Szynka gotowana 10 minutowa
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- Przepis na rewelacyjną szynkę, bardzo łatwą i szybką w przygotowaniu a przede wszystkim zdrową, bo bez konserwantów i niesamowicie smaczną. Gorąco polecam !!!
Składniki:
ok. 2 kg szynki wieprzowej
2,5 l wody
5 łyżek soli
1 łyżka cukru
pół łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
pół łyżeczki mielonego pieprzu ziołowego
ok. 6 dużych ząbków czosnku
2 łyżki majonezu
przyprawy do smaku wg uznania: liście laurowe, ziele angielskie, kolendra, jałowiec, rozmaryn itp.
Przygotowanie, czas ok. 1 doba:
• pierwszego dnia po południu do garnka z odmierzoną ilością wody wrzucam wszystkie przyprawy, sól, cukier, majonez i zmiażdżony czosnek
• zalewę gotuję ok. 2-3 minut, następnie schładzam
• do zimnej zalewy wkładam szynkę ( powinna być całkowicie zakryta) zagotowuję na średnim grzaniu i utrzymuję w stanie wrzenia na minimalnym grzaniu 10 min. ( jeśli mięso jest w małym kawałku gotuję 5 min. )
• zestawiam garnek z palnika nakrywam pokrywką i zostawiam na całą noc do wystygnięcia
• następnego dna rano ponownie zagotowuję na średnim grzaniu i utrzymuję w stanie wrzenia na minimalnym grzaniu 10 min. ( jeśli mięso jest w małym kawałku gotuję 5 min. )
• zestawiam garnek z palnika nakrywam pokrywką i zostawiam do wystygnięcia
• po ostudzeniu wyjmuję szynkę z zalewy, gdy ocieknie i lekko obeschnie jest gotowa do jedzenia
#szynka
#szynkagotowana
Zrobiłam według przepisu, Rewelacja👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗🤩🤩🤩🤩🤩Robiłam na święta i już musiałam zrobić dla dzieci przepyszne dwie szynki.Niech im idzie na zdrowie.
No i zrobione 🤪
Szynka przepyszna, a pracy mało 👍👍👍
Super przepis dziękuję i pozdrawiam głodomory!
🤪🤪🤪
W koncu wystygla, jest super.
Mieszkam w Holandii a tutaj nie ma dobrych wedlin (przynajmniej dla mnie). Bardzo dziekuje za ten przepis.
Mialam nieduzy kawalek miesa wieprzowego z szynki (nie kulke, bo tutaj jest nie do zdobycia) i zrobilam w polowie zalewy, zachowujac proporcje. na wszelki wypadek gotowalam 6 minut, ale 5 tez wystarczy.
Rzeczywiscie te 2 razy po 5 minut wystarczy, zeby miesko bylo ugotowane. Wspaniale pachnie . Bardzo wazne jest, zeby mieso ZAWSZE wkladac do zimnej marynaty.
No ja gotuję 5 min jednego dnia i 5min drugiego dnia i jest wspaniała. Robie tak już od kilku lat.
Dokładnie ja robiłam.przez 3 dni po 5 minut😊
Polecam.Dzisia,j trzeci raz korzystam z tego przepisu.Dziękuję i pozdrawiam.
witam robię ją trzeci raz jest super .1 kg kosztował 9 pl i w sklepie już nie kupie ich syfu za 30 pl polecam!
No ja też zawsze więcej robię i pakuję próżniowo do Food Saver. Oszczędzność miejsca, pieniędzy i czasu :)
Wyśmienity przepis,robiłam pierwszy raz i na pewno powtórzę.
Zrobiłam dzisiaj i potwierdzam 👌przepyszna wędlinka, naprawdę nie myślałam że to będzie takie smaczne 🥳
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😁🥳🥰
Robił na Boże Narodzenie i była pyszna, teraz zrobię na Wielkanoc. Trzyma się długo w lodówce a nie tak jak ze sklepu.
BARDZO POLECAM JEST PYSZNA dziękuję za wspaniały przepis !
KTO SPRÓBOWAŁ TEJ SZYNKI BARDZO MU SMAKUJE I PROSI O PRZEPIS
Przepis rewelacja. Korzystam już od dawna. Przynajmniej wiemy co jemy.
Zaraz działam , zobaczę co mi wyjdzie 😊
Bo kucharz ze mnie jak , piekarz z budowlańca.
