Ti Svelo il SEGRETO per DIMAGRIRE SENZA RINUNCE
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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academy.cucina...
Se sei nuovo sul mio canale, sono la dott.ssa Chiara Manzi. Sono la fondatrice e direttrice dell'Accademia Cucina Evolution, una realtà innovativa che investe in ricerca scientifica e formazione per il miglioramento della salute attraverso l'alimentazione. Il mio metodo è basato su principi nutrizionali che spaziano dalla nutrizione antiaging alla cucina tradizionale italiana con ricette gustose e sazianti che garantiscono il benessere.
Come sono arrivata qui?
La mia storia è iniziata con una profonda passione per la nutrizione e la cucina fin dalla giovane età. Questa passione mi ha portato a laurearmi in Nutrizione e Dietetica all'Università di Navarra e a specializzarmi in Nutrizione Antiaging alla Tufts University. La mia carriera ha preso una svolta significativa quando ho iniziato a collaborare con chef di fama mondiale come Massimo Bottura, unendo l'arte culinaria alla scienza della nutrizione.
Ho fondato l'Accademia Cucina Evolution per condividere le mie conoscenze e aiutare le persone a vivere meglio attraverso l'alimentazione. Uno dei miei progetti più ambiziosi è stato l'apertura di Libra, il primo ristorante italiano antiaging al mondo, dove ogni piatto è studiato per essere non solo delizioso, ma anche benefico per la salute.
Oltre a dirigere l'accademia e il ristorante, ho scritto diversi libri per divulgare i principi della Cucina Evolution, e continuo a lavorare per innovare e migliorare il rapporto tra cibo e salute. Il mio obiettivo è rendere la scienza della nutrizione accessibile a tutti, trasformando la cucina tradizionale italiana in una fonte di benessere senza rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola.
Ho iniziato il mio "Viaggio della Felicità" da quasi un anno e sono felicissima di questa scelta. Finalmente sono consapevole di cosa mangio e come cucinarlo al meglio. Anche io ho il colesterolo alto familiare, ora è sotto controllo. Avevo qualche Kg di troppo a causa della menopausa e delle abbuffate durante il lock down (peccato non seguissi ancora la Dottoressa) e ora sono tornata al peso da ragazza, ho rimesso gli abiti che giacevano nell'armadio in attesa di essere riutilizzati. Le mie analisi vanno benissimo e mi sento davvero qualche anno in meno. E' tutto così interessante e valido che ho voluto anche fare il Master in Medicina Culinaria. La volontà e la competenza della Dottoressa Chiara Manzi sono grandissime, con la sua esperienza in prima persona è un modello da seguire per tutti.
Quanto è vero quello che dice! Una vita a fare diete, bulimia, obesità, operazione di sleeve, morbo di hashimoto…ho sempre avuto un pessimo rapporto con il cibo…adesso con la sua cucina evolution sono rinata! Dimagrisco mangiando sano e togliendomi la golosità di dolci e pizza..e sto bene con mente e corpo! Grazie dottoressa ❤
Ciao Antonietta, ho visto la tua testimonianza ,tu hai usato il libro? Come ci sei riuscita ? Grazie se mi risponderai😊
Ciao Maria si ho iniziato intanto guardando diversi video della dottoressa e capendo bene cosa fosse L’inulina…poi mi sono lanciata ed ho acquistato il kit della felicità: libro, ricette, video della dottoressa e coach nutrizionista, eritritolo e inulina e crema goduria…mi sembra di aver elencato tutto..Ho letto e sperimentato ricette..soprattutto dolci..sono golosa…comunque importante secondo me non toccare nessun dolce al di fuori di quelli che fai tu seguendo le ricette..spero di averti un po’ aiutato ☺️
@@antonietta1489 grazie per il tuo aiuto ,ho scoperto da poco la dott sa, volevo capire qualcosa in più, grazie
Figurati 🥰
Io ho scoperto da pochissimo la dottoressa da Premio Nobel e sto cercando di saperne di più... davvero una grande!!!!! grandissima
Grazie per la condivisione della sua testimonianza 🙏🙏🙏
La musica disturba, distrae e innervosisce
Lo terremo presente per i prossimi video
12 minuti di video solo per arrivare a proporre l'ennesimo libro di ricette facili veloci economiche e metodi di cottura più salutari che poi con un po' di buonsenso, ci si arriva da soli.
Cucina evolution non è un semplice libro di ricette ma un manuale scientifico per imparare a gestire la propria alimentazione in autonomia.
@@Dott.ssaChiaraManzi ok probabilmente è indirizzato a chi proprio parte da zero.
Forse ci starebbe bene un video con dei focus sul libro stesso, su alcune ricette modificate in modo da invogliare tutte le persone anche quelle meno sprovvedute.
Nei miei profili social ne ho fatti tantissimi di video sulle nostre ricette.
@@Dott.ssaChiaraManzi per chi non è social non può saperlo, a mio avviso RUclips deve contenere le informazioni complete non solo una parte con rimando ai social
Intendevo anche RUclips come social, ci sono diverse videoricette.
