Paik Jong Won knows everything about Korean food! What an expert! | Hansik Battle

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 668

  • @bae7007
    @bae7007 5 лет назад +2493

    저기서 요리하시는 분들도 귀한재료 어렵게 가지고 나왔는데 백종원이 알아주니까 표정도 밝아지시고 더 좋아하시는 듯

    • @꾸린꾸린걸유한락스
      @꾸린꾸린걸유한락스 5 лет назад +53

      눈에 바로 보이더라구요 ㅎㅎ

    • @Sam-hm8ep
      @Sam-hm8ep 5 лет назад +7

      1천개

    • @수현-24k
      @수현-24k 4 года назад +90

      저번에 정말 아쉬웠던게 복어 기능사랑 기능장 나왔을때 기능사가 기능장 앞에서 자기가 기능사 딴지 더 오래됐다고 기능장 무시하던거.... 그때 백종원 선생님 계셨다면 잘 설명해주시고 기능장님도 그렇게 안 빡치셨을텐데....

    • @김도원-b8i
      @김도원-b8i 4 года назад +5

      @@수현-24k 그때 상황이 강호동이 복어 자격증 가지신분 있냐고 해서ㅋㅋㅋ 의미가 잘못 전달되셨던 거 같아유ㅋㅋ

    • @dandan5470-u7w
      @dandan5470-u7w 4 года назад +16

      근데 백종원씨가 만지고 난 뒤 부터 향어에서 피나요ㅠㅠㅠㅠ

  • @조구-b3i
    @조구-b3i 5 лет назад +2893

    한식대첩 시작하기전에 백종원 나온다고 무시하던 사람들 많았음. 사업가고 사업하는 요리만 알지 깊이는 없다고 근데 막상 시작하니까 심영순보다 더 한식대가처럼 보임.

    • @신레슬
      @신레슬 5 лет назад +492

      그냥 밥집와서 밥먹는 할머니같음

    • @soonioppa_JP
      @soonioppa_JP 5 лет назад +230

      영순할매 좋아했는데 최근 여러 논란때문에 더욱더 뭔가 별로로 보이게 됨...

    • @hyung9194
      @hyung9194 5 лет назад +75

      할머니 노망난듯

    • @ll-sy9sk
      @ll-sy9sk 5 лет назад +8

      @@soonioppa_JP 무슨논란이에요?

    • @멩코
      @멩코 5 лет назад +346

      멜리오다스Meliodas 초면에 결혼안했다니까 전현무한테 병신이냐고 함

  • @sksskdi
    @sksskdi 5 лет назад +939

    한식대첩이나 스트리트 푸드 보면 알 수 있는게 백종원은 음식이나 요리 자체를 정말로 좋아함

    • @diejfysbsoejfn
      @diejfysbsoejfn 5 лет назад +14

      운동 솔까 스푸파 보고 백종원 무시할사람 없음 그냥 국적 불문임

    • @labeaute7047
      @labeaute7047 4 года назад +4

      실제로 백종원 요리 시작한 이유도 음식을 맛보는걸 즐겨서 시작했다는 말이 있어요

    • @청포도-f9c
      @청포도-f9c Год назад

      그건 만들어진 쑈이고.

  • @yafeelsoooooo
    @yafeelsoooooo 5 лет назад +1710

    육류가공업자들이 배우는책이 일본에서들어온책이라 우리와 맞지않아 본인이 직접
    한국 소 돼지가지고 한국 최초발골서적
    만들었다는거 듣고 진짜라고 생각하게됐고 그때부터 광신도가됨 뭔말을하든 진정성느껴짐ㅋㅋ

    • @섹스-h2g
      @섹스-h2g 5 лет назад +42

      복실이 귀엽당

    • @monacobluehwang8060
      @monacobluehwang8060 5 лет назад +17

      복실이 너무 켜야웡 ㅠㅠㅠ

    • @monacobluehwang8060
      @monacobluehwang8060 5 лет назад +42

      섹스 근데 섹스가 뭐냐 임마 으이그

    • @서정덕-q8u
      @서정덕-q8u 5 лет назад +14

      그런일이 있었군요 진짜 노력해서 성공 하신분이네요 존경 스럽네요

    • @BFG-uv4ht
      @BFG-uv4ht 5 лет назад +5

      @@monacobluehwang8060 섹스

  • @허정호-v6d
    @허정호-v6d 5 лет назад +1879

    저정도로 알려면 진짜 미치지 않고서는 안되는 열정인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생각해보면 누가 논문으로 써놓고나 학문처럼 정립해놓은 것도 아님. 그냥 발로 여기저기 다 돌아다녀서 알게된거 아닌가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @에딘손
      @에딘손 5 лет назад +197

      허정호 진짜 성공하려면 미쳐야한다는말이 있는데 이게 백종원보면 느껴짐

    • @nonggugwang
      @nonggugwang 5 лет назад +16

      @@에딘손 공감합니다.

