Jadało się prosto (głownie dania bez mięsa), bo odkąd Biłgoraj powstał w okolicznych wsiach aż piszczało od biedy, jedynymi troszkę zamożniejszymi obywatelami byli żydzi których na dobre wypędził pewien austryjacki akwarelista. Nigdy nie sądziłem że "piróg"(bo tak się u nas mówi) znajdzie się na jakimś poważnym kanale kulinarnym, choć osobiście (i nie tylko, o czym może świadczyć nasze regionalne święto piroga) wywala z ciapów:) najlepiej smakuje odgrzany na maśle, lub podany z plasterkami masła.
@@gabrielwardach6356 biszcza to juz sama nie wie jakie swieto ma. ten soltys bez szkoly to kreci pod stolem ze jak go zlapia policjanci to z pierdla nie wyjdzie
Moja mama jest z okolic Janowa Lubelskiego, mimo że ja jestem z wielkopolski to pieróg jest jedną z moich ulubionych potraw. Mama przywiozła przepis ze sobą, fantastyczny. P.S. Chyba jeszcze bardziej smakuje mi odsmażony na patelni kawałek pieroga w cieście. Ło panie :D
Dziękuję Bogu za takiego karczmarza , kucharza. Pozdrawiam mam nadzieje , że otworzysz karczmę i zawitam do niej w przyszłości. Sława Tobie i Twojej sztuce którą tworzysz bo te dania i sposób jaki to robisz jest prawdziwy i płynie z serducha. Wszystkiego dobrego pozdrawiam Sława
Upiekłem sobie takie cudo wczoraj. Smakuje świetnie bez dodatków, ale sosik grzybowy sprawia, że smakuje jeszcze lepiej. Warto dodać, że jest to strasznie sycące, więc starczy wam na obiady nawet na 3 dni
Właśnie zrobiłem Pieróg Biłgorajski i jest niesamowity. W połączeniu z Sosem Husarskim jest jeszcze lepszy. A Husara robiłem w proporcji 2:1, była moc. Dzięki Kwasior za przepisy.
Biłgoraj przepiękne okolice, szczególnie wioski w kierunku lasów janowskich oraz okolice Józefowa. Jest też super miejsce na ulicy Polnej 1, nie ma tam żadnego szyldu ani nic takiego, chyba kto wie ten wie i tyle a genialny schabowy na cały talerz z ziemniaczkami, surówkami i kompotem w opór :) Kuurła kiedyś to było :) A widzę Kwasior inspiracja ostatnio tego typu przepisami bo bardzo podobnie do babki litewskiej :) pozdrawiam, pozdrawiam
Fantastyczny przepis i nie spodziewałem się go tu znaleźć, dziękuję jako mieszkaniec powiatu Biłgorajskiego :) Pyszny jest z masłem polecam i pozdrawiam :)
Jak ja z Mama uwielbiamy cie ogladac czasami pol niedzieli nie schodzisz nam z telewizora moja mama musi chociaz raz w miesiacu obejrzec wszystkie twoje odcinki inaczej w domu mam ogien.. Pozdro Kwasiorku 🙂
ja jestem z Biłgoraja i pieróg jest zajebisty. polecam! nie jadłem z warzywami chyba nigdy.Ale na ciepło ze śmietaną albo z zsiadłym mlekiem prosto z piekarnika albo na drugi dzień z patelni to jest mistrzostwo
Dwa filmy od Kwasiora w ciągu jednego dnia- nie rozpieszczaj nas tak, bo się przyzwyczaimy! 😁 Świetna robota, oby tak dalej!!! Pzdr. PS. Tez myślałem, że będę pierwszy... 😅
Kasza gryczana +twaróg+mięta to typowy smak Lubelszczyzny :-) Swietne jako farsz dla pierogów. Pamiętam , że dość późno poznałem koncepcję pierogów z serem 'na słodko'. :-)
Kwasiorze, do omasty przed pieczeniem ażeby pieróg miał piękny żółty kolor skórki smaruje się ją żółtkiem jajka kurzego. A widzę, że doceniasz smaki biłgorajskie. I to Ci się chwali! 😀👍
Jestem z Lubelszczyzny a o tym daniu nie słyszałem, dzięki Kwasior, napewno w lecie zrobię. A jak już jesteśmy w okolicach Lubelszczyzny, może zrobisz filmik o cebularzach? Super popularne danie.(przekąska)
W zasadzie wszystko można kisić. Pewnie nawet kamienie by się dało 😂😂😂. W jednym z ostatnich odcinków Rączka Gotuje był pan Remigiusz w „Eko Bio Organic Centrum” w Mikołowie. Tam był pan co sprzedawał tylko kiszonki.
