Ngâm rượu Dâu Tằm đúng cách chuẩn vị thức uống siro cho mùa hè - Gốm sứ Bảo Khánh
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- Quả dâu tằm thường được sử dụng nhiều như một loại quả ngâm siro giải nhiệt mùa hè. Dâu tằm chỉ có đúng một mùa chứ không có quanh năm như một số loại quả khác.Vị dâu tằm chua chua, ngọt ngọt. Quan trọng hơn, loài quả mọng nhỏ xíu này lại cung cấp lượng dinh dưỡng lớn, chủ yếu là protein, sau đó là acid hữu cơ, vitamin B1, vitamin C, carotene, chất chống oxy hóa, chất xơ... Vì thế phần lớn các gia đình thường ngâm dâu với đường để dùng quanh năm như một cách “tích trữ”.
Quả dâu tằm sạch, lành tính chứa nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe và nhan sắc. Cụ thể như:
Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ chứa lượng lớn chất xơ, quả dâu tằm giúp cải thiện nhanh các vấn đề về đường ruột như táo bón, chuột rút và đầy bụng. Đồng thời giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn
Giúp tim khỏe mạnh: Resveratrol là hoạt chất chống oxy hó có trong dâu tằm giúp làm tăng sản xuất oxit nitric, làm giãn mạch máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch như đột quỵ, đau tim
Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể: Vitamin C có trong dâu tằm được xem là vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài
Làm chậm quá trình lão hóa da: Các hoạt chất chứa trong quả dâu tằm như vitamin A, E, C và các thành phần carotenoid như zea-xanthin, lutein, alpha carotene,… có tác dụng chống lại sự tấn công của các gốc tự do. Từ đó giúp da, tóc khỏe mạnh và căng mịn
Phòng chống ung thư: Các hợp chất phytonutrient, anthocyanins, polyphenolic và vitamin A,… chứa trong loại quả tự nhiên này có công dụng chống lại các gốc tự do có hại đối với tế bào khỏe mạnh, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư
-Ngoài ra, vitamin K, canxi và sắt trong dâu còn giúp xây dựng mô xương chắc khỏe, hạn chế các dấu hiệu thoái hóa xương, ngăn ngừa đau lưng, loãng xương, viêm khớp...
-Nữ giới: Cải thiện nhan sắc, bổ huyết giúp da hồng hào, sáng đẹp
Liên hệ mua hàng:
CÔNG TY TNHH GỐM SỨ BẢO KHÁNH
Số 58 đường Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội
Điện thoại: 0798.252.252
anh chị em có câu hỏi nào về rượu dâu tằm cứ để lại bình luận để tôi giải đáp nhé ! hoặc anh chị em muốn tôi hướng dẫn ngâm rượu gì cứ đề xuất nhé !
Lúc ngâm là mình chế rượu trực tiếp vào Dâu luôn đúq ko Anh
Ngâm dâu tằm ko bỏ đường dc ko vậy,bỏ dâu rồi đổ rượu vào luôn d. Ko
E có ngâm 3kg dâu tằm đà lạt. Quả chính với vừa chính độ ngọt của dâu 10 quả hết 7 quả chua..e ngâm 3kg dâu 1kg đường 500gram đường phèn.sau 3 tháng e ngâm đem ra uốn thử thì vị chua như quả chanh có hậu hơi nhẳn (. Đắng nhẹ ) e sợ là rượu bị hư xin a cho e biết vị rượu ngâm thành quả sẽ có vị như nào ạ
Ngâm trực tiếp cũng được bạn nhé, tuy nhiên vị rượu sẽ khác với cách ngâm nên men.
Bạn có thể nói rõ hơn quy trình ngâm của bạn được không
1kg dâu tằm rửa sạch bóp nát ướp 300gr đường cát. Để 30 phút sên lửa nhỏ. Lược bỏ xát đổ vô chai để ngăn mát tủ lạnh uống thêm đá thêm tí chanh rất ngon
Mình ủ 3kg dâu tằm với 1,2kg đường phèn; ủ được 5 ngày thì đổ 5 lít rượu 35 độ vào. Mình thấy uống cũng ok ngon.
