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반찬으로 술안주로도 너~무맛있는 색다른 가자미구이 오늘은특식으로 프랑스식 이면서 한국식양념으로 만든 레스토랑 부럽지않은 생선구이 꼭 해드셔보세요저는 지난달에 사둔 소금간이되있는 반건조 가자미구이 사용했어요비주얼도 맛도 너~어무 좋아불금을 같이 보내기에도 손색이없답니다비오고 습해서 생선은 좀조심 스러울수 있지만 가자미는냄새와 지방 함유량도 적고아미노산이 풍부한 우수한 생선이니 맛있게 레스토랑 기분내며이렇게 구워 보시면 맛있어요프랑스식 가자미구이 재료▪️반건조 가자미 (230g 정도) 순살가자미도 좋아요▪️깐마늘 10알 (40g 정도)▪️영양부추 40g(백원동전 크기)▪️올리브유 넉넉히(대체 가능)▪️버터 한덩이 (30g 정도)▪️레몬 반쪽 (레몬즙 가능) 뿌려야 더 맛있어요▪️후추 조금(가루후추 톡톡가능)▪️가루 레드페퍼론치노▪️그라나 파다노 치즈 취향껏시럽 양념소스 재료▪️소금 1/3t (소금간된 가자미는 넣지마세요)▪️맛술 1T▪️물엿 2T (조청 or 올리고당 가능)▪️생강즙 1T(생강가루 or 다진생강 가능) 가자미 구이 조리순서1.해동된 가자미를 물에 한번씻어 물기 제거후 양념이 베이게등쪽으로 칼집을 4~5개 정도내주세요.2.레몬 반자르고 칼로 마늘을부셔 주고 시럽양념 섞어 주세요.3.팬에 올리브유 넉넉히 두루고가자미 등쪽부터 먼저 올려 뚜껑닫아 6분정도 구워 주세요.중불로 조리 끝날때까지유지 하고 열원에 맞춰 살짝씩불조절해 주세요. 4.가자미 뒤집어 주고 한쪽으로마늘 노릇해질때까지 한번씩 뒤적뒤적 해주며 뚜껑 한번씩 닫아 생선뒷면도 익을수 있게 스팀 효과를주세요.5.버터-영양부추-시럽양념 부어익혀주고 생선위로 소스 끼얹져가며 졸여 주세요.6.접시에 생선,구운레몬 담아 그위로 남은 소스까지 알뜰하게 뿌려 가루 페퍼론치노와 치즈를소복 소복 갈아 올려 주시면 완성!구운 레몬이나 생 레몬즙이라도 먹기전 뿌려 내면 풍미와 생선냄새까지 다 잡아줘너무 입안이 행복해요제가 사용한 그라나파다노치즈정보는 프로필링크에 있습니다.반건조 가자미를색다르게 먹고 싶어 찾아보다@yoriharu.cook 님 레시피가비주얼이 너무 좋아 참고해서만들어 보았습니다장마가 본격적으로 시작된와중 너무 습하고 몸과 기분이쳐지더라도 뽀송한~ 주말 보내시길 바래요계량스푼 1T(15ml)계량스푼 1t (5ml)계량컵 1컵 (200ml)청이레시피 "구독"하시고맛있는거 함께 만들어먹어요
00⁰000⁹00❤❤9
프라이팬어디꺼
힌트 얻은 곳을 밝히는 유투버 처음예요. 바로 구독합니다 ^^
@@Koreanakim 감사합니다.^^
@@잼민이-d5y 쿠자꺼예요. 지금 공구하고 있어요~
나 이집 종노릇해서라도 밥 한끼 얻어먹어 보고싶네
ㅋㅋㅋ 😂
ㅋㅋㅋㅋㅋ말하는 재질이 지상렬급이네요ㅋㅋㅋㅋ
가자미 한마리가 고급요리로 변신하는 마법
저는 요리를 하나도 안하는 사람인데 (아니 못하는..)이 채널보면서 맨날 홀려있어요😁😁가족들 너무 부럽네요.
