НАСТОЯЩИЕ КУЛИЧИ!!! Мягкие, влажные, сладкие ПАСХА 2024 | Кулинарим с Таней
HTML-код
- Опубликовано: 15 апр 2024
- Мягкие, сладкие, влажные! Одним словом - НАСТОЯЩИЕ куличи! Готовятся проще простого! Желаю Светлой Пасхи и приятного аппетита!
Авторский рецепт.©
#выпечка #пасха2024 #куличи #кулинария #пасха #кчаю #пасхальныйкулич
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarimstanej
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
______________________________________
🌿 Краффины ➭ • Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!...
🍒 Куличи "Как у Бабушки" ➭ • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🐰 Пасхальные рецепты ➭ • Пасхальные Рецепты
______________________________________
Формы 9*9 см, 6 шт по 300 г
Ингредиенты:
150 г молока
200 г сахара
35 г св. дрожжей (12 г сухих)
1 ст.л. мёда, цедра (по жел.)
Ваниль, 2/3 ч.л. соли
2 средних яйца + 2 желтка
150 г сметаны
100 г сливочного масла
+/- 700 г муки
50 г растительного масла
200 г сухофрукты/цукаты
30 г рома/коньяка/апельсинового сока
Глазурь:
2 белка + 150 г сахара/пудры
2 ч.л. лим. сока, мак (по жел.)
______________________________________
Molds 9*9 cm, 6 pcs. each 300 g
Ingredients:
150 g milk
200 g sugar
35 g fresh yeast (12 g dry)
1 tbsp. honey, zest (optional)
Vanilla, 2/3 tsp. salt
2 medium eggs + 2 yolks
150 g sour cream
100 g butter
+/- 700 g flour
50 g vegetable oil
200 g dried fruits/candied fruits
30 g rum/orange juice
Glaze:
2 egg whites + 150 g sugar/icing sugar
2 tsp. lemon juice, poppy seeds (optional)
170°C about 35-40 min
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🌭 На перекус ➭ • На перекус 
Хобби
Отчитываюсь..Вчера,посмотрев видео,пока я в отпуске,решил порадовать супругу и "замутил" вот это чудо, да-да,это чудо.У меня получилось!!!Подъем в тепле,обминка,ещё подъем и расстройка.В принципе,как Таня рекомендовала.И в 10 часов вечера по Москве я вытащил из формы(делал 1/3 от рецепта)и сегодня утром....на блюде только крошки....Это восхитительно!Правда,как мне показалось,итог у меня получился внешне красивее текстура.Жена в приятном шоке.Спасибо, Татьяна!💐🤗
Это здорово)) я очень рада, что рецепт Вам понравился) от всей души желаю приятного аппетитита и Светлой Пасхи🥰🌿
@@tanja.kulinarim Благодарю Вас,Татьяна!И Вам всех благ, новых рецептов,развития канала,мира,добра и здравия Вам и Вашим близким!Пока в отпуске жду ещё чего-нибудь вкусненького!Берегите себя и своих близких!💐🤗😘
🔥🔥🔥
😊Аж, два раза прочла оба Ваши комменты! Неужели и правда, есть, где-то, у кого-то, такой муж🤔, который печёт... куличи?.. Добровольно!!! И с удовольствием!!! К тому же, пишет грамотно!!!!!! "Ужас!" ))) 😅 Слов - нет! Респект✊✊👍👌❤️
🤔 Блиин....!!! Сомневаюсь, что писал мужчина.... Может, жена, со слов мужа... А? 😂Признайтесь, по-честному. 😅.
С уважением🤚🤝✊❤❤❤
ГОСПОДИ ТАНЯ ЛАПОЧКА, ЧТО БЫ КУЛИЧИУ НЕ ОТЛЕЖАЛ БОЧЁК! ВНУЧЕНЬКА КАКАЯ ТЫ УМНИЦА. ДА ТЕСТО ЛЮБИТ ЛАСКУ. ДОБРА ТЕБЕ И РАДОСТИ ❤❤
Благодарю Вас от всего сердца 🥰
Готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи! 🐣🌿
Да, я тоже обратила внимание, это важно и она знает все- все тонкости.
@@Tanya_192 благодарю, мне очень приятно 🥰🌿
Танечка, а молока не мало ?
У этой девочки всегда вкусные рецепты, не ошибёшься если выбирешь любой.