    • @BCC-hf5in
      @BCC-hf5in 5 лет назад +87

      ㅇㅇ요리 전공도 아니고 요리대학가신것도 아니고 진짜 과장없이 다 발로뛰어 얻은 지식

    • @ツヤツヤ-h7y
      @ツヤツヤ-h7y 5 лет назад +21

      미쳐야 미친다(도달한다)

    • @하리보쩰리-k5p
      @하리보쩰리-k5p 5 лет назад +57

      지금도 다른 지역에서 좋은 식재료 나왔다는 소식 들리면 직접 가서 보고 사오신다고 하죠.. 음식 요리에 대한 열정이 어나더 레벨 ㄷ ㄷ

  • @prist211
    @prist211 5 лет назад +260

    참 저렇게 잘 아시면서도 해외 나가실 때마다 끊임없이(드시면섴ㅋ) 연구하시는 거 보면 아무나 한 분야에서 탑급이 되는건 아니구나를 느낌

  • @GOLDENBIGBLACK
    @GOLDENBIGBLACK 5 лет назад +397

    저렇게 다 알고 말씀해주시면 참가자분들도 기분 좋겠다

  • @박영민-j9v
    @박영민-j9v 5 лет назад +943

    진짜 백종원 형님은 거의 음식에 대해서 교수님급이신듯.. 와... 한식 양식 중식 일식 머 다 전문분야임.. 진짜...

    • @hyunjunshin3347
      @hyunjunshin3347 5 лет назад +13

      명예교수님 하셔서 강의 듣고 싶음

    • @프헤헤-y1w
      @프헤헤-y1w 5 лет назад +21

      교수님을 넘어섰죠. 요리 명장ㅎㅎ

    • @렛서랑
      @렛서랑 5 лет назад +14

      심지어 술까지도 박식하심

    • @이슈이슈왕
      @이슈이슈왕 5 лет назад +3

      교수급보다 위죠

    • @권학수-w2n
      @권학수-w2n 4 года назад +3

      그냥 쑈임

  • @지제-v1n
    @지제-v1n 5 лет назад +204

    한식대첩은 이 시즌이 제일 재밌었음ㅋㅋㅋㅋ 심사위원도 깔끔했고ㅋㅋㅋ

  • @pwj98
    @pwj98 5 лет назад +136

    이런거보면 느끼는게 저렇게 많은 지식을 쌓기위해 어떤 노력을 했을지에 존경스럽고 신기할 따름이다

  • @홍해아-b1k
    @홍해아-b1k 5 лет назад +1094

    정말 신기한건 보통 저런 설명들으면 설명충 나왔데 ㅅㅂ 하면서 듣기가 싫은데 백종원이 하는 설명은 뭔가 엄청 재미있음.

    • @창대-v9j
      @창대-v9j 5 лет назад +60

      Tv에 나오는 설명들으면서 설명충 생각하는건 니가 이상한거 같은데

    • @outro_
      @outro_ 5 лет назад +10

      베댓 될라고 지를 까내리면서 썼네

    • @선비-y9g
      @선비-y9g 5 лет назад +3

      불편충을 불편해하는 현상

    • @desich-t8h
      @desich-t8h 5 лет назад +29

      똑똑한 이미지 가진 사람이 대본 외워서 사전에 나올법한 단어 써가며 줄줄 읊는건 재미없는게 당연하죠.
      백종원선생님은 경험에서 나온거여서 쉽고 친근하게 말하심
      할머니가 옛날이야기 들려주는 바이브

    • @sdurb
      @sdurb 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋ설명충

  • @seriousless6647
    @seriousless6647 5 лет назад +479

    저번에 외국셰프들 대려와서 한식대첩 할때도 외국인셰프들도 감탄함 모르는게 없다고

    • @빅맥세트-w9s
      @빅맥세트-w9s 5 лет назад +28

      백대표님 스스로는 셰프가 아니라고 하지만 그 분은 모든걸 알고 계세요라고도 했죠?ㅎㅎ

    • @nakhyunsong1395
      @nakhyunsong1395 4 года назад +7

      @@빅맥세트-w9s 쉐프라고 하니까 몇몇 관종러들이 왜 쉐프라고 하냐 밥하는 아저씨가 그냥 아저씨지 하도 지랄지랄을 해대서 본인이 난 그냥 요리연구가다라고 입에 달고 삶

    • @배재환-p2d
      @배재환-p2d 4 года назад +5

      @@nakhyunsong1395 맨처음부터 쉐프라고 안하고 사업가 혹은 외식전문가라고 하셨는데요 스스로 쉐프라고 한적 없움...

    • @nakhyunsong1395
      @nakhyunsong1395 4 года назад

      @@배재환-p2d 본인말고 사람들이요

  • @연설이지겨운관객-d7t
    @연설이지겨운관객-d7t 4 года назад +57

    하마타면 TMI가 될뻔한 내용을 백종원은 진짜 재미있게 풀어나가는게 진짜 대단함

  • @andrewjung5590
    @andrewjung5590 5 лет назад +307

    이거봐 지식수준이 이미 사업가나 쉐프를 뛰어넘는다니까 남도식 콩국수에 콩가루 올리는걸 남도인들도 모르는경우 많은데 저분만 알더라

    • @andrewjung5590
      @andrewjung5590 5 лет назад

      57 5 서울은 그딴거 없어염 ㅎㅎ 온리 콩물에 면 전문점이라는데는 특히 오이도 안올려주는데도 많아요

    • @andrewjung5590
      @andrewjung5590 5 лет назад +1

      57 5 ㄴㄴ 비하 아님

    • @진갈-c2v
      @진갈-c2v 5 лет назад

      우리도 안올려줌 콩가루 첨알앗네 ㄷ

    • @졸리독
      @졸리독 3 года назад

      @@진갈-c2v 볶은 콩가루 넣으면 엄청 고소해짐. 집에서도 한번 시도해보세요. 맛있어요.