Wygląda świetnie , no i bardzo ma pani piękną wymowę.
😊
No i gotowe😁
Pyszna wyszła , kończę z wędlinami w sklepie.
Od teraz sam będę robił.
Dziękuję za przepis .
Dziękuję za pokaż nie ma dużo pracy i zrobię a będzie pyszne pozdrawiam.
Wygląda super 💪będę robił taką szyneczkę. Muszę spróbować.
Dziękuję bardzo serdecznie za przepis robiłam schab, jest przepyszny. Proszę o dalsze smakowite dania, ma Pani znakomite wyczucie smaku! Pozdrawiam!!!
Ja zawsze robię więcej i pakuję próżniowo w Food Saver
Jest pyszna.Polecam
Super przepis. Pozdrawiam.
Dziękuję za cudowny pomysł👍.
Zrobiłam, pycha😋 Przepis zostaje z nami☺👍
Pozdrawiam.🤗
Bożena
Nie wierzyłem, że to się uda. Spróbowałem, udało się :-) Szynka wyszła pyszna, delikatna, miękka, pachnąca... Pozostały wywar z szynki świetnie nadał się do żurku! Tylko że musiałem dodatkowe kilo ziemniaków dodać, żeby te pięć łyżek soli jakoś spacyfikować :-)
ale fajowy przepis dzieki 🤓💜💜💜
Super przepis polecam juz robiłam pychota. Pozdrawiam serdecznie i wesołych Świąt Bożego Narodzenia zdrówka.
Dziękuję :-) wzajemnie życzę wspaniałych Świąt Bożego Narodzenia :-)
Świetny pomysł zrobię na święta. Pozdrawiam 👍💞
Super dietetyczna wędlinka.super przepis,dzięki, zdrówka życzę.😍
Zrób wiecej i zapakuj próżniowo. Z Food Saver wszystko ma dłuższą ważność
@@jagodakozowska2281 dziękuję za radę chętnie skorzystam.pozdrawiam b.serdecznie❤️😊👍
Dziś robię 2x, szybko idzie, bardzo smaczna szyneczka☆☆☆
Dzięki, zrobiłem, pyszota. Pozdrawiam.
Robię tak od lat i szynkę i schab dodaje jeszcze łupiny z cebuli i wygląda jak wędzone ale majonez rozpuszczam w gorącej wodzie żeby nie było grudek Pozdrawiam🙂
Robiłem w ten sposób schab od wielu lat. Wszyscy się zajadali. Teraz próbuję szynkę
Nawet bym nie pomyslał że duży kawał mięcha gotowany przez 20 minut będzie idealny do spożycia i to na zimno ;)
Pozdrawiam
Cała rzecz w tym, że zalewę powoli się podgrzewa, potem gotuje się raz 10 min, potem to mięso w zalewie stygnie powoli ok. 12 godz. potem znowu wolne podgrzewanie, gotowanie 10 min. i znowu powolne studzenie, więc obróbce termicznej w sumie jest długo poddawane, a pracy przy tym jest na prawdę niewiele. Serdecznie pozdrawiam :-)
super przepis, robiłem wielokrotnie, teraz robię podwójnie i cześć pakuję zgrzewarką food saver, to jest dłużej świeże
Dobry przepis
super przepyszysta nic ująć nic dodać dziękuję za dobry przepis pozdrawiam
Niesamowite, że można tak szybko zrobić coś tak pysznego. Można też zapakować próżniowo, żeby się nie zmarnowało, np. w food saver. Ja polecam, super rzecz.
Polecam to samo rozwiązanie! Food Saver pozwala nie marnować jedzenia i jest w świetnej cenie.
Super pomysł bardzo dobrze dzięki
Przepis rewelacja zrobilam :polecam i dziękuje
Podpisuję się pod tym! Robię zawsze więcej i próżniowo pakuję do Food Saver. Częśc do zamrażarki, a część do lodówki i na kanapeczki
Kolejny świetny przepis.Pozdrawiam
Dziękuję :-) pozdrawiam
Witam serdecznie super przepis na szynkę, dziękuję bardzo. Pozdrawiamy serdecznie miłego dnia życzę.
