Jeszcze lepsza !!! Domowa Wędlina - Bez Wędzenia, Bez Szynkowaru Idealna Do Kanapek

Przepis na kilogram MIĘSA
500 g karczku
500 g mięsa drobiowego
2 ząbki czosnku
1/4 łyżeczki gorczycy
1/3 łyżeczki pieprzu
9 gramów soli
9 g soli peklowej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżeczka majeranku
szczypta papryki chili
#kiełbasa #domowa #parzona #szybkieprzepisy # wędliny

[@user-gl3wn7gx4j]

Super też sobie taką zrobię pozdrawiam

[@SPROBUJEMY]

Naprawdę warto, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego popołudnia. Tomek

[@ewabilas8997]

Kiełbaska super napewno zrobię pozdrawiam

[@SPROBUJEMY]

Również serdecznie pozdrawiam i życzę miłego dnia

[@ms-kq7no]

Wrażenia smakowe najlepsze 👍😋 pychotka 👏

[@SPROBUJEMY]

👍 pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dzionka Tomek

[@elzunia1210]

Oj, Tomku, nabrałam apetytu na taką wędlinkę 😊
Jak się trochę ochłodzi, skompletuje potrzebne skladniki i spróbuję zrobić 😊
Pozdrawiam serdecznie 🤗

[@SPROBUJEMY]

Pozostaje mi życzyć smacznego, również serdecznie Panią pozdrawiam

[@arkadiuszkrzeminski8244]

Zrobiłem przepyszna polecam

[@SPROBUJEMY]

Cieszę się że kiełbasa smakowała, pozdrawiam serdecznie

[@beatamackiewicz8763]

Pychotka 😮

[@SPROBUJEMY]

Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia

[@leonardaborchers2356]

Czy z gesiny samej może być czy muszę dodać wieprzowinę,?

[@SPROBUJEMY]

Nie próbowałem tak że nie pomogę ale gdybym tak robił to z domieszką wieprzowiny, pozdrawiam

[@iwonkauchman2893]

A moze byc piersc z kurczaka

[@SPROBUJEMY]

W ostateczności może być pierś z kurczaka, chociaż moim zdaniem jest to zbyt chude mięso i proponował bym dodać odrobinę żelatyny aby mieć pewność że kiełbasa nie będzie się rozpadać, pozdrawiam. Tomek

[@elzbieta4788]

​@@SPROBUJEMYA może zamiast żelatyny lepiej dodać trochę słoniny albo podgardla? Jak pan myśli?

[@SPROBUJEMY]

Podgardla jak najbardziej ale słoninka nie koniecznie , pozdrawiam serdecznie i życzę miłego popołudnia Tomek

[@elzbieta4788]

@@SPROBUJEMY dzięki, fajne przepisy, będę próbować. Pozdrawiam

[@e-w-a4943]

A jak się dodaje poklosól, to nie musi trochę poleżeć w lodówce? Bo gdzieś kiedyś słyszałam że z peklosola do takiego spożycia - powiedzmy na szybko. . Nie pamiętam o co dokładnie chodziło, więc dlatego pytam.

[@SPROBUJEMY]

Gdyby to była sama sól peklowa , mięso powinno odstać co najmniej 12 godzin a w tym przypadku jest to pół na pół więc 3,4 godziny wystarczy, pozdrawiam

[@e-w-a4943]

@@SPROBUJEMY ok dzieki

[@jerzymazurkiewicz755]

Super przepis, ślinka cieknie, na pewno zrobię.