Благодарю за доверие 🥰🌿
Спасибо за рецепт
А у меня газ, да ещё и без термометра духовка. Ну как угадать, что уже 170 градусов там? Может кто-то подскажет идею?
@@valia5535только наугад.Ставьте среднюю температуру,и обязательно под низ кастрюлю с водой.Газ сушит тесто.Начал румяниться верх,воду убирайте,чтоб низ не был бледный.
@@valia5535 можно заказать на том же вб термометр внутрь духовки и регулировать нагрев с помощью него
Большое спасибо, Таня. Я вами восхищена. Желаю доброго здоровья счастья успехов благополучия.
Со светлым праздником Пасхи ❤❤❤
Умница! Слов нет! Спасибо ,Танечка!❤❤❤
Спасибо большое, Танюша !!!
Дорогая Татьяна. Много лет смотрю вас. Пользуюсь вашими рецептами. Вы огромная умница и красавица. Всех благ вам и вашей семье.
Благодарю Вас Татьяна! ❤❤❤
Благодарю за прекрасный рецепт куличей!Всегда можно довериться Вашей работе идеальной! Очень аккуратная,вкусная и великолепная выпечка!👍♥️🙏
Танечка, спасибо за ваш труд!❤ Все рецепты и ваши советы замечательные ❤
Никогда раньше не писала комментарии, но тут не удержалась! Танечка, испекла вчера по вашему рецепту куличи. Ну что сказать... Это просто восторг!!! Изумительные куличи, ароматные, сладкие, мягкие и нежные! Кто сомневается в рецепт, смело пробуйте, и увеличивайте количество в 2 раза точно, потому что съедаются очень быстро, даже делится ни с кем не хочется. Спасибо огромное Татьяне, за то, что делится с нами своими чудесными творениями.
Согласна! Испекла вчера. Причём, это был второй замес. Первый пекла по другому рецепту, показалось, мало, решила допечь. Результат чудесный! С благодарностью!
Скажите пожалуйста, а куличи внутри влажные получились? Или сухие?
@@Xomka_14.01 влажненькие, очень сдобные
@@Xomka_14.01в меру влажные,сладкие, очень и очень вкусные!
Дорогая Танюша!Испекла куличи строго по Вашему рецепту.Куличи просто сказка,очень ароматные,нежные,вкусные,на мой вкус они просто волшебные.С праздником Вас и Вашу семью,дай бог Вам всем здоровья и огромное спасибо за рецепт.
Ну всë! Больше можно рецепты не искать! У Танюши 100% лучшее!❤Благодарю!
Ура❤️
Тоже так думаю!
И я так считаю!Все Танины рецепты отличные и всегда всё получается!!!
Уже в прошлом году пекла по вашим рецептам. Спасибо вам огромное, буду делать в этом году теперь по новому вашему рецепту
Делала в прошлом году по этому рецепту Куличи получились очень вкусные..Так что рекомендую
Спасибо Танечка за твои великолепные рецепты!
Спасибочки большое.... всё доступно, ничего лишнего, без лишних слов....будем обязательно пробовать такую спечь....❤❤😊
Найкраща подача рецепта З усіх, що продивилася ❤
Танюша, спасибо огромное за своевременный ,подробный рецепт.
Танюша большое тебе солнышко спасибо!!! Ты умничка.
Танечка, спасибо большое за рецепт! Какая ты умничка!!!Крепкого тебе здоровья и твоим родным! Всем Мирного неба! ❤❤❤
Таня, большое спасибо, всё подробно и понятно, особое спасибо за точное описание выхода песочек🖐💕
Спасибо милаяТанюша. Пользуюсь Вашими рецептами,они бесподобны!
Огромное спасибо за Ваш труд!
Умничка 10 за рецепт, и семья тобою может гордиться.
Очень вкусные куличи!!! Всю жизнь ищу идеальный рецепт(мне 60),этот самый самый!!! Больше искать не буду, нашла! Ура!!! Спасибо огромное этой хозяюшке❤❤❤
Безмерно доверяю Танечке. Готовлю по ее рецептам,все получается ❤
Спасибо большое Танюша ❤
Смотрела,как сказку.Завораживающий,спокойный голос и профессиональная интересная работа!Супер!❤
Добрий день всім.печу ,запах на всю хату…рецепт -супер.велике дякую❤
Благодарю Вас Танечка за рецепт 🙏🙏♥️♥️♥️
Танечка, Благодарю!!!
