Cantitățile nu sunt fixe, se pot modifica ușor, păstrând proporțiile, iar condimentarea se poate face după gustul vostru. Sosul de pește se poate înlocui cu sos de soia, sau se poate renunța la el., dacă nu vă place. Este bine să gustați odată la câteva zile și să opriți fermentarea atunci când vă place. Fermentarea se oprește simplu, se închide capacul și se păstrează la frigider.
foarte, foarte buna reteta, recunosc ca am facut mici ajustari pentru ca nu aveam anumite ingrediente la indemana, dar sunt deja la al 4-lea sau al 5-lea borcan :) Multumesc🤗
Mersi mult. Am facut de mai multe ori (am lasat la o parte faina de orez) si a iesit grozav. Acum vreau sa pun mai mult pentru iarna...ma întrebam daca ai încercat si daca sta câteva luni...cu capacul inchis...la temperatura din frigider. Mersi anticipat
Buna reteta👍 Eu inlocuiesc sosul de peste, care nu e pe gustul meu😁 cu sos soia si pun mai mult usturoi😅..si para se poate inlocui cu marul🤭🤫 M-am abonat👍😊🥰
După 3 zile dădea pe-afară din borcan asa că am mutat-o in frigider. După consistență era clar murată atâta că n-are niciun gust. I-am mai pus eu niște sare și parcă-parcă s-a mai dres nițel gustul. Oare ce-oi fi greșit?
Am făcut un borcan duminică. Luni dimineață mirosea grozav, seara am observat că se umpluse cu zeamă, care acoperea complet varza. Marți seară, stupoare, din zeamă rămăsese doar două degete pe fund. Borcanul a stat cu capacul așezat pe gură, puțin descoperit. Care sa fie cauza?
@@bucatarmaniac Am urmat întocmai rețeta dar la dublu totul. După 4 zile 1 borcan a prins floare, celălalte au un gust astrigent. Așa că le-am pus în frigider. Și aștept să văd dacă va dispărea gustul înțepător. Care ar fi cauza? Mulțumesc.
Este o garnitura pe care coreenii o servesc cu orice mancare, cel mai simplu cu orez fiert. O mananca chiar si alaturi de o supa. Mai fac o tocana din kimchi pe care o apreciaza mult.
Nu s-a mucegait din cauza timpului. Orice muratura, dulceata, compot sau gem se poate mucegai daca borcanul sau capacul lui nu este perfect curat, l-ai tinut intr-un spatiu in care exista mucegai sau nu ai spalat bine legumele. Sau numeroase alte motive si situatii care implica spori de mucegai.
Buna, amestecul de condimente pentru curry este complet diferit de chilli. Chilli este ardei iute. Gustul va fi cu siguranța foarte diferit dar nu neaparat rău. Sa ne spui dacă iese bun. 🙂
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Cantitățile nu sunt fixe, se pot modifica ușor, păstrând proporțiile, iar condimentarea se poate face după gustul vostru.
Sosul de pește se poate înlocui cu sos de soia, sau se poate renunța la el., dacă nu vă place. Este bine să gustați odată la câteva zile și să opriți fermentarea atunci când vă place. Fermentarea se oprește simplu, se închide capacul și se păstrează la frigider.
Îți mulțumesc din suflet ca mi-am arătat cum sa fac kimchi ești cel mai tare bucătar , o sa încerc rețeta cu mare drag mulțumesc 😘😘😘😘😘
Ma bucur ca iti place. Vor urma si alte retete coreene!
Bucatar Maniac Ar fi super dacă ne-ai putea învăța să facem și BIBIMBAP 😉Mulțumesc!
@@lovebtsforever509 ok, am să încerc. :)
Bucatar Maniac Mulțumesc ar fi super 😉ține-o tot asa!
Felicitări,simplu și sunt sigură foarte gustos!!
Mie imi place ca nu vb ci doar ne arati, asta e un plus in my book
foarte, foarte buna reteta, recunosc ca am facut mici ajustari pentru ca nu aveam anumite ingrediente la indemana, dar sunt deja la al 4-lea sau al 5-lea borcan :) Multumesc🤗
Ma bucur tare mult! Multumesc si eu!
