Làm Bánh Tráng Áp Chảo Gói Chả Giò Với Bôt Mì Đa Dụng - Homemade Egg Roll Lumpia Wrapper
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Công Thức - Recipe
Tự làm bánh tráng gói chả giò thì mình đã có video rồi. Lần này khác hơn, mình không xài bột bánh mì, mà xài bột mì đa dụng và cũng không hấp hơi, mà mình sẽ áp chảo. Và thêm một vài ghi chú để làm vỏ bánh chả giò dễ thành công và đẹp hơn.
Nguyên Liệu - Ingredients:
26 miếng , 20g/each
320g bột mì đa dụng /King Arthur APF
1 tsp muối biển/ sea salt
200g nước nóng/ hot water
1Tbsp dầu ăn / cooking oil
Bột áo/ dust flour
Dụng cụ - Utensils:
Chảo 24cm/ 9.5-inch Crepe Griddle Pan : amzn.to/44FI3fA
Cây cán bột: amzn.to/44B0aCc
Chi tài quá chiu khó nua , cam on chi
Cám ơm cô Thủy đã chia sẽ cách làm bánh tráng, bên em cũng rất khó mua được bánh gói chả giò , khi cần em có thể làm để dành gói chả giò được
Cô có thể hướng dẫn cách làm bánh tráng phơi sương kiểu tây ninh, dùng để cuốn thịt heo luộc và rau rừng ?
Sợi bánh canh và cách nấu bánh canh Tây Ninh, sợi bánh canh phan rang và cách nấu bánh canh chả cá phan rang?
Em người Sài Gòn nhưng em lại ghiền ăn mấy món các vùng miền Việt Nam mình, em cám ơn cô nhiều
Nghe cô tằn hắn mấy tiếng, em nghĩ sắp vô mùa lạnh, cô dùng chanh sả mật ong hay chanh gừng nấu như trà uống ấm cổ và cả người.
Chúc cô nhiều sức khỏe , an vui hạnh phúc. 💖💖
Cám ơn em đã ghé thăm, yêu cầu và để lại sự quan tâm. Cô cũng thích loại bánh trảng mỏng, không cần nhúng nước, để cuốn thịt heo và rau. Nhưng cô thấy khó quá. Tráng mỏng, khi khô không bị rách vẫn mềm, cô nghĩ chưa ra. Cô thử tráng mỏng vài lần, khô thì nó cong cớn, giòn rụm, dù chỉ phơi trong nhà. Cô sẽ để trong suy nghĩ, tiếp tục tìm cách thực hiện.
Cảm ơn Chị đã chia sẻ 💥🎈✨🌞🌻💕 ... Chả giò ngon luôn Chị ơiiii 🤤😋 ...
Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Món bánh tráng cuốn chả giò thì ,đã làm theo nhưng hơi day ,2 đứa chau ngoại
mình nói moi tay qua ngoai .Muốn ăn ngon lai kêu ca Cam ơn Thủy hihihi 😂😂😂😂
cảm ơn chị thủy chia sẻ em chúc chị khoẻ mạnh vui vẻ
Công nhận người đẹp Michigan giỏi quá!
Hâm mộ chị quá 😍. Chúc chị và gđ những ngày nghỉ lễ vui vẻ 🥳
Không biết sư phụ ở trong phòng lab. bao lâu mà giỏi quá chừng !
Cảm ơn sư phụ nhiều lắm lắm !
He he sư phò này chủ yếu là mò thôi 😁😁😍😍
Chị giỏi quá! Nhìn thì dễ, nhưng không đơn giản. Cảm ơn chị.
Trông ngon quá, tôi đói rồi.!
Oh ! Bạn rất sáng tạo và khéo tay lắm. Tôi thấy thật là khó để cán bột mỏng và đều như bạn.
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn chị rất nhiều ❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn rất nhiều
Chị dạy em cách làm với
Ngon quá ạ
Thanks chị
Chi oi chi co the chi Cho em cach lam banh vo da nem Ha Tinh nhe chi. O Ben day khong co ban loai banh nay. Em nghe noi lam bang bot gao voi mat mia.
Thử rồi chưa thành công. Để "ngâm cứu" rồi thử nữa cho em :)
Bạn ơi, theo bạn thì vỏ bánh bột mì làm theo cách nhồi và cán bột này với vỏ tráng bằng bột loãng thì cái nào giòn lâu hơn?
Tùy theo phương tiện có sẵn, bánh nào dễ làm mỏng đều, chín, thì chiên lên sẽ xốp. Giòn lâu là do nhân nữa.
Ăn khổ q,thôi mua chắc ăn hơn
Cám ơn Chị đã chia sẻ nhưng nếu muốn làm da có màu vàng như ở shop thì sao hả Chị mình có thễ cộng trứng hay bột nghệ vào không?❤
Chụp hình thấy vậy, chứ màu bột mì hơi vàng giống như họ bán. Mình chưa thử kiểu này với trứng, nhưng làm vỏ hoành thánh có trứng OK. HaNguyen có thể cho bột nghệ vào.
C cho e hỏi bột mì đa dụng là bột mì thôi hycos pha trộn thêm các loại bột khác ạ!
Chỉ là bột mì thôi không pha bột khác.
Nhìn ngon nhưng rất kì công