Hola desde Suecia. Usted dice levadura en polvo. ¿Es eso levadura quìmica/polvos de hornear? O ¿ es levadura seca? Quiero decir levadura de panadero pero SECA O DESHIDRATADA? AL OBTENER SU RESPUESTA SEGUIRÉ SU CANAL
Con azucar la puedes reemplazar. En la mayoria de las recetas sin gluten que he visto lleva 2 o 3 cucharaditas de azúcar, pero es para espumar la levadura
@@yuricaresrivera4217 ojo que muchos confunden la harina de patata con almidón de patata y no es lo mismo. el almidón en chile se vende como chuño y en este caso sirve el harina solamente.
Holaaa, quiero hacerle esta pan a mi mamii, se puede remplazar la harina de patata por harina de mandioca? Y el psyllium es lo mismo que la goma xantana? Quedo atenta. Gracias
samantha gissella cuando se trata de pan sin gluten las harinas y los demás ingredientes deben ser bien exactos en sus pesos , ambos componentes se potencias pero puedes probar y ver cómo quedan . Me cuentas cómo te va . Slds
Daniela Amada Pichun hola disculpa la demora ya que no había visto las alertas . Puedes probar cambiando con l harina que tú estimes y probar cómo quedan , el psyllium es vital para lograr más elasticidad d ela masa y que pueda crecer en el proceso de fermentación . Saludos !
Hola! Yo vivo en España y esa cajita de “levadura” es de un supermercado de acá famoso el Mercadona y en realidad son lo que nosotros como conocemos como polvos royal o de hornear, no era levadura seca de panadería, perdona por llegar un año casi tarde al comentario pero es que me extraño que usaran en eso en la receta y la forma en que la ponía en el agua… igualmente si al amigo le quedaron sus marraquetas con el polvo habrá que probar creo! Saludos
Estoy haciendo las marraquetas, ahors estan en el horno, aunque no me estan quedando tan lindas como las tuyas 😅. Espero que resulte jeje Gracias por compartir tu receta ☺
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En vez de harina de patata con cual reemplazar ya que no encuentro 🥴
Amigooo porfaa cuál es la harina de patatas
Excelente! Muchas gracias por la receta. Las hice sin miel y goma xanthan y quedaron ricas y bonitas igual
Hola 👋
Es polvo de hornear o levadura?
Me asalta la misma duda, dice levadura pero no sé la imagen trae ingredientes en donde usualmente se usa polvo de hornear... No sé
Tengo la misma duda porque es muy blanca la levadura
El polvo de hornear, lo busqué en internet por el envase del video
Hola desde Suecia. Usted dice levadura en polvo. ¿Es eso levadura quìmica/polvos de hornear? O ¿ es levadura seca? Quiero decir levadura de panadero pero SECA O DESHIDRATADA? AL OBTENER SU RESPUESTA SEGUIRÉ SU CANAL
Consulta la levadura en polvo que usaron es polvo de hornear ,es decir, levadura química?
Hola l levadura es Polvo para hornear??
son cosas distintas. la levadura sirve en este caso para que la masa pueda crecer
Por que ponerle miel ?? Se puede reemplazar o no utilizar ??
Con azucar la puedes reemplazar. En la mayoria de las recetas sin gluten que he visto lleva 2 o 3 cucharaditas de azúcar, pero es para espumar la levadura
jazmine cardenas hadid gracias 💜
Karla Guelfi así es como escribió jazmine . Saludos
Hola, dónde compras la harina de batatas?
En general en los supermercados venden sino en tiendas que venden productos libre de gluten
@@yuricaresrivera4217 en jumbo tienen potato flour, es importado a Chile por cencosud
Cuál sería la harina de patatas???
De papa creo, igual la papa da buena consistencia yo me hago aveces pesscado frito con el puré en polvo que son como migajas de papa y queda de pana
tal cual , es harina de papas que se llama aca en Chile
@@yuricaresrivera4217 ojo que muchos confunden la harina de patata con almidón de patata y no es lo mismo. el almidón en chile se vende como chuño y en este caso sirve el harina solamente.
Hola, ¿cuánto psyllium lleva?
Hola son 15 grs! Suerte con la receta
@@yuricaresrivera4217 muchas gracias, se ve muy buena la receta! 😄
Aguante la gente que graba sin ayuda
Holaaa, quiero hacerle esta pan a mi mamii, se puede remplazar la harina de patata por harina de mandioca? Y el psyllium es lo mismo que la goma xantana? Quedo atenta. Gracias
Hola puedo reemplazar el psylium por goma xanthan
Hola mira siempre se puede probar , sin embargo la receta contiene ambas , solo debes intentarlo ! Me cuenta como te quedan
Sirve si en lugar de harina de papa, uso harina de mandioca/tapioca?
Yo te diría que si , solo debes hacer la prueba . Mucha suerte !!!
Hola se puede hacer solo con goma o necesita el psyllium? Y cuanto gramos de psyllium se necesita. Gracias
samantha gissella cuando se trata de pan sin gluten las harinas y los demás ingredientes deben ser bien exactos en sus pesos , ambos componentes se potencias pero puedes probar y ver cómo quedan . Me cuentas cómo te va . Slds
@@yuricaresrivera4217 gracias, si la hice con goma xantana y quedaron buenas pero más pequeñas. Gracias por responder, que estes bien saludos 😉
Hola, se puede reemplazar con algo la harina de papata?? quizas con harina de garbanzos u otra? y es necesario el psyllium? saludos
Daniela Amada Pichun hola disculpa la demora ya que no había visto las alertas . Puedes probar cambiando con l harina que tú estimes y probar cómo quedan , el psyllium es vital para lograr más elasticidad d ela masa y que pueda crecer en el proceso de fermentación . Saludos !
Tengo una duda? Esa levadura en polvo se ve muy blanca como el polvo de hornear, es polbo de hornear o levadura seca?
Hola , es levadura seca que viene en unos sobres ! Gracias por comentar !!
Hola! Yo vivo en España y esa cajita de “levadura” es de un supermercado de acá famoso el Mercadona y en realidad son lo que nosotros como conocemos como polvos royal o de hornear, no era levadura seca de panadería, perdona por llegar un año casi tarde al comentario pero es que me extraño que usaran en eso en la receta y la forma en que la ponía en el agua… igualmente si al amigo le quedaron sus marraquetas con el polvo habrá que probar creo! Saludos
Me pareció extraño también, pero aquí estoy haciendo con levadura de panadería, espero me resulte también 🥲
Las hice y están leudando. Se ven bien para la primera vez que hago.
Excelente !!!
No sale la cantidad exacta de psilyum q lleva la receta, me la podría dar por favor
Hola la cantidad de psylium son 15 grs , mucha suerte con l receta y cuéntanos como te quedan !
@@yuricaresrivera4217 si a penas la haga les subo una foto, ya q mi mamá y prima son celiacas
Estoy haciendo las marraquetas, ahors estan en el horno, aunque no me estan quedando tan lindas como las tuyas 😅. Espero que resulte jeje
Gracias por compartir tu receta ☺