😃😘
Przepis rzeczywiście - super, jest bardzo prosty w wykonaniu a efekt jest rewelacyjny. Serdecznie pozdrawiam :-)
Zabawa w gotowanie
Przepisik supii:-))
Zadnej pracy :)))
Jutro robie:)
Pozdrawiam cieplutko :)
Szynka mega pyszna. Super filmiki. pozdrawiam
Szkoda, że dopiero dzisiaj trafiłem na takie pyszności 😁
Dziś zrobiłam wyszła pysznie. Dziękuję za przepis
Robiłam już kilka razy. Szynka przepyszna.
Polecam pakowanie próżniowe, świetnie daje radę Food Saver
Cudo, dziękuję!
bardzo dziekuje za tak szybka odpowiedz ...
witam ciekawy pomysl mysle ze warto sprobowac i na pewno to zrobie pozdrawiam
Robiłam teraz. Róbcie zgodnie z przepisem. Wychodzi super. 😊
Zajmuje się wędlinami domowymi parę lat ale z takim przepisem się nie spotkałem. Z pewnością wypróbuje:)
Polecam :-)
Dziekuje czy mozna dodac majeranku ZDRAWIAM 💚
Można 🙂
Dzięki
kolejny raz robie super
Niesamowite, pyszna, mięsna, zdrowa szynka, obłędna. Teraz zrobię tak schab :)
Super Będę sprubowac
Świetny pomysł na święta i na codzień pozdrawiam serdecznie ;-)
Dziękuję, i gorąco polecam :-)
robię bardzo podobnie, ale schab środkowy.!
Jak najbardziej :-) schab środkowy ma mniejszą średnicę i można go gotować 2 x po 5 min. Pozdrawiam
Iwona Ijaz 8
Super jutro kupuję szynkę i wypróbuję ten przepis pozdrawiam serdecznie
Jak Wy to robicie ????? Jestem w szoku.....moja szynka ważyła 1,5 kg. Zrobiłam dokładnie jak na filmiku i przepisie. Gotowałam po 15 min,tak dla pewności. Niestety.....szynka surowa !!!! Po przekrojeniu wyglądała jak przyniesiona ze sklepu i ze środka krew wypływała. Może ze 2 mm była lekko brązowa i wyglądała jak pieczona.
Nie wierzę, że była robiona wg mojego przepisu, bo gdyby tak było na pewno byłaby super. Dokładny przepis jest w opisie pod filmikem, proszę kliknąć "pokaż wiecej" Serdecznie pozdrawiam ::-)
@@Czassmakosza moja też miała 1.5 kg gotowałem na wolnym ogniu 15 min po 15 min od wyłączenia sprawdzałem i w środku ma tylko 50 stopni, trochę mało
@@schoolstreet17 ale gotujemy po 10 min. trzy razy, proszę postępować wg przepisu, na pewno będzie dobra, przepis w opisie pod filmikiem, proszę kliknąć "pokaż wiecej" pozdrawiam 🙂
@@Czassmakosza no w przepisie jest gotowanie szynki 2 razy ten trzeci raz to na początku samej zalewy ale nie ważne po 40 min szynka miała w środku 65 stopni, będzie ok jutro drugie gotowanie i do świąt nie wytrzyma🙂acha dałem pół na pół sól kamienna i peklo sól
Czy wywar po szynce wylać, czy wykorzystać do czegoś? 😊
Wywar jest dość słony, więc raczej do niczego się nie przyda. Pozdrawiam :-)
Świetnie się sprawdza Food Saver, doskonale zgrzewa, polecam bardzo!
Dzięki, już mam :-) faktycznie zapakowana próżniowo szynka czy inne wędliny o wiele dłużej można przechowywać. Serdecznie pozdrawiam :-)
Рецепт сенсационной ветчины, очень простой и быстрый в приготовлении, и прежде всего полезный, потому что без консервантов и невероятно вкусный.
Около 2 кг свиной ветчины - 2,5 л воды - 5 столовых ложек соли - 1 столовая ложка сахара - половина чайной ложки черного молотого перца - половина чайной ложки молотого перца - около 6 больших зубчиков чеснока - 2 столовые ложки майонеза - специи на ваше усмотрение: лавровый лист, душистый перец, кориандр, можжевельник, розмарин и т. д.