    • @5752380
      @5752380 3 месяца назад

      콩가루 필수....
      콩물에 콩가루 넣으면 진짜 고소함 미쳤음..

  • @ruiruine
    @ruiruine 5 лет назад +32

    백종원은 요리박사임. 정말 많이 알기 때문에 대중들에게 쉽게 설명도 해주고 대체품도 잘 추천해줌. 흠잡을때 없는 요리전문가

  • @trendradio1
    @trendradio1 5 лет назад +10

    백종원님 먹는거자체를 진짜좋아함. 그래서 음식먹을때 왠만하면 맛있다고함 ㅋㅋ 근데 이거 특이한데? 하면 맛없는거더라구요 ㅋㅋ

  • @illiiiilllililili
    @illiiiilllililili 5 лет назад +52

    진짜 즐기면서 좋아하는게 눈에보임

  • @예랑-r2k
    @예랑-r2k 4 года назад +11

    식재료 준비해오신 분은 너무 기분 좋을듯. 귀한거 알아주시고 열심히한것 알아주시니

  • @joojok0422
    @joojok0422 5 лет назад +355

    셰프가 아닌 요리 연구가의 위엄

  • @clancykim98
    @clancykim98 5 лет назад +692

    잘 알지도 못하면서 백종원 장사꾼으로만 여기던 인터넷 여포들이 이 방송 나가고선 조용히 잠수 탔지, 식재료나 외식산업 관련해서 교이쿠상하고 한 번 붙여봤으면 좋겠음 ㅋ

    • @koolkoka
      @koolkoka 5 лет назад +45

      붙음 울어요

    • @Ertoap
      @Ertoap 5 лет назад +2

      쿄이쿠

    • @jinwosun8583
      @jinwosun8583 5 лет назад +84

      쿄이쿠상은 정치랑 연관시켜버림. 그러면 백종원짐
      떡볶이를 이명박정권이랑 연관시켜서 말하는거 못봄?? 모든음식 거의다 들어보면 정치이야기는 꼭들어가있음.

    • @김시발-m7v
      @김시발-m7v 5 лет назад +164

      @@jinwosun8583 ???: 사실.. 이 백종원이란 것도.. 일본에서 왔거든요..

    • @배영진-x1j
      @배영진-x1j 5 лет назад +12

      @@김시발-m7v 잌ㅋㅋㅋㅋ 이사람앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @nr6eyh
    @nr6eyh Год назад +5

    백종원님이 셰프가 아니라 사업가느니 어쩌니햐도 백종원만큼 박학다식하고 연구한 셰프 국내 손가락 다섯 명 꼽아도 많을 듯.

  • @김민석-q7u
    @김민석-q7u 5 лет назад +88

    진짜 요리사가 꿈인 사람으로서 정말 존경스럽습니다

    • @박주현-g1u4y
      @박주현-g1u4y 5 лет назад

      김민석 백종원은 요리사인가요
      사업가인가요

    • @김민석-q7u
      @김민석-q7u 5 лет назад +8

      @@박주현-g1u4y 외식 사업가 이시지만 식재료에 대한 지식이 정말 깊고 넓으신 것이 정말 존경스럽지 않나요? 음식에 대한 견문과 열정은 어느 요리사보다도 대단하지 않나라고 감히 말해봅니다^^

    • @user-hyo.na07
      @user-hyo.na07 5 лет назад

      @@박주현-g1u4y 방송에서 요리연구가라고 하신적이 있었던것 같아요^^

    • @hjasdfg789
      @hjasdfg789 5 лет назад

      화이팅하세요!!

    • @andrewjung5590
      @andrewjung5590 5 лет назад

      일반 우리가 아는 쉐프는 내음식을 남이 먹고 행복해하는걸 보는게 보람이라면 백종원대표는 먹는 행위 자체를 신성하게 좋아하는게 차이점인듯 ㅋ

  • @먀-m6y
    @먀-m6y 5 лет назад +65

    아는것도아는건데 참 설명을 잘함 재미져

  • @kwoo3687
    @kwoo3687 5 лет назад +209

    아니 모르는게 없어;
    저런 스승두고 배우면 진짜 인생스승일건데,,

    • @물만두댕댕이
      @물만두댕댕이 5 лет назад +13

      ㄹㅇ 요리말고도 인생스승도 쌉가능;/

    • @allodoeng-for.you.
      @allodoeng-for.you. 5 лет назад

      님이 되면 돼죠

    • @susjeobs9266
      @susjeobs9266 5 лет назад +2

      홍탁좌가 진짜인생역전이지..