Sau 5 ngày mìh lấy nc cốt ra r mình đổ rượu vào hả Bạn
@@nguyensang7326 đổ dập vào cái bình đó luôn; ko cần vớt xác ra đâu
@@thaiduong2016 Để lâu có sợ hỏng k bạn. B ngâm được bao lâu rồi ạ
tại sao lại ko đổ rượu vào luôn lúc ngâm bác
@@user-wg5sd1nl4i để nó lên men chua. Đổ ruự vào sẽ có vị chua chua. Ngọt ngọn của đường
Tuyệt vời
Ok. Ban kêt thuc rât hay - Uông rưou bia co trach nhiêm.!!
cám ơn bác
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm rượu dâu tằm nhé
thank you b
Ok bạn đã chia sẻ cách ngâm rượu .Tôi ko biết nên ngâm trực tiếp dâu với đường và đổ rượu trắng vào ngay từ đầu , nhưng bằng bình gốm Bát Tràng hẳn hoi .Làm ơn cho tôi hỏi ,ngâm dâu trực tiếp với rượu như vậy thì chất lượng rượu dâu có kém về mùi vị và chất lượng hơn khi ngâm dâu trước và đổ rượu sau không ạ . Tôi xin được cảm trước ạ .
Eo anh chủ thớt đập trai bá, qua đây là dễ tập trung xem và học cách làm hơn nàaaaa 🤭
Ngâm trái Dâu trong bình sứ Bát Tràng mới được phải không chú em? Hihi... 😆Cảm ơn chú em đã chia sẻ kinh nghiệm hay! ❤❤❤
Hay quá, em xin phép copy nhé😊
Cảm ơn e nhé
Tôi ngâm 3ky dâu và 3 ký đường.ủ nay 3 -4 năm gì đó lấy ra vắt laấy cốt bỏ xát dâu đi cốt để đá uống ngon lắm.kg pha rượu gì hết
Cho em hỏi ủ 3 4 năm ko vớt bã mà ko bị hỏng ạ
Đổ riệu vào ngâm trực tiếp với râu có được ko bạn ơi
anh ơi e trong nam ngâm dâu phủ kín đường lớp bề mặt nhưng khi đường tan hết bây giờ có 1 lớp như váng trắng ở bề mặt, quấy đều lên thì hôm sau lại có váng trắng, vầy là bị hư rồi có dùng đc k anh? e uống thấy vị chua, ít men rượu
mình ngâm dâu với đường 1 tháng .lấy hết nước ra rồi cho rượu vào phải ko ak
E uống hết siro r. Chỉ còn xác dâu thôi. Vậy đổ rượu vào xác dâu này ngâm được không ạ?
Dâu tằm thành Rượu dau tàm bỏ tũ lạnh có dùng được không anh
Tôi ngâm rượu với đâu chưa bỏ đường ,vậy cho đường vào sau có được không ( đã ngâm được 30 ngày ).
Anh ơi sao en làm vài ngày sau em xem mà bề mặt của bình rượu dâu nó có sợi gì bông bông đấy có phải nấm mốc không vậy anh? Nếu vậy có nên đổ đi không
a hướng dẫn ngâm rượu với sáp ong và mật ong đi ak
oke bạn
Chỉ cần sáp ong vẫn có mật thì chảy đổ rượu 38° độ vào ngâm trên 4 tháng là oke
Sao em ngâm dâu với đg đã đun kĩ khi đg tan mà vẫn thàng rượu uống say bis tyr
Rượu dâu tằm có chị được chứng bệnh rung tay không vậy
a cho e hỏi e ngâm 15 cân dâu với 10 cân đường phèn thì ra được tầm bao nhiêu lít siro ạ
May an ba ngọa roi hay sao ma bak ngon...
