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  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 42

  • @BBQMadness1405
    @BBQMadness1405 4 месяца назад +1

    Mal wieder ein Volltreffer.. und wieder so herrlich entspannt präsentiert 👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      Danke für das Lob! Unentspannt kann ja jeder 😉

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 4 месяца назад +3

    Servus Peter, vietnamesische Ribs und die Sauce sind der absolute Knaller, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌🔥🔥

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад +1

      Dankeschön! Ja, das war wirklich klasse 😍

  • @Andre_106
    @Andre_106 4 месяца назад

    Dauergewürzsendung 😂 Großartig! Vielen Dank für das schöne Video.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      ....muss ja auch gekennzeichnet sein 😜

  • @ivse9696
    @ivse9696 4 месяца назад +2

    Das klingt von den Zutaten für die Sauce sehr lecker und ich kann mir vorstellen, dass das sehr gut war 👍👍👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад +1

      Dankeschön 😋 Das war sehr ungewöhnlich aber unglaublich gut. Selbst Paul hats verschlungen 😉

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 4 месяца назад +2

    Hallo Peter, da hast du ein sehr schönes Essen gegrillt, werden wir auf jeden Fall ausprobieren, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👏👍🔥🍀

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад +1

      Liebe Grüße zurück und gutes Gelingen 😊

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 4 месяца назад +1

    Schönes Video
    Auch mal Impressionen Rosen im Rauch
    Sicher leckeres Ergebnis
    👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад +1

      Dankeschön 😋 Impressionen von Rosen im Rauch sind aber auch schön 😊

  • @martinvogt1655
    @martinvogt1655 4 месяца назад +1

    Gewohnte Bäda Qualität. Supi. 👍

  • @gunnar69
    @gunnar69 4 месяца назад

    Schönes Rezept!
    In die Sauce noch bissel Chilli rein, da passt die zu Allem, Nackensteak`s, Bratklöppschen, Frühlingsrollen, Sommerrollen ....

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer4461 4 месяца назад

    Hallo Bäda, wieder mal a scheens Rezeptla! Man kann auch confierten Knoblauch nehmen ( siehe Rezept von „Thomas kocht“ ),
    Der wird in Öl gekocht und ist sehr mild.
    Gruß Rainer

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      Das klingt auch nicht schlecht 😍

  • @xatar5027
    @xatar5027 4 месяца назад +2

    Peter du chef dein grind im moment ist sehr wild ❤❤ Danke für die ganzen rezepte

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад +1

      Kommt und geht, der Grind und das schon seit über 50 Jahren 😜

    • @gintonic8575
      @gintonic8575 4 месяца назад

      Haha, auf Boarisch is da Grind wos anders ois auf Englisch 😂😂😂

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      und wos moanst nacha?

    • @gintonic8575
      @gintonic8575 4 месяца назад

      @@BBQAltperlach i hob den Satz nur so lustig gfunden wenn ma Grind boarisch liest 😅

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      I hob gmoant, dass Du mei Schuppenflechte moanst, weil des is aa a Grind, und de is manchmoi bessa und manchmoi schlechta. Und de howe scho oiwei 😉

  • @stevenmuller8700
    @stevenmuller8700 4 месяца назад +2

    Wie immer einfach nur Klasse

  • @ihuntforfood5285
    @ihuntforfood5285 4 месяца назад

    Päda, im Original heisst das Nuoc Cham (gesprochen Nok scham).
    Es gibt verschiedene Variationen davon. Eine beliebte ist mit Chilli statt dem roten Pfeffer.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      Danke für die Aufklärung. Ich hab halt gelesen und mir die Aussprache angehört, dass es Nuuk Mam ausgesprochen wird, z.B. hier:
      ruclips.net/video/VEwCfjiAL5k/видео.htmlsi=eCMx5y3GWezTB5Dp

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht 4 месяца назад

    Tolle Präsentation und super verständlich erklärt. Like und Abo von mir

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      Vielen Dank und viel Spaß hier 😊

  • @filmaadin
    @filmaadin 4 месяца назад

    Das sieht super lecker aus. Welche Beilagen würdest du dazu empfehlen? Die klassischen amerikanischen ja wohl eher nicht.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад +1

      Eher Reis oder MIe Nudeln - wir haben sie infach pur gegessen und hatten einen Salat dazu.

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 4 месяца назад

    Dutchie Dutchie 🤔🤔.. Da gabs doch mal ein Lied 🤔 : pass the Dutchi 😅
    Bei deinen Videos fallen einem uralte Sachen ein, die schon Jahrzehnte lang nicht mehr gehört wurden 😅 Tolles Video, liebe Grüße aus Kelheim

  • @MiRe1307-c2m
    @MiRe1307-c2m 4 месяца назад

    hawedere griasde. wia isn dei erfahrung mid gusseisenpfann und essig? i trau mi do immer no ned drüber. gruaß vom hobbykoch!

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  4 месяца назад

      Servus, de Pfanna is scho üba 10 Jahr oid, de had a super Patina, da macht der Essig nix 😉

  • @berndsteinborn2315
    @berndsteinborn2315 4 месяца назад

    👍👍👍