    • @soonioppa_JP
      @soonioppa_JP 5 лет назад +8

      진짜 홍탁좌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다 필요없고 그관계로만 몇억정도의 값어치는 하는듯.... 좋은 친구도 세상 큰 재산인데 좋은 스승이라니..

    • @vinstis9024
      @vinstis9024 5 лет назад +2

      거기다 와저씨ㅋㅋㅋ
      탱커 취직해야 된다고 하니까 직원으로 둠ㅋㅋ

  • @manbo-j
    @manbo-j 5 лет назад +312

    저기 나오는 칡소가 우리가 부르는 동요 중에 송아지~ 송아지~ 얼룩 송아지~ 하는 동요에 나오는 그 소예요.
    흔히들 젖소로 오해하는데 우리나라 고유품종인 칡소가 맞아요. ㅎㅎ

    • @이번-g9r
      @이번-g9r 5 лет назад

      정이현 개나리 노래 불러봐

    • @maybemo4008
      @maybemo4008 5 лет назад

      누가 젖소로 오해를ㅋㅋ

    • @ako_o
      @ako_o 5 лет назад +61

      @@maybemo4008 젖소로 아는 사람이 99.9%일텐데? 칡소라는 품종 아는게 얼마나될거같음? ㅋㅋ

    • @j21241018
      @j21241018 5 лет назад +3

      오.. 여태 젖소인줄 알았는데 그랬군요

    • @꼬부비-p5x
      @꼬부비-p5x 5 лет назад +2

      내가젖소

  • @kkh4205
    @kkh4205 5 лет назад +8

    진심으로 존경합니다. 경의를 표합니다.

  • @피콜로-y5h
    @피콜로-y5h 5 лет назад +18

    원래 설명길게하면 루즈해지는데 백종원형은 신기함 썰도 들려주고 ㄹㅇ 한국계 요리왕

  • @유희-f5m
    @유희-f5m 5 лет назад +15

    자신도 남도 동시에 높일줄 아는 사람. 정말 최고다

  • @Uskn1kr2
    @Uskn1kr2 5 лет назад +18

    아니 나는 억지로 외워보라고 대본주고 시간줘도 못외울거같은데 정말 백종원 대표님 대단합니다...

  • @dfhhbjjj
    @dfhhbjjj 2 года назад +7

    진심 최강이다 머리도 좋으시고 실력도 있음
    어우 대본을 외우래도 못외우겠다

  • @coolyi8244
    @coolyi8244 5 лет назад +21

    저정도로 보자마자 말이 나오는 빛종원님... 얼마나 연구를 하셨을지 가늠이 안가요

  • @yoonheejeong916
    @yoonheejeong916 5 лет назад +134

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 참가자가 말할껄 심사위원이 신나서 다말하고있엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대단하다

  • @케시움마케힘
    @케시움마케힘 5 лет назад +9

    백종원씨를보고 자기일에 대한
    열정이 얼마나 대단한지를 느낀다.
    정말 배울게많으신분 괜히 성공한게 아님.

  • @ROCKASMR-tv2nd
    @ROCKASMR-tv2nd 5 лет назад +153

    어떻게 저렇게 다 알수가있지....정말 열정이 대단하신분인건 틀림이 없네요~ 대단하십니다~~백박사님!!!

    • @남진수-e2v
      @남진수-e2v 5 лет назад

      쉬실때 미슐랭식당간다고 했던거같음 전세계

    • @청포도-f9c
      @청포도-f9c Год назад

      대본 외운 거니까.

    • @찹쌀모찌-p4g
      @찹쌀모찌-p4g Год назад +1

      @user-tc5yd8qk6q
      저거 대본아니에요 진짜 저 분 지식임 대학 후배가 방송국 PD인데 아시는 내용있으시면 고수들이 말해주는 내용 이후에 추가적으로 설명해주세요 정도라고 함 근데 저게 다 저 사람 머리에서 나오는 내용이였던거임
      상식적으로 저거 한번 경연에 출연자들 몇시간씩 카메라 키고 요리하면서 찍는데
      대본을 다 외워가는 게 말이 안되잖음 배우도 몇시간짜리 대본은 못외움 파트마다 짤라서 외우고 연기하는 거지
      심지어 대본을 들고 있지도 않음
      눈 감고 귀 막고 의심병 걸려서 허위사실 유포하기전에 조금이라도 인간의 기본 상식을 가지고 생각을 해봐야할듯

    • @firstund7978
      @firstund7978 7 месяцев назад

      @@청포도-f9c 저렇게 자세한 내용들로 대본쓰는건 대충 구글에 딸깍질만 하면 되는줄 아네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 애초에 전문적인 지식 없으면 대본도 저렇게 못씀

  • @hyunjinlee9815
    @hyunjinlee9815 5 лет назад +446

    옆에 최현석 셰프님도 끄덕거리는거 보면 둘다 내공이 장난 아닌듯

    • @BCC-hf5in
      @BCC-hf5in 5 лет назад +54

      국내 왠만한 셰프들도 한수 접고 들어감 ㄹㅇㅋㅋㅋ

    • @젠틀맨-q8f
      @젠틀맨-q8f 5 лет назад +34

      (음 그랬구나...)

