【ダイエット・低糖質】簡単おからスイーツ4選✨オーブン要らず

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • 今日はガチダイエッターさんにおすすめな、低カロリー・低糖質なおからのダイエットスイーツをまとめて紹介するよ😊
    小麦粉の代わりに、おからパウダーでカロリーと糖質をオフしたグルテンフリーレシピ✨砂糖の代わりにラカントを使用。糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍
    ​​\おからスイーツを美味しく作るポイント/
    おからパウダーは微粉タイプを使ってね!口当たり良く仕上がるよ😊商品によって吸水率が異なるので、生地感を見ながら調節してね❣️
    ・私はイデアの「奇跡のおから」を使っているよ!ふんわりしっとり仕上がる上、糖質ゼロなのでおすすめ(ネットで購入)
    ・旭松さんの「なめらかおからパウダー」も同量で同じように仕上がるよ
    (糖質ゼロではありません!スーパーでも購入可)
    ・おからパウダー「奇跡のおから」(amazon)
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    ・おからパウダー「奇跡のおから」(楽天市場)
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    ■しっとり濃厚 プチガトーショコラ
    \おすすめポイント/
    ・混ぜてレンジでチンして冷やすだけの簡単レシピ
    ・少しのチョコでもたっぷりのココアパウダーで、しっかりチョコ感を楽しめる
    1個分のカロリーとPFC
    【エネルギー】…60.1kcal【糖質】…2.0g
    【たんぱく質】…3.1g   【脂質】…3.7g
    ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
    【材料】8号のマフィンカップ ​​​​底径50×30mm 5個分
    ・チョコレート効果カカオ72% 4枚(20g)
    ・無調整豆乳 60mL
    (牛乳でもOK) 
    ・卵(Mサイズ) 1個
    ・超微粉おからパウダー 15g
    (イデアさんの「奇跡のおから」使用)
    ・ココアパウダー 10g
    ・ラカント 20g
    (砂糖でもOK)  
    ・ベーキングパウダー 2g

    【作り方】
    1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れる。豆乳を入れて、600Wのレンジで40秒加熱し、良く混ぜて溶かす。
    ※溶け切らないときは10秒ずつ加熱してね
    ⁡2.おからパウダー、ココアパウダー、ラカント、卵を入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
    3.ベーキングパウダーを入れて、全体に行き渡るように手早くしっかり混ぜる。
    4.マフィン型に入れて、トントンして空気を抜く。
    ※シリコーンプチケーキ型(ダイソーで¥220)は直接生地を流してもOK!
    ※マフィン型の代わりに、ココットにグラシンカップをしいたり、使い捨ての紙製の物でもOK!
    5.600Wの⁡レンジで2分〜2分20秒加熱する。
    ※回転しないタイプの電子レンジの場合、加熱ムラを防ぐために、1分経ったところで、180°回転させてね!
    6.竹串チェック!生っぽい生地がついてこなければOK
    付いてきたら、様子を見ながら10秒ずつ加熱する。
    型から取り出して、ケーキークーラーの上などで粗熱が取れるまで冷ます。
    7.食品保存容器に入れて、冷蔵庫で4時間以上冷やし、お好みで粉糖をかけたら完成!
    ※一晩冷やすと、よりしっとりして美味しくなるよ!
    ■ふっわふわ きな粉おからマフィン
    \おすすめポイント/
    ・大豆の3兄弟(きな粉・おからパウダー・豆乳)で、美肌・ダイエット効果バッチリ
    ・ふわふわ食感ときな粉の香ばしい風味が楽しめる
    1個分のカロリーとPFC
    【エネルギー】…69kcal【糖質】…1.8g
    【タンパク質】…5.1g 【脂質】…3.6g
    ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
    【材料】直径7cmくらいのココットまたはマフィン型2個分
    ・きな粉 15g
    ・超微粉おからパウダー 10g
    (イデアさんの「奇跡のおから」使用)
    ・ラカント 15g
    (砂糖でもOK)
    ・ベーキングパウダー 3g
    ・無調整豆乳 80mL
    (牛乳でもOK)
    ・お好みで黒ごま 適量
    【作り方】
    1.容器にくしゃくしゃにしたクッキングシートを敷く。
    2.きな粉、おからパウダー、ラカント、豆乳を入れてなめらかになるまでよく混ぜる。
    3.ベーキングパウダーを入れて手早く混ぜたら、容器に流し入れる。
    お好みで黒ごまをのせたら、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
    容器から取り出して、粗熱が取れるまで冷ます。クッキングシートを外したら完成!