❤❤❤❤ Большое спасибо,Таничка, молодец, умница, Супер ❤❤❤
Танечка,вы просто прелесть! Спасибо за ваши чудесные рецепты! Счастья вам и вашим близким!
Если я ищу какой то рецепт, первым делом захожу на Ваш канал. Что бы я не готовила по Вашим рецептам, всегда все получается. Большое спасибо, что делитесь с нами. Желаю Вам успеха и процветания☺️
Ой, Танюша! Я Вам давно присвоила статус "Королевы Куличей"(и не только) ! Вы просто Мастер с Большой Буквы! Сама пеку, много, можно сказать с детства, по рецептам, а чаще всего...нет, сама придумываю и, если что -то заинтересует, или кто-то вызывает доверие, то по рецептам.Вы одна из немногих девочек на просторах инета, у которых стоит поучиться, взять на заметку рецепт и сваять "вкусовой космос"! Спасибо Вам, солнце! Храни Вас Господь,и пусть Фортуна всегда будет с Вами рядом! ❤
Да !!!она королева сдобы)
Мне очень приятно слышать такие добрые слова) готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи Вам и Вашим близким 🥰🌿
Вы молодец Татьяна! СПАСИБО ВАМ огромное!❤
Испекла сейчас куличи эти. Мой восторг! Получились мягкие, воздушные пушистые как облачка. Очень рада что нашла и выбрала такой рецепт. Надеюсь завтра появиться запах куличей. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Даже проверять заранее не буду, буду печь перед праздником.У Тани все рецепты рабочие. Многие пробовала.
Спасибо Вам большое
💐💐💐💐💐
Благодарю за доверие 🥰💔
Точно также буду делать!!!
Танюша , ни одна Пасха не обходится без Ваших прекрасных куличей….🌺 Спасибо большое!!!🌸
Всегда пожалуйста 🥰
Не могу написать комент? Только как дополнение, к чему то!
Мне нравится влажность в куличах
@@user-li8lo5wr6tтакого не может быть)
@@user-li8lo5wr6tв самом низу строчка "введите сообщение"
Мне очень понравился рецепт Пасхального Кулича! Красивый, вкусный, нежный! Благодарю Вас за Ваш Труд и вкусные рецепты! Желаю Вам Успехов!
Танечка, поклон тебе, красавица и умница...... Спасибо большое!
Вы молодец Таня. Я всегда смотрю ваши кулинарные способности. Я повар универсал с большим стажом работы. Пусть у вас не болят ручки. Мало того что вы красуня а ешё и большой молодейпо кухне.
СУПЕР, НЕТ СЛОВ !!! БРАВО !!!❤
Вот на вашем рецепте я пожалуй остановлюсь.спасибо большое.❤
Спасибо большое, Танечка!! Супер!❤
Все получилось!!! Спасибо огромное!!! Просто восхитительно 🥰🙏🤗
Какая ты умничка, все время возвращаюсь на твой канал!
Спасибо огромное, Таня! Какие красивые, восхитительные! Обязательно приготовлю, все рецепты Ваши- ЛЮБИМЫЕ!
Благодарю за доверие 🥰
«Чтобы не отлежали бочок»😍 как же это мило.
Очень люблю меренгу на куличах и обожаю когда они влажные, буду такой вкусняшкой однозначно радовать своих родных в этом году. Спасибо огромное, Танюша ❤
Готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи Вам 🥰🌿
@@tanja.kulinarim и Вам Светлой Пасхи 🕊️
@@tanja.kulinarimдобрый вечер, тесто не поднимается! Опара была хорошая, на сухих дрожжах, час прошел, ни на грамм не поднялось! Что не так?
@@user-ux9zh6hb9d поставьте в тёплую духовку
@@user-ux9zh6hb9d холодно в помещении?
Большое спасибо Вам за Ваши рецепты! Здоровья, счастья и всех земных благ! ❤😊
Татьяна! Спасибо огромное! Ждала от Вас новый рецепт к Великому празднику! ❤❤❤❤❤
Буду ждать отзыв) желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🥰🌿
Спасибо огромное,Танечка за труд.Великолепная выпечка! Обязательно буду готовить.Всем хорошего настроения! Добра!
Желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🐣🌿
❤❤❤@@tanja.kulinarim
Спасибо за рецепт. Светлой пасхи❤❤❤
Танечка, спасибо! Буду готовить!
