Всегда делаю ИХ, когда лень идти в Магазин! Все продукты у вас уже есть
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Карамель домашняя - это конфеты из трех основных ингредиентов. Процесс не только простой, но и увлекательный, особенно для детей - они с удовольствием принимают участие в формировании сладостей! Карамельки по вкусу напоминают магазинные, зубами не разгрызть, но при размягчении жуются как ириски. Набор ингредиентов самый бюджетный, попробуйте, может вам рецепт придется по вкусу. Ингредиенты ⬇️
*
📌 Индукционная плита KitFort КТ-115 kitfort.ru/cat...
***
Домашние воздушные конфеты • Смешиваем Сахар, Воду ...
Десерты, мороженое, конфеты • Десерты, мороженое, ко...
Печенье и пряники • Playlist
***
Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления домашних карамельных конфет edanalyuboivku...
*
✏️ Ингредиенты:
сахар - 200 г.,
вода - 220 г.,
лимонная кислота (сок лимона) - 1 щепотка,
мука (крахмал, какао) для обваливания.
***
#конфеты #парварда #карамель #леденцы #еданалюбойвкус #сладости #кчаю #сахар
***
🔴 Почта для сотрудничества, рекламы ujanka_nasty@mail.ru
***
Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
***
Instagram / edanalyuboivkus
Вконтакте edanalu...
Одноклассники ok.ru/edanalub...
Facebook www.facebook.c...
Моя партнерская программа на RUclips join.air.io/eda...
Для подписки можно нажать здесь:
/ @edanalyuboyvkus
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте "Нравится", если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Я сначала подумала, что это маршмеллоу😅
Я тоже
Я тоже😂
Я тоже
Я тоже
Я тоже
В магазин идти лень,а делать самой нет!😂Эхх,мне бы такую лень!😉
Еж Ежович Вы заметили: "оставляем в муке на 3-4часа" . за это время десять раз можно в магазин сбегать) ))
У меня бывает такая "лень"😂
Человек может все. Только ему обычно мешают лень, страх и низкая самооценка.
Вот написали,то,что я тоже хотела сказать😊
Ой, короче возня!
Только что приготовила. Весь процесс занял 22 минуты (засекала) 12 минут на варку сахара и 10 на растягивание. Кстати растягивать очень понравилось, на первом этапе напомнила слайм, на последнем - тугой эспандер. Не знаю чего не доложила-переложила, но чуть не сломала нож пока резала. Не знаю зачем потом ждать, как по мне есть можно сразу, застыли конфетки мгновенно. По вкусу напомнили рождественские карамельки в виде посохов. Однозначно приготовлю ещё не раз. Добавлю, что мука не чувствуется вообще, а тем кто пишет про сырую муку, скажу отдельно: её можно обжарить.
@Светлана Чыщикова так обжарьте или вообще не кладите, тоже нормально выходит.
У меня - наоборот, слишком мягко, липнет к ножу, рукам, противню... Недоварила, видимо, сироп, хотя проверяла на шарик.
Спасибо Вам. Сомневалась. А теперь точно сделаю.
@@Простожить-нетужить и как получилось? Вкусно? Они мягкие или как ?
Я сделала кажется не доварила мягкие очень
Наелся сырой муки с сахаром, а потом закинул в желудок дрожжей, и получится охрененненькая опара))) Спасибо за науку))
😂😱
Дауж, совсем не знаешь, что такое опара 😂
))))))))))
😁
В муке не обваливаем, а место муки добавляем сахарную пудру и крахмал соотношение 1:1
Уважаемые, вот и настало время, что в магазин не сходить за конфетами. Быстрее и лучше сделать самим, без всех химических добавок😁
Почему же не сходить.Вас не кто из-за коронавируса не может лишить права пойти в магазин просто для этого нужно жопу с дивана поднять и просто пойти👏👏👏🙀наверное я вас удивила
@@RenataKarpenko , у нас не больше 1-ого раза в день можно идти в магазин. Если что-то забыли купить, обратно уже не вернуться 🤷🏽♀️
Renata 3 и еще плюс деньги нужны
мне что карамельную муку есть нет уж
лучше сходить и купить вкусную чем просто потерять время на это
До момента с мукой ... это сырье для шугаринга ... удаляем нежелательные волоски на теле ....