Muszę sobie sprawić nessmuka ;D Pieróg wygląda obłędnie. Będzie trzeba zmajstrować. Ale tak nieśmiało zapytam, kiedy jakiś skurwiburger, czy inny zawał grillowany? :D
Teraz mi zaświtało że w tym sweterku wyglądasz jak byś miał na sobie kolczugę. Pozdrawiam serdecznie o i wpadajcie na drugi kanał kwasiora "Kwasior Official"
najlepszy jest z masełkiem! i kuflem piwa z browaru w Zwierzyńcu :D
pozdrawiam z Biłgoraja na pięknym Roztoczu!
Przecież Biłgoraj nie jest na Roztoczu...
@@tygrysajew1956 Samo miasto nie ale powiat już tak
siema nativo
Jadało się prosto (głownie dania bez mięsa), bo odkąd Biłgoraj powstał w okolicznych wsiach aż piszczało od biedy, jedynymi troszkę zamożniejszymi obywatelami byli żydzi których na dobre wypędził pewien austryjacki akwarelista. Nigdy nie sądziłem że "piróg"(bo tak się u nas mówi) znajdzie się na jakimś poważnym kanale kulinarnym, choć osobiście (i nie tylko, o czym może świadczyć nasze regionalne święto piroga) wywala z ciapów:) najlepiej smakuje odgrzany na maśle, lub podany z plasterkami masła.
a to nie w bychawie jest swieto pieroga?
@@curt7646 W Biszczy jest dzień miodu i pieroga Biłgorajskiego :P
Co za bzdura.
@@gabrielwardach6356 biszcza to juz sama nie wie jakie swieto ma. ten soltys bez szkoly to kreci pod stolem ze jak go zlapia policjanci to z pierdla nie wyjdzie
Biłgoraj pozdrawia Kwasiora 🖐️
Skończyłem W Biłgoraju technikum leśne, z uśmiechem na twarzy oglądam Twoje dzieło, moje rejony moje zapachy coś wspaniałego!!!
Moja mama jest z okolic Janowa Lubelskiego, mimo że ja jestem z wielkopolski to pieróg jest jedną z moich ulubionych potraw. Mama przywiozła przepis ze sobą, fantastyczny.
P.S. Chyba jeszcze bardziej smakuje mi odsmażony na patelni kawałek pieroga w cieście. Ło panie :D
Dziękuję Bogu za takiego karczmarza , kucharza. Pozdrawiam mam nadzieje , że otworzysz karczmę i zawitam do niej w przyszłości. Sława Tobie i Twojej sztuce którą tworzysz bo te dania i sposób jaki to robisz jest prawdziwy i płynie z serducha. Wszystkiego dobrego pozdrawiam Sława
Pozdrawiam z Biłgoraja :)
Biłgoraj to moje rodzinne strony. Kiedyś tam byłem i również w Lipowcu, Zwierzyńcu. Piękne tereny Roztocza 🙂🌲🌳🦌🐗 Pozdrawiam z Pomorza Zachodniego.
Lipowiec pozdrawia!
Ile już razy wykorzystałem to co pokazujesz na kanale... Nirvana smaku... Dziękuję
Upiekłem sobie takie cudo wczoraj. Smakuje świetnie bez dodatków, ale sosik grzybowy sprawia, że smakuje jeszcze lepiej. Warto dodać, że jest to strasznie sycące, więc starczy wam na obiady nawet na 3 dni
Świetna muzyka jak zawsze. Jedzenie wygląda zacnie. Ślinka cieknie!