    ■とろ〜り濃厚 チョコレートケーキ
    \おすすめポイント/
    ・材料を混ぜてレンジでチンするだけの簡単レシピ
    ・チョコレートの代わりに、ココアパウダーとラカントで糖質と脂質をオフ
    全量のカロリーとPFC 
    【エネルギー】…137kcal 【糖質】...2.2g
    【タンパク質】…9.6g 【脂質】…8.2g
    ※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
    【材料】 1人分 直径7cmくらいの耐熱性のマグカップ
    ・ラカント 15g
    ( 砂糖でもOK)
    ・ココアパウダー 10g
    ・超微粉おからパウダー 5g
    (イデアさんの「奇跡のおから」使用)
    ・卵(Mサイズ) 1個
    ・無調整豆乳 大さじ1(15mL)
    (牛乳でもOK)
    【作り方】
    1.耐熱性のマグカップに、ラカント、ココアパウダー、おからパウダーを入れて固まりがなくなるまでよくまぜる。
    2.卵、豆乳を入れてよくまぜる。
    ※卵白を断ち切るように、しっかりまぜてね!
    3.ラップなし500Wのレンジで加熱する。
    とろ〜りは50秒、しっとりは1分をめやすに加熱してね!
    ※お使いのマグカップや電子レンジによって、加熱時間が多少異なってきます!様子をみながら調節してね
    皿をかぶせて3分くらい余熱で火を通したら完成!
    そのままスプーンですくって食べても、皿に移してもどちらでもOK!
    ※生で食べても大丈夫な食材を使っています。
    でもすぐ食べない場合は冷蔵庫に入れて当日中に食べてね
    ■ふんわりしっとり おからのチーズマフィン
    \おすすめポイント/
    ・クリームチーズの代わりにスライスチーズを使うことで、糖質と脂質をオフ!コスパ良く作れる 
    ・オーブン要らず!トースターで楽ちん
    1個分のカロリーとPFC
    【エネルギー】…59.1kcal 【糖質】…0.5g
    【タンパク質】…4.3g   【脂質】…3.9g
    ​​※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
    【材料】7cm前後のココット4個分
    ・無調整豆乳 50mL
    (牛乳でもOK)
    ・スライスチーズ 2枚(30g)
    ・卵(Mサイズ) 1個
    ・ラカント 20g
    (砂糖でもOK)
    ・超微粉おからパウダー 15g
    (イデアさんの「奇跡のおから」使用)
    ・ベーキングパウダー 3g
    ​​
    <型の準備>
    くっつかないタイプのアルミホイルを4等分に切って、ココットに敷いておく。
    【作り方】
    1.ボウルにスライスチーズをちぎって入れる。
    ※とろけるタイプは分離しやすいので、とろけないタイプを使ってね
    2.豆乳を入れて、600Wのレンジで1分加熱する。
    よく混ぜてしっかり溶かす。ボウルの底が持てるくらいまで、4〜5分冷ます
    ※熱いうちに卵を入れてしまうと、卵が固まってしまうので気をつけてね
    3.もう一度混ぜたら、ラカントと卵を入れる。卵白を断ち切るようにしっかり混ぜる。
    4.おからパウダーを入れてよく混ぜる。なめらかになったらベーキングパウダーを入れて手早くしっかり混ぜる。
    5.ココットに流し入れ、トントンして空気を抜く。
    6.180°C(500W)のオーブントースターで15分くらい焼く。
    ※焼きムラができそうなときは前後を入れ替えてね
    ※焦げそうになったときは、アルミホイルをかぶせるよ
    ココットから取り出して、網の上で粗熱が取れるまで冷ます。
    アルミホイルを剥がしたら完成!
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