New York Sour | Så lyckas du!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2022
- En Whiskey Sour med rött vin helt enkelt. Det finns dock flera vägar att gå och i den här filmen delar jag med mig av mitt favoritrecept och hur du lyckas varje gång.
New York Sour
5 cl Whiskey
3 cl Citronjuice
2 cl Sockerlag
En äggvita
Toppa med rött vin
Använd ett lågt glas med is.
Skaka ingredienserna luftiga utan is och tillsätt till sist is för att skaka drinken kall. Sila upp i glaset och toppa med rött vin.
SIGNERAT EX AV MIN BOK
davidkringlund.se/products/he...
MIN INSTAGRAM
/ davidkringlund
HÄR HANDLAR JAG MINA ÖVRIGA BARVERKTYG
www.barkonsult.se/sv/ *
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
FOTO, FILM OCH REDIGERING
Målbilden med kanalen är bland annat att hålla högsta möjliga produktionsvärde. För att säkerställa det så jobbar jag och Kim Sjöberg parallellt med produktionerna, där Kim framför allt sköter jobbet med kamerorna samt en hel del redigering.
Vill du jobba med Kim så kan du kolla in hans Instagram via länken här under och även kontakta honom där:
/ kimsjoberg
Grym video, grym cocktail! Provade den för första gången förra veckan och den var precis lika bra som jag hade hoppats på. Tyckte först att det lät udda med rödvinsfloaten, men den ger verkligen en fyllig bärighet och en extra dimension!
Alltid lika bra videos
fint!
ha en trevlig helg!
Tack för en trevlig video! 😊 Brukar dock köra utan äggvitan i denna drinken för att lättare känna smaken av både vinet och sourn utan ett extra lager att smutta sig igenom. ❤
Yes, det där är en av mina absoluta favoriter. Härligt komplex, men ändå otroligt lättdrucken.
Wow! Blir en lite annan känsla på videon i din nya lokal som är riktigt häftig och ännu bättre än tidigare. Kanonbra! Trevlig helg!
Lika trevlig video som vanligt. Combon känns udda, men då jag både gillar rödvin och whisky sour är detta något som måste provas
Ja denna måste provas!!! 🙌✨
Någon rekommendation på vilken typ av rödvin? Tänker att det kan göra rätt mycket skillnad
New York sour som skapades i Chicago.
Har försökt förut med ett alkoholfritt rött vin men det gick inte så bra.
Kan tänka mig att försöka igen på denna klassiker av drinkar.
Snyggt!
Hur går tankarna om när man väljer rödvin till? 😊
Jag gör alltid mina New York Sours med bourbon och en cabernet sauvignon från ex napa. Gillar när det finns en god mängd tanniner och de nästan ”syltiga” mörka bären i kombination med den klassiska whisky sourn är helt underbar.
Sent med koll av denna video, vilket rödvin föredras i denna drink? Thanks o ha det gott
Ingen Angostura bitters? Har du någon åsikt om recepten på Difford's? Jag brukar köra enligt dem men behöver ofta trimma dem för att de ska passa mitt "tycke"?
För övrigt ... Nya studion är snygg järnet! Jag ser att Clock i Grums låtit utgöra inspiration. Hehe! Skämtar bara. Nej, den är verkligen top notch.
👏🏻👍🏻
Lite överkurs men om du vill ha bäst shake ska det var en stor isbit och flera mindre när man skakar. Annars nice drink!
Har dåligt ögonmott. Är detta ett DOF-glas eller ett på typ 20cl. Snygg drink för övrigt!
Vart sjutton får man tag i en så liten kylbox?!
Fasen va snygg drink
Nån som testat med glögg?
Måste man använda Äggvita från ett ägg? Kan man inte använda äggvita på flaska?
Det kan man, men de brukar vara pastöriserade och tenderar att inte smaka riktigt lika bra. Färsk är godare helt enkelt.
Om man är äggallergiker, vad kan man använda istället för att få skum?
Aquafaba (kikärtsspad) kan också användas för att få till skummet
Håller med. Aquafaba blir toppen 👍🏻
teehän petteri ens kerralla sitte jollain kansainvälisellä kielellä niin ei tartte hävetä taas.
Hmm… jag får nog erkänna att jag gillade köket bättre. Mera närvo och intimare känsla. Som hemma. Men till saken: något särskilt vin eller druva som rekommenderas? ”Rött vin” är ju mera ett (ganska brett) tema ön en ingrediens tycker jag…
Verkligen, nya stället ser ut som någon slags skräckkammare. Asful plåtbakgrund och SMEGkyl... opersonligt och otrevligt i jämförelse med de mjuka trätonerna i köket.
Livsförändrande skapelse
Älskar verkligen den nya studion, men jag tror det hade varit fördelaktigt att lysa upp arbetsplatsen lite mer, jag reagerar ofta på att det ser lite mörkt ut i början av videon. Men återigen, skitsnyggt och spännande videor som alltid.
Älskar den nya "studion" och bakgrunden, men utsnittet gör lite ont i fotograf-ögat:p Alldeles för mycket luft ovan, och du blir så himla liten:p Utsnittet behöver jobbas lite med; lite närmare, lite lägre, så blir det perfekt:).
Tackar!
Tycker du att det vore snyggare att zooma in ca 50% extra då på bekostnad av mindre miljö i bild?
Har tänkt på det själv men ändå landat i att det kanske är trevligare att se helheten liksom. Alla förändringar är dock möjliga framåt 😏
@@DavidKringlund Tack för svar David! Alltid roligt när skaparen av en kanal engagerar sig med sina tittare. Jag tror inte ens du behöver ändra så mycket; fysiskt (inte tilta) sänk kameran lite så du får lite av förkanten av disken i nedre, flytta/zooma kameran in såpass så du skär av i vänsterkanten vid hyllans högra stolpe, då syns du med i bilden plus att rätt mycket luft försvinner utan att bakgrunden försvinner. Svårt att förklara i ord:p ska se om jag lyckas printscreena och göra en liten guide ;).
I övrigt; tack för en fantastisk kanal och videos (måste ju passa på när man vet att du läser ;).
Gillar också den nya studion, är mer ”barmässig” än köket. Men det känns som om bänken, arbetshöjden, är aningen hög. Eller är det proportionerna, som Conny skrev, som är problemet. Samma kvalitet i innehållet, dock.
@@janalfredsson8508 Ja, det är synd att man inte kan posta bilder, men gick tillbaka till David gamla videos och tog en print screen och jämförde mot detta nya, och där tar han upp mycket mer i bild och det är inte en halvmeter luft över honom:p