Na ten przepis trafiłam przypadkiem, dziękuję, napewno zrobię, pozdrawiam 😊
Pozdrawiam serdecznie !
Właśnie zrobiłem Pieróg Biłgorajski i jest niesamowity. W połączeniu z Sosem Husarskim jest jeszcze lepszy. A Husara robiłem w proporcji 2:1, była moc.
Dzięki Kwasior za przepisy.
Biłgoraj przepiękne okolice, szczególnie wioski w kierunku lasów janowskich oraz okolice Józefowa. Jest też super miejsce na ulicy Polnej 1, nie ma tam żadnego szyldu ani nic takiego, chyba kto wie ten wie i tyle a genialny schabowy na cały talerz z ziemniaczkami, surówkami i kompotem w opór :) Kuurła kiedyś to było :)
A widzę Kwasior inspiracja ostatnio tego typu przepisami bo bardzo podobnie do babki litewskiej :) pozdrawiam, pozdrawiam
Więcej odcinków tego typu o kuchniach regionalnych, całe roztocze i Bieszczady są kopalnia przepisow, pięknie się tego slucha
pochodze z Krasnegostawu, niedaleko Bilgoraja, a nie wiedzialem o tym daniu!
Dzieki Kwasior!
Trzymałem się przepisu i jak zawsze wyszło przepyszne! :). Pozdrawiam Cię serdecznie oraz wszystkich widzów 😁
Miasto w którym się urodziłem i wychowałem. Moja babcia robi najlepszy piróg na świecie
Nie ma to jak kolejne danie jednogarnkowe, szacun. Kugelis kupił serca domowników, więc teraz czas na pieróg. dzięki.
Zrobiłam to. Wyszło tego tyle jak dla wojska :D. Trzeba mieć siłę w rękach żeby to dobrze wymieszać. Zawsze to coś innego na obiad. Pozdrawiam.
Pięknie i ciekawie opowiedziana historia herbu boskiego Biłgo - jeszcze takiej nie słyszałem acz mieszkałem w Biłgo 25 lat !
Ja wam dziękuję nie mogę iść do pracy pracuję w czechach a przylemnie się ogląda i gotuję
Fantastyczny przepis i nie spodziewałem się go tu znaleźć, dziękuję jako mieszkaniec powiatu Biłgorajskiego :)
Pyszny jest z masłem polecam i pozdrawiam :)
Pozdrowienia z Biłgoraja. Nasz pieróg przepyszny
Nie spodziewałem się że znasz ten lokalny przepis. Dzięki Kwasior za promocję tego pięknego regionu!
Przepis prawilnie domowy, tak jak robi mama:) Ale motywu z miętą nie znałem, do wypróbowania. Podsmażany na maśle smakuje jeszcze lepiej.
Jak ja z Mama uwielbiamy cie ogladac czasami pol niedzieli nie schodzisz nam z telewizora moja mama musi chociaz raz w miesiacu obejrzec wszystkie twoje odcinki inaczej w domu mam ogien.. Pozdro Kwasiorku 🙂
Dzięki za to przypomnienie zanikającej potrawy!
Mięta musi być!!!!
i masełko + zimne mleko :)
Kwasior jak zwykle na propsie :D 5:00 mniaaaaaam
Ewentualnie GENIALNE pierożki z kaszą pieczone. Coś pięknego
Miło obejrzeć coś o swoim regionie :) pozdrowienia z puszczy solskiej :)
o kruci Kwasior jak Ty potrafisz pozytywnie człowieka zaskoczyć.
Jakie to jest... piękne, to co zrobiłeś.
