Técnicas para siembra de Yacón - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
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- Опубликовано: 2 авг 2024
- Twitter @juangangel
Programa: Tecnicas para siembra de Yacón.mp4
El yacón (Smallanthus sonchifolius) es un tubérculo cultivado en las zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes por su textura crujiente y sabor dulce.
Aunque algunas veces es confundida con la jícama, el yacón es realmente un “pariente” cercano del girasol y el topinambur (Helianthus tuberosus) (w:en:Jerusalem artichoke).
Estas plantas producen dos tipos de raíces: las de propagación y las de reserva o almacenamiento. Las raíces de propagación crecen bajo la superficie del suelo y producen nuevas yemas que llegarán a ser las partes aéreas de una nueva planta. Estas raíces se parecen al topinanbur. Las raíces de almacenamiento son grandes y comestibles con tubérculos que pueden llegar a pesar hasta 1 kg.
Las plantas de yacón pueden crecer hasta los 1,5 a 2 m en altura, aunque en algunas ocasiones puede superarse; esta planta perennne produce flores pequeñas, amarillas y discretas al final de la temporada de crecimiento. A diferencia de otros vegetales de raíz domesticados por los incas como el olluco o la oca, el yacón no es sensible a los fotoperiodos, y puede producir una cosecha comercial en los trópicos.
Llegó por primera vez a Japón en la década de 1970, y desde allí se extendió a otros países de Asia, en especial Corea del Sur, China, Filipinas, Taiwán y hoy está ampliamente disponible en sus mercados. Posteriormente, en 1985, llega a Nueva Zelanda.
Crece muy bien en sur de Australia (incluido Tasmania).
El yacón puede ser fácilmente cultivado en un jardín de una casa en climas con ligeras heladas. Se siembra en tierra blanda y sus raíces precisan mucha agua; crece muy bien en climas templados con heladas suaves y se planta frecuentemente fuera de la época de heladas, propagándose por raíces o rizomas.
Las raíces de propagación con yemas pueden ser plantados en una cama bien cavada en la primavera temprana, cerca de la última helada esperada. Mientras que las partes aéreas son dañadas por la helada, las raíces no lo son a menos que se congelen sólidas. El yacón crece vigorosamente de manera similar al topinambur (Helianthus tuberosus) y mucho mejor con fertilización.
Después de las primeras heladas las partes aéreas morirán y las plantas están listas para la cosecha. Es generalmente mejor dejar algunas en la tierra para la propagación en la siguiente primavera. Alternativamente, las raíces de propagación pueden guardarse en el refrigerador o enterradas lejos de las heladas hasta la primavera. Mientras que raíces de tamaño útil se desarrollan bastante temprano, saben mucho más dulces después de algunas heladas.y además es alimento para todos.
Fuente : es.wikipedia.org/wiki/Smallan...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
😀 quede boca abierta muy completo el video. Lo comparto. 👍
Excelente información, muchas gracias.
muy informativo el video muchas gracias
La música del video era molesta!
La información genial!
MUCHAS GRACIAS por el vídeo, muy instructivo, me gustó hasta la música. Aunque algunos quejumbrosos no
* El yacón es un tubérculo, los tubérculos son tallos modificados, no son frutos, los frutos son ovarios fecundados, los ovarios de las plantas se encuentran en las flores.
Es decir, la parte comestible de la planta de Yacón es el tubérculo o tallo subterráneo modificado, no el fruto.
Por eso, el Yacón NO ES un tubérculo, sino una Raiz Tuberosa ! Por llamarlos "tuberculos" son los pequeños prop+agulos, usados como semilla para reproducir, sembrar, multiplicar el yacón. Estos propágulos rojizos, can muchas yemas. están ubicados en la base del tallo, por encima de las raíces tuberosas
Muchos locutores y presentadores, tienen "COLOQUITIS CRÓNICA". USAN EL VERBO COLOCAR, LO MISMO PARA UN ROTO, QUE PARA UN DESCOCIDO.
EL VERBO COLOCAR, TIENE EN CASTELLANO QUE ES MUESTRO IDIOMA, SÓLAMENTE 6 USOS CORRECTOS, EN TANTO QUE EL VERBO PONER, TIENE 44, CUARENTA Y CUATRO FORMAS CORRECTAS PARA EMPLEARLO. UN SALUDO AQUÍ DESDE CARTAGENA DE INDIAS COLOMBIA.
