Reis ist tatsächlich eine Fruchtform (Karyopse), Kartoffeln sind Knollen, also Speicherorgane und Nudeln sind natürlich Früchte des Barilla- oder Miracolibaums...
so dumm das erstmal klingt hat er tatsächlich recht, was tk gemuese angeht. die Nährwerte insofern genau untersucht sind tatsächlich bei Schockfrostware leicht besser. Das aus der Dose sei mal dahin gestellt :D
Selbst wenn der sich teilweise bisschen beschränkt anhört hat er Recht. Unser frisches Gemüse kommt oft ungereift hierher und reift künstlich nach. Dadurch leider der Nährstoffgehalt so sehr, das Tiefkühl und dosengemüse oft mehr Vitamin enthalten
Es stimmt aber. Zumindest die Meinung das tiefgekühltes Gemüse mehr Vitamine hat. Durch das schockfrosten bleiben wirklich mehr Vitamine enthalten als zb Obst oder Gemüse zb ein Salat der seit 2 Stunden oder länger bei Raumtemperatur gelagert worden ist. Durch die Enzyme in der Luft & andere Mikroorganismen werden Lebensmittel ohne das wir es merken beeinträchtigt. Wenn man jetzt so ein Produkt im Gaschromatographen auf chemischer Eben begutachten würde, könnte man die Nährwerte somit exakt bestimmen. Am besten ist das bei zb Supermarkt Karotten erkennbar. Die genmanipulierten, sterilen & hochglanzpolierten Karotten schmecken meines Erachtens nur wässrig. Da ist mir eine TK Karotte viel lieber weil die noch nach Karotte schmeckt. Aber natürlich ist man am besten dran wenn man entweder selbst anbaut oder auf den Markt geht. Natürlich soll das nicht heißen das eine frische Paprikaschote nicht weniger Vitamin C besitzt als eine TK Schote, es ist lediglich so, das die Vitamine schon eher erhalten bleiben. Aber im Supermarkt wird ja auch das Obst & Gemüse auch im Hochsommer ohne Kühlung gelagert, weil so wollen es ja so manche Degenerierten in unserer Gesellschaft. lol
Ich bin gelernter Koch, & es ist so schön dem Peter beim Kochen zuzusehen. So ein gelassener, liebenswürdiger & begeisterungsfähiger Mensch. Man verfällt richtig in einen "Trance" Zustand wenn man Peters Kochvideos anschaut. 6:24 Ich wenn mich ein Gast beim Buffet fragt ob die asiatische Pfanne ohne Nüsse ist. Und ich vorerst ja geantwortet habe, aber nachdem er es gegessen hat verraten habe, das zwar keine Nüsse drin gewesen sind dafür aber Erdnussöl. Und er panisch nach Luft ringt & kurz vorm ersticken ist. lol XD
War doch eine fachlich korrekte Auskunft. Erdnüsse sind ja schließlich keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. 😇 Soll er halt seine Frage präziser stellen. 🤣
Ich liebe die einfach die sind so herzlich. Hätte die Eltern gern noch kennen gelernt so lieb wie die über ihre Eltern sprechen müssen das ja liebenswerte Menschen gewesen sein.
Ja die Armen reichen Leute 😅die kennen nicht den Geschmack von frisch durchgezogenen essen 😂der Peter ist echt eine Legende ❤️ schade das es mit den Brüdern im Streit auseinander ging 😔 natürlich ging es wieder um das gute Geld 🧐danke fürs schneiden und hochladen mein lieber ❤️
Einer der vier ist doch verstorben, denke das es auch dazu beigetragen hat. Kann mir kaum vorstellen, dass für die Truppe Geld einen hohen Stellenwert hat.
Ganz egal wie die Ludolfs sind. Sie sind alle Herzensgute und Glückliche Menschen! Wovon sich fast Jeder mal mehrere Scheiben abschneiden könnte! Auf Charakter und Herz kommt es an!
Hand aufs Herz, abgesehen von dem Motoröl welches mit ins Essen kommt glaube ich schmeckt es wirklich gut. Alte deutsche Küche ist geil, und er wird sicherlich viel von seiner Mutter haben!
"... ich esse Fleisch grundsätzlich nicht über ähm 'nen Termin" *72er B Kadett 'nen Fahrersitz?* "Nein" Schneller als sein Schatten - neben ihm sieht Lucky Luke aus wie eine Witzfigur 😎
Ich LIEBE diese Videos. Es ist so schön das jemand all diese Videos hochgeladen hat. habe die Essen kochen Playlist mindestens schon 3 mal durchgeschaut.
