Имбирные Пряники с Марципановыми Ракушками Marzipan candies

Канал MARZIPAN CANDIES
/ marzipancandies
Подписывайтесь на канал / @marzipancandies9789
Смотрите мои видеоуроки и радуйте своих близких красивыми и вкусными десертами!
Имбирные Пряники с Марципановыми Ракушками Marzipan candies
• Имбирные Пряники с Мар...
Вам понадобится:
айсинг (сахарная глазурь) из пудры среднего помола
( • Как приготовить айсинг... ),
пищевые красители (синий, белый),
пергамент,
конверт,
кандурин (пищевой блеск, перламутр) в порошке,
кондитерский лак,
марципан (масса из миндаля и сахарной пудры),
Готовим айсинг из пудры среднего помола, в результате чего получится более взбитый айсинг, насыщенный пузырьками воздуха.
Окунаем в него пряники и выкладываем на пергамент. Далее сушим феном на максимальном режиме около 5-10 минут (или до появления мелких трещин на глазури). В результате получится "состаренная" поверхность с очень естественной фактурой.
Из марципана лепим ракушки с помощью молдов. Покрываем кондитерским лаком и даем высохнуть. Далее кистью наносим тонкий слой перламутра двух цветов, чтобы оттенить объем.
Крепим ракушки на пряники айсингом в произвольном порядке. Украшаем съедобными бусинами, приклеивая их кондитерским клеем Гуми арабик.
Смотрите также мои видеоуроки на тему:
- ажурные шарики из айсинга • Video
- техника вязанного полотна из мастики (марципана) • День влюбленных. Пряни...
- как приготовить печенье в виде открытого ягодного пирога
• Ягодный Пирог Печенье ...
- летний десерт из вишен
• Вишни в Шоколаде Marzi...
Цветы из Айсинга Marzipan Candies
• Цветы из Айсинга Marzi...
- декорирование пряников с помощью марципана • Холодное сердце. Пряни...
- приготовление айсинга • Как приготовить айсинг...
- темперирование шоколада и шоколадный ганаш • Шоколадный подарок сво...
- лучший рецепт пряничного теста для имбирных пряников • Пряники имбирные - луч...
-грушевые цукаты в шоколаде
• Video
-витражное печенье с изомальтом
• Video
Канал MARZIPAN CANDIES
/ marzipancandies
MARZIPAN CANDIES в контакте marzipa...

[@user-ol9wn9xy4h]

Очень классно! Нужно такие молды только приобрести!

[@irinapetrovich5528]

Вот это красота!!! Никогда ничего подобного не видела. Даже захотелось такое самой сделать. Мастерство вдохновляет!

[@user-po3uo3di4v]

Ухтыыы 😱какая красотаааа!
какая вы умничка, молодец.

[@user-ym2yp7hd5y]

А что такое кондитерский лак?