Овощной салат десятка/пятёрочка на зиму без стерилизации.
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Салат десятка - можно использовать как отдельное блюдо,и как подливу к вторым блюдам. Готовимся к зиме.
Р Е Ц Е П Т:
1.баклажаны - 5шт.,
2.перец болг.- 5шт.,
3.помидоры - 5шт.,
4.лук - 5шт.,
5.чеснок - 5зубков,
6.масло раст.- 150 мл.,
7.уксус - 50 мл.,
8.соль - 1 ст.л.,
9.сахар - 2 ст.л.,
10.смесь перцев - 1 ч.л.,
11.прованские травы - 1 ст.л..
Лечо из кабачков...или загнали вкусное лето в банку. • Лечо из кабачков...или...
Самая вкусная аджика из кабачков • Самая вкусная аджика ...
Икра кабачковая. Рецепт из СССР. • Икра кабачковая. Рецеп...
Рагу из кабачков на зиму. Просто, вкусно, доступно. • РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ на зи...
Томатный соус на зиму универсальный для пиццы и др. блюд. • ТОМАТНЫЙ СОУС на зиму ...
Крепка "хреновина" у деда. • КРЕПКА "ХРЕНОВИНА" у ...
Вкусный томатный сок с болгарским перцем и сельдереем. • ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОК с...
Томатный соус ЛЮТЕНИЦА БОЛГАРСКАЯ на зиму с баклажанами и перцем. • Томатный соус ЛЮТЕНИЦА...
Баклажанная икра самая вкусная, рубленая. • БАКЛАЖАННАЯ ИКРА САМАЯ...
Все видео с моего канала вы можете найти на сайте dom.odesa.in
Лет 40 назад в гостях у свекрови делала я не пятерочку, не десяточку и даже не двадцаточку, а ВЕДЁРОЧКУ: ведро баклажанов, ведро перца, ведро помидор и т. д. На следующий день ещё одну ВЕДЁРОЧКУ. Потом три года ели 😁
.
😂😂😂👍💯💥
🤣🤣🤣🤣🤣🤣😭
Лет так 30 назад, мама моей ныне покойной подруги, делала десятку в 40 л кастрюле, закладывали всё целиком и закатывали в 3 х литровые банки. Они очень любили этот салат. Вот сейчас смотрю рецепты десятки и для меня удивительно, что люди режут овощи. Я делаю в 1.5 л банках. Стараюсь покупать маленькие баклажаны. И тоже делаю целыми овощами, но без чеснока.
Помидоры крупно режутся
За пятёрочку Вам. ПЯТЕРОЧКА !👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍☺☺☺☺☺☺
)))
а кто знает можно ли добавить кабачки
@@user-kt2gb2cw3j Можно,только вкус будет другой. Кабачек плотный и сочный.
То подскажите...будь ласка....перец який сорт?
Здравствуйте Лариса я тоже такой салат делаю на зиму очень вкусно но я добавлю острый перец и больше чеснока спасибо вам за рецепт всего хорошего вашей семье
У нас не всем желателен острый перец, спасибо!
Спасибо за вашу доброту и отличные рецепты счастья и всех благ
Спасибо за видео. Вспомнилось, как ждали маму в гости, и неделю до ее приезда интенсивно делали консервацию. И десяточка была самая востребованная. Очень вкусный рецепт. Спасибо за труд и любовь.
Здравствуйте! Вам спасибо!🌻
Хочется готовить всё по вашим рецептам!! Мира, счастья и добра вам! Спасибо вам.
Вам спасибо и взаимно!
Мне все нравится,что вы делаете,я обязательно буду делать этот салат,а овощи свои, спасибо за вашу простоту и душевность.
Вам спасибо...