Em mua 3kg dâu tằm, sau đó em dùng 1kg đường phèn, cứ lớp đường, lớp dâu, sau đó e ủ hơn 4 ngày xíu. Sau 2 ngày là e lắc cho nhẹ hủ dâu cho thấm đều đường (ngày lắc lần), đến ngày thứ 4 có mùi dâu khá mạnh. Sau đó e cho 5 lít rượu 38 độ vào. Theo anh vậy có ổn ko?
Em có uống thử có mùi nhẹ nhẹ mùi ủng, hay sao ấy? nhưng khi rửa dâu, e đã để rất khô ráo rồi? xin cho ý kiến
bác kiểm tra nguyên liệu ngâm xem sao trong quá trình nên men có bị hỏng hay ko
Khi mới ngâm sao có mùi mạnh; giờ thì lại ngon ko có mùi??? Ko hiểu sao luôn? Giờ uống lại thơm ngon?
Tôi không biết uống rượu tôi ngâm Dâu với đường được không ah ???
Anh cho e hỏi, e dùng 3 kí dâu thì phải dùng bn rượu là được vậy a? Với a cho e hỏi, tỉ lệ dâu với đường là 1:1 như vậy có ngọt quá kg a
Anh ơi cho em hoi ,em xào dâu voi đường xong rồi em để rượu vô ngâm được không , co bi giảm tác dung cua dâu ko tai em ko uống được vi chua , anh tra lời dum em cam on a
Bạn làm vậy uống có thơm ngon ko bạn? Vì mình cũng ko thích vị chua
Tỉ lệ dâu đường sao a ơi
Ngâm đương và dâu bao lâu thì được độ lên men chuẩn để ngâm rượu ạ .??
khoảng 2 đến 3 tuần b nhé !
A cho e xin công thức với
Dâu tằm mà ngâm đg 2 ngày trở lên thì khỏi uống. Mỗi năm mình làm mấy tạ dâu tằm.
ngâm rượu mận với râu ko cần đường có được ko anh
Cho tôi hỏi khi tôi lên men thì có váng trắng vậy có dùng được ko ?
Men rượu Vớt bỏ bớt khỏi đục nước sau đó lấy cái đĩa nhỏ ấn dâu chìm xuống
Em có hũ siro ngâm tầm 3 năm rồi , cỏn dùng được k bác
Cho minh biết khi ngâm vừa ngâm xong thinh thoai mở lắp và lăc lên nhiều có sao ko
Mình mới làm lên ko biết
Ai biết bình luận mình nha
A ơi, ngâm siro xong cho rượu vào ngâm 1 tuần uống đc chưa ạ
được bạn nhé . để tầm 1 tháng thì bắt đầu dùng rượu sẽ ngấm hơn b nhé
A oi. Làm 2 tuần lên men rồi song cứ thế đổ riệu vào là ngâm a. Có vớt trái dâu ra k a. Em có cả mật ong rừng có cần cho ít vào dc k a
lên men xong có 2 cách ngâm mình đã hướng dẫn ở video rồi đó
cách 1 là ngâm rượu với nước siro
cách 2 là ngâm rượu với quả dâu sau khi lên men
@@gomsubaokhanh-battrang9096 cách 2 là ngâm rượu vs cả dâu vs siro đúng k a
E ngâm rượu chung với dâu luôn mà ko cho đường có ngon ko anh ơi giờ cho thêm đường phèn đc ko ạ
bạn ngâm lâu chưa
Đổ. Riệu vào ngâm trực tiếp với râu có được ko bạn
Dùng men rượu để lên men được không nhỉ
1kg dâu , bao nhiêu đường phèn thì hợp lý ạ
tỉ lệ 1:1 b nhé
E ngâm 5 cânthi bao nhiêu lít rượu ạ.va e ngâm 45độ dk ko a
10kg dâu mà 10kg đường thì ngọt quá
Tỷ lệ 1:1 có quá ngọt không bạn.