INTERESSANTE!!😮😮😮
Tutto molto interessante....comprero il libro! Ma....all'inizio del video parli di come eri riuscita ad abbassare tanto il tuo colesterolo...mi dai qualche consiglio? E se il colesterolo è genetico?^Grazie!
Lo tengo a bada proprio cucinando secondo il metodo cucina evolution, anche il mio colesterolo è genetico. Nel libro trovi tutto spiegato shop.cucinaevolution.it/it/12976-libro-cucina-evolution-di-chiara-manzi-5-edizione-2022-1-cofanetto-di-113-ricette-10.html
Sono iscritta da poco, ho letto qualche commento... è dal mese di maggio che sono a dieta e sono dimagrita solo 3 Kg....mi puoi aiutare? Dimmi come devo fare
Scrivici a clienti@cucinaevolution.it per spiegare la situazione in modo da poterti aiutare.
Non necessariamente anche se su Facebook c'è un gruppo riservato a chi ha il libro che si può consultare per dubbi domande ecc...
6:30 Ahahahah 😂 da Riminese la capisco la signora, noi cresciamo con quelle cose ,se c'è le tolgono la vita non ha più senso😅.
Cara Chiara Manzi,
Apprezzo molto il tuo approccio salutare alla cucina e il metodo che utilizzi per preparare la lasagna. Tuttavia, noto che non utilizzi gli stessi ingredienti di una ricetta tradizionale.
Ad esempio, la tua versione include sfoglie di lasagna integrali o a basso indice glicemico, carne magra, una besciamella leggera fatta con latte scremato e olio extravergine di oliva, e una quantità moderata di Parmigiano Reggiano. Questi ingredienti contribuiscono a rendere la tua lasagna più leggera e salutare, senza però sacrificare il gusto.
D'altro canto, una lasagna tradizionale preparata da uno chef comune utilizza sfoglie di lasagna all'uovo, una combinazione di carne di manzo e maiale, besciamella fatta con burro e latte intero, e una quantità generosa di Parmigiano Reggiano e mozzarella. Questo conferisce al piatto una ricchezza e una complessità di sapori che molti trovano irresistibili.
Quindi, mentre il tuo metodo è eccellente per chi desidera un piatto più leggero, la lasagna tradizionale offre un profilo di sapore più intenso grazie all'uso di ingredienti più ricchi. Entrambe le versioni hanno i loro meriti e dipende dalle preferenze personali quale sia la migliore.
Questo va sottolineato seno uno pensa che può mangiare 4 piatti di lasagne e 4 dolci che mangiava prima senza ingrassare..
Grazie per aver condiviso il tuo approccio innovativo alla cucina salutare!
Ovviamente le quantità sono importanti, anche delle lasagne di cucina evolution (che non prevedono gli ingredienti che hai scritto, la sfoglia è una normale sfoglia all'uovo, ragù di carne magra e besciamella con latte, farina e parmigiano, niente olio, mozzarella) non se ne possono mangiare 4 piatti ma una porzione come indicato nella ricetta.
@@Dott.ssaChiaraManzi infatti non l ho presa dal suo libro o cercato di farla secondo i suoi principi lei giustamente promuove di più le farine integrali ...grazie della risposta...
Vorrei proprio provare see ci riesco grazie
Ci puoi riuscire sicuramente, trovi informazioni qui www.chiaramanzi.it/
Ho letto le recensioni non proprio meravigliose del libro ...che costa ben 57 euro!!
Non so a quali recensioni tu ti riferisca ma il libro è un manuale scientifico con il quale si può imparare a gestire la propria alimentazione in autonomia e ci sono allegate 113 ricette su schede illustrate. Se pensi a quanto spenderesti da un nutrizionista vedrai che non ti sembrerà più così caro.
Consiglio, io abbasserei di molto la musica disturba molto mentre parli
Lo terremo presente per i prossimi video
Troppo chiacchiere
Per approfondire puoi visitare il sito www.chiaramanzi.it/ e iscriverti al corso online gratuito che faremo il 23 luglio academy.cucinaevolution.it/webinar-i-10-segreti-della-longevita-a-tavola-org/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR0KOhnpsxP2EtY0ru6BdmRpJLN-BivUvZLAqA1V3UI7SfqC0Ogjus6ItVg_aem_iFaRn0hF2jztiR2aA-c50A&v=e7ae5b52ff88
@@Dott.ssaChiaraManzi, io utente di una piattaforma, in questo caso yt, se leggo il titolo di un video esso deve corrispondere al contenuto, non devo perdere dodici minuti per poi ricevere un link in qualche risposta per approfondire!