Пятёрка!!! Рецепт замечательный! Тоже делаю! Вкуснятина! Отдельное спасибо за общение с вами! Отдыхаю душой! 🌸❤️🌼💕💞
Спасибо!🌻🌻🌻
Чудесный рецепт ,вчера сделала на зиму а сегодня уже почти всё съели. Спасибо Вам большое за то что делитесь с нами пятёрочками, десяточками и всем прочим
Вам спасибо! Однако...быстро у Вас зима пришла! )))
Здравствуйте, спасибо вам большое за рецепты! Уже третий год я по Вашим рецептам делаю заготовки! Улетают на УРА! Вы даете добро, значит и вам будет добро. Скоро все будет ХОРОШО!
Лариса! Огромное спасибо за напоминание!!! Буду тоже готовить.
Успехов!
Дякую Вам Лариса за рецепт.
На здоровье, Лейла!💓
Салат хороший кладезь витаминов. У Вас самые хорошие рецепты. Уже проверила. Красота и Вкуснота просто вау.
Спасибо Вам. Успехов и удачи🐞🍀 Вам. 🌻🌼🌻
Спасибо, взаимно!
Какая Вы молодец! Такая приятная женщина! Спасибо большое!
)))
Здравствуйте когда вас смотрю, аж настроение поднимется. Как будто с вами рядом стою. Здоровья вам.
Спасибо!
Спасибо за идею с прованскими травками,просто вкусняшки!!!!Супер!!!!!
На здоровье!💓
Спасибо большое.Ваши голоса стали уже как родные- такие близкие и знакомые.
Любимые мои,вы пожалуйста живите,вы для меня стимул в жизни .. Люблю вас очень
Да вроде...ласты "клеить " не собираемся... А там как бог даст!
)))
@@LesSadOgorod какие ласты можно клеить?вы о чём? Вы же мои любимки...
Благословений вам Божьих... Спасибо за ваш труд
Благодарим, взаимно!
Какая милая, добрая, улыбчивая эта степная хозяюшка.
))) наверное, степенная?
@@LesSadOgorod Не. Степная. Не стильная. Но милая и улыбчивая.
Спасибо. Самые классные рецепты. Будьте всегда с нами.
И Вы!
ЛАЙК 👍, - СКРОМНОЙ, ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ЖЕНЩИНЕ !
Спасибо!🌻🌻🌻
Ух, как вкусно! Спасибо!
На здоровье!🙋🌻
Да на здоровье!!! )))
Наконец я сегодня зделала вашу пятерочку ооооч.вкусно но мало ,в следующий раз зделаю по рецепту Ивана Афанасьевича , спасибо.👍♥️🇲🇩
На здоровье!💕
Здравствуйте Тет Лариса я живу в турций я банки закрываю по вашим рецептам мне очень понравилос👍👍👍👍👍👍🌹🌹🇹🇷🇹🇷
Здравствуйте! Нам очень приятно!😘
Спасибо за рецепт 👍👍👍как раз баклажаны да перцы подоспели...приготовлю я такой же на зиму!
На здоровье, успехов!
Я овсянку варю на курином будьена и такая вкуснятина,что и без мяса отлично- муж научил, попробовал, понравилось и теперь это семейный рецепт.
Научите пжл, про овсянку(геркулес?)
Нас уже 78 тысяч!!! Скоро дойдём до 100000!!! Ура! Я за Вас рада!!!
Спасибо вам!🌻🌻🌻🙋
Очень приятная Хозяйка.
)))
Да раньше часто закрывала "десяточку",очень вкусный салат , напомнила Лариса ,спасибо!!!
На здоровье!
Спасибо🌹
Вам спасибо!
Спасибо за напоминание о вкусном рецепте.
Рекомендую попробовать мой вариант:
Кладу много мелких луковок, как на посадку,
в этом маринаде они необыкновенно вкусные. И есть можно целиком и не жарить.
Спасибо вам за совет!
Я сделала семёрку. Мира!здоровья!
Дякуємо, навзаєм!
Молодцы и аппетитно и весело
Спасибо!💕
Здравствуйте,я недавно увидела в интернете,что есть воронка широкая на баночки,очень удобно ею пользоваться, на руки не попадет ничего горячего и быстро можно заполнить баночки.