Приготовление, время около 1 дня: • в первый день после полудня в кастрюлю с отмеренным количеством воды я бросаю все специи, соль, сахар, майонез и измельченный чеснок • я готовлю соленье около 2-3 минут, затем остудить • положить ветчину в холодный рассол (он должен быть полностью покрыт), варить на среднем огне и кипятить как минимум 10 минут. (если мясо мелким, я готовлю 5 минут) • поставьте кастрюлю на конфорку, накройте крышкой и оставьте остывать на ночь • на следующее дно утром снова варите на среднем огне и продолжайте кипятить не менее 10 минут. (если мясо маленьким кусочком, я готовлю 5 минут) • ставлю кастрюлю на горелку, накрываю крышкой и оставляю остывать • после охлаждения достаю ветчину из маринада, когда она капает и сохнет, она готова к употреблению
Кто заказал перевод с польского на русский? 😂
Спасибо за перевод.
A jakie zadanie w tym wszystkim ma dodanie majonezu
Kupiłam mięso, będę robić pierwszy raz:) trzymajcie kciuki!
Już trzymam :-) w opisie pod filmikiem jest dokładny przepis, postępując zgodnie z nim, na pewno wyjdzie, bo mnie zawsze wychodzi. Serdecznie pozdrawiam i życzę sukcesu :-)
Super przepis !
Super przepis. A czy mozna w ten Sam sposob ugotowac wlasna szynke wedzona ???
Tak, jak najbardziej, ale szynkę wędzoną wystarczy zaparzyć, serdecznie pozdrawiam :-)
Czas Smakosza Dziekuje bardzo za odpowiedz. Rozumiem, że tylko doprowadzić do wrzenia i nie gotować 10 min. Pozdrawiam i życzę zdrowych, spokojnych Świat i oczywiście SMACZNYCH ☺🐰
Wlasnie zrobilam i nie moge sie doczekac az wystygnie, zeby sprobowac.
Dam znac jak smakuje.
Ok, będę czekać 🙂
Dzień dobry, a czy mogę zrobić tak schab, i jakie proporcje, dziękuję za odpowiedź
Tak, schab też można tak zrobić.Serdecznie pozdrawiam 🙂
Mam szyneczkę - kulkę 1,30 kg, soli wychodzi 1 łyżka na 0,5 l wody , a ile dać pozostałych przypraw? Gotowanie - to też 2x po 5 min?
Ja też tak robię ale zalewę wykorzystuje na bazę do zupy np żurek, grochówka, fasolowa czy kartoflanka /zalewę najpierw przecedzam żeby nie było w zupie dodatków /smakuje przednio i wędlina i zupa .A mięso robię różne karkowke łopatka filet indyczy a nawet boczek .
Oczywiście, można zalewę wykorzystać do różnych zup, tylko ja nie stosuję jej jako bazy tylko jako dodatek, bo jest ona jednak dość słona na 1 litr wody daję 2 łyżki soli. W ten sposób można robić różne mięsa, tylko czas jest różny np. schab, który ma o wiele mniejszą średnicę od szynki gotuję 2 x po 5 min. Serdecznie pozdrawiam
Czy mozna po ostatnim gotowaniu wysuszyc i obsmarowac papryka wedzona a pozniej wlozyc do piekarnika zeby wyschla i zmienila kolor?
Szynkę można oprószyć przyprawami ale włożenie jej do piekarnika to nie jest dobry pomysł. Serdecznie pozdrawiam :-)
Hahaha fajne. Pozdrawiam :)
A co jak chciałbym zrobić 4 szyneczki naraz.Czy tez gotuje 10 min.Rozumie że przyprawy x 4 .
Tak, czas parzenia jest taki sam, ale trzeba pamiętać, że te 10 min. liczymy od momentu zagotowania się wody. Serdecznie pozdrawiam :-)
Świetny przepis. A zalewa do wylania, czy nadaje się na zupę?
Można ją wykorzystać, ale trzeba ją rozcieńczyć bo jest dość słona. Pozdrawiam :-)
Podobnie robimy schab, ale gotujemy przez 3 dni, po 12 minut. Skladniki zalewy takie same, bez pozostalych, końcowych przypraw. Schab jest miękki i soczysty.
można też w ten sposób gotować prócz szynki, schabu to pierś z indyka. Bardzo smaczna jest i nie sucha, wspaniale kroi się .
Dzień dobry, wygląda bardzo dobrze.
Jutro robię. Mam pytanie, co Pani później robi z tą zalewą ?
Pozdrawiam.