Kleiner Tipp für Reibekäse: Wenn man ihn selbst reibt, vom Block, schmilzt er viel besser. Der Tütenreibekäse wird mit einer Art Antihaftbeschichtung besprüht damit er in der Tüte nicht zusammenklebt, dadurch schmilzt er nicht so gut wie selbst geriebener Blockkäse.
Man vermiss ich die ganze Bande........Es war so unglaublich schön mit den jungs aufzuwachsen :) :( Jetzt nächsten Monat 30 werden und wen vermisste?!?!.... net die erste Alte! Die Luden vom Dienst!!!!!!
pro halbjahr mache ich eine woche fasten und jedes mal, wenn ich hunger hab, gucke ich mir die alten ludolfs folgen an, wo gegessen wird, weil mir dann der appetit wieder vergeht. vielen dank dafür peter
Alter damit hast du den Oscar verdient 😂... Einfach herrlich und fantastisch, wie du das geschnitten hast😊😊😂❤. Unwahrscheinlich sehr gut geschnitten ❤❤❤❤😂😂😂😂
Der größte Philosoph den wir Anfang der 2000er hatten
Er versteht mehr vom Leben als der Precht
So viel Weisheit in solch einem kleinen Kopf, unfassbar!
@@olivante9513Und besser kochen kann er auch. Der Precht kocht nicht jeden Tag für seine Familie.
Wie sehr ich doch diese hochwertige Philosophie vermisse vom Peter 😂😂😂😂
Banntastisch!
"Tomaten sind eine Frucht, wie Kartoffeln, Nudeln und Reis". 😅 Herrlich!! ❤👍😆
Wer kennt es nicht den nudelbaum
Den raisbusch oder auch die kartoffelsträucher xDDD
Reis ist tatsächlich eine Fruchtform (Karyopse), Kartoffeln sind Knollen, also Speicherorgane und Nudeln sind natürlich Früchte des Barilla- oder Miracolibaums...
@@Element-28- junge junge der barilla Baum ist sehr wild 😱🤣🤣🤣
👍😂
Fantastisch !
Aber ist echt schön wie er für die anderen beiden kocht und dabei noch so Freude daran hat.
„Jeder Bauer der noch nicht auf den Teller gekommen ist der muss probieren " - Sprichwort des Jahres.
Die Tomate ist eine Frucht. Wie die Kartoffel, wie die Nudeln, wie der Reis. 😂😂😂😂😂
wer zuletzt isst den beißen die 3 chinesen mit dem kontrabass!
Das nennt man Kekswichsen
Wer kennts nicht das Sprichwort: "Der Magen aber die Augen essen auch mit, mit'n sehen."
Dawegen ist es wichtig etwas Buntität ins Essen zu tun!
Darum wird es ja " aufzasiert "
Ich lausche immer gern seinen Worten. Immer schön wie er seine Mahlzeiten und Kochkünste erklärt.
Peter musste nie 2x rufen das steht fest.
Doch das kam schon öfter vor
"Der Magen aber die Augen essen auch mit, mit'n sehen."
Die Welt braucht ein Peter Ludolf Kochbuch! 😂
Gibt es tatsächlich
Einfach besoffen kochen
Wenn man mal einen schlechten Tag hat muss man Peter einfach beim kochen zuschauen und vor allem zu hören 🥹
Ja das stimmt ich mache das auch. Herrlich was da alles in der Küche rumsteht. Ich lasse auch was rumstehen und wenn aufgeräumt wird ist alles gut
Peter " Fleisch muss frisch sein, je frischer umso besser "
Auch Peter : Offnet eine Dose Fertig Gulasch......
Muss ja nicht immer gut sein. Außerdem sagt er umso frischer umso leckerer.
Eine frisch geöffnete Dose Gulasch, ist doch auch frisch.
Naja es wird in der Fabrik gleich konserviert ganz unrecht hat er nicht😅
Aus der dose ist am besten, denn die vitamine können ja nicht aus der dose raus!
"Wenn man frische Gemüse geholt,
..ist es das Schlechteste"
- Peter Ludolf -
so dumm das erstmal klingt hat er tatsächlich recht, was tk gemuese angeht. die Nährwerte insofern genau untersucht sind tatsächlich bei Schockfrostware leicht besser. Das aus der Dose sei mal dahin gestellt :D
@@just_no5287 So wie der alles verkocht ist das dann aber auch egal ..
Jop Tiefkühl Gemüse Beste.