Пока не нашли.
Спасибо за рецепт ! Буду и я крутить такой салатик .
Удачи!
Супер! Как всегда лайк от нашей семейки 😘
Спасибо!💓🙋
Вкусняшка😋👍❤
Спасибо!🌼
Лариса!- вы сИваном такие милые, дружные. . Злоровья вам и вашим детям.
Спасибо, и Вам того же!
Ой, такая это классика))) Кто будет делать, старайтесь брать толстостенный , спелый,разноцветный перец, так нарядно получается😊
Сделала уже эту закрутку в этом году, а Ваш ролик для хорошего настроения посмотрела)))))
Спасибо!💕
Большое спасибо за пятёрочку!! Вкусно!!
На здоровье!💓
Спасибо большое за простые рецепты, обязательно сделаю на зиму.К вам просьба,когда делаете рецепт говорите в каких условиях банки должны хранится.Ведь в городе нет подвалов.Еще раз спасибо за рецепты.
.при комнатной температуре.
Мы всю консервацию храним в квартире, все норм 😉
Супер канал! На 10 баллов!
)))
Очень нравиться "десятка",каждый год готовлю,но я все овощи кладу целыми,выбираю на рынке небольшие.Очень пикантный вкус.А,то,что приготовили Вы,мы тоже закатываем,но как "аджапсандали"(овощное рагу).Спасибо, показ,рассказ приятно смотреть,слушать.Желаю здоровья!🤗💯👍🙏👏
Спасибо! У меня свекровь тоже целые овощи закрывала, зимой открывали баночку и делали икру, вкусно!🌻
Отличный салат.Лайк.
Спасибо!🌻
Помидоры у вас бесподобные.
СПАСИБО
На здоровье!🌼
Спасибо, такая красота
Вам спасибо!
На здоровье!
Подписалась на канал , столько заготовок, новых рецептов, спасибо
Вам спасибо!
Любим вас и готовим по вашим рецептам. Привет из Греции!!! Σάς ευχαριστώ πολύ!!!!
Вам спасибо, Греции - Привет!
Обязательно!😘
Дякую!!!
На здоров'я!
Спасибо вам огромное за рецепт❤️❤️❤️
Спосиба за видео вы добрые у нас помидорь на валом и другие будем закатать банку по ваша
На здоровье!🙋💕
Рецептов конечно много. Но я думаю что к вашей пятерочки не хватает яркой морковочки. Тогда пятерочка будет называться 5 овощей. Спасибо за рецепт)))
34 3
Это без моркови, и это совсем не " десятка".В " десятку" все овощи кладутся крупными кусками и не обжариваются.
Умница💋💋💋👍
Здравствуйте, Лариса Николаева и Иван Афанасьевич!!! А можно вместо баклажана взять кабачки, мои не любят баклажан, а остальное все тоже. Я делаю сало по Вашиму рецепту, всем нашем нравится. Спасибо огромное Вам. С уважением к Вам Ирина.
Можно, благодарим за доверие!
Спасибо большое 👍👍👍💞💞 буду делать.
На здоровье!
мой любимый салат!!
💖
Благодарю. Усть-Лабинск
Вас благодарим! Что-то ютюб к Вам неравнодушен, рогатки ставит, успел посмотреть.
Лес Сад Огород наверное из-за моих полит убеждений. Он сука и мне палки в колёса ставит.
Да зна-аю... зашёл к тебе в гости... и потешился...и опечалился... и опять в спаме тебя нашёл...( извини, что на ты - роднее стал)
Лес Сад Огород как понять в спаме?я пока не очень волоку в комп.выражениях
"Спам (англ. spam) - массовая рассылка корреспонденции рекламного характера лицам, не выражавшим желания её получать."
Ютуб, если подозревает, что сообщение - спам, не публикует его, а помещает в раздел "спам", где можно потом вручную опубликовать.