Na każdym weselu w rodzinie od strony mojej mamy na wiejskim stole jest piróg biłgorajski ;)
Piróg/Kartoflak/Ciasto Ziemniakowe - Heh różne nazwy jeden smak. Zawsze na święta + okazje
nigdy takiego nie jadlem , az wstyd , swietnie wyglada , trzeba zrobic ! inspirujace :D bez kitu
Bardzo lubie jak swoje przepisy okraszasz tłem historycznym :)
ja jestem z Biłgoraja i pieróg jest zajebisty. polecam!
nie jadłem z warzywami chyba nigdy.Ale na ciepło ze śmietaną albo z zsiadłym mlekiem prosto z piekarnika albo na drugi dzień z patelni to jest mistrzostwo
Na roztoczu jest wiele przepisów między innymi: Jaglak, cebularz, przepisy z miodem (dużoooo ooo!) itd
Kolejny przepis do spróbowania. A w tle pasie się koza.
Moj pierog z mojego Biłgoraja, pozdrawiam z tego pieknego miasta ;)))
Dwa filmy od Kwasiora w ciągu jednego dnia- nie rozpieszczaj nas tak, bo się przyzwyczaimy! 😁 Świetna robota, oby tak dalej!!! Pzdr.
PS. Tez myślałem, że będę pierwszy... 😅
Kasza gryczana +twaróg+mięta to typowy smak Lubelszczyzny :-) Swietne jako farsz dla pierogów. Pamiętam , że dość późno poznałem koncepcję pierogów z serem 'na słodko'. :-)
Ja mieszkam obok biłgoraja w Turobinie.Pozdrawiam
Dzięki za przepis 👍🏻
Zacne dzieło Kwasiorku. Sztos. Pozdrawiam.
Jedzenie mojego dzieciństwa jako że mam sporo rodziny w okolicach Biłogoraja ;) po dziś dzień .
Odsmażany na drugi dzień z kefirem. Miodzio musi smakować. Może być też polany tłustą śmietaną. 🤤🤤👍
Hej kwasiorku widzę że pięknie kwitnie za plecami 🙂pozdrawiam serdecznie 👍🏻
Kwasiorze, do omasty przed pieczeniem ażeby pieróg miał piękny żółty kolor skórki smaruje się ją żółtkiem jajka kurzego. A widzę, że doceniasz smaki biłgorajskie. I to Ci się chwali! 😀👍
Jak się ogląda w dobrych słuchawkach, to słychać, że mikrofon po twojej lewej. :D Piróg zacny, na pewno zrobię.
Kwasior znow wyjechał z klasykiem Pozdro Kwasioresko ! :)
Łapeczka w górę, komentarzyk i oglądamy ;]
Jestem z Lubelszczyzny a o tym daniu nie słyszałem, dzięki Kwasior, napewno w lecie zrobię. A jak już jesteśmy w okolicach Lubelszczyzny, może zrobisz filmik o cebularzach? Super popularne danie.(przekąska)
Już mam cebularze na kanale ;)
Zarąbisty pomysł. Mam ochotę kiedyś to zrobić nawet :D
Jeszcze nigdy nie udało mi się oglądać na yt filmu minutę po wrzuceniu :-) Pozdro Kwasior :-)
Mieszkam 12km od Biłgoraja, a niemało się dowiedziałem od Ciebie o jego historii :)
Gdybym miał w pracy cicho i mógłbym oglądać filmiki na yt wyglądałby one właśnie tak 😀 zdrówka kwasior
Moja mama wymiata jeżeli chodzi o ten przysmak pozdrawiam chłopak z Biłgoraja :P
Ty to masz zawsze zajebiste noże jak gotujesz :D
A tydzień temu pisałem byś nagrał taki filmik. Dzięki wielkie D:
bije od ciebie pozytywną energią:-) pozdro
Piekna sceneria!!
Pyszności, uwielbiam
Panieeee wracam z popo, zasiadam do kolacji włączam kompa a tu KWASIOR :D Lepiej trafić nie mogłeś, Pozdrawiam i biorę się za kolacje i oglądanie :D
Pozdrawiam z Biłgoraja 😃
Pozdrawiam !