Красота спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍👍👍
Замечательная наша, потрясающая, светлая и теплая Танечка! ❤❤❤
Благодарю Вас от всей души ❤️
Здравствуйте! Перелопатила тысячу рецептов тысячи кулинаров и остановилась на этом, и очень довольна результатом! Тесто готовила с вечера, утром продолжила все манипуляции и к обеду куличи были готовы. Очень вкусные, сдобные, воздушные. Спасибо за рецепт, сохраняю в копилку!
Только такие куличи и пеку ! Супер ! Спасибо Татьяна !
Танюша спасибо я такой искала, надо влажные и мягкие здоровья вам, благополучия, мира на земле.
Буду ждать отзыв) желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🥰🌿
@@tanja.kulinarim а если в 3 раза увеличивать ингридиенты, то дрожжи тоже в 3 раза больше? Или как будто слишком много будет дрожжей?
@@user-ge9hy6yw9g пропорционально! Всё умножить на 3👌
Татьяна, спасибо за рецепт! Наблюдая за вашей работой почувствовала себя маленькой девочкой, сидящей на кухне рядом с бабулей, и наблюдающей за ее волшебной работой с тестом. Бабули уже нет, к сожалению... А работать с тестом я так и не научилась. Но по вашему рецепту попробую обязательно. Обычно все ваши рецепты получались и радуют нашу семью. Очень надеюсь, что и в этот раз все получится..
Испекла вчера, всё по рецепту, только не добавляла мёд, алкоголь, очень вкусные получились, я 30 лет пеку куличи, могу сказать, что самый сбалансированный вкус у этих, в меру сладкий, ароматный, не сухой, вобщем меня полностью устроил, больше не буду искать идеальный рецепт, для меня этот лучший.
Благодарю Вас от всей души. Рецепт чудо, жаль, что я раньше не знала его, теперь куличики буду печь только так, и ещё Вы и сама дивная девочка, мне так понравилось то, с какой любовью Вы относитесь к своим,, произведениям,, Вы так нежно с куличиками готовыми обходитесь.!
❤
Куличи очень вкусные, сегодня пекла. Просто чудо, вся семья в восторге. Огромное спасибо вам Татьяна.
Я рада) приятного аппетита🥰🌿
Какое красивое тесто и какой прекрасный результат! Огромное Вам спасибо за труды и за Ваши золотые ручки! Всякой радости Вам!
Благодарю Вас от всей души 😁
Где рецепт
Большое спасибо вам, Танечка❤
Дорогая ,красивая,талантливая,светлая девочка,с Праздником Пасхи!Храни Господь и Матерь Божья тебя и твоих близких от любой напасти
Дооолгих дооолгих лет здоровой успешной жизни с любящими и любимыми
Поклон родителям за гены и воспитание такой Прекрасной дочери,дай Бог,чтобы эти гены и воспитание проявлялось в потомках
Говорят Вселенная возвращает все ,что в нее транслируешь
Дай Бог,чтобы твой позитив,доброе отношение к окружающему миру вернулось сторицей
Спасибо большое тебе радость ❤️
Как много слов🤦
Какие формочки красивые и полотенце с пандой, глаз не оторвать. ❤🎉Спасибо.
Благодарю 🥰🌿
ТАНЮША, СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ОЧЕНЬ РАДА , ЧТО КОГДА ТО СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ ,теперь твои многие произведения в моей настольной книге❤
Благодарю за доверие🥰🌿
Ангелочек ты наш!!!) Спасибо🎉
Танечка, благодарю за рецепт.
Здоровья, мира и процветания!
Спасибо большое Танюшка за рецепт! Всего тебе доброго! 👍💐💐💐
Благодарю, и Вам 🥰🌿
Танюша, ты большая умничка. Твои рецепты отличные, но мне доставляет огромное удовольствие и твои комментарии. Спасибо деточка, здоровья тебе, счастья и мирного неба. Л.Ю. - Львов
Благодарю за добрые слова! Готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи Вам и Вашим близким🥰🌿
Спасибо , Таня ! Получилось идеально 🎉с праздником светлой Пасхи ❤
Значит, испекла я кулич. Ооооо! Вкусные, пушистые, сладенькие, у меня раньше такое чудо не получалось. Это нечто, так здорово получилось!!!!!! 😊😊😊😊
Спасибо за рецепт ❤
Здравствуйте Татьяна. Пекла по вашему рецепту. Все получилось супер ❤😊
Спасибо Таня вам, будем печь по вашему рецепту, уверенна будет вкусно 😋
Красавица, умничка,
хозяюшка ❤
Как повезло вашим близким, родным и друзьям ❤
Здоровья, Мира и
Благополучия❤
Благодарю Вас за такие тёплые слова) готовьте с удовольствием, Светлой Пасхи Вам 🥰🌿
Здравствуйте. Немного не поняла. Тесто обязательно должно ноч постоять в холодильнике?