Лариса Николаевна! С удовольствием смотрю ваш канал! Сама готовлю этот салат вот уже 30 лет! Домашним очень нравится! Кто еще не пробовал, рекомендую сделать! Спасибо за видео!😊😊😊👍👍👍
Благодарим за поддержку, всего Доброго!
Отличны рецепт.Я так делаю и немного пробиваю блендером .Спасибо!А рецепт грибов будет?
Маринованные грибы маслята ruclips.net/video/m31EIi_FGFQ/видео.html
Мы такой салат называем соте,но ещё добавляем морковь.
Спасибо.
Ребята, спасибо за рецепт!!!! Извините, что так Вас называю, мне 62года и я думаю, мы одного времени СССР
Точно! Мы - одного разлива, правда, Лорка помоложе...
Большое спасибо за рецепт.В этом году все мои закрутки только по вашим рецептам!!!А у вас есть заготовки на зиму с фасолью?
увы, нет...
не обрезайте на луке хвостики почистите и режьте - не будете плакать！я так все время лук режу ЛАЙК ЛАЙК ЛАЙК ЛАЙК ЛАЙК ……очень нравится！
Спасибо! Испытаем!🌻🌻🌻
Я чеснок не добавляю, салат оч.вкусно
)))
Ох и повезло Ивану Афанасьвичу с женой
класс вы супер здоровья вам
Спасибо, взаимно
Приятная женщина и оператор
Особенно оператор...)))))))
Лайк лайк лайк
)
а почему йодированную соль нельзя?
Закатки невкусные(с привкусом йода), и банки взрывают...
Здравствуйте..тоже парилась йодированную нельзя говорят.а каменная она тоже йодированная. В интернете прочитала сейчас можно йодированной закатывать ,это раньше нельзя было так так технология йодированния была другая.почитайте в интернете
Супер!!! Спасибо!!! Бабушка в Волновахе так всегда готовила, да только рецепт потерялся! А можно попросить? Если есть возможность, покажите как в Украине готовят морс томатный острый! Бабуля готовила но мы мелкие были, не до рецептов- соседям груши бегали трясти))) Бабушка готовила по бутылкам разливала и в борщ зимой добавляла.... А еще очень моченых арбузов!!! Ждем новых видео!!!
Под этим видео есть ссылка на томатный сок с болгарским перцем и сельдереем.
Марина!(вам как в подсказку позвольте порекомендовать посмотреть)про морс из помидор можно на канале найти Шаповаловы на кухне,тоже очень хорошие рецепты у них)))
Скажите пожалуйста сколько соли и сахара.
👍👍👍
🙋🌻🌻🌻
Отлично . Лариса Николаевна, а морковку забыли, или не кладете? Я после лука морковь рубленую кладу, все остальное так же..а с зеленью у вас не проблемно стоят?
Можно и с морковью. Стоят банки отлично и все почти с зеленью.💕
@@LesSadOgorod Спасибо, что не забываете подписчиков.
Спасибо за прекрасный рецепт ,но без уксуса немного страшновато.
Можете лимонную кислоту добавить за 2 мин до готовности)
Добрый день. Спасибо большое за рецепт. Подскажите, а уксус 9ти процентный?
да
💥👍👍👍👍💥
)))
Когда добавляем уксус, то вся наша консервация становится одинакового вкуса. Но ведь и чеснок и помидоры имеют свойство консервирования, может не стоит добавлять уксус везде?
Пробуйте...
Можно лук необжаривать а ложить так салат непрокиснет?
Нет, мы же стерилизуем!
Салат АБАЛденныйй честно сделала на пробу.еще буду 10ку
🥰
У нас в Молдавии добавляют и морковь...всё лежат слоями и стараются ничего не мешать...потом аккуратно с краю берут и кладут в банки...закатывать и под плед.
)))
Здравствуйте! Я жила в Молдавии, и когда была студенткой, девочка, что жила с мной в одной комнате, приносила из дому трех литровую банку с салотом " десятка" . До того был вкусный, что до сих пор не могу забыть его вкус. Тоже все овощи были целыми и шли слоями. Даже головки луки были такими вкусными! Если у Вас есть этот рецепт, напишите мне его, пожалуйста. Буду очень благодарна.