Piejo kury piejo Bilgorajsko nuta:) Moje miasto dzieciństwa:)
7:43 aż mam ochotę pograć w Wiedźmina
Panie Lasu i wątek z Baronem
No właśnie skończyłem z białym wilkiem na dziś, odpalam Kwasiora a tu.....Wiedźmin.
Kacper Bartosz utwór w oryginale to „Saga”
Ja tez odrazu przed oczami miałam Panie Lasu
no i namówiłeś
To taki trochę ruski pieróg w wersji deluxe :-p super trzeba będzie zrobic
Kiszonki ze zsiadłym mlekiem. Heheh niezła zasadzka
Już wyobrażam SOBIE smak tego Kwasior JESTEŚ geniuszem kulinarnym !!!
Moje miasto 😅🍻👍
Ps. U nas w rodzinie mawia się na to " reczczak ".
Wygląda megaaaa!
Moje smaki aż bym zjadł pierogi z kaszą , białym serem i właśnie z wytopionymi skwareczkami ojjjj
Ale to musi byc pyszne
Jest :))
O mój ulubiony :) uwielbiam ;)
6:38 komar do ciasta wleciał :O
Spytam ponownie jak kisisz rzodkiewki? Pierwszy raz słyszę o kiszeniu rzodkiewki. Film jak zawsze 1 klasa :)
W zasadzie wszystko można kisić. Pewnie nawet kamienie by się dało 😂😂😂. W jednym z ostatnich odcinków Rączka Gotuje był pan Remigiusz w „Eko Bio Organic Centrum” w Mikołowie. Tam był pan co sprzedawał tylko kiszonki.
Fajna seriaz z tymi potrawami.
Kefir + ogórek kiszony, polecam zawczasu rezerwować porcelanową miejscówkę w toalecie :)
A jak ogórkową zjesz też masz ekscesy żołądkowe?
8:58 panie kwasiorze nikt dla pana tego jedzenia nie ukradnie nie trzeba sie tak śpieszyć :D
Teraz to mi Kwasior zaimponowałeś, pozdrawiam z Biłgoraja
Uwielbiam
Ale czy to nie za duża ilość ziemniaków ?
Sama robię często , moja babcia była z tamtych stron . Jej przepis jest nie zawodny
Pozdrawiam
Muszę sobie sprawić nessmuka ;D Pieróg wygląda obłędnie. Będzie trzeba zmajstrować. Ale tak nieśmiało zapytam, kiedy jakiś skurwiburger, czy inny zawał grillowany? :D
Pozdrawiam 👋😷👍✨
Ilekroć oglądam twoje filmy pierwsze nad czym się zastawaniem jaki nóż będziesz miał.
Dzisiaj się robi ;) mam nadzieje że wyjdzie :D
Niespotykane jadło zaiste,bądż pozdrowiony Wielki Jadłopodawco!!!!
Spotykane, u nas w powiecie Biłgorajskim to nic niezwykłego ;)
Super 👍
Biłgoraj piękne miejsce!
Kefir i kiszone ogórki :) Powodzenia.
Biłgoraj ogląda kwasiora Pozdrawiamy
Kwasior na imprezie :
Ile ci nalać Kwasior ?
- a weź polej mi odrobinę ;-)
Kwasior czy mógłbyś podać przepis na kiszone rzodkiewki? Bardzo zainteresował nas ten temat bo bardzo lubimy rzodkiewkę. Pozdrawiam.
Nigdy nie miałem okazji się delektować tą potrawa, może trzeba będzie spróbować przyrządzić ale w mniejszej brytfannie
Pozdrowienia z Biłgoraja
Biłgoraj pozdro z Niska :)
Pozdro !
Teraz mi zaświtało że w tym sweterku wyglądasz jak byś miał na sobie kolczugę.
Pozdrawiam serdecznie o i wpadajcie na drugi kanał kwasiora "Kwasior Official"
ruclips.net/channel/UCbDOUfkEJ1IqE59IGN0riDg Aby łatwiej było:)
Akurat czytałem o tym na Wikipedii I zastanawiałem się jak to się robi
Ale mi smaka narobił...