Chả Giò Ram Quảng Nam Giòn Tan với Bánh Tráng Gạo Tự Làm - Eggrolls with Homemade Rice Papers
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- am có nơi gọi là nem rán, chả giò. Ram Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định giống nhau, chỉ có tôm cỏ, thịt heo và hành, đôi khi có bún tàu, nấm mèo. Hôm nay tôi cho thêm khoai môn vô.
Mua Bánh tráng loại đặc biệt dành riêng cho chả giò, vẫn không xốp và cho màu đẹp như bánh tráng gạo tự làm.
Cách làm bánh tráng gạo: • Cách Làm Bánh Cuốn, Bá...
Công Thức - Recipe
Nguyên Liệu - Ingredients:
1 cup hành lá / chopped green onion
1 cup hành tím/ sliced shallot
2 cup hành tây/ sliced sweet onion
1 cup miến / chopped glass noodles
1 cup nấm mèo/ chopped black mushroom
2 cup khoai môn/ julienned small taro (satoimo)
250g tôm nhỏ (50 con) / shrimp
600g thịt heo ba chỉ / pork belly
2tsp nước mắm / fish sauce
1/4tsp muối/salt
1tsp bột tỏi / garlic powder
1tsp tiêu/ ground black pepper
Đường, bột ngọt, bột nêm tùy ý
Sugar, MSG, seasoning powder,...optional
2 cup water + 1 tsp vinegar + 1 tsp sugar
500ml nước + 1muỗng cà phê giấm + 1cà phê đường
Oil to fry/dầu để chiên
Dụng cụ - Utensils:
Chảo điện - electric wok: amzn.to/40HvoXN
![🇨🇦 Chả giò/nem bánh tráng Việt nam để 8 tiếng vẫn giòn chưa ai chia sẻ [eng sub] egg roll](/img/1.gif)
Thuý lại thêm một sáng kiến chưa ai làm. Bravo!
Bánh tráng chị làm 100% gạo hấp dẫn, đẹp ,giòn xuất sắc em thích chả giò số 1 , cám ơn chị cho nhiều ct ngon kg đụng hàng ngưỡng mộ chị quá
Minh da lam thu cha ram ma Thuy da huong dan ,an ngon ma la so voi nguoi mien bac minh .Cam on Thuy ..
Ngon lắm chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm chả giò Quảng
Nghe chị nói ở Quảng Nam thích quá ! Vì cùng xứ với gia đình cố và nội mình từ Quảng Nam vào Nha Trang sống . Mình khg biết nội mình ở làng nào , nhưng ước nguyện có một lần về thăm xứ sở của nội mình .
Chị thật là SIÊNG ạ chế biếng nhiều món ngon ❤🙏
Cắm ơn chị em ghiền video nấu ăn với nhiều sáng kiến và bí quyết hấp dẫn của chị rồi.
Em chào chị chúc chị và gđ bình an và hạnh phúc.Chị chia sẻ rất thật tình dễ hiểu c ơn
Mình mua bánh tráng đặc biệt để cuốn chả giò chiên, chiên hơi dính dính mình biết họ có bột năng! Chiên xong chỉ hơi hơi giòn, chưa ăn xong bữa đã hết giòn khoảng 60-70% luôn. Kể như thất bại 😂.
Mình phải chăm chỉ học cách làm bánh tráng của chị Thủy🤗
Chị ơi !chị khéo tay thiệt luôn đó chị Thủy ❤️
Cam on chi chia xe cach lam cha gio banh Trang gao rat Ngon ❤❤
❤️❤️❤️❤️👏
Bravo chị, thay gì để bánh khô rồi nhún nước, mình cuốn bánh sau khi chị tráng, có thể dễ hơn hả chị.
Thấy chị làm ngon quá.
Chị đang nghĩ đến cách đó, tráng bánh xong để khô vừa đủ để mình cuốn mà không bị quá ướt khi chiên không giòn.
Chị cho ideas mua blender công xuất bao nhiêu thì xây gạo được, vitamix blender mắc quá.
@@minhdiepphan9302 Cái vitamix của chị là 1380w. Em xem loại nào trên 1000w thì có thể được. Còn không thì phải xay, lọc nhiều lần. Nếu khó khăn thì làm từ bột gạo thường rồi mình ngâm lên.
Vậy hôm nào Thủy chia sẻ cách làm bánh trang gạo nha! Cám ơn trước .
T làm rồi: ruclips.net/video/sfivCNWJAZE/видео.html
Phơi vừa mềm đủ để cuốn ram, đừng phơi khô, mắc công nhúng nước, lâu mềm lắm.
@@Le-Thuy Cam on Thủy, sẽ làm thử. Thấy Thủy làm dễ quá !
@@ngabui7299 Để T làm bánh tráng mè bằng chảo, dễ hơn.
@@Le-Thuy Cám ơn Thủy nhiều lắm , .
@@Le-Thuy Thủy có công thức làm bánh xèo miền Trung , không pha nước cốt dừa chia sẻ với bà con làm sao cho nó giòn .
Fucking awesome video thank you!
Trời ơi bắt mình vô bếp nữa sao trời
Bây giờ tụi mình làm để tìm vui trong journey chứ không phải là destination.
Thì chỉ dậy hay quá làm mình thèm vô bếp đó - vô bếp vui cũng kêu Ổng - tội ông Trời ghê luôn ha - có Thủy cân đo giúp thì xắn tay áo làm thôi hà