Я думала я одна об этом подумала ахахахахаха
Пей чай и делай шугаринг😅
😂😂😂
Вот это круто)))))
@Анна Батулина напишите пожалуйста, как вы делаете пасту для шугаринга? У меня почему она всегда затвердевает и ею невозможно ничего сделать
А я помню, такие конфеты мы варили с братом в детстве. Обычно зимой. Уже сваренные выливали в большую сковородку( дно смазывать маслом) и выносили на улицу, на мороз. А иногда и прям сверху снега. Всё это быстро остывало, мы так же начинали растягивать эту массу, ( руки тоже в масле). И растягивали до тех пор, пока они полностью побелеют и рссстягивать их становилось всё сложнее. Никакой муки!!! Всё и так получалось. Раскатывали колбаски, резали кусочки. И это были уже не леденцы, потому что таяли во рту как снежки - почти мгновенно. Божественно вкусно!
Можно смазывать маслом, только карамель оставлять на доске для подсыхания и она более жесткая будет
@@ЮлияПетрова-в8в, измельчить орехи до состояния муки очень сложно. Кусочки слишком жёсткие будут, это как измельчить ту же скорлупу.
Вот именно, мука там и не нужна, а воздушные и рыхлые они от долгого и быстрого растягивания. 😃
Блин, прикольно. Когда -нибудь обязательно приготовлю!
А пока лень,схожу в магазин
Varya Kulikova лиззка на аве здоровья маме))0)
@@hahaclown2997, 😏💞
Не советую готовила не вкусно
@@avocadicnyc3278, несладкие или как ?
@@varyakulikova9669 очень сладкие и привкус муки с сахаром
Мне двенадцать лет,готовила сама,без помощи родителей.получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Большая молодец 👍
Умничка Катюша! Удачных тебе экспериментов!
Что за люди, привязались к словам про магазин, да какая разница как тема названа, самое главное, что без эмульгаторов и красителей, прекрасный рецепт из далёкого детства
Бездельника хлебом не корми, а дай порассуждать, да и в умении очернить других ему не откажешь. Он всегда готов найти оправдание собственной никчемности.
согласна .
В конце лучше использовать сахарную пудру, конфеты на удивление простые, но очень вкусные😋
Очень понравились 🙏Бабушка такие готовила с детства, спасибо за рецепт 👍 в магазине такие есть, но мы химию не едим, всех вам благ💕
Мама делала-в детстве мы их так любили!мамы нет и рецепт ушёл с ней.а теперь обязательно приготовлю внучке!спасибо!а то что пишут про муку-чушь собачья-я вспоминаю сколько сырого теста мы съедали пока лепились вареники и пельмени! И ничего-живы!так что рецепт у вас замечательный-а ,,учителей,, всегда много найдётся!😄😄😄😋😋😋😋👍👍
Спасибо большое за ваш комментарий) Удачного приготовления!
Таня Вы правы,у меня внуки любят сырое тесто,а внучок так муку ест-много не даем .Как начнут умничать ,а сами жрут всякую гадость из магазина в сто раз ядовитей,а муки испугались.Рецепт очень хороший мы тоже в детстве ели но сами не делали ,а про муку первый раз увидела надо внукам приготовить-спасибо.
И правда, я тоже в детстве любила облизывать посуду из под теста для кексов, вафель и не только я многие дети это делают.
проще в магазин сходить
Ага
Химии купить
А по вашему, белый сахар-песок и отбелённая мука не химия? Они что, на дереве растут?
В магазине с добавками Е различных видов.
@@paloma4533 не на дереве, а на поле они ростут. Херню-то хоть не пишите. Производство муки и сахара - это цветочки по сравнению с производством кондитерки из них же.
Только увидела решила сделать, получилось классно и вкусно, но очень сладко (а что я хотела от сахара с водой) но спасибо)
Их ещё надо на три часа или на ночь оставить уже за это время желание в магаз сходить появится
Спасибо большое! Все получилось, но я использовала вместо муки крахмал с сахарной пудрой. Очень вкусно👍
И потом есть сырую муку?
Может лучше крахмал или сахарная пудра?
Да вот тоже подумала, не лучше ли с крахмалом?
