Probamos el Asado del futuro: ¿Salvamos el mundo? | Locos X el Asado
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- En el capítulo de hoy aprendemos todo sobre el Asado Sustentable, pero aún más importante ¡Lo probamos! ¡Muy zarpado! ¿Probaron alguna vez?
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#costillar #sustentable #futuro 
Хобби
Hombre viendo este canal me he convertido en el rey de la parilla para mis amigos .... Grazie e Ciao desde noroeste Italia.
Bomber!!!
Te la hicieron creer para que te llenes de humo jaja
@@limita73 Conociendo a mis amigos ... eso es seguro. Ciao.
@@Davefranzin a mí me hacen lo mismo, me invitan a comer a la casa y me esperan con el asador limpio y la leña cortada
@@limita73 Soy un apasionado de la cocina ... y conozco bien todos los platos de la cocina italiana, siempre me pasa que la gente me invita a casa y me dice "te compro la comida que necesitas, pero tú cocinas ..." una vez para conquistar a una mujer solo necesitaba dos flores y la cama ... ahora tengo que hacerle un plato de trenette con pesto .... Un abrazo desde Italia.
Yo soy Argentino y me encataría probar la carne Argentina, Saludos desde Argentina (?)
💔
Estuviste genial jajajajaja
...yo igual 😆
Tenes que emigrar a China, casi toda va para alla
No pruebo asado desde año nuevo xd
Saludos amigos , siempre trato de cosinar como ustedes y miro que toman vino y yo hago lo mismo pero tomo de mas y se me quema la carne jajajajajajah saludos desde orland California
Es que en California tienen muy buebnos vinos, ese es el problema!!!
en realidad esa es una habilidad no aprendible...hay gente (yo tengo un amigo por ejemplo que es así) que naturalmente cuando asa carne, toma hasta que terminan en pedo, pero por algún motivo es como que no pierden la habilidad de asar y los asados les quedan de puta madre siempre...
No me preguntes como hacen, porque hasta hoy día yo lo miro a mi amigo, y no me cierra... porque el tipo no le da ni bola a la carne, se toma hasta lo que no hay y sin embargo siempre sale magia....
@@javierbadoza2474 jajajajajajah gracias por eso , la verdad esque yo no deveria tomar tanto , gracias
@Eloy Punzo no necesitas un niñero, limpia piso o algo? Sáquenme de LATAM
@@rubenenriqueschmidt4364 jajajajajajah y si , gracias
Soy estudiante de Agronomia de la UCA, y hace dos años fuimos con la facultad al campo de Ezequiel y esta muy bueno, saludos.
Pastoreo racional sobre pradera natural ....?
Cómo es el tema de la crianza y faena?? Me cuesta imaginar que el animal sea solo alimentado a pastura, supongo que al menos algo de sorgo o alfalfa sembrarán. O sea, me cuesta imaginar el rinde del campo, a no ser que sea un campo muy grande y los animales roten.
@@MatiusBach creo que pastura se refiere a que no tiene la crianza a balanceado tipo feedlot... Igual algún forraje le deben dar, pero la terminación debe ser pasto puro
@@MatiusBach no te sabría decir con seguridad pero la vuelta que fuimos por donde estuvimos no vi nada plantado, capaz había algo mas lejos de los corrales, pero el tipo nos mostró su metodo de rotación de los potrero y era muy complejo, eficaz y bien pensado
@@tomasgarciaelorrio90 dijo que tiene un campo en Santiago, seguramente ahí deben sembrar algo porque para alimentarlos a pura pastura tenés que tener muchísimo terreno.
*Yo siguiendo el paso a paso del Laucha mientras cocino*
El laucha: Y ahora dejar leudar por 2 días
Yo cocinando: Lpm
hahahhah
JAJAJJAJAJAJA
Yo tambien me quede wtf?? Jajajja
XDD
Saludos desde Houston Texas.
Este año voy a andar por Argentina me encantaria conocerlos fuerte abrazo!
Soy entrerriano y pequeño productor,criamos a campo natural de monte x pastoreo rotativo,el proceso de cria y engorde es mas lento(9 meses de gestacion y emtre 2 años y medio/3 en engorde de novillo,pero el savor es totalmente distinto),en zonas de las islas tambien se realiza este tipo de engorde
Precio de un costillar por favor.