@@vomm kommt auch wieder aufs Gemüse an, wenn man Karotten kocht, dann hat der Körper mehr von den Vitaminen
Selbst wenn der sich teilweise bisschen beschränkt anhört hat er Recht. Unser frisches Gemüse kommt oft ungereift hierher und reift künstlich nach. Dadurch leider der Nährstoffgehalt so sehr, das Tiefkühl und dosengemüse oft mehr Vitamin enthalten
Redet über Fleisch. "72er B-Kadett n' Fahrersitz" "Nein!" Redet weiter über essen. Ich feier den Typen
😂
😂😂😂😂😂🎉🎉
Einfach ein zufriedener Mensch. Das ist einfach fantastisch.
"Ich möchte was erklären wegen was." verwende ich jetzt immer, wenn ich mich in einer brenzligen Situation befinde. 👌🏼
🤣underrated junge hahahahahahaha
Es waren einfachere Zeiten, es waren bessere Zeiten. Einfach fantastisch ❤
"Jeder Bauer, was noch nicht auf dem Teller gekommen ist, der muss erstmal probieren das!"🤣🤣🤣🤣
Peters "Frischephilosophie" einfach unschlagbar 😂
Es stimmt aber. Zumindest die Meinung das tiefgekühltes Gemüse mehr Vitamine hat.
Durch das schockfrosten bleiben wirklich mehr Vitamine enthalten als zb Obst oder Gemüse zb ein Salat der seit 2 Stunden oder länger bei Raumtemperatur gelagert worden ist.
Durch die Enzyme in der Luft & andere Mikroorganismen werden Lebensmittel ohne das wir es merken beeinträchtigt.
Wenn man jetzt so ein Produkt im Gaschromatographen auf chemischer Eben begutachten würde, könnte man die Nährwerte somit exakt bestimmen.
Am besten ist das bei zb Supermarkt Karotten erkennbar.
Die genmanipulierten, sterilen & hochglanzpolierten Karotten schmecken meines Erachtens nur wässrig.
Da ist mir eine TK Karotte viel lieber weil die noch nach Karotte schmeckt.
Aber natürlich ist man am besten dran wenn man entweder selbst anbaut oder auf den Markt geht.
Natürlich soll das nicht heißen das eine frische Paprikaschote nicht weniger Vitamin C besitzt als eine TK Schote, es ist lediglich so, das die Vitamine schon eher erhalten bleiben.
Aber im Supermarkt wird ja auch das Obst & Gemüse auch im Hochsommer ohne Kühlung gelagert, weil so wollen es ja so manche Degenerierten in unserer Gesellschaft.
lol
Das Rotkraut gelingt am besten, wenn man es kurz vor dem Servieren durch fertiges aus dem Glas austauscht... :D
Ein Meister seines Faches der gute Mann xDD
Man kann von denen halten, was man will. Sie sind liebenswert, menschlich und freundlich. ❤
1:52 2006. Alter Falter, was die Zeit vergeht. Unglaublich.
Wie kann aus einer Dose Fittamine rausgehen.
Ich liebe Peters Logik♥️.
Einfach bantastisch.
Ich bin gelernter Koch, & es ist so schön dem Peter beim Kochen zuzusehen.
So ein gelassener, liebenswürdiger & begeisterungsfähiger Mensch.
Man verfällt richtig in einen "Trance" Zustand wenn man Peters Kochvideos anschaut.
6:24 Ich wenn mich ein Gast beim Buffet fragt ob die asiatische Pfanne ohne Nüsse ist.
Und ich vorerst ja geantwortet habe, aber nachdem er es gegessen hat verraten habe, das zwar keine Nüsse drin gewesen sind dafür aber Erdnussöl.
Und er panisch nach Luft ringt & kurz vorm ersticken ist.
lol XD
War doch eine fachlich korrekte Auskunft. Erdnüsse sind ja schließlich keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. 😇 Soll er halt seine Frage präziser stellen. 🤣
„Die Tomate ist eine Frucht wie die Kartoffel, wie die Nudel, wie der Reis. Das ist kein Zusatz, das ist ein Hauptmahlzeit“ 04:50
„Das ist keine Flunder, eine Scholle . Ist aber genauso flach , man sieht’s ja, wie das Auto Lamborschini“🤣🤣🤣
Genau😂😂😂 und gefroren direkt ins heisse Fett😂😂😂
Egal was er wie zerkocht... Irgendwie würde ich das trotzdem alles essen und bekomme immer n bisschen Appetit wenn er was kocht 😅💁😁
Ich würde es essen
Man muss jeden Bauer probieren der auf der Teller gekommen ist. FANTASTISCH😂😂😂👍
Wird mal wieder Zeit für einen Ludolf-Marathon 🎉
….ja, heute✌️😅😅
Ich liebe die einfach die sind so herzlich. Hätte die Eltern gern noch kennen gelernt so lieb wie die über ihre Eltern sprechen müssen das ja liebenswerte Menschen gewesen sein.