Зачем сырую😨Сварите будет варенная😆
У нас делают ее без муки.,но можно добавить разную пишевую краску
Написано же можно крахмал или какао
Муку можно не добавлять
Мама нам часто такие делала, и цветные, и прозрачные, я все смотрела и удивлялась: как ей руки не печёт? А мне вот действительно лень, сколько не вспоминаю эти конфеты, а сделать самой нет желания. Вы большая умница. С Вами вспомнила детство и маму.
Благодарю за возврат в детство , мой отец делал такие , добавлял красную "прядь" получались как на Рождество на ёлочке . Здоровья твоим рукам ...
А красную нить чем закрашивал?
а кто помнит конфеты подушечки, среди которых попадались такие слегка мягкие изнутри? были твердые, а среди них попадались слегка мягкие. Любил такие :)))
Дааа, я любила эти мягкие именно
Они, по-моему, назывались"Парвада".
Умница все панятно и ясно !вам много подписчиков и лайков молодчина !таких бы хозяюшек побольше!👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕🌲🌲✋✋✋👌👌👌👌👌
Спасибо большое! Готовьте с удовольствием!
В детстве ела такие конфетки. Парварда/ параварда называются😉 с чаем обалденно
Aleksandra Balaban, парварду делают без муки и крахмала. Есть здесь видео... Её просто вытягивают дольше и потому структура другая получается.
@@Mirida696 да какая разница, правда? Главное это вкус детства
Aleksandra Balaban, ну если для вас это один и тот же вкус, то конечно разницы нет 😊
@@АлександраБА , разница огромная! Разница в структуре и вкусе! Сахарную массу надо быстро и долго растягивать (без муки и крахмала). Для этого (чтобы не обжигать руки),лучше, надеть гигиенические резиновые перчатки, слегка смазанные маслом поверх хлопчатобумажных. И растягивать сахарную массу достаточно быстро и долго. Только тогда, она превратится в белую, воздушную, рыхлую массу и очень вкусную. Её надо, сразу же, разрезать на квадратики, чтобы получились конфетки. Это занимает несколько минут. Потребуется несколько минут терпения и выдержки для быстрого растягивания сахарной массы. Никаких часов ждать не нужно! Попробуйте и вам понравится!
@@tatianaberejnaia6356, ну кому что 🤷🏼♀️ ...мне так муку нельзя, у меня аллергия 😏
На днях готовила такие конфетки,вместо простой воды заварила мяту.волшебно.
Вспомнила детство , были такие конфеты- восточная сладость, попробуем приготовить!
Я такие конфетки ела в детстве, почти сорок лет тому назад, очень вкусные, привозили родственники с Азии.Очень приятное воспоминание.) Спасибо , обязательнао приготовлю.
Почитала комменты - хохотала от души🤣🤣🤣👍 Юмористы ещё те👏😄
Это точно)
Не вижу шуток. Только межличностные распры и принижение американцев
О! Спасибо! Лень идти в магазин - это про меня. И карамельки с ирисами - мое любимое. Обязательно освою. Вот, думаю, если в водичку добавить малинки, клубнички (скорее сок от ягод) - надо пробовать.
Да, вполне возможны такие дополнения) Удачного приготовления! Жду ваших отзывов)
@Ольга-Анжелика Виноградова Спасибо большое. Ценная для меня информация.
Молодец! Толково, наглядно, лаконично! Спасибо!
Спасибо большое за рецептик. Посмотрела ваше видео, вспомнила как я делала 30 лет назад. Только забыла пропорции. Сделала по вашему рецептику. Все получилось.
Вы просто молодец! Спасибо вам за отзыв
Вместо муки использовала какао. И знаете, это очень вкусно! Сначала чувствуется какао, а потом сладость (и привкус какао). Спасибо за рецепт
Очень рада, что вам понравились
Ловкость рук и никакого мошенства.Класс,надо попробовать.
У нас делают их без муки.
А если доб.пищевую краску то можно получить леденцы.
На поднос высыпаем около 1 кг сах.песка разравниваем и острым концом сырого яйца ,делаем лунки.
Ложкой вливаем туда сироп и ждем застывания.Затем переворачиваем их и собираем.Песок используем дальше.Вот вам и леденцы.Привет из Баку)
то что Вы делаете это просто леденцы, а это карамель. леденцовый сироп после вытягивания приобретает немного другую консинстенцию и даже вкус иной
Бывают такие моменты ,когда не хочется никуда выходить,никого видеть и охота побы ь хозяйкой в своей кухне.