Супер. Ларисочка приготовьте пирожки с капустой. Пожалуйста. Спасибо. Дай бог вам здоровья и удачи.
Попозже. Сейчас - страда - заготовки.
Подскажите пожалуйста я добавила уксуса немножко больше и они чуть-чуть кисленькие, со временем овощт впитают кислоту или такие и останутся,и можно ли закатывать в банки если простерилизовать их вечером а закрывать утром.Буду очень благодарна ато нет у кого спросить...🌹🌹🌹🌈
Впитают, желательно простерилизовать опять...
Если банки стерилизовать в духовке или перевернуть, чтобы стекла вода, то можно. Главное , чтобы банки сухие были. Если там были капельки воды, лучше ещё раз стерилизовать. Насчёт кислоты, думаю через месяц будет вкус нормальный. Вы, наверное тёплый салат пробовали, он кажется кислым.
От спасибо,ато я уже начала переживать.Вы меня спасли.🌹🌹🌹😘🌈🌈🌈🌈
Помидоры можно ошпарить и снять кожуру!
Спасибо!🌻
А через мясорубку?
😋😋😋👍👍👍🤗🤗🤗
ищу конкретно с весом!!! тогда и соль/ сахар на глаз надо брать
Может кому-то интересно, я делаю такой салат очень давно. Рецепт брала из журнала . Вместо уксуса кладу 5 яблок. Стоят супер!!!
Спасибо, нужно тоже попробовать)
Возможно ли готовить по рецепту но только без сахара?
Да, можно.
@@LesSadOgorod Спасибо, а на сохранность не повлияет?
нет
Не подскажите, как вы стерилизуете банки в микроволновке? Спасибо и привет из славного града Кёльна!
4 банки 0,5л - в каждую по 50мл.воды и прокрутить пару минут. )
Рецепт хороший,но ролик по времени можно было сократить на половину.
Здравствуйте! Очень люблю смотреть этот канал! Но есть одно -НО! Вставки мужа-это просто никуда не лезет! То про тампакс ляпнет, то пошутит про тридцаточку. Такое тупенькое чувство юмора! Это очень раздражает! Лучше бы просто молча снимал и только пробовал! Муж! Не портите общую картину и впечатление от канала!
Важко догодити людині, яка поклоняється людині-павуку, якій подобається король лев. золота рибка тощо... (((
@@LesSadOgorod
Главное, что от Вашего мужа исходит аура простоты и добродушия - а это самое ценное в человеке...Взаимная поддержка и опора - такая редкость, она в Вашей семье есть, в пример другим..
Почему никто не чистит шкурку на синих? Я всегда чищу. Не надо заморачиваться солить, промывать.
🥰
Пятёрочка всегда была из пяти основных овощей: перец, баклажаны, лук, морковь, томаты! В Молдавии делают по- другому. Здесь каша кипит, а там овощи целыми крупными кусочками. Это и есть Пятерка!!
Способов не счесть...
Марина Ведрашко поделитесь своим рецептом
Вы неправильно закатки едите))
Не надо всяких каш. Берёшь из кладовки банку, открываешь и берёшь ложку.
И ешь. Одна банка-одна ложка. И сьедаешь всю банку.
Вот так надо есть закатки!
Спасибо! Правильнее без ложки, но, к сожалению, голова не помещается в банке!😉💖
@@LesSadOgorod )))
Це аж ніяк не класичний рецепт ,скоріше особистий.
Це не завадило йому бути хорошим, на все Добре, дякуємо.
Причемовсянка
)
Да, кто ж спорит, несомненно все это ваше, но столь частое употребление слова «наш» приобретает смысл «слово-паразит», слышали о таком☝️⁉️👎
Ви так багато знаєте...
@@LesSadOgorod Вчитися нIколи не рано i нIколи не пIздно ☝️🤷♀️🤗
...піздно?..