오 이렇게 먹으면 너무 맛있겠어요 정성이 가득해요❤
와~~ 스텐팬 엄청 잘쓰신다.
자취하는 대학생인데 오늘 가자미 구이가 너무 먹고싶어서 엄마에게 연락 드럈는데 바로 이렇게 올려주시네요👍🏻
너무너무 우아하시고 실력도 좋으셔요! ㅠㅠ 진짜 제 자취 워너비 요리
진짜 너무 맛있을것 같아요❤ 청이님 레시피는 믿고 따라해요!!
정말 예쁘고 막고싶은 요리네요👍🏻👍🏻👍🏻🥰
고급 가자미요리~~😊😊😊넘넘 맛있겠어요~~🤤🤤🤤
양식조리기능사시험 과제에있는 피쉬뮈니엘의 상위버전같네요ㅎ 맛있을것같아요~
스탠팬에 생선이 저리 이뿌게 구워지는군요 ….똥손은 놀라고갑니다
원리만 알면 다들 하실수있어요
아 첨엔 가자미에 웬 오바야 했는데 가자미가 이렇게 고급진 생선인줄 오늘 알았네요
먹기 좋으니 한번 해보세요.ㅎ
제가 하면 저 노릇 굽기가 안 나오겠죠ㅜㅜㅜㅡㅠ 될 때까지 존버ㅜㅜ
청이님❤ 최고예요
맛깔스럽다 눈도 호강한다 솜씨가 부럽다
감사합니다.^^
이쁘게 잘하시네요
우왕 맛있겠당.👏🏻👏🏻
너무밋있어보여여
아주~~휼륭합니다~~~~~~~~
똥손이라 눈 호강만요ㅠㅠ
같은 쿠자인데 난 왜 모든 음식이 눌러 붙는것인가...
와 이 체널 최고다
잘보고 있습니다. 근데 매번 사용하시는 도마가 궁금한데 프로필 링크에 가도 정보가 없네요. 관리하기 편한 도마인지 궁금하기도 하네요.
라치우드 도마인데 엔드그레인이라 관리하기 편하고 스크레치도 잘안나요
@@chung_e_recipe1 감사합니다^^ 혹시 도마도 공구하실 계획이 있는지요. 만약 그렇담 기다리고 아님 바로 사려구요 ,
@@YJ-zg9tv 이미 공구가 끝났고 재공구 예정은 없습니다.^^
수상할정도로 쿠자팬이 많은 유투버ㅋㅋㅋ
와 당장 해먹으려구요
스텐팬인데 생선안들러붙나요?? 예열 기름 다해봐도 생선살 다 붙어서 저 팬보니 신기하네요
네 원리만 알면 안붙어요~
후라이팬 정보 좀 주세요❤
7월 30일에 공구할 팬이니 그때 할인가격에 하나 마련하세요~
쿠자꺼인데 지금 공구하고 있어요~
아우 예쁘당
후라이팬 정보좀주십쇼
30일에 공구예정이니 그때 할인가격에 하나 마련하세요~
후라이팬 공구 알림부탁요
후라이팬공구알람부탁합니다
쿠자 공동구매 오픈되었습니다. 청이레시피 프로필 링크에 "청이가 사용하는 제품들"을 누르시면 구매가능합니다.
@@청산별곡-z6p 쿠자 공동구매 오픈되었습니다. 청이레시피 프로필 링크에 "청이가 사용하는 제품들"을 누르시면 구매가능합니다.
후라이팬 어다꺼애요?
쿠자 제품이고 7월 30일에 공구하니 할인가격에 마련하세요~
어쩜 생선 하나도 이렇게 이쁘게ㅜㅜ
소스는 무슨 소스에요?