    • @보드썬더
      @보드썬더 5 лет назад +21

      해외 유학파 셰프들도 넘쳐나는 세상에 국내에서만으로도 저런 실력을 올라간거 자체가 대단한거죠
      미슐랭2스타 자체가 해외 유학이든 유명 대학 나온 요리사도 못받는 건데
      국내경력 양식쉐프로선 대단하죠

    • @nojamnodap9834
      @nojamnodap9834 5 лет назад +1

      @@젠틀맨-q8f 아 그랬나...?

    • @차차차-p7z
      @차차차-p7z 5 лет назад +2

      @@보드썬더 못받는건 아니고 미슐랭 2스타가 받기 쉽지 않은 즉 힘든거죠 말씀대로 최현석셰프님은 해외파가 아닌 국내파 양식요리사중에서는 단연 탑이라고 해도 과언이 아닐정도로 실력도 지식도 테크닉도 풍부하신분이져^^ 저도 17년차 접어드는 요리사지만 아직도 한참 멀었다고 생각합니다 ㅎㅎ

  • @99쌍둥이숫자카드
    @99쌍둥이숫자카드 5 лет назад +7

    백종원 덕분에 시즌 3이 재밌었는데. 한식대첩 다음 시즌 빨리 했으면 좋겠고 또 백종원이 심사위원으로 나오면 좋겠다.

  • @우잉-z5b
    @우잉-z5b 4 года назад +52

    나는 이분이 진짜 대단하시다고 느낀게 뭐냐면 정말 우리나라 요식업계에 한 획을 그으실 정도로 명성이 높으신분인데 골목식당같은 일반 평범한 시민들을 굳이 상대해가면서 발 벗고 뛰어다니시는 열정자체가 존경스럽게 느껴졌음...정말 음식을 너무나도 사랑하시는 분👍👍

  • @호구-i6v
    @호구-i6v 4 года назад +8

    미쳤다.. 진짜 리스펙 존경받아야 마땅한 사람이다 너무 사랑합니다 백종원 센세..

  • @SSIBARR
    @SSIBARR 5 лет назад +61

    국내 티비 프로그램에 나오는 셰프님들도 하나같이 입을 모아서 얘기 한다죠. "백종원은 셰프가 아닌 사업가이긴 하지만 전문 셰프인 우리들 보다 지식과 경험이 훨씬 풍부하다"고ㅎ

  • @dsl6759
    @dsl6759 5 лет назад +66

    달듯 뭐하는 전문가적 지식 대중이 원하는 기호를 제대로 알고 남의 정성을 인정할줄 아는 진짜 대단한 사람이다 혹자 누군가 천박하다 뭐하다 음식의 질이 떨어진다고 하는데 어짜피 음식도 음악처럼 대중의 선택이 없다면 아무리 좋은것도 의미가 없다

    • @ayunayunayun8932
      @ayunayunayun8932 5 лет назад

      Ds L 음악은 대중의 선택이 없어도 의미가 있습니다 음식도 대중의 선택이 없어도 의미가 있어요 '장사' 조차도 대중의 선택이 없으면 의미 없는지 묘연합니다 왜냐면 대중이 없는 곳에 '미식'가들이 들이치거든요. 대중은 본인들이 즐기기에 비싸고 불편해서 그 것을 의미 없게 생각할 수 있지만 분명 수요도 있고 의미는 더더욱 큽니다. 소수에 사활을 걸고 나가는 거니까요. 놀라운 건 그런 것들이 2-3년 후 '대중화' 되어 유통된다는 것.

  • @seka1841
    @seka1841 4 года назад +9

    백종원진짜 대단하다 그냥 어떤 식재료 하나를 알게 되면 그거에대한 유래 역사 맛 그리고 직접가서 먹어도 보고 요리해서도 먹어보고 그러는듯..

  • @Lucky-xn9vj
    @Lucky-xn9vj 5 лет назад +26

    백종원이 가지고있는 지식은 책으로 얻은지식이 아니라 직접 경험하고 발로뛰면서 얻은 지식인것같아서 더 와닿는다고 해야하나..? 암튼그럼

  • @박진범-e7j
    @박진범-e7j 5 лет назад +5

    얼마나 많은 음식들을 먹어보고 얼마나 연구하고 돌아다니 셨을까 ... 노력하신게 보인다 항상 응원합니다 팬이에요!

  • @masonpaul9969
    @masonpaul9969 5 лет назад +15

    백종원이 얼마나 대단하냐면 돈안되는줄 알면서도 요리관련서적도 여러편 냈음. 예를 들면 고기 잡는 법, 관리법 같은 일반인은 안사는 그런 서적 얼마나 많이 배웠으면 저럴수 있나 싶을정도

  • @jwbyun6032
    @jwbyun6032 3 года назад +8

    쉐프는 아니지만 요리 하나만을 위해서 인생을 달려 온 그 내공이 정말로 무서울 정도네요.
    전국팔도와 세계를 돌아다니면서 저렇게 많이 알고 있다는 것은 정말이지 존경스러울 정도네요.