Sehr liebenswert auseinander zerstritten.
Ja die Armen reichen Leute 😅die kennen nicht den Geschmack von frisch durchgezogenen essen 😂der Peter ist echt eine Legende ❤️ schade das es mit den Brüdern im Streit auseinander ging 😔 natürlich ging es wieder um das gute Geld 🧐danke fürs schneiden und hochladen mein lieber ❤️
Lol😂 du hast recht😮 ist aber natürlich schade😢
Wo er Recht hat, hat er Recht!
Einer der vier ist doch verstorben, denke das es auch dazu beigetragen hat.
Kann mir kaum vorstellen, dass für die Truppe Geld einen hohen Stellenwert hat.
Danke für diesen Zusammenschnitt. Und übrigens auch danke für alle anderen "Ludolf Videos"!😊
Sehr gerne geschehen 🙂
Peter hätte damals eine eigene Kochshow bekommen sollen...
Das wäre durch die Decke gegangen safe 😂
Damals als selbst die Trash TV Stars noch ehrenwerte Berufe hatten und ihr eigenes Geld mit ehrlicher Arbeit verdient haben
Ich schalte das Video an, sehe den Kamerawinkel und denke mir sofort: "UUUUUUUUUUUWEEEEEEEEEEEEEE!"
Und dann: "UUUUUUUUUUWEEEEEEEEEEE!"
😅
Er redet so ein wirres Zeug und dennoch spricht er zu unser aller Seelen 😂❤
Ganz egal wie die Ludolfs sind. Sie sind alle Herzensgute und Glückliche Menschen! Wovon sich fast Jeder mal mehrere Scheiben abschneiden könnte! Auf Charakter und Herz kommt es an!
Hand aufs Herz, abgesehen von dem Motoröl welches mit ins Essen kommt glaube ich schmeckt es wirklich gut. Alte deutsche Küche ist geil, und er wird sicherlich viel von seiner Mutter haben!
Are you sure about that?
Ich glaube nicht, dass es schmeckt, weil das meiste aus der Dose kommt. Sämtliche Saucen z. B.
Eher die Barthaare statt das Motoröl
Einfach fantastisch
Habe "Nudeln kann man machen warm, Nudeln kann man machen kalt..." vermisst
Wie kann aus einer Dose Vitamine rausgehen...😂
Schade das die Familie nun so zerrüttet ist 😢
Ehrlich?
@@suchendnachwahrheit9143 ja, ehrlich!
@@frankwiese6685 was genau geht denn bei denen ab?
@@suchendnachwahrheit9143 kennst du etwas die Geschichte der Ludolfs nicht? Dann guck dir das alles Mal an um zu verstehen !
@@frankwiese6685 sag halt schnell was abgegangen ist. Ich Brauche auch keinen Roman
"... ich esse Fleisch grundsätzlich nicht über ähm 'nen Termin"
*72er B Kadett 'nen Fahrersitz?*
"Nein"
Schneller als sein Schatten - neben ihm sieht Lucky Luke aus wie eine Witzfigur 😎
😂😂😂😂👍
Vielleicht nicht der beste Koch, aber einer der besten Typen wo gibt
Einfach Liebenswürdig
So ab 12:00 - Peter hat eimfach legit den Foodtruck erfunden 😂 ach, ich könnte ihm stundenlang zuhören - einfach fantastisch 🥰
Ich LIEBE diese Videos. Es ist so schön das jemand all diese Videos hochgeladen hat. habe die Essen kochen Playlist mindestens schon 3 mal durchgeschaut.
Es leben die ludolfs
Ach, was war das "Schön" ! Peters Kochkünste und Erklärungen sind legendär
5:39 Uwe isst wenig Margarine, Uwe kriegt kein Fett ab, sonst bricht er😂❤
fantastisch...🥰
Sehr schönes Ambiente, erlesene Speisen.
Was will man mehr.
vermisse seine Sendungen, SEHR!!!
Seine Ode an die Nudel in einer Folge war das beste von Peter. Kann man essen warm kann man essen kalt!😂
Fleisch muß frisch sein, aus einer Dose die noch 3jahre haltbar ist😅😂😂😂ich geh kaputt 😂das kannst dir nicht ausdenken.
Nunja, nach seiner Logik kommt das Fleisch ja frisch da rein und wird dann nicht schlechter :D
Herrlich ❤
Kleiner Tipp für Reibekäse:
Wenn man ihn selbst reibt, vom Block, schmilzt er viel besser.