고정댓글에 있어요~
안녕하세요죄송하지만 마지막에 치즈갈아넣으시는거 제품정보 좀 알려주시면 안될까요?ㅠㅠㅠㅠㅠ
아그리폼 지라 그라타 그라나파다노 치즈 그라인더 일체형인데 온라인에서는 비싸고 이마트몰에서 1만원 초반대에 판매한다고 하네요.
스텐팬 충분히 예열로 했는데도 등피는 팬에 달라붙고 꼬리는 잘라지고 ㅠ다음에 다시한번 도전!!!
아....
후라이팬 궁금하네요
7월 30일에 공구합니다~
시럽양념 레시피 알려주세요~^
고정댓글에 있습니다.
스텐팬 타던데. 비법이 있나요?
네 원리만 알면 쉽게 가능해요. 나중에 컨텐츠 제작해서 올려드릴께요
생선구이는어디 제품인가요?
30일에 공구예정인데 그때 할인가격으로 하나 마련하세요~
입에서 침나와요
후라이팬 공구 알림신청요~
공동구매가 7월 30일로 변경되었습니다~
완전 비싼요리같아용😊
후라이팬종류 알 수 있을까요?
30일에 공구예정입니다. 그때 할인가격으로 구매하세요~
쿠자 피쉬팬 공구 오픈했어요~
후라이팬공구 알람요청이용
7월 30일에 공구예정이예요
생선에 치즈?
치즈 정보도 부탁드려요
저 치즈가 원래 비싼게 아닌데 온라인에 너무 비싸세 팔아서요. 본문에 이름은 있고 이마트몰이였나 만원초반대가 정상가격이예요
후라이팬공구요. 알람신청이용
30일에 공구 예정이예요
알림
@@이주영-j1o 쿠자 공동구매 오픈되었습니다. 청이레시피 프로필 링크에 "청이가 사용하는 제품들"을 누르시면 구매가능합니다.
도마 정보 좀 주세요
라치우드 도마예요
후라이팬 좋아보여요
30일에 공구예정이니 그때 할인가격으로 하나 마련하세요~
공구때 알림 해주세용~~~
알람신청
알람신청해요 ❤
치즈를 구지.. 그냥 가자미구이로 충분할 듯
양식도 별거 없죠?^^
나는그냥 암것도안하고먹을래요정신사납내프랑스? 아~~~프랑스~~~~
후라이팬공구알람신청합니다.
팬 공구 알람신청합니다
공구알람신청합니다
@@권영순-y5l 쿠자 공동구매 오픈되었습니다. 청이레시피 프로필 링크에 "청이가 사용하는 제품들"을 누르시면 구매가능합니다.
맛있겠다
생선은 가시때문에 손이 안가던데ㅠ
가자미는 비린내 없고 가시 바르기가 좋아요^^
힘들어..구찬
팬 정보 좀 부탁드려도 될까요ㅠㅠ
담주 수요일에 공구하니 그때 할인된 가격으로 장만하세요
알람신청 합니다
알림신청합니다~
알람신청합니다
알람신청요
공동구매가 30일로 연기되었습니다~
쿠자!!!!!!!!