El ruido de la música es estresante, la información buena.
Que belleza
Aqui en Alemania cultivo el Yacon Morado en compost de lombriz con una cosecha de 10 kg per planta.
Que interesante. Me gusto. Sugerencia: la musica podria ser mas bajo el volumen? Tapa lo que dicen las participantes. Gracias. Saludos
Gracias x la información, yo soy diabética me regalaron unas papas y quiero sembrarlas, soy de Argentina Córdoba gracias
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Muy buena la información, una pregunta ¿se puede sembrar en maceta o caneca de 20 litros?
Por favor sacar la música que no deja escuchar, pero todo el video excelente! Muchas gracias por compartir 🙏
Si yo veo que en china igual que esta yuca y la papa la consumen mucho en sus comida chinas como el rábano blanco muy grandes saludos
Estoy en boyacá municipio de sotaquira verda cortadera chica 15:53
Sembrado a una distancia de un metro entre hileras y uno entre matas(metro por metro) he tenido matas hasta de 20 kilos.Vivo en Marinilla Antioquia.
Y que fertilizantes usas?
De hecho no aplique ningún fertilizante,es un lote muy fértil,hay que entender que es una excepción,en un cultivo más extenso abran matas de 20 kilos pero también de 2 o tres kilos.Actualmente tengo plantadas 7000 matas,aspiro cosechar 50 toneladas,lo que equivaldría a un rendimiento de un poco más de 7 kg por planta.A esperar si puedo cumplir mis espectativas.
@@AlejandroLopez-pw4fz como es tu WhatsApp para que me vendas unas semillas
@@albertocamacho846 escribí mi whapsaap pero parece que You tuve la sensura
@@AlejandroLopez-pw4fz y si cambiamos los números por el orden del abecedario?
Caccficdhe
Siguiendo este orden
Abcdefghi
Estoy en boyacá municipio de sotaquira verda cortadera chica .
Muchas gracias. ..
Yo lo podré conseguir en mercado libre.
Muchas gracias por el video no sabía nada acerca del Yacon. Me encanta comerlo en ensalada o solo.
Me gustaría saber cómo puedo conseguir la semilla.
Estoy en boyacá municipio de sotaquira verda cortadera chica
Estoy sembrando Yacom en paipa se ve buena producción
13.52 nunca vi esos guantes en el campo😅
Excelente video, soy de Santo Domingo y me gustaría tener esa Plata tan importe creo que aquí en santo Domingo República Dominicana no ay
Qiten la musica por favor mno se escucha lo mas inportante
Es originario de la zona de salta y si contiene azúcar, pero un azúcar que no se asimila
Bunos días Soy Luis henado Rodríguez quiero saber más sobre el cultivo de yacon estoy empezando a cultivar al gunas plantas y me gustaría saber más sobre el cultivo muchas gracias.
Buen día, este programa es realizado por nosotros con invitados expertos, pero nosotros no tenemos en nuestro equipo personas idóneas para responderte esta pregunta. Recuerda seguirnos para que recibir mucho más contenido como este.💚💚
Buena tardes excelente proyecto, en donde podria conseguir semillas de yacon en su finca ?
Mañana las busco en el tianguis
Yo vivo en el valle como hago para conseguir la semilla gracias
Soy de México Monterrey nuevo leon
Lo siento decirle que la azucar del yacon NO es azúcar convencional porque no es procesada por el hombre sino por la misma planta y se llama Frutosio.
Hola me gustaría saber cómo conseguir tubérculo para poder plantar y probar si se da en Mendoza Argentina
Que ricooooo
Todo muy bonito pero no saben manejar la musica, deberia ser de hasta un 10% del volumen total del audio
COMO PUEDO CONSEGUIR LA SEMILLA DEL YACON AQUÍ EN GUAYAQUIL ECUADOR
Cómo puedo comercial el yacon
Ola gracias por sus video que es de gran vendicion para todo dios te vendija y como puedo conseguir semilla para cultivar en honduras por que aquí solo ay jicama pero es redondo o es la misma que el yacon por que la jicama es gia nos es planta
muy buen producto ,, aqui en venezuela donde consigo la semilla por favor
Bendiciones saludos desde Panamá Ariel Cortéz. Como puedo conseguir semilla Tacón.
HOLA! DESDE MÉXICO, NECESITO BROTES DE PLANTA DE YACÓN.
Ve a provincia ahí podrás encontrar desde Zacatecas hasta Oaxaca en algunos estados lo conocen como tacote en otros tacotillo, ahí puedes conseguir, no solo brotes sino también sus semillas lo puede encontrar en temporada de lluvias porque es cuando brota de la tierra y en temporada de otoño es cuando suelta su semilla
@@gamil3154 en Oaxaca en los videos de la cocina de chabelita vi que sacaron unos parecidos a la yuca pero según eran de la raíz del chayote igual a estos saludos
La música de fondo ésta demaciado fuerte,
Por lo demás muy buena información ☺️
En México hay mucho de forma silvestre pero los mexicanos ignoran que es comestible ellos lo arrancan para que no se propague y dañe sus cultivos
En lugar de Mexico se encuentra esta planta de Yucon
🙂
la musica de fondo es horrible no se oye lo que dicen los locutores y da dolor de cabeza :(
Es lo mismo que la jicama?
Quiero sembrar eso aquí en Cuba
Buenas noches, muy buen video, necesito solo una semilla, como hago , me puede dar un contacto, muchas gracias.
gracias por la información donde consigo la semillas
Thankyou so much fir the information.. please!. The music is to high. It looses the most import!. The information!.,
Hola necesito una planta del yacon en donde l puedo conseguir y cuánto me cuesta
Excelente e interesante reseña de este tubérculo Yacom : pésimo el fondo música con exceso de volumen
Thank you for the video, pero podrían quitar la música.
No.
Holaaa Juan Carlos ÁNGEL
Quiero una mata o semilla de Yacon. Desde Caracas.
Puedes contestarme por favor.
DTBSIEMPREE SIEMPRE SIEMPRE
Yo la tengo por tres años consecutivos pero por los cambios de temperatura no llega a desarrollarse bien aquí en New Jersey EE.UU y cada planta llega a dar un máximo de 8
Con k otro nombre se once esta planta yo vivo en mexico ya verdad no la ubico me interesa mucho gracia por su información
@@GloriaHernandez-ub8cl como yacon
Ola aquí en Estados Unidos con que nombre se conose
Donde consigues la semilla? Yo vivo en Texas.
@@martincolunga122 en internet buscala con el nombre de yacon
Hola, yo planté unos propágulos que me dieron y ya tengo una planta de un metro, en mi pais estamos al nivel del mar osea entre 0 y 10 mt , queria saber como se conserva la fruta , si se puede congelar y si las hojas se pueden secar y moler , gracias.
Soy de Canarias de Tenerife donde puedo encotrar esos tubérculo de Yacon para, yo sembrar
Muy bueno el vídeo pero pero lo tendríais que decir dónde se puede conseguir semilla
Aquí en Ecuador le llamamos también jícama!
O entonces es la jicama
No endiendo en algunos comentarios dicen q es bueno para la diabetes y en otros comentarios dicen q es malo para la diabetes
También lo cultivan en España y dicen que después de cosecharlo se deja pasar una semana y así diventa más dulce.
Felicitaciones por el trabajo de yacon
Es una planta muy buena por sus propiedades medicinales que puede salvar vidas en mi tierra crece Puno.
Donde puedo conseguí en México
donde nse pueden conseguir semillas en Venezuela
ESTA PLANTA YO LA CONOSCO.
PARA MI ES EL CAMOTE. DESDE
MEXICO. 🙏🙏🙏
El camote contiene almidón, el yacon no, es otro, no confundamos...claro que el camote tiene un almidón resistente de cadena larga, que es bueno para dietas.
donde se puede conseguir esa raiz para poder cosecharla vivo en mexico
Ola bien como con cigolasemilla
En Costa Rica donde se pde obtener la semilla de yacon
Hola q nombre tiene en Costa Rica
Grs exc programa saludos
Donde consigo semillas
Me interesa saber dónde consigo la semilla de yacon led agradezco su información
Me gustaria conseguir semillas del Yacón. Como podría ser?