Zalewę wylewam , bo jest dość słona, więc do niczego się nie nadaje, pozdrawiam :-)
Dziś zrobiłem, tyle ze karkówkę. Zobaczymy co wyjdzie 🤔
Witam, zrobiłem, ale niestety środek mi się nie dogotował, szerokość szynki to około 15 cm, ze 3cm jest surowe w środku, czy zagotowanie jej jeszcze raz załatwi sprawę? Szynka jest już przekrojona. Oprócz tego smak w porządku, pozdrawiam :)
Tak, można ją jeszcze raz zagotować i pozwolić wolno wystygnąć, można garnek otulić kocem aby wolniej stygła wtedy temperatura dojdzie do środka. Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza Dziękuję za szybką odpowiedź😁 Mam nadzieję że wyjdzie😁
@@Czassmakosza Aaa po zagotowaniu trzymać jeszcze 10 minut na gazie tak jak poprzednio czy już nie?
Tak, po zagotowaniu zalewy trzeba zmniejszyć grzanie do minimum, ta zalewa ma tylko "mrugać" i po 10 min. trzeba zdjąć z gazu, powinno stygnąć w temperaturze pokojowej,trwa to nawet kilka godzin, ale dzięki temu szynka jest miękka i soczysta.
Zawsze pod każdym filmikiem publikuję przepis ze wskazówkami jak robić, proszę kliknąć" pokaż więcej" Pozdrawiam :-)
robiłam ostatnio a nadwyżkę spakowałam zgrzewarką food saver :)
Droga Pani. Kupiłam szynkę 3 kg i 2 kg i będę robiła w ten sam sposób jak prezentacja, ale boję się że te 10 min dwa razy po dniu może nie wystarczyc i będzie surowa lub twarda. Czy mylę się?
Proszę się nie obawiać i robić tak jak w przepisie na pewno wyjdzie. Dokładny przepis jest w opisie pod filmikiem, proszę kliknąć "pokaż więcej" Serdecznie pozdrawiam :-)
Zrobiłem pyszna
A może obsmażyć mięso by zamknąć pory by smak nie uciekł?
Smak nie "ucieknie", bo czas gotowania jest bardzo krótki. Serdecznie pozdrawiam :-)
No i klops. Zrobiłam wg przepisu (no, może gotowałam nie 10 minut tylko 15) i wyszła twarda. Dlaczego? Czy jak odstawię na noc i jeszcze raz pogotuję to będzie dobrze?
Zawsze pod filmikiem publikuję dokładny przepis, proszę kliknąć "pokaż więcej" w przepisie są dokładne instrukcje jak zrobić, zawsze robię dokładnie tak jak w przepisie i zawsze super wychodzi. Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza Robiłam wg przepisu poniżej filmiku. Co teraz zrobić, żeby ta szynka była miękka? Upiec, ugotować?
Uwielbiam ją, na dodatek robię często więcej i pakuję próżniowo, żeby mi zostało na dłużej. Food Saver daje super radę.
przepis wypróbuje pozdrawiam
Polecam, naprawdę warto :-) pozdrawiam
Witam, chciałam zapytać jak długo można przetrzymywać tak ugotowaną szynkę w lodówce? Pozdrawiam
Szynka nie była peklowana, więc przechowywać ją można ok. 1 tyg. Serdecznie pozdrawiam :-)
Robiłam w ten sposób schab .Pycha☺
Placki ziemiaczane
Chciałam zapytać czy mogę zrobić boczek w tej zalewie bo robiłam szynkę. Pozdrawiam serdecznie. A szkoda mi wylać.
Super.zrobie to mi sie podoba
Witam , mam pytanie czy karczek też Pani robiła w ten sposób ?
W ten sposób robiłam tylko schab i szynkę, ale na pewno można zrobić także karczek co prawda jest bardziej poprzerastany tłuszczem, ale to przecież nic nie szkodzi :-) serdecznie pozdrawiam
Witam
Dziękuję za tak dobry przepis, chce go wypróbować, czy ta szynkę po ugotowaniu można mrozic?
Można ją zamrozić, ale w niezbyt dużych kawałkach, a potem wolno rozmrażać w lodówce. Pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza
Dziękuję 😊😊
ciekawostka, jak bez soli peklowej ma różowy kolor?
Tak, ta szynka nie była peklowana, ma blado różowy kolor, gdyby była peklowana kolor byłby intensywniejszy. Serdecznie pozdrawiam :-)
cukier również powoduje, że szynka wychodzi bardziej różowa niż szara. Myślę, że gdyby zrobić proporcje soli do cukru 5:2 zamiast 5:1 wyszłaby bardziej różowa. Ale trzeba to sprawdzić:D pozdrawiam.