  • @castle_hun
    @castle_hun 5 лет назад +47

    좋아하는걸 좋아하는만큼 열정을다하다보니 선생, 교수소리듣는 좋은케이스

  • @이뻐-n4n
    @이뻐-n4n 5 лет назад +4

    백종원의 설명은 할머니가 전래동화 해주시는 느낌처럼 처음 들어도 재미지다

  • @konz5308
    @konz5308 5 лет назад +27

    백종원의 백은 백과사전 백씨 인걸로..

  • @김용진-i3l
    @김용진-i3l 5 лет назад +280

    이때 백종원선생님 보면 골목식당은 진짜 폐지가 답이다

    • @sjlee5144
      @sjlee5144 5 лет назад +7

      @@신사임니당-w2y 근데 사람이 말라죽어가유...

    • @guess4243
      @guess4243 5 лет назад +4

      화병나유

    • @beob8270
      @beob8270 5 лет назад +29

      마리텔이랑 고작 1년차이인데 사람이 폭삭 늙음

    • @장윤열-y4j
      @장윤열-y4j 5 лет назад +1

      @@beob8270 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜루

    • @sircoakin2499
      @sircoakin2499 5 лет назад +1

      ??? : 조보아씨? 이리와서 이거 좀 먹어봐유

  • @haho783
    @haho783 Год назад +1

    말도 조리있게 잘함 😊

  • @navykangta
    @navykangta 5 лет назад +36

    옛말에 아는게 많으면 배고프다했음 ㅋ 많은 지식을 접하니 배고프네요
    오늘은 백선생이 무슨 유튜브 영상을 올렸낭
    꽈리고추불고기 어제 마침 재료가 있어서 잘해먹었음 77ㅓ억

  • @냐옹-b2x
    @냐옹-b2x 4 года назад +7

    공부해서 외운게 아니고 그냥 경험으로 나오는 대화같다.대단

  • @nahyeon1482
    @nahyeon1482 5 лет назад +18

    재료의 가치랑 유래를 알려주니까 참가자들은 노고를 인정받고 시청자들도 많은걸 얻어가네요

    • @김상아-w6h
      @김상아-w6h Год назад +1

      우와 한줄로 넘 설명잘해주셨어요 진짜😮

  • @shb6900
    @shb6900 5 лет назад +189

    황교익 : 사실 모든 재료들은 일본에서 들어왔다고 생각하시면 됩니다.
    된장이라고 하는것도 사실 미소를 본따라 만든건데요 한국사람들은 한국에서 시작됐다 생각하죠
    불고기도 일본껍니다.
    아 제 이름도 사실 황카모토 교이쿠입니다.
    제 조상도 일본에서 들어온거라 볼수있죠

    • @treechoi9019
      @treechoi9019 5 лет назад +7

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ교이쿠

    • @김건호-k5q
      @김건호-k5q 5 лет назад +4

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @yafeelsoooooo
      @yafeelsoooooo 5 лет назад +1

      ㅋㅋㅋ

    • @kimsatgotsatgot
      @kimsatgotsatgot 5 лет назад +12

      센스 미쳤나봨ㅋㅋㅋㅋㅋ 조상도 일본에서 들어왔다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @jinsky2194
      @jinsky2194 5 лет назад +2

      교이쿠상이 또...

  • @아아-x3o5k
    @아아-x3o5k 5 лет назад +4

    정말 대단하고 멋진분이다

  • @習大大習大大
    @習大大習大大 5 лет назад +4

    믿고 보는 백선생

  • @김성수-p3j
    @김성수-p3j 5 лет назад +5

    진짜 성공하는데는 이유가있다 ㅋㅋㅋ 요리에 재능있고 천성으로 좋아하시는분이 공부도 제일 열심히하시네

  • @소연-l4u
    @소연-l4u 5 лет назад +6

    미래에 위인전나오면 그중에 백종원선생님 꼭 있을거다

  • @ghkim3509
    @ghkim3509 3 года назад +2

    백종원에 대해 가타부타 하는 사람은 많지만 그 중 누구도 백종원만큼 음식에 진심이고 많이 아는 사람은 없다

  • @sdurb
    @sdurb 4 года назад +1

    캬~ 백종원 님 찐 존경스럽네

  • @yjj2031
    @yjj2031 4 года назад +7

    1:56
    아오.. 백종원씨가 아가미 확잡아서 상처났나보다
    물이 빨갛네..