Soy de Tenerife ( Islas Canarias, España)
Agradezco su colaboración.
Buena información, pero quiten esa música, no se escucha bien lo que habla.
Gracias por esa importante información, que otro nombre se le da al yacón? Será que aquí en Venezuela la puedo conseguir?
Hola saludos voy a vender yacon
Onde eu consigo essa batata 🍟
Muy interesante saludos,una pregunta del yacon se puede cultivar los tallos o solo el hijo del tubérculo?
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En cuánto tiempo se puede cosechar ? Graciasb
En siete meses su cosecha de ayacom..
Sirve para alimentar gallinas?
Cómo se hace el pudín de ortiga el de ajo y ají ? Gracias 😊
Me gustaria sembrar aky en mexico. .donse puedo conseguir la semillas.
Actualmente hay sitios donde lo compren o comercialicen gracias
Como y donde encuentro semillas de yacon , Chile 🇨🇱🇨🇱 gracias
Soy de panamá como puedo hacer para adquirir semilla de yacon? Gracias por El video y su respuesta
Yo tengo semilla de cajamarca perú.??
@@moiseslabanhuaman298 tienes propagulos?
@@moiseslabanhuaman298 como está. Cuanto kg en promedio producen sus plantas?
En Guatemala se le conoce km el camote pero es morado
.. Buena información, pero la música no ayuda..
me podrías decir si tiene hotros nombres gracias
Cómo se consigue acá en argentina x f indicar dónde gracias bendiciones
Muy interesante la información , como podemos hacer en Venezuela para obtener las semillas o los brotes ?
Hola amigo yo voy a vender yacon jarabe y fruta
En mi país no hay lamentablemente. Me gustaría obtener semilla.
Muy buenas noches, en qué país se encuentra?
En a Argentina se consigue??
Yo quiero sembrar esos tuberculos d yacon Donde puedo conseguir x favor Gracias
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Dónde podría conseguir semillas en bueno Aires Argentina
He visto que en mercado libre hay
Hola el yacón es exportado a Panamá? Me interesa consumirlo
Buenos días yo te la pedí enviar wiltonv63@gmail.com
@@wiltonvelez9955 Está bien muchas gracias
@@wiltonvelez9955 Hola vivo en Arizona en USA , como puedo conseguir semilla para sembrar ????
Donde puedo conseguir en Chile yacen
Es tubérculo o es fruta, pero no los dos.
Qeotro nombre le dan a esta planta meparese conocerla pero con otro nombre
En Veracruz ay en abundancia sin sembrar
Hola estoy en México, donde puedo conseguir la semilla.
Hola en blanco en Mexico se llama jicama pero viene redonda
@@marthalorena2324 hola, creo que son diferentes por que, la jicama el arbusto es diferente que el yacon.
Como se llama en Mexico 🇲🇽??
Como puedo conseguirla mi familia es diabetico muchas gracias
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Que linda recuperación yo cultivo unas matas Qui slera sobre la preparación soy dé pasto Nariño como me comunico
Como puedo con ceguir la, planta del Yacon
Hola M Candelaria , donde vives ?
Desde Caracas Venezuela cómo hago para tener una mata o semilla??
Por favor quien me pueda decir se lo agradezco muchooooo.
DLBSIEMPREEE siempre siempre siempre
Hola amigo voy a tener yacon para venta
@@giovannyhernandez5165 cuandooooo yo quieroo estoy en Caracas Venezuela y tu donde estas???
Graciasss infinitasss Graciasss por responderme y porque eres inmensamente amable.
DTBSIEMPREE SIEMPRE SIEMPRE.
TU amabilidad me sorprende porque nadie contesta. Mereces todo lo bello de la vidaaa
ola vosotros me podria dizerme por favor,como lo consigo las semillas de esta planta tan buena. gracias
Con un brote del tuberculo. En las plazas de mercado se suelen conseguir por bandejas
Saludos cordiales desde la ciudad de Pasto departamento de Nariño Colombia. Me pueden colaborar con el nombre científico (clasificación taxonomía). Y semillas. Gracias
El yacón (Smallanthus sonchifolius) es un tubérculo cultivado en las zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes por su textura crujiente y sabor dulce.
@@krystalavila2771 muchas gracias por la información. 🙏🏼🙏