Hola .los mejores asados los e comido en Entre Ríos específicamente en puerto Yerua !!! Otra historia esas carnes !!! Cría en esas praderas naturales como debe ser fantástico!!!!!
ruclips.net/video/CKH3-gBG3lU/видео.html
Cuando vi el título pensé: " a ver qué cosa fascinante van a hacer con Polenta"
Que salame q sos!!
Gato
@@marcosduartes6972 que pasa te duele la cola?
@@marcosduartes6972 te duele la coma anda a comer polenta con tu Albertito
El famoso asado de polenta salido de memes jajaja
Jajajjajajajajajaja
En un recreo del laburo veo esto....así que recién cuando fuí a buscar a mi hija al colegio pasé por una parrillita en la ruta 197 y me clavé un sánguche de vacío increíble!
Me encanto este video❤️... me dio ganas de volver a argentina y conocer el lugar de Ezequiel... es importante apoyar gente asi🙏🏻... muy lindo Luciano de tu parte deverdad🤗🍀❤️🐐🐂🌾
cuando dijeron regeneración pensé que le crecía el costillar de nuevo...
Era piccoro
Same
ruclips.net/video/CKH3-gBG3lU/видео.html
Laucha estaría buenísimo que investiguen y hagan un capítulo explicando qué herramientas tenemos o deberíamos tener los consumidores para conocer el origen y tipo de carne que estamos comprando: Trazabilidad del lugar de cría, matanza, raza, alimentación del animal,etc. Abrazoo
Muy bien video, gracias, saludos desde México
Naaaa! Me la pasé babeando todo el video! No veo la hora de que llegue el finde para tirar algo a la parrilla! Saludos!
le podrían haber dado un poco más de protagonismo al pobre tipo JASJD no costaba nada pobre, me dio pena que no salga ahí a probar las mollejas, el bife o el salame con queso
Lo que le debio haber entrado fuera de camara no tiene nombre
Esas personas, son así man, están para presentar el producto, darle publicidad y luego se van, dudo que se haya quedado 5 horas a esperar el asado.
@@alexkevin5644 este tipo tiene toda la razon
Ustedes son unos verdaderos locos del asado, siempre me quedo así 🤤🤤🤤🤤🤤 babeando 😂😅😅 saludos 😄👍👍
Que buen costillar!!! Pero les hago una consulta, con los precios de la carné de hoy en día en nuestro país, cuánto salen cortes como esos????? Buenísimo pero creo que inalcanzable para la mayoría, igualmente me encanto laucha!!! Se me hizo agua la boca
Hace un año que aprendí a hacer asado.. creí que sabia hacer bastantes cosas pero descubrí hoy su canal (por Seba y Nuri) y me di cuenta que me falta mucho por probar!! Manos a la obra y espero que me salga como a ustedes!!
Son geniales realmente los felicito
Simplemente, los mejores!!
desde colombia enamorado de tus asados ya he hecho barias de tus recetas y has quedado una cosa loca felicitaciones
Tremendo costillar laucha se ve espectacular 👏👏 saludos desde San Rafael MZA
Son unos Maestros de las carnes.... felicitaciones le doy mi puntaje....⭐⭐⭐⭐⭐👍😎
me vuelvo loco, unos genios realmente saludo grande de Santiago del Estero
Super interesante, gran capitulo.
Que capo laucha 👏👏!! Que buen punto tiene ese costillar 👏👏!! Muy bueno!!
Exelente capítulo Laucha!!!!
Excelente aporte, un canal dedicado predominantemente al asado de carne de res que promueva una opción sustentable siempre se aprecia. Esta carne es deliciosa, pero tiene un costo medioambiental muy alto. Saludos
Hola, soy Ricardo de Rosario-Argentina- Muy buena producción y la calidad para sacar los puntos de cocción es de excelencia con cualquier corte. Gran dupla "del Laucha" con "Barbeta". Si tengo algo que observar, sería el volumen de la música (tengo que ponerlo en modo "mudo") y creo que se podía alternar (teniendo en cuanta el tenor del canal) con algo de folclore nacional o rock/blue del estilo "La Beriso" o "No te va gustar" , "Soda Stereo), "Vicentico", "La Bersuit", etc.. Vengo de otra generación y mis hijos tienen su edad, por lo que me recuerda mucho al grupo de locos que tienen con sus amigos. Clásicos de mi época:
Led Zeepelin/ Pink Floyd/ Deep Purple/ Jehtro Tull. Muchas gracias y sigan así.!!!!!