  • @조민규-r4q
    @조민규-r4q 4 года назад +2

    백종원형님 스트리트푸드파이터보면 그냥 나라마다음식 다알고 있고 역사도 알고 있음 중국어 영어로 대화도 잘하고

  • @카인R하인라인
    @카인R하인라인 Год назад +1

    대본주고 외우라해도 못외울 내용들..... 다른 심사위원 두 분은 완전히 요리의 탑클래스인데에 비해 사업적인 성격이 강한데도 돋보일 수 있는건 어떤 음식이든 깊게 알아보고 싶다는 열정이 대단해서 그런듯

  • @서웅찬-c6u
    @서웅찬-c6u 5 лет назад +6

    음식 잘 아시는거랑 설명 잘하시는 걸 보면 아시는 분들은 아는 레전드고전만화인 식객에 나오는 성찬이 같아요 진짜 만화에서 튀어나온 줄;;

  • @milintk1ng
    @milintk1ng 4 года назад +2

    그 교익과는 차원이 다른 넓이와 깊이의 지식... 진짜 거의 모든 종류의 음식과 식재료를 먹어보고, 연구하시는 분

  • @acook3698
    @acook3698 5 лет назад +14

    요리백과사전이란 별명이 제일 찰떡이신분!!

  • @MrRanegade1
    @MrRanegade1 5 лет назад +4

    본인 분야에 저정도 애정있는게 쉽지 않은건데 대단함

  • @정원-i2m
    @정원-i2m 4 года назад +2

    아 썸넬만 귀엽게 나오신줄알았는데 너무 귀여우시다.. 어른한테 할말은아니지만 너무 푸근하고 귀엽게생기셨어

  • @kimbrian7440
    @kimbrian7440 5 лет назад +4

    백대표님은 예전에는 아무생각없이 보다가 요즘 다시보면 새삼 놀람 지금 골목식당이나 유튭 인기가 하루아침에 생긴게 아님

  • @팡팡-i3z
    @팡팡-i3z 5 лет назад +317

    황교익과 정말 비교 됩니다

    • @djeje44u4uru4
      @djeje44u4uru4 5 лет назад +64

      교이쿠는 일본인아닌가요?

    • @아기사슴-b6c
      @아기사슴-b6c 5 лет назад

      짬ㅋ

    • @beob8270
      @beob8270 5 лет назад +1

      교이쿠상?

    • @ymlove87
      @ymlove87 5 лет назад +22

      갑자기 화나네...일본에서 갖고왔다 어쩐다 그딴것만 지껄이는 교이쿠상 생각하니까....반면 우리나라 식재료를 다 알고있는 백쌤ㅠㅠ

    • @sapst971
      @sapst971 5 лет назад +5

      씹교 는 그냥 아가리 열고 이빨 터는게 전부.

  • @박영우-x6o
    @박영우-x6o 5 лет назад +97

    저정도면 식재료학 전공서적 출간하는 교수님들에 버금가는 지식아님? ㅋㅋㅋㅋ

    • @Bbbbbbo8856
      @Bbbbbbo8856 5 лет назад +15

      그렇게 말하면 교수들에 대한 모독임... 백종원이 아무리 아는게 많다지만 백종원도 스스로 강조하듯이 전문가는 아님. 정말 넓게 알긴 해도 깊이가 있는건 아님. 요리 관련해서 전문가라 불리는 사람들은 각 재료의 영양성분부터 시작해서 그 영양성분의 특징에 따른 조리과정과의 상관관계 등을 면밀하게 알고 있는 사람들임. 이 차이를 백종원 스스로도 잘 알기 때문에 끊임없이 자기는 쉐프도 전문가도 아니라고 강조하고 다니는거임.

    • @Only-c1v
      @Only-c1v 5 лет назад +20

      저정도면 교수수준이라생각되는데요 그건백종원이 겸손해서그런거고 영양소ㅈ상관관계 다알거같은데

    • @user-qc5tk4ub4d
      @user-qc5tk4ub4d 5 лет назад +8

      교수들이 과연 백종원처럼 전국, 전세계를 돌아다니면서 음식에 대해 연구했을까....

    • @nomoohyun523
      @nomoohyun523 5 лет назад +8

      @@Only-c1v 진짜 교수를 좆으로 보네

    • @soonioppa_JP
      @soonioppa_JP 5 лет назад +14

      @@Bbbbbbo8856 교수들을 모독하는건 아니지만... 박사과정을 해보시면 아시겠지만 굉장히 깊게 들어가는 경우가 많아서 (물론 그렇게 들어가기 위해 알아야하는 기본 상식이 일반인 아득히 넘는건 함정) 백종원씨와 비교하기가 애매한듯. 모독이라고 하긴 좀 그렇고 뛰어넘는다고 하기도 뭐한... 버금간다가 저는 적당한 표현같아요. 자강두천이랄까. 물론 영양소적으로 들어가면 당연히 생물,화학 쪽으로 들어가니 백종원씨가 알 필요없는 내용이라 모자르겠죠

  • @오디쨈
    @오디쨈 5 лет назад +7

    이분은 정말 음식을 사랑하는분

  • @예언가-o6e
    @예언가-o6e 4 года назад +3

    아니 어떻게 식재료 미리 알고 공부해오는것도 아니고 다 알지 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 대단하네