Охото возиться,пробовать,марать посуду ,раскидывать муку на столе.Сегодня у меня такой день,сделала горсточку парварды по вашему рецепту
😉 согласна, спасибо!
И я согласна.
Как я их любила в детстве, спасибо вам за рецепт ❤️
Я тоже делала такие конфеты .но просто растягивала без муки.как нибудь попробую по Вашему рецепту.Вы умничка!
С мукой мягче
Спасибо большое, за сладкий вкусный, а самое главное увлекательный рецепт! Обязательно сделаю!
В чём увлекательность?
Узбекская парварда. В детстве были самыми ходовыми конфетами.
ооо я тоже об этом думала, я и сейчас люблю парварду
До сих у нас в Ташкенте ее полно)) вкусняшка из детства.. правда теперь с разными вкусовыми добавками делают и цветные
да ее у нас (в узбекистане) много но раньше была вкуснее а сейчас разноцветная с вкусовыми добавками эээээх парварда уже не та (я тоже ее люблю)
Данный рецепт, не рецепт парварды. Он достаточно отличается
После видео сразу пошла делать)Спасибо за рецепт,очень понравилось!
Мне 12 лет и я сделала эти конфетки и все родные восторге спасибо большое за рецепт))))
Умница!
Муку можно жарить немножко до золотистого цвета с слив.маслом.Вкус 👍 будеть.
Получится татарский десерт талкыш келеве.
@@flywithme2883 👍Оно у нас называется Пашмак Халва.🤗
А как потом муку отодрать со сковородки?
@@sonik5436, а с чего мука должна прилипнуть к сковороде? Вы попробуйте хоть
Муку лучше жарить без масла, лучше выходит
Как здорово 😲🤔. А я ела, в магазине продавались, и никогда не знала как делать 🤣🤣🤦♂️🤷♂️. Спасибо за рецепт. По возможности надо бы попробовать ☺️. Ведь они такие вкусненькие ☺️👍🙏🙏💞
Я готовила их когда только вышло ээто видео очень вкусно как подушечки магазиные
Какая прелесть! Спасибо! 💐💐💐
Спасибо, очень вкусно 👍👍👍
Так быстро и вкусно. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Всегда пожалуйста!
А ещё можно не в муке а в какао обваливать,очень вкусно
Согласна, спасибо!
в детстве конфеты были подушечки в какао. какао слизываешь а внутри такая же карамельная масса с прожилками какао.
Lily M да точно,помню такие именно о них я и говорю,конечно внутри начинку сделать не получиться,но приблизительно😂
@@ДашуБерсанова значит правильно о них подумала))
@@strange_5686 ,карамель раковые шейки)
Интересный рецепт! ⭐⭐⭐ Будем пробовать!
"тянучки" родом из детства, подобные в станицах часто готовили
Как здорово и ловко выходит...
Спасибо большое за рецепт приготовления блюд счастья здоровья любви успехов удачи и благополучия вам 2019г май
Спасибо, очень понравился рецепт! Мне нравятся такие конфеты!
У нас такие продавали раньше. Назывались-Парварда
В Ташкенте называлась парварда
Парварда не такая.это карамель,а парварда-не карамель!
Мы называем печек кант
Такие конфеты назывались подушечки. Они были квадратные и таяли во рту.
Спасибо большое,у вас золотые рук,Алла жар болсын
Моя мама делала такие в детстве))))) очень вкусные
Модадец очень красив и легко 😘😘👍👍👍
Спасибо
Сделала карамельки )) Очень вкусно и просто ! Теперь буду делать такие конфетки почаще .
Кстати : вместо такой лимонной кислоты , я добавила просто сок лимона и вышло замечательно !
Очень рада, спасибо за отзыв!
Круто обезательно попробую
Блен четко, обязательно приготовлю
Когдато в детстве я ел из такой карамели сплетённые целые карзиночки и всякие птички , цветочки. По мне так то были самые вкусные канфеты и их можно было купить на базаре у бабушек по 20копеек за шт. Примерно на 50гр. штука была
Конфетки родом из детства, мама на выходных всегда делала...
Спасибо большое дай бог здоровья
Готовьте с удовольствием!
Мои любимые конфеты детства, