Gesztenyés Hókifli - Gábor a Házi Pék karácsonyi recept ajánlata

Ebben a videómban gesztenyés masszával töltött száraz süteménynek (hókiflinek) az elkészítését fogom bemutatni, melyhez egy igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető, mégis isteni finom receptet biztosítok.
A recept nyomtatási formája itt elérhető:
gaborahazipek....
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék RUclips csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a RUclips-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
BL55 Finomliszt: 300g
Vaj/Margarin: 150g
Porcukor: 75g
Vaníliás cukor: 1cs.
Só: 3g
Fahéj: Fél tk.
Tejföl: 75-80g
Narancshéj: 1db kisebb narancs reszelt héja
A gesztenye töltelék receptje:
Cukrozott gesztenyepüré: 280g
Rum aroma: 1 ampulla
Rum: 5ml
Az elkészítés menete:
1. A tésztaképzés száraz összetevőinek vajjal való elmorzsolása
2. A tészta készre dagasztása a tejföl és a narancshéj hozzáadásával
3. Hideg pihentetés (hűtőszekrény): 30 perc
4. Formai kialakítás a videón bemutatott módon
5. Sütés: 180C°-ra előmelegített száraz légterű, alsó-felső módba állított sütőbe kell behelyezni, majd így sütni 17-23 percig
6. Kihűlés után porcukorral díszíteni őket, akár szitálva, akár beleforgatva
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!