Tầm 1 cân dâu ủ 8 langk đường là vừa bác ạ, ít đường thì sau siro sẽ chua, pha lại cần thêm đường. Vs nhiều đường ủ sẽ nhanh lên men hơn
Clip hướng dẫn theo tỷ lệ 1:1 là ngọt nếu còn tiếp tục pha với rượu. Còn uống dâu lên men thì pha tỷ lệ 2:1 (2k dâu. 1k đường) rất ngon.
E ngâm 3kg dâu thì cần bình mấy lít hả anh
tỉ lệ đường như vậy là quá ngọt để uống rượu
Mình ngâm được 3 ngày, thấy xuất hiện con như con mẻ. Vậy có bị hỏng ko?
Ông này giới thiệu dài dòng quá người xem chán. Công thức Đơn giản gọn nhẹ chắc lượt view nhiều hơn
Chuẩn
Chước ki ngam không đổ rượu hả a
Dâu tằm bán bao nhiêu 1 ký
Có ai đang ủ. Mà thấy có con dòi như e ko . 😰
Theo clip thì em phủ kín bề mặt sẽ không bị dòi. Tuy nhiên nếu có thì cũng bình thường. Em bắt ra và tiếp tục sử dụng, vì chúng được sinh ra từ quả nên không sao.
Anh cho em hỏi mấy cân dâu 1 cân dương hả anh
Tỉ lệ 1 : 1 a nhé
Bác đeo đồng hồ gì vậy
Tôi ngâm 1ta dâu với 30kg đường kính sau 1 tháng vắt lấy nước cho vào ngâm với 100lit rượu trắng sau 1 năm bỏ da uống thì thôi dồi... Ngon khó cưỡng...
Rượu nếp ngâm với dâu tằm đc ko
Sau khi lên men chắt hết nước si rô ra rồi mới cho ruọu vào hả bác
Nói ko ro ràng về 30 l rượu ngam u để cho kết quả tốt
Em ngâm bằng rượu 50 độ dc k anh
Ko nhé nóng quá nó hỏng mẻ thuốc hay ko thành công và uống ko tốt
👍👍👍
A ơi có bán rượu ba kích không anh
Mình có ba kích tách sẵn về chỉ việc ngâm rượu thôi ak
1kg râu ngâm mấy lít rượu hả anh
3l r
A co bán kg
Tôi mua về rửa bằng rượu để ráo nước cho ngâm luôn để hai năm uống như vang nhưng nó tốn
B cho hỏi ngâm tỉ lệ đường và râu như nào ạ. Để lâu nó k bị hỏng hay cay nồng k ạ.
Thế là mình được 2 loại rượu ạ
3 kg dâu thì máy lít rượu ạ
Phút 4:49 anh nói nhầm thành quả nho rồi. Hihi
Kaka bạn xem kĩ quá 🤣
@@gomsubaokhanh-battrang9096 hihi. Vì a làm video rất hay và chi tiết, vừa hay e cũng rất thích ngâm rượu nên mong a ra thêm nhiều video hơn nữa ạ
Cám ơn bạn 😍
Nau siro dau tăm
Cái chum bao nhiêu tiền vậy a
anh cho e xin sdt để nhân viên tư vấn hoặc truy cập website : gomsubaokhanh.vn để tham khảo giá sản phẩm
Dau mua ở đâu
o cho o dau
Giá dâu nhiêu kg
4:50 quả nho? 😂😂😂
A ơi, cho rượu+ dâu+ đường phèn cùng lúc đc ko?
Không nên bạn à, phải có quá trình nên men trước sau đó mới đổ rượu vào bạn nhé.
Bình 10 lít cho mấy kg dâu vs mấy lít rượu,, và mấy kg đường phèn
bạn có thể xem lại video mình hướng dẫn rất chi tiết ! bình 10l thì bạn ngâm tầm 3 đến 4 cân dâu là hợp lý !
@@gomsubaokhanh-battrang9096sau khi lên men mình chắt hết nuoc si rô ra rồi cho ruọu vào đung ko a
Rượu dâu này để đc bao lâu ạ
Ngâm tầm 1 năm bạn lọc bỏ hết phần quả chỉ để lại rượu thì có thể để lâu được bạn nhé.