알림신청
팬 공구 .알람신청합니나
7월 30일에 공구예정입니다.^^
알림신청이에요
그릇부터가 비싸네 ㅋㅋ
알림 부탁드립니다
스텐팬 공구가 7월 30일로 미뤄졌어요~
@@chung_e_recipe1 고맙습니다
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
반찬으로 술안주로도 너~무
맛있는 색다른 가자미구이 오늘은
특식으로 프랑스식 이면서 한국식
양념으로 만든 레스토랑 부럽지
않은 생선구이 꼭 해드셔보세요
저는 지난달에 사둔 소금간이
되있는 반건조 가자미구이 사용
했어요
비주얼도 맛도 너~어무 좋아
불금을 같이 보내기에도 손색이
없답니다
비오고 습해서 생선은 좀
조심 스러울수 있지만 가자미는
냄새와 지방 함유량도 적고
아미노산이 풍부한 우수한 생선
이니 맛있게 레스토랑 기분내며
이렇게 구워 보시면 맛있어요
프랑스식 가자미구이 재료
▪️반건조 가자미 (230g 정도)
순살가자미도 좋아요
▪️깐마늘 10알 (40g 정도)
▪️영양부추 40g(백원동전 크기)
▪️올리브유 넉넉히(대체 가능)
▪️버터 한덩이 (30g 정도)
▪️레몬 반쪽 (레몬즙 가능)
뿌려야 더 맛있어요
▪️후추 조금(가루후추 톡톡가능)
▪️가루 레드페퍼론치노
▪️그라나 파다노 치즈 취향껏
시럽 양념소스 재료
▪️소금 1/3t
(소금간된 가자미는 넣지마세요)
▪️맛술 1T
▪️물엿 2T
(조청 or 올리고당 가능)
▪️생강즙 1T
(생강가루 or 다진생강 가능)
가자미 구이 조리순서
1.해동된 가자미를 물에 한번
씻어 물기 제거후 양념이 베이게
등쪽으로 칼집을 4~5개 정도
내주세요.
2.레몬 반자르고 칼로 마늘을
부셔 주고 시럽양념 섞어 주세요.
3.팬에 올리브유 넉넉히 두루고
가자미 등쪽부터 먼저 올려 뚜껑
닫아 6분정도 구워 주세요.
중불로 조리 끝날때까지
유지 하고 열원에 맞춰 살짝씩
불조절해 주세요.
4.가자미 뒤집어 주고 한쪽으로
마늘 노릇해질때까지 한번씩 뒤적
뒤적 해주며 뚜껑 한번씩 닫아 생선
뒷면도 익을수 있게 스팀 효과를
주세요.
5.버터-영양부추-시럽양념 부어
익혀주고 생선위로 소스 끼얹져
가며 졸여 주세요.
6.접시에 생선,구운레몬 담아
그위로 남은 소스까지 알뜰하게
뿌려 가루 페퍼론치노와 치즈를
소복 소복 갈아 올려 주시면 완성!
구운 레몬이나 생 레몬즙
이라도 먹기전 뿌려 내면
풍미와 생선냄새까지 다 잡아줘
너무 입안이 행복해요
제가 사용한 그라나파다노치즈
정보는 프로필링크에 있습니다.
반건조 가자미를
색다르게 먹고 싶어 찾아보다
@yoriharu.cook 님 레시피가
비주얼이 너무 좋아 참고해서
만들어 보았습니다
장마가 본격적으로 시작된
와중 너무 습하고 몸과 기분이
쳐지더라도 뽀송한~ 주말 보내
시길 바래요
계량스푼 1T(15ml)
계량스푼 1t (5ml)
계량컵 1컵 (200ml)
청이레시피 "구독"하시고
맛있는거 함께 만들어
먹어요
00⁰000⁹00❤❤9
프라이팬어디꺼
힌트 얻은 곳을 밝히는 유투버 처음예요. 바로 구독합니다 ^^
@@Koreanakim 감사합니다.^^
@@잼민이-d5y 쿠자꺼예요. 지금 공구하고 있어요~
나 이집 종노릇해서라도 밥 한끼 얻어먹어 보고싶네
ㅋㅋㅋ 😂
ㅋㅋㅋㅋㅋ말하는 재질이 지상렬급이네요ㅋㅋㅋㅋ
가자미 한마리가 고급요리로 변신하는 마법
저는 요리를 하나도 안하는 사람인데 (아니 못하는..)이 채널보면서 맨날 홀려있어요😁😁가족들 너무 부럽네요.
오 이렇게 먹으면 너무 맛있겠어요 정성이 가득해요❤
와~~ 스텐팬 엄청 잘쓰신다.
자취하는 대학생인데 오늘 가자미 구이가 너무 먹고싶어서 엄마에게 연락 드럈는데 바로 이렇게 올려주시네요👍🏻
너무너무 우아하시고 실력도 좋으셔요! ㅠㅠ 진짜 제 자취 워너비 요리
진짜 너무 맛있을것 같아요❤ 청이님 레시피는 믿고 따라해요!!