Amoo cuando haces lechon, costillar, asado con cuero esas carnes tan ricasss
Q buen asador laucha abrasos desd salta..para cuando un corderito a la parrilla ...quiero aprender ñañuuu
Lo mejor el calzone! Se ve de película!
Exelente genio un grande.
Genio, cada minuto del vídeo te entretiene, el que sabe de carnes (SABE). ÉXITOS
Alto costillar, gracias por tanto...🤝🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hecho de menos la canción del canal🥺, siempre la canto jajaja, loco por el asado 🎼🎵🎶
Pensé que venía por el lado de las "carnes" artificiales de laboratorio jajaja
jajja todavía no...
Jajajaj la famosa carne 3d
Puro chamuyo el titulo
Opino igual, me comí el amague xD
La paradoja es justamente esa. La carne del futuro es volver a la simpleza de los pastizales naturales, sin fertilizantes ni herbicidas ni siembra permanente. La particularidad de la carne "regenerativa" es que encontraron cuál es la clave para favorecer a la naturaleza con la cría de ganado, es lo revolucionario de todo esto. Está comprobado que la carne regenerativa tiene balance de carbono negativo, a diferencia de la carne de laboratorio, o la carne industrial, o incluso cualquier cultivo. Es el único alimento que puede sacar CO2 del aire y revertir el calentamiento global, mientras recupera la biodiversidad y genera alimento de calidad. Por eso es el futuro.
Excelente video... más vídeos así mostrando la variedad de carnes (crianza) que se pueden encontrar
Crackkk
saludos Pibe desde Perú - Mollendo ♥️♥️
Eres un crack 🍻🍻
Que rico se ve eso...para mi proximo aguinaldo vere si llego para algo asi! Ssluddos 👏✌
que capos!!!! igual que toda la carne que se produce en la depresion del salado por dioooooooooos pero con MKT. chapeau!
Que lindo se ve laucha, saludos desde rosario👋🏻
Cuando vi el titulo por un momento me preocupé, pensé que iba a usar parrilla electrónica o algo así
Ya hay un video de eso pa jajajajajaa
Que delicia de costillar en su punto tiernito y como dicen una mantequilla saludos desde Sonora Mexico
Excelentel Laucha, felicitaciones y de paso aprovecho para invitarte a Montería, Córdoba, Colombia ; Capital ganadera del país para que hagamos un asado con carne de una raza nuestra, el ROMOSINUANO. Esta carne es de excelente calidad y una terneza y sabor increíble.
GENTE ME PARECE FANTASTICO EL COMENZAR DE ESTA MANERA A UTILIZAR EL CEREBRO ARGENTINO PARA COSAS ASI. MUY BUENO, EL VIDEO, EL ASADO Y EL FABULOSO TRABAJO PIONERO DE ESTA GENTE DE PASTIZALES NATIVOS. DESDE MEDIO ORIENTE , TIERRA SANTA, ISRAEL. MIS FELICITACIONES !!!
Todo se ve exquisito Laucha 👏👏👏👏
Un Capo el Laucha Saludos de Puerto Montt Chile
Saludos desde Costa Rica Laucha!
Otro nivel de cultura de asado !! top a dos manos !!
Saludos desde San Juan Argentina!!! Sos un capo
Saludos desde España tiene una pinta me encanta el costillar está de muerte
14:16 Ojo de bife con los dedos en V. Excelente!!!!!!!!!!!!!.
AAAAAMO ESTO Y TODOS LOS VIDEOOOSSSSS
Los vídeos del Laucha Me re salvaron el laburo un montón de veces 😂 buenísimo 👍👍(soy cocinero minutero pero a veces me hago el asador😁)
Saludos desde Tucumán, muy bueno lo que hacen
Muy bueno cómo siempre
Espectacular.Laucha!
Parabéns....👏👏👏
🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Increíble la onda del viejo, un crack! 👏👏👏
ruclips.net/video/CKH3-gBG3lU/видео.html
Ta bueno saludos desde chile , inviten un asadito yo pongo la carne !!
Saludos locoooossss. Desde Rosario Santa Fe
Capitulazo Laucha y equipo!!!
Que ricoooo sos un genio excelente...
Excelente esta data!!!! Vamos locos por el asado !!!
100% harina + 2% sal +60%… no me dan los números! Jaja increíble como siempre Laucha!!
Adelante. .con Todo . .y un Buen ASADO
Hola lancha siempre los miró Saludos desde aquí de salta
Pastoreo rotativo se llama, se trata de subdividir 1 corral grande en varios corrales e ir rotando los animales, y q el pasto se vaya recuperando
Eso es similar a la rotacion de cultivos, dividis en cuatro parcelas y vas rotando los animales en las distintas parcelas dandole tiempo a que cresca devuelta
Se ve delicioso ese asado Luciano 👌🏻🤗 parece un costillar ☺️ y el otro mucho mejor, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽 eres un excelente parrillero
Acá se dice asador. Al que prepara el asado
@@alevilla2970 ok Ale, eres de Argentina??
@@andresaragon2199 si broo soy argentino
@@alevilla2970 maravilloso 😃😃😃😃😃😃
ruclips.net/video/CKH3-gBG3lU/видео.html
Excelente
Genial el vídeo laucha....papas a la Provenzana....mmmmm.....gracias y saludos
te desafío a que agas un asado con los cortes de precios cuidados
ES MUY BUENA!
Compré y me salió excelente, nada que decir y fue en Changomas San Justo.
Grasa a la parrilla jaja
yo fui ver nada mas y me queria matar fui al pedo jaja
@@estebanurquiza5478 si algo escuche, pero todavia no compre, por lo tanto ni idea che
como me eliminaron el comentario lo vuelvo a comentar......¿Como el los huesos con pura grasa que ofrece el gobierno y salieron las fotos en todos lados?...ni el perro de Alberso te come eso...puro colesterol...¿quien le puede dar de comer eso a los hijos?.
10:50 Esta vivo eso
Qué rico todo!!! Cómo extraño eso! Saludos desde Barcelona y aguante el rojo!
Una maravilla de la naturaleza
Excelente video
3:38 muuuuuuuuuuu
Saludos desde Melmac.
Impresionante, manso costillar!
Naaaa unico inigualable maestroooooooo
El mejor canal de asados grande el lauchaaa
Por cierto el tbone un espectáculo, ojalá en las carnicerías lo vendieran más. Siempre tienen el bife ya feteado y es imposible que quede bien porque se cocina muy rapido
Muy bueno
Brutal!!!!!
Genio!!!! Saludos desde Carlos Paz
Guapa
"El que se queja de la coccion , cocinelo mas No nos joda" 🙌👏👏 excelente Laucha!! El punto es al gusto de cada persona simple. Me quedo con el costillar terrible de luxe !! Abrazo de gol para todo el team Laucha de California,USA
ta buena la idea , buena carne se vé. 1000 puntos para locos por asado los mejores lejooos!!!!!!!!!!!
Grande lauchaaa siempre dando catedral papaa , al que no le guste q no mire y no rompa los huevo coltaaa , sigan asi que viene de 10 cracks! Saludos desde Lujan bs as
SALUDOS AMIGO LAUCHA TE LA COMISTE COMO SIEMPRE LIDER SALUDOS MI PANA DESDE VENEZUELA
Hola laucha.... Me encanta los que subís constantemente... No soy de comentar pero te pido que nos enseñes hacer un buen pan casero para poder disfrutar de esos asaditos y picadas y si ya lo hiciste y me lo perdí que subas el link saludos desde Bell ville pcia de Córdoba
Eres mi chef favorito
Tremendo costillar! Puede estar buena la carne pero la mano de parrillero es clave laucha, asique te felicito! Se veia increible 👏🏼
Saludos desde Azcapotzalco, CDMX, un abrazo.
He intentado conseguir la rueda aca en México, de que parte de la res es?
Que bueno se ve mi abuelo siempre me cuenta q el asado era riquisimo, saludos desde argentina ojala pueda probar carne argentina
Admirable además que rico comer carne 🥩
Una sabiduría el sr Eze, además pelo alto relojito
¡Felicitaciones! Descubrieron el asado uruguayo jejeje Igual fuera de broma está bueno que se preocupen un poco mas por la sustentabilidad, habrá que ver que además del la cría extensiva, la raza que usan pueda competir con las hereford de este lado del charco
El mejor asado que han hecho hasta ahora!! Maestro laucha