Anh co ngam ruou Minh mang ko
E hiểu tnay đúng k a.
Cách 1 là ủ men xong lọc lấy nước siro r ngâm vs rượu. Còn quả dâu kia là vất đi
Cách 2 là ủ men xong đổ rượu vào ngâm cùng luôn
đúng rồi b
Không đúng, lấy bã dâu ngâm với rượu mới đúng, còn bạn lấy siro hòa trực tiếp với rượu thì có thể quá ngọt đấy
@@Nguyenquyen-tg7docó nghiawx là sau khi lên men mình lấy hêt nuoc si rô ra rôi đô ruou vao ngâm voi dâu tiêp đung ko ban
A ơi cho em hỏi, nếu chum em đã hạ thổ thì có ngâm được rượu này k ạ. Và có nhất thiết phải để ra nắng 4 5 ngày để lên men k hay cho trực tiếp vào chum hạ thổ để 2 3 tuần là ra được siro dâu tằm ạ
Không nhất thiết phải phơi ra nắng đâu bạn à. Bạn có thể dùng luôn chum đã hạ thổ nhé, nhưng cần chú ý vệ sinh sạch chum và bảo quản miệng chum để tránh côn trùng xâm nhập.
Có bán không em
Anh có bán chun ngâm rươu k ạ
Anh cho em xin sdt để nhân viên tư vấn ạ
Dâu không sâu bệnh là dâu xịt thuốc.
Quảng cáo nhiều quá
Bao nhieu 1 hu em
Anh chị cho em xin sdt để nhân viên tư vấn hoặc vào website gomsubaokhanh.vn để tham khảo giá !
Iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Cho đường nhiều quá . Một kg dâu cho 500 g đường là Ok . Dâu quá chua thì 600 g đường . Rượu dâu tằm năm nào mình cũng làm . Uống rất Ok
cho mình hỏi. ngâm 1 thời gian mình vớt dâu loại bỏ.Chỉ giữ lại rượu thôi. Như vậy có ảnh hưởng đến chất lượng rượu ko bạn
@@bacsinamkhoa406 Mình làm nhiều nên bỏ bã ngay từ đầu .
Rượu có ngon hay không là do chất lượng dâu , rượu phải ngon nữa. Muốn làm rượu ngon chọn mua dâu khi trời nắng mấy hôm . Trời mưa dâu ngậm nước không ngon nhé bạn
@@minhhieu1873 ngâm khoảng bao nhiêu lâu thì vớt bỏ cái dâu. Chỉ để rượu không thôi ạ
Bạn chia sẻ cho mình biết nhé
em ngâm dâu nhà, thời gian nó lại chín thêm một ít em bỏ thêm vào phần ngâm trước đấy được ko chị
@@quynguyen-bh6sb Bỏ thêm Ok phủ đường lên trên
Ông giới thiệu hơi dài dòng văn tự đi vào thực tế chút
uh nhỉ chối lol ghê
Nói nhiều dài dòng và điệu bộ như phụ nữ
E ngâm rượu chung với dâu luôn mà ko cho đường có ngon ko anh ơi giờ cho thêm đường phèn đc ko ạ
Ngâm vậy bạn uống thấy ngon ko bạn?
Hi e chỉ ngâm siro đường thôi thì nên để ngấu đường bn ngay để k lo lên men hay sủi bọt ạ? E có cần đun sau tgian ngâm đg k a
Có bạn nhé, đun sôi để Siro của bạn không tiếp tục lên men thành rượu.
@@gomsubaokhanh-battrang9096 da trc đó thì nên để bn lâu trc khi đun ạ? Như ngay xưa ngâm mơ để cả tháng cả năm trời càng ngày càng ngon. E chưa bh ngâm dâu nên k biết là với dâu thì khác j. Để ngâm lâu thì k đc ( vì thành rượu ), mà đun lên thì cần j công đoạn ngâm cho tan đường nữa.
3 kg dâu thì máy lít rượu ạ
Uống cho vui thì nữa lít cho có mùi rượu thôi