Mulțumesc pentru rețetă, ,voi încerca să văd cum iese👍👍👍👍
Interesanta combinatie
Mersi mult. Am facut de mai multe ori (am lasat la o parte faina de orez) si a iesit grozav. Acum vreau sa pun mai mult pentru iarna...ma întrebam daca ai încercat si daca sta câteva luni...cu capacul inchis...la temperatura din frigider. Mersi anticipat
Nu am incercat. Nu am facut cabtitati mari niciodată.
Vladimir Toma..kimchi cu cat se pastreaza mai mult cu atat e mai gustos. Coreenii il prepara in cantitati mari odată la șase luni.
Wow! Arata bine!
Cu asa combinatie de legume si alte ingrediente nu se poate sa nu fie o mancare excelenta.
Buna reteta👍
Eu inlocuiesc sosul de peste, care nu e pe gustul meu😁 cu sos soia si pun mai mult usturoi😅..si para se poate inlocui cu marul🤭🤫
M-am abonat👍😊🥰
Ieri am făcut după această rețetă,aștept 6 sa văd ce iese.Uitasem să pun sosul de pește.A trebuit să scot kimchi din borcane.
Pot omite faina de orez sau sa o inlocuiesc cu altceva gen amidon de porumb?
de 4 ani fac .e super buna
e posibil de preparat din varza obisnuita sau e nevoie de varza napa?
Merge si cu varza obisnuită
După 3 zile dădea pe-afară din borcan asa că am mutat-o in frigider. După consistență era clar murată atâta că n-are niciun gust. I-am mai pus eu niște sare și parcă-parcă s-a mai dres nițel gustul. Oare ce-oi fi greșit?
Mai faci retete asiatice?
Da, am sa mai fac. 😊
O intrebare pot in loc de făina de orez sā folosesc amidon de porumb?
Nu cred ca merge. Făina de orez e cea care ajuta la fermentare.
un aliment minune
Am făcut un borcan duminică. Luni dimineață mirosea grozav, seara am observat că se umpluse cu zeamă, care acoperea complet varza. Marți seară, stupoare, din zeamă rămăsese doar două degete pe fund. Borcanul a stat cu capacul așezat pe gură, puțin descoperit. Care sa fie cauza?
Trebuie neapărat făina de orez?
Cam da
Eu am făcut cu râșnița de cafea făina. Dar am înlocuit ridichea albă cu ridiche roșie. N-am găsit albă. Nu cred să fie rău.
@@magdalilianaivan8470 nu are ce sa fie rău.
Cat timp se poate pastra kimchi?
Adica cat timp rezista fara sa se strice
2-3 saptamani cu capac la frigider. Eu nu I-am pastrat mai mult pentru ca l-am mâncat. Dar probabil ca sta si mai mult.
@@bucatarmaniac Am urmat întocmai rețeta dar la dublu totul. După 4 zile 1 borcan a prins floare, celălalte au un gust astrigent. Așa că le-am pus în frigider. Și aștept să văd dacă va dispărea gustul înțepător. Care ar fi cauza? Mulțumesc.
Nu inteleg. Este salata sau un fel de mancare?
Un fel de murături.
Este o garnitura pe care coreenii o servesc cu orice mancare, cel mai simplu cu orez fiert. O mananca chiar si alaturi de o supa. Mai fac o tocana din kimchi pe care o apreciaza mult.
Mi sa mucegait am lasato 6 zile si sa mucegait
Nu s-a mucegait din cauza timpului. Orice muratura, dulceata, compot sau gem se poate mucegai daca borcanul sau capacul lui nu este perfect curat, l-ai tinut intr-un spatiu in care exista mucegai sau nu ai spalat bine legumele. Sau numeroase alte motive si situatii care implica spori de mucegai.
Și de une luam noi sos de pest
Din orice supermarket.
Am făcut azi sper sa fie bun. Eu o sa il țin la frigider. Nu am găsit condimente de fulgi.asa ca am pus cury ,sper sa fie bun
Buna, amestecul de condimente pentru curry este complet diferit de chilli. Chilli este ardei iute. Gustul va fi cu siguranța foarte diferit dar nu neaparat rău. Sa ne spui dacă iese bun. 🙂
mă simt norocoasă că am găsit acest cont.
Trebuie tinut la fermentat doar 36 de ore si dupa aceea,pus la frigider.
Nu se taue varza
Nu ti a iesit deloc cum trebuia sa fie textura!Dar felicitari pentru incercare
Numai kimchi coreean nu e asta …
La asta ma uitam eu,nu seamana absolut deloc cu originalul :)))