  • @travepassi6851
    @travepassi6851 5 лет назад +3

    한식문화재 심영순할머니랑 최현석셰프나 여기 명인으로 나오신 셰프님들이 끄덕끄덕 할정도 지식이면 개쩌는겁니다

  • @potrela5467
    @potrela5467 3 месяца назад +2

    흑백 요리사 보고 왔습니다

  • @라아바-p2z
    @라아바-p2z 4 года назад +1

    백종원은 한식대첩 무조건 고정해줘라 백종원 설명 듣는 거 너무 즐거워 짜릿해

  • @21Fe.
    @21Fe. 2 года назад +2

    백종원이 쉐프는 아니지만
    요리에대한 애정과 지식이 대단하네

  • @smlove6264
    @smlove6264 5 лет назад +1

    나는 이래서 백종원이 좋다ㅋ 재밌어

  • @SHYoons
    @SHYoons 3 года назад +2

    진짜... 존나 멋있어ㅠ

  • @jiheehan4948
    @jiheehan4948 3 месяца назад +1

    흑백요리사 보고 다시 심사평 보고 싶어서 찾아본 사람

  • @yacotaki
    @yacotaki 5 лет назад +2

    이 영상을 보고 왜 설명충이 존재하는 지 알았다... 설명만 하는 영상인데 존멋탱이자너 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @김서현-h5b8k
    @김서현-h5b8k 5 лет назад +6

    식재료에 관한 고찰이 ㄷㄷ... 아무튼 믿고보게됨

  • @kingkonglouin6010
    @kingkonglouin6010 5 лет назад +2

    백종원을표본으로해놓고
    박사학위기준과 기능장의기준을 백종원으러하고싶은마음이크다

  • @자네가해보게
    @자네가해보게 6 месяцев назад

    진짜 백종원 ㅠㅠ 사랑 안 할 수가 없다니까
    이런 셰프가 세상에 어딨어 ㅋㅋ 백종원은 세계문화유산이다

  • @예스투데이-u5t
    @예스투데이-u5t 5 лет назад

    최고💚입니다

  • @abcomg7206
    @abcomg7206 5 лет назад +3

    확실히 대단한사람임

  • @용감한제리
    @용감한제리 5 лет назад +3

    이게 전날 뭐할지 알고 준비해온 지식이라고 해도 정말 먹어보고 보고 공부한 게 바로 보인다.
    지식의 그릇이 얼마나 큰지보이네

  • @스머프-j3w
    @스머프-j3w 4 года назад +1

    종원형님은 진짜 음식에 대해선 모르는게 없음 잘나간다는 셰프들 보다도 한단계 위라고 생각됨 내 생각은;;

  • @단거맨
    @단거맨 5 лет назад +6

    진짜 대단하다

  • @kylee9634
    @kylee9634 5 лет назад +38

    황교익이 식재료에 대한 지식대결을 하면 황이 쪽도 못쓸것 같음.

    • @100억목표-x6x
      @100억목표-x6x 5 лет назад +17

      무슨 '진짜'랑 가짜를 비교함ㅋㅋㅋㅋㅋ웃기지도 않네

    • @koolkoka
      @koolkoka 5 лет назад +2

      울걸요 ㅋ

    • @jaehyunpark3870
      @jaehyunpark3870 5 лет назад +1

      비교할 가치조차 없지
      음식에 대한 열정과 인품에서 그런 자따위와 비교불가!

    • @repeatsign1948
      @repeatsign1948 5 лет назад +4

      ㄴㄴ백이 짐
      ???: 사실.. 이 백종원이라는분도... 일본..에서 온거거든요..

    • @김유빈-h6m
      @김유빈-h6m 5 лет назад +4

      쪽도 못쓸리가요 ㅋㅋㅋ 국어학계에서 불고기로 논란돼서 오만 탑급 국어학자들이 다 달려들어도 이기문 선생한테 술먹고 개소리좀 하지 말라고 소리치는 분이라 지식으로 밀려도 눈하나 꿈쩍도 안 하시고 비꼬실 텐데 껄껄

  • @bellarichhapy
    @bellarichhapy 3 года назад

    백종원 똑똑한 남자.

  • @air9691
    @air9691 6 месяцев назад

    백주부가 짱이다진짜. 존경스럽다

  • @h_w_Kim
    @h_w_Kim 5 лет назад

    백대표님 볼때마다 지식에 놀랍니다~!!

  • @아린중독
    @아린중독 5 лет назад +1

    요리내공 보면볼수록 탑오브탑

  • @얼음아란
    @얼음아란 2 года назад

    지금봐도 골목식당때에 백선생님 표정이랑 많이 비교되는....
    그만큼 한식대첩에서 힐링하고 가신거같아요....!

  • @user-ud5cl4t18k
    @user-ud5cl4t18k 5 лет назад +1

    4:15 4:15
    4:15 4:15
    이연복셰프님도 백주부말씀에 경청하시네

  • @hoonk766
    @hoonk766 5 лет назад +3

    진짜 저렇게 엄청난 미식가니까 종류 불문하고 사업에 성공하고... 프로그램에서도 성공하는게 아닐까 싶음

  • @종종-k7z
    @종종-k7z 3 месяца назад

    진짜 천재 백종원님 말이 안되는 스펙트럼

  • @인생은유한해
    @인생은유한해 4 года назад +1

    아는 걸 생색내거나 잘난척이 1도 없다. 대단한 사람.

  • @sapst971
    @sapst971 5 лет назад +2

    진짜 대단..