@@lfybkmxbr9168 нет)) только если хотите приготовить на следующий день. Хватит пары часов чтобы тесто подошло
Танюша,какой же вы творческий человек! Восхищаюсь вами! Спасибо за рецепт ❤
Всегда пожалуйста 🥰
@@tanja.kulinarim умница и красавица,плюс рукодельница!!! Повезло вашей семье💋🌷
Ох,ну слов нет!!Танюша,какой рецепт чудесный,хотя не чудесных у тебя нет,ты волшебница!!Буду печь по этому рецепту,очень понравился!!!Спасибочки большое тебе!!!
Буду ждать отзыв) желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🥰🌿
Танюшка с светлым праздником Пасхи! Спасибо огромное за вкусный рецепт кулича, это шедевр, ты лучшая ! Храни вас Господь!
Таня! Спасибо вам за рецепт! Очень вы все рассказываете доходчиво и понятно. Дай Бог вам счастья! Умничка! Благодарю ❤️🙏!!! 🌞👍👍👍❤️
Какое тесто!!! В этом году точно буду печь по Вашему рецепту. Моя благодарность и уважение ,милая Таня.
Рада стараться для Вас ❤️
Здравствуйте, Таня! Весь ролик с удовольствием смотрела за Вашей работой, как Вы с душой и творчески подходили к процессу. Отдохнула на Вашей уютной кухне, за куличи отдельное спасибо, умничка, профессионал в своем деле.❤🌹👍👏
Желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🐣🌿
Татьяна, огромное спасибо за чудный рецепт! Очень довольна результатом!) Вкусно! Первый раз в жизни все шапочки у куличей после выпекания остались целыми! Глазурь делала по Вашему ,,бабушкину рецепту,,( очень быстро и вкусно!)
Танюша, больше спасибо за ваш замечательный рецепт, куличи получились очень вкусные.
Этот рецепт как у бабушки моего мужа. Самые вкусные пасочки. Спасибо.
Будем печь, спасибо Татьяна...❤
Спасибо большое. Всё отлично, замечательно, испеку по вашему рецепту.
Татьяна, спасибо Вам огромное, за прекрасные рецепты!!! Уже столько всего делала и всегда все получалось❤
Танечка- Вы волшебница!!! Спасибо за рецепт!!! 💖
Рада стараться для Вас 😁
Как всегда просто и Талантливо ❤ сама Таня чудесная, рецепты отличные и рабочие, что очень важно, качество съемки и красивая музыка, ну всё сходится! Спасибо за Ваш труд!❤
Мне очень приятно) благодарю)
Желаю удачной выпечки и Светлой Пасхи 🐣🌿
Испекла сегодня эту красоту,вкусноту 👍такие куличи хоть царю подавай🔥 Танюша,вы чудо какая рукодельница👏👏👏💋
У меня тоже в печи, жду, аромат обалденный 😋😋😋👍
Класс!, , спасибо Танюша за рецепт. С наступающей Светлой Пасхи. Зоровья Вам и вашим близким,успехов во всем. Женского счастья. Всем нам мира на земле 🕊️💐🌄
Именно то что мне нужно плотные хотела это оно самое.браво спасибо
Танюша спасибо очень приятно.
Россия 🇷🇺
Спасибо вам большое,второй готов пеку ваши куличи,очень рада ❤❤❤
Христос Воскресе Татьяна!
Большое спасибо за рецепты, которые вы выкладываете. Этот кулич, оочень понравился. ❤
Спасибо. Таня благодарю вас за рецепт.❤❤😊😊🎉🎉.
Готовьте с удовольствием ❤️
Очень красиво,вкусно! Надо печь! Спасибо
Спасибо большое за рецепт ,попробую .спекти .Вы просто умничка!
Спасибо большое !!!Сделала ,это восхитительно ❤