정말 예쁘고 막고싶은 요리네요👍🏻👍🏻👍🏻🥰
고급 가자미요리~~😊😊😊
넘넘 맛있겠어요~~🤤🤤🤤
양식조리기능사시험 과제에있는 피쉬뮈니엘의 상위버전같네요ㅎ 맛있을것같아요~
스탠팬에 생선이 저리 이뿌게 구워지는군요 ….똥손은 놀라고갑니다
원리만 알면 다들 하실수있어요
아 첨엔 가자미에 웬 오바야 했는데 가자미가 이렇게 고급진 생선인줄 오늘 알았네요
먹기 좋으니 한번 해보세요.ㅎ
제가 하면 저 노릇 굽기가 안 나오겠죠ㅜㅜㅜㅡㅠ 될 때까지 존버ㅜㅜ
청이님❤ 최고예요
맛깔스럽다 눈도 호강한다 솜씨가 부럽다
감사합니다.^^
이쁘게 잘하시네요
우왕 맛있겠당.👏🏻👏🏻
너무밋있어보여여
아주~~휼륭합니다~~~~~~~~
똥손이라 눈 호강만요ㅠㅠ
같은 쿠자인데 난 왜 모든 음식이 눌러 붙는것인가...
와 이 체널 최고다
잘보고 있습니다. 근데 매번 사용하시는 도마가 궁금한데 프로필 링크에 가도 정보가 없네요. 관리하기 편한 도마인지 궁금하기도 하네요.
라치우드 도마인데 엔드그레인이라 관리하기 편하고 스크레치도 잘안나요
@@chung_e_recipe1 감사합니다^^ 혹시 도마도 공구하실 계획이 있는지요. 만약 그렇담 기다리고 아님 바로 사려구요 ,
@@YJ-zg9tv 이미 공구가 끝났고 재공구 예정은 없습니다.^^
수상할정도로 쿠자팬이 많은 유투버ㅋㅋㅋ
와 당장 해먹으려구요
스텐팬인데 생선안들러붙나요?? 예열 기름 다해봐도 생선살 다 붙어서 저 팬보니 신기하네요
네 원리만 알면 안붙어요~
후라이팬 정보 좀 주세요❤
7월 30일에 공구할 팬이니 그때 할인가격에 하나 마련하세요~
쿠자꺼인데 지금 공구하고 있어요~
아우 예쁘당
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30일에 공구예정이니 그때 할인가격에 하나 마련하세요~
후라이팬 공구 알림부탁요
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후라이팬 어다꺼애요?
쿠자 제품이고 7월 30일에 공구하니 할인가격에 마련하세요~
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어쩜 생선 하나도 이렇게 이쁘게ㅜㅜ
소스는 무슨 소스에요?
고정댓글에 있어요~
안녕하세요
죄송하지만 마지막에 치즈갈아넣으시는거 제품정보 좀 알려주시면 안될까요?ㅠㅠㅠㅠㅠ
아그리폼 지라 그라타 그라나파다노 치즈 그라인더 일체형인데 온라인에서는 비싸고 이마트몰에서 1만원 초반대에 판매한다고 하네요.
스텐팬 충분히 예열로 했는데도 등피는 팬에 달라붙고 꼬리는 잘라지고 ㅠ
다음에 다시한번 도전!!!
아....
후라이팬 궁금하네요
7월 30일에 공구합니다~
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시럽양념 레시피 알려주세요~^
고정댓글에 있습니다.
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네 원리만 알면 쉽게 가능해요. 나중에 컨텐츠 제작해서 올려드릴께요
생선구이는
어디 제품인가요?
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완전 비싼요리같아용😊
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생선에 치즈?
치즈 정보도 부탁드려요
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그릇부터가 비싸네 ㅋㅋ
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