979 5 лет назад

    magnifique !

  • @Enolyp
    @Enolyp 5 лет назад +2

    Je viens juste de faire votre recette Chef, et c'est une tuerie ! Vraiment trop bon ! Et super simple à faire, j'ai dit à ma femme que même elle, elle pourrait la faire, mais je crois qu'elle l'a mal pris... En tout cas merci beaucoup pour cette recette !!