Der Tütenreibekäse wird mit einer Art Antihaftbeschichtung besprüht damit er in der Tüte nicht zusammenklebt, dadurch schmilzt er nicht so gut wie selbst geriebener Blockkäse.
Yepp, isso.
Danke 🤌🤌
4:20 Jeder kennt das Sprichwort:
Was der Bauer nicht kennt, das muss er erstmal probieren und vielleicht schmeckt es ihm dann. 😋
so ein feinschmecker und fachmann ich bin begeistert :D
Danke für den zusammenschnitt
Man vermiss ich die ganze Bande........Es war so unglaublich schön mit den jungs aufzuwachsen :) :( Jetzt nächsten Monat 30 werden und wen vermisste?!?!.... net die erste Alte! Die Luden vom Dienst!!!!!!
Ich kann alles mitsprechen. Ich mache mir Sorgen
Gahahaha same here!
An dieser Stelle Alles Gute an Peter vor allem Gesundheit 😊
Danke für diese Köstlichkeiten
🍅 Tomaten ist eine Frucht wie Nudeln...Reis.....😂😂😂😂
"Der Magen ... aber die Augen, die essen auch mit ...mit 'n sehen!" - Peter Ludolf, Küchenchef und Poet
4:50 "Die Tomate ist eine Frucht, wie die Nudel"^^
pro halbjahr mache ich eine woche fasten und jedes mal, wenn ich hunger hab, gucke ich mir die alten ludolfs folgen an, wo gegessen wird, weil mir dann der appetit wieder vergeht.
vielen dank dafür peter
Schade das es sie so nicht mehr gibt 😢
Ich glaub ich bin sein größter Fan!😂
Ludolfs, beste Sendung wo gibt! Banntastisch!
Schön geschnitten und Danke für die Mühe. Ludolfs 4 ever!!
Egal wie oft ich mir das Best of anschaue... ach Günterchen ❤
12:51 Einfach deutsches Breaking Bad.
Der Dampf aus dem Wohnwagen und Peter mit seinen Gerätschaften.
Digga PinkCrumbConnection ich sehe gerade, du hast uns schon vor 10 Jahren mit Videos von den Ludolfs versorgt, du bist einfach krass!
Alter damit hast du den Oscar verdient 😂...
Einfach herrlich und fantastisch, wie du das geschnitten hast😊😊😂❤.
Unwahrscheinlich sehr gut geschnitten ❤❤❤❤😂😂😂😂
pure romantik!
Die ludolfs hab ich soo gerne immer gesehen ❤
Ich: hasse Tomaten
Seit Peters Monolog bei 05:00 über Tomaten, hab ich richtig Bock auf Tomaten 😅
Diese Herzlichkeit von Peter ist so mega 😂
Guten alten Zeiten ❤
ich vermisse die serie echt, waren tolle zeiten mit den 4
Fantastisch!
UUUUUweee Mannni
Essen kommen
fantastisch 😂😂
*Mumfred
@@DerEhlerschwester stimmt :-)
oder Mamfritt ^^
Peter ist und bleibt der Beste! 👍
Das is das deutsche breaking bad am ende ^^
deswegen muss die Tomate da sein wie der Apfel oder die krumme Banane eHEHEEEEE tomaten
Peter kocht einfach so viel besser als so manches Tinder-Date....
Das sind so niedliche Brüder einzigartig fantastisch.❤❤
In vielen seiner Aussagen zum Beispiel zum Thema Gemüse steckt ein Mü Wahrheit und viel Fantasie! HERRLICH!😊
Herrlich, traumhaft und fantastisch 🤣
Mein Vater erzählte mal dass ein Kumpel von ihm "UUUUWEEE! MAAAANFREEED! ESSEN KOMMEEEN!" als Klingelton eingestellt hatte xD
Der Peter ist der beste 😂ohne ihm wären wäre die Sendung schnell vor bei gewesen 😉
Ich habs geliebt🤩
Wunderbar!
Wer guckt das heute noch? Ich koche mit !😊
Peter war seiner Zeit weit voraus. 🙌
Ich erinnere mich wie ich das immer als Kind geschaut habe. 😢
Die Chillis bringen ein bisschen Buntität rein.
Ich könnts mir stunden reinziehen... :D
Pure Romantik ❤😂
Peter ist ein Profi in Thema Hausmannskost. Ich würde sehr gerne mal von ihm bekocht werden
So richtig Old School ❤
Uweeeeeeeeeeeeee
Manfreeeeeeeeeeed
Essen kommen!!!
Das wird mir bis zum lebensende im kopf bleiben 🤣
Frisches Gemüse mit viele Vitamine... Bohneneintopf aus der Dose 🥰❤