Auguri alle nonne
Salve dottssa come faccio a ricevere il libro il dolcificanti e l inulina con le creme spalmabile in omaggio? Dove le devo ordinare? Grazie❤
Ciao clicca qui shop.cucinaevolution.it/it/13845-kit-longevity-evolution-program-per-iniziare-a-cucinare-con-il-metodo-scientifico-cucina-evolution-sorpresa-in-regalo.html
@@Dott.ssaChiaraManzi9:59
Mi piace la verdura, l'insalata e i minestroni. I dolci non mi ingolosiscono preferisco le macedonie di frutta. Per essere felice mi basta un po' di cioccolato fondente😊
Con il metodo cucina evolution puoi mangiare tutto senza rinunce
Per notizia il burro non fa ingrassare i grassi non fa ingrassare e il colesterolo anche a 300 non e un problema l importante e avere i trigliceridi bassi..aprite le menti
Infatti meglio j grassi del burro piuttosto che j carboidrati....il burro chiarificato o il ghee sono alimenti perfetti .. come nutrizionista aggiornata mi stupisco che bandisca il burro ,cmq x il resto mi piace molto e la seguirò xke sono molto curiosa ed aperta a tutti j metodi proposti...x valutarli
Buon pomeriggio ,come avere il libro?
Ciao, ecco qui il link:
shop.cucinaevolution.it/it/12976-libro-cucina-evolution-di-chiara-manzi-5-edizione-2022-1-cofanetto-di-113-ricette-10.html
Grazie😊
@@Dott.ssaChiaraManzicome avere il vostro numero x avere una consulenza con voi?
Come avere il libro?
Dove si può acquistare il libro?
Buongiorno lo trovi qui shop.cucinaevolution.it/it/12976-libro-cucina-evolution-di-chiara-manzi-5-edizione-2022-1-cofanetto-di-113-ricette-10.html
Dottoressa; lei è bravissima ma deve abbassare l'audio della musica ..
Lo terremo presente per i prossimi video.
Scrivetelo chiaro: "mi pubblicizzo", sareste presi più seriamente
E se sei in menopausa?
Il metodo cucina evolution va benissimo anche in questo caso, trovi maggiori informazioni qui www.chiaramanzi.it/
Dove compro inulina?
Ciao la trovi qui shop.cucinaevolution.it/it/73-inulina-
Che costi il libro
Ciao, clicca qui per informazioni shop.cucinaevolution.it/it/12976-libro-cucina-evolution-di-chiara-manzi-5-edizione-2022-1-cofanetto-di-113-ricette-10.html
Esatto dottoressa la fritura eua vita non la mangio😂
Ho guardato un po' di video e sono rimasta sorpresa di quanto siano legati a pubblicità prodotti e libri e corsi on-line.
Mi spiace dire che come canale di salutista puro ha veramente poco in un modo o nell'altro vengono pubblicizzati prodotti in vendita.
Non c'è nulla da fare se si vuole dimagrire bisogna diminuire le porzioni e utilizzare meno grassi e zuccheri limitare l'apporto dei carboidrati privilegiando pseudo cereali, nello stesso tempo potrebbe essere utile anche ridurre l'apporto di glutine. Mi spiace, io non sono nessuno per competere con la nutrizionista ma con un po' di buon senso possiamo anche risparmiare.
Con il mio metodo basta un libro e le ricette e si risparmia moltissimo! Cucina evolution si basa sulle linee guida della sana alimentazione, cioè la dieta mediterranea. Insegno a cucinare i piatti della nostra tradizione rendendoli gustosi e sani.
@@Dott.ssaChiaraManzi sarebbe bella un'anteprima, ma capisco che così non c'è guadagno.
Grazie comunque per il tempo dedicato a rispondere anche se stringato e senza ulteriori spiegazioni. Il mondo web è pieno di nutrizionista che dispensano consigli oltre a proporsi come professionisti per consulenze mirate.
Per approfondire il metodo cucina evolution visita il mio sito www.chiaramanzi.it/ trovi anche ricette e articoli.
Inoltre il 23 faremo un corso on line gratuito per spiegare bene il metodo cucina evolution, ti puoi iscrivere qui academy.cucinaevolution.it/webinar-i-10-segreti-della-longevita-a-tavola-org/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR0KOhnpsxP2EtY0ru6BdmRpJLN-BivUvZLAqA1V3UI7SfqC0Ogjus6ItVg_aem_iFaRn0hF2jztiR2aA-c50A&v=e7ae5b52ff88
@@Dott.ssaChiaraManzi grazie, ma l'iscrizione richiede il n di Cell obbligato, mi spiace non parteciperò.
Scusami ma di tutto questo parlare ma non spieghi come fare
Per informazioni sul metodo visita il sito chiaramanzi.it. Inoltre iscriviti al corso online che terremo il 27 agosto alle 19 cliccando qui golosielongevi.it/27-08-dimagrire-mangiando-di-piu-corso-online-01-13965.html?fbclid=IwY2xjawEr2RtleHRuA2FlbQIxMAABHX35GU4BZobQCK02b-UStBPbpUyRirWMkDVKmCellRx_ebXBPI-d1ezPpA_aem_8ZuNlmYDp4_mntA1r2NuXQ
Sono intollerante al lattosio le ricette sono anche per littolleranza
Le ricette si possono adattare alle esigenze di ognuno
Io no
Vai al sodo
Per approfondire clicca qui www.chiaramanzi.it/
@@Dott.ssaChiaraManziForse intendeva:l'uovo sodo...
Ti gurdo
Ma può essere più sintetica? Passato metà di video e già non ha svelato nulla
Clicca qui per informazioni sul metodo www.chiaramanzi.it/