Zorbie na Święta zobaczymy czy mam jakieś zdolności.
O teraz zobaczyłem ,że między 4:18 min ,a 4:42min zmienił się poziom zalewy w garnku myślę , że powinna pani o tym opowiedzieć to ważne.
na 2,5 l wody 5 łyżek soli ?? to będzie okropnie słone. Nie do zjedzenia. Ja daję 3 łyżeczki soli . Ale jak wiadomo każdy ma swój gust i smak. Pozdr.
Radziłabym to przemyśleć, przecież cała sól się nie wchłonie :-)
@@Czassmakosza Kwestia gustu. Dzisiaj zrobiłem sobie taka gotowana szyneczkę w przyprawach i ziołach. 1 łyżeczka soli na garnek wystarczyła. Pozdr.
@@Czassmakosza w zepterze gotujemy mieso na parze bez dodatku soli i jest smaczne. Kiedyś soliłem sporo teraz minimalnie.
Jak duży był kawałek mięsa? 1,5-2kg?
moja szynka miała 2 kg, pozdrawiam :-)
Mogę tak samo zrobić z karkówką, prawda?
Tak, oczywiście, karkówka jest bardziej tłusta ale za to soczystsza, na pewno będzie super :-) pozdrawiam
@@Czassmakosza 6
Dardzo dobra alle dlaczego moja szybka nie jest rözowa tylko siwa/szara?
Moja szynka jest różowa tylko dlatego, że zdjęcie zostało zrobione zaraz po przekrojeniu. Po jakimś czasie też jest szarawa, dzieje się tak dlatego, że nie była peklowana, jest to zupełnie normalne. Serdecznie pozdrawiam :-)
Dziekuje bardzo za odpowiedz i serdecznie pozdrawiam
Omnomnom i żeby było na dłużej to chyba próżniowo zapakuję. Przynajmniej nic się nie zmarnuje :) Food Saver sprawdzi się tutaj rewelacyjnie.
a po co bez ten majonez? jest niezbędny czy mogę pominąć bo mam alergie
Majonez można zastąpić olejem, chodzi o to by na powierzchni zalewy była warstwa tłuszczu, który chroni przed parowaniem, mniej olejków eterycznych z przypraw się ulotni oraz dzięki temu zalewa wolniej stygnie. Serdecznie pozdrawiam :-)
Czy ta szynka musi być wcześniej zapeklowana, czy wystarczy kupić surową u rzeźnika?
Tej szynki się nie pekluje, surową zalewam zimną zalewą. Pozdrawiam :-)
swietny pomysl wykorzystam
Jestes super !!!
A jak przekroje na pół i ugotuje przekrojona, to tak samo gotować?
Tak, to nie ma znaczenia, pozdrawiam:-)
Generalnie jest to normalne parzenie, a nie 10 minutowe. Czas podgrzania do wrzenia ~30 min+10 min gotowanie+~3 godz stygnięcia+30 min podgrzewania+10 min gotowania +3 godz studzenia =8,5 godz. Normalny proces parzenia do osiągnięcia wewnątrz mięsa temperatury 68°C to jakieś 2,5 godz mamy zaoszczędzone 6 godzin.
No tak, ale parzy się tylko dwa razy przez 10 min. a potem i między czasie stygnie więc trudno nazwać tę szynkę inaczej :-) pozdrawiam :-)
Witam. Po co majonez ??
Majonez tworzy na powierzchni zalewy warstwę, która powoduje, że jest mniejsze parowanie i zalewa wolniej stygnie, a poza tym szynka ma lepszy smak i jest delikatniejsza. Serdecznie pozdrawiam :-)
super przepis , bedzie szyneczka na swięta......co za palanty dały łapki w dól....czyżby wege?
u mnie tez bedzie prosty latwy przepis
Przykro mi bardzo ale szynka nie jest ani smaczna ani krucha,jest po prostu "drewniana"-sucha!Zrobilam scisle w/ g przepisu ,niestety nie udala sie,zastanawiam sie co z nia teraz zrobic?Moze pomyslodawczyni cos mi podpowie?Bede wdzieczna,pozdrawiam😝
moze miałaś mniejszy kawalek , trzeba było gotować 5 min
Łapkę w dół dają ci co jedzą chińskie zupki.
Zazdeosni