Phương Pháp Làm Tinh Bột Mì Bột Tàn Mì wheat Starch Từ Bột Mì Đa Dụng Để Làm Nhiều Loại Bánh

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Tinh bột mì còn gọi là bột tàn mì , tiếng Mỹ gọi là wheat starch ,rất thông dụng để làm nhiều loại bánh ,mặc dù vậy , nhiều người vẫn chưa biết cách làm sao để có được tinh bột mì , thì video này Tina hướng dẫn mọi người bí quyết cách lấy tinh bột mì từ bột mì đa dụng ( all purpose flour) rất chi tiết .
    Đây là video rất hữu ích về cách lấy tinh bột mì , hy vọng video được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới để mọi người cùng làm thành công .

Комментарии • 91

  • @TinaCooking
    @TinaCooking  2 года назад +11

    Tina chào cả nhà ❤️🎄🌲🎁🎁🎁❤️❤️❤️
    Có nhiều bạn hỏi Tina tinh bột mì là gì , bột tàn mì , wheat starch làng gì ?
    Giữ lời hứa , hôm nay Tina chia sẻ cách lấy tinh bột từ bột mì đa dụng để làm , bột này dùng làm bánh bèo , bánh ướt , bánh cuốn , bánh canh , bún , há cảo ……
    Cảm ơn quý vị và các bạn đã quan tâm theo dõi 🎄🌲🎁❤️❤️

    • @tohahoangthi2109
      @tohahoangthi2109 2 года назад +2

      Cám ơn em ❤

    • @maithitran8656
      @maithitran8656 Год назад +3

      Minh cung định tim nguoi hỏi.mà vo tình biet tina chia se.yeu qui tina chuc tina song khỏe vui ve

  • @HieuNguyen-fy8xp
    @HieuNguyen-fy8xp 2 года назад +6

    Nhờ Tina mà mình được biết rất nhiều như cách làm bột tàn mì , hay quá Tina , cám ơn bạn .

  • @tamvu5544
    @tamvu5544 2 года назад +5

    Hay quá, Tina giỏi thiệt nhờ bạn chia xẻ nhiều công thức nấu ăn mà mình sống ở đâu trên thế giới cũng tự nấu những món ăn Việt nam mà mình yêu thích 😍

  • @HoangNguyen-qq7gj
    @HoangNguyen-qq7gj 2 года назад +4

    Mình coi clip này sau clip bánh bèo nên…..có hỏi về wheat starch….nay coi clip này nên biết rõ rồi
    Cám ơn bạn nhiều

  • @lynnphone4203
    @lynnphone4203 Год назад +2

    Cám ơn Tina. Hay quá. Mình nhờ Tina mới biết mì căn, bột tàn mì, cách làm và công dụng của nó.

  • @loanmelton3614
    @loanmelton3614 Год назад +2

    Cám ơn TiNa chia sẻ làm mi căn và lấy chất tinh bột tuyet vời

  • @sennguyenthi4768
    @sennguyenthi4768 2 года назад +3

    Cảm ơn cách hướng rõ ràng hửu ích của Ti Na

  • @vanle8775
    @vanle8775 2 года назад +4

    Cảm ơn Tina nhiều , chia sẻ video hay, giờ mình đã hiểu bột tàn mì.

  • @thitruong9463
    @thitruong9463 2 года назад +5

    Cám ơn chị nhiều chia sẽ cách làm mì căn!

  • @user-is9vo7xr9v
    @user-is9vo7xr9v 2 года назад +4

    hay quá lần đầu mình biết rất cảm ơn tina nhiều lắm

  • @nqocbaonguyen8814
    @nqocbaonguyen8814 2 года назад +2

    Tina ơi mình thử dùng bột mì đa dụng làm đã thành công và thấy mì căn ngon hơn làm bằng bột bánh mì ( bread flour) loại số 11 hay số 13 .Thành thật cám ơn bạn đã nhiệt tình chia xẻ công thức tuyệt vời này .Từ nay mình có mì căn để ăn chay trong những dịp Rằm hay lễ Tết rồi :-)

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Cảm ơn bạn ❤️❤️👏👏👏👏

  • @yingyinggiang2943
    @yingyinggiang2943 2 года назад +3

    Cám ơn chị đã chia sẻ, rất hữu dụng cho em khi ở nước ngoài không tìm mua được bột tàn mì. Nếu có thời gian chị làm clip hướng dẫn cách làm há cảo từ bột tàn mì ướt được không ạ.

  • @lanhtran5054
    @lanhtran5054 Год назад +1

    Cảm ơn cưng giờ mới biết và học được cách làm mì căn và bột tàn mì có thể để dành được ❤️🙏 ở Mỹ em ở tiểu bang nào ❤

  • @favorites5134
    @favorites5134 2 года назад +5

    Cám ơn Tina chia sẻ cách làm tinh bột mì rất hay, nhìn là biết chính xác, tôi cũng đã làm tinh bột khoai mì ở Việt Nam từ trước năm 1975, nhưng chưa bao giờ nghĩ có thể làm tinh bột từ bột mì đa dụng, quá tuyệt, sẽ đi mua bột mì đa dụng về làm thiệt, chứ không có làm thử, rất-rất cám ơn Tina. À; còn cái bã bột có thể làm được những thứ gì? Tina chia sẻ thêm nhá; Thank...

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Làm mì căn nhe bạn , xem cách làm mì căn , khô bò chay bằng mì căn . Cảm ơn Tammy ❤️🎁

    • @favorites5134
      @favorites5134 2 года назад

      @@TinaCooking Cám ơn Tina. Chúc Tina và gia đình năm mới nhiều sức khỏe, tràn đầy niềm và hạnh phúc.

  • @user-bb3oc6cn7l
    @user-bb3oc6cn7l 3 месяца назад

    Cam on ban đa chia xe kinh nghiem nay đa giai đap that maa cua minh ve bot tan mi va mi can

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  3 месяца назад

      Tina rất vui vì nhiều người xem video phương pháp làm bột tàn mì này , và đã lan truyền trên các mạng xã hội.. cảm ơn bạn đã quan tâm.

  • @autumnsky2078
    @autumnsky2078 2 года назад +3

    Cam on Tina!

  • @hoangyen5463
    @hoangyen5463 Год назад +2

    Trước giờ làm mì càng bỏ không nghe bột tàn mì mà không biết bột gì nghi nghi giờ mới biết hh

  • @loanvu484
    @loanvu484 2 года назад +2

    Ôi, chị giỏi quá đi. Cái gì cũng làm đc. ❤️👏👏👏

  • @nguyenthinga3847
    @nguyenthinga3847 2 года назад +3

    Hay lăm cam on chi chia se

  • @lydung5692
    @lydung5692 Год назад +2

    Cảm ơn nhe

  • @nguyennga3174
    @nguyennga3174 11 месяцев назад +1

    vay cuoi cung thi tinh bot tàn này làm chi chị? cách làm thế nào chị bày luôn chị nhé!

  • @xepphamvan4114
    @xepphamvan4114 Год назад +2

    Hay lắm em ơi anh thích lắm mình giao lưu qua lại nghe em

  • @ChauNguyen-kt8qb
    @ChauNguyen-kt8qb Год назад +2

    Năm Mới mến chúc gia đình cô Tina luôn vui vẻ khỏe mạnh và hạnh phúc. An khang Thịnh Vượng mọi sự như ý ❤Cám ơn cô Tina rất nhiều đã chia sẻ những món ăn ngon cho chị em nội trợ. Xin cho mình hỏi là bột mì có hàm lượng protein bao nhiêu phần trăm vậy cô? ❤

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  Год назад

      Tina cảm ơn em rất nhiều. Mến chúc em và gia đình nam mới có nhiều sức khỏe và bình an, làm ăn phát tài .
      Tất cả loại bột mì đa dụng là làm được , bột mì chị mua có ham lượng protein là 11.7 % .

  • @ngocanhbt2670
    @ngocanhbt2670 2 года назад +3

    Cảm ơn

  • @angarandeau4039
    @angarandeau4039 2 года назад +2

    👌👌 Quá tuyệt. Cảm ơn Tina.

  • @yennguyen7575
    @yennguyen7575 2 года назад +3

    Cảm ơn Tina đã chỉ cách làm mì căn. Tina giỏi quá! Nhưng mì căn này mình làm giò lụa chay được không?

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Chắc được , thường thì làm giò lụa chay Tina có công thức khác.

  • @talaai8877
    @talaai8877 2 года назад +3

    Làm tinh bột mì, chị gái chia sẻ chi tiết lắm ạ, hjhj👍

  • @quachbichvan1770
    @quachbichvan1770 2 года назад +4

    cảm em hôm nay chị mới biết bột mì đa dụng làm thành phẩm bột tàn mì.tinh bột này phơi khô làm bánh thửng được ko em.thak

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Em chưa làm bánh thuẩn bằng bột này , để hôm nào em làm thử , em cảm ơn chị đã quan tâm ❤️🎁🌲🎄

  • @LAPi58
    @LAPi58 Год назад +1

    Em muốn lấy phần bột tàn mì làm vỏ há cảo. Bột ướt như vậy trộn thế nào ạ

  • @cecilnguyen5401
    @cecilnguyen5401 2 года назад +2

    Cám ơn bạn đã chia sẻ

  • @vanquach1581
    @vanquach1581 2 года назад +2

    Cám ơn em nhiều lắm

  • @domariehelene8382
    @domariehelene8382 2 года назад +3

    Cảm ơn bạn rất nhiều 👍👍👍👍

  • @HaoNguyen-jo3tc
    @HaoNguyen-jo3tc 11 месяцев назад +1

    C cho e hỏi tàn mì ướt này để làm há cảo thì pha theo tỉ lệ ntn ạ?

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  11 месяцев назад

      Để hôm nào Tina làm rồi chia sẻ luôn cho mọi người biết.

  • @yenchung4732
    @yenchung4732 2 года назад +3

    Thanks em 😍👍💕💕💕

  • @ThuyNguyen-zl4ii
    @ThuyNguyen-zl4ii 2 года назад +2

    Chi Tina ! Em muon lam banh canh ,sau khi lam ra bot tan my bot con uot thi cach pha bot de lam banh canh nhu the nao xin Chi lam on cho Em biet nhe vi Em muon lam bang tinh bot gao nhung cho Em o khong co ban . Em cam on Chi that nhieu.

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад +1

      Để chị thí nghiệm thử nhe, sau đó lên video.

  • @hailuaomy7466
    @hailuaomy7466 2 года назад +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ , em có biết ở đâu bán bột Tan mi không?

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Tina không biết mua ở đâu , nên tự làm .

  • @user-kq1dx4sd7e
    @user-kq1dx4sd7e 2 года назад +2

    Xin hỏi tinh bột mì mình chế biến để mình có thể làm những món ăn gì ạ?

  • @hypham59
    @hypham59 11 месяцев назад +1

    I did like!❤️👍👏

  • @baonganlam8415
    @baonganlam8415 2 года назад +2

    Chị ơi s chị ko lm bồng lại thành bột tàn mì luôn chị vì e ko bik bồng s cho nó khô lại ạ thu tinh bột khô hiiii

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Chị sữa dụng bột ướt nên không bồng .

  • @letran9551
    @letran9551 9 месяцев назад +1

  • @thudinh2708
    @thudinh2708 2 года назад +3

    Mình dùng máy đánh trứng nhồi được không tina ?

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Không nhe bạn , thiệt hại tài Chánh đó hihi

  • @nguyenteo7109
    @nguyenteo7109 8 месяцев назад

    Vui lòng cho mình hỏi ? Mình muốn làm tàn bột nầy thành bánh đút vậy có pha thêm bột gì vào kg vậy bạn ơi. Thanks

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  8 месяцев назад

      Tina chưa thử, để Tina hết bận sẽ làm thử rồi cho bạn biết sau .

  • @hientue395
    @hientue395 2 года назад +4

    Cho mình hỏi tinh bột mì bạn làm mình làm bánh thuẩn được không ?

  • @phungnghidinhtran2450
    @phungnghidinhtran2450 2 года назад +3

    Hello Tina
    O sieu thi co ban loai bot mi gluten free , vay bot do co phai la bot tan mi khong ?

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Tina cũng chưa biết rõ , nhưng mình mua bột mì organic về làm rẻ hơn và an toàn hơn

    • @phungnghidinhtran2450
      @phungnghidinhtran2450 2 года назад

      @@TinaCooking cam on Tina

  • @HaNguyen-sp4bo
    @HaNguyen-sp4bo 2 года назад +3

    Nếu em không muốn lấy bột mì căn chỉ cần bột tan mì thì xài bột gì thay thế được không chị?

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Thì em ra chợ mua bột tàn mì .

    • @HaNguyen-sp4bo
      @HaNguyen-sp4bo 2 года назад

      @@TinaCooking vậy em mua bột tàn mì tiếng anh là gì vậy?

    • @lynnphone4203
      @lynnphone4203 Год назад

      @@HaNguyen-sp4bo wheat starch

  • @phuonglacey9902
    @phuonglacey9902 2 года назад +2

    Bột không nhồi tay mà dùng máy nhồi được không vậy Tina

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Không được nhồi máy nhe bạn.

  • @xuanto3828
    @xuanto3828 2 года назад +2

    Thanks for sharing ❤️

  • @luuphamphuong2140
    @luuphamphuong2140 2 года назад +3

    Chị ơi bột này có kết hợp với bột năng để làm trân châu được không ạ. Em cảm ơn chị.

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Đuoc , nhưng không trong .

  • @NguyenThuy-lk5zk
    @NguyenThuy-lk5zk 2 года назад +3

    Chị ơi em hỏi nếu không phải đừng cười em nha. Mì căn này ta phơi khô xay mịn để dành được không ạ.

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Mì căn xay mịn để làm gì ?

    • @NguyenThuy-lk5zk
      @NguyenThuy-lk5zk 2 года назад

      @@TinaCooking vì tủ đông nhà em nhỏ em muốn làm để khi nào dùng có luôn và cũng có công thức dùng đến bột mì căn ạ

    • @terryphan143
      @terryphan143 2 года назад

      Ở shop có bán bột gluten ,bạn mua về trộn với nước là có mì căn.

    • @AH-dz7fo
      @AH-dz7fo 2 года назад

      Mi Căn phơi khô xay mịn thành bột mì căn (bột gluten) để dành. Khi nào muốn làn mì căn thì hoà nước nhồi thành mì căn, hoặc làm bất cứ thứ gì cần bột gluten đều được

    • @kimthanhnguyen1360
      @kimthanhnguyen1360 2 года назад

      yes, absolutely. ben chua nguoi t mua mi can bot ve roi pha nuoc nhoi, roi ddem luoc, hay chien xong ddem ra lam nhieu mon' chay.

  • @partygoer1066
    @partygoer1066 2 года назад +2

    Lúc ngâm bột 8 tiếng có cần để thau bột vô tủ lạnh không chị?

  • @viennguyen1652
    @viennguyen1652 2 года назад +2

    Thì ra là vậy, thấy người Hoa hỏi làm mà không biết tiếng

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Vô kênh mình là biết hết luôn hihi , cảm ơn bạn ❤️

  • @thiphuongtran1349
    @thiphuongtran1349 5 месяцев назад

    Bạn cho mình hỏi dùng bột mì dỗ bao nhiêu vậy

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 2 года назад +2

    😍😍😍

  • @thuynguyenchannel6051
    @thuynguyenchannel6051 2 года назад +1

    ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @vanthangtruong7266
    @vanthangtruong7266 2 года назад +1

    Mua bột tan mì ở đâu

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  2 года назад

      Mua bột lúa mì về làm , nếu không thì vô chợ Á châu mua .

  • @thitrieulai4630
    @thitrieulai4630 Год назад

    Bot này e làm bột bánh bao có được ko a

    • @TinaCooking
      @TinaCooking  Год назад +1

      Chị chưa thử nên chưa biết được.

  • @thuy-ngatrang3664
    @thuy-ngatrang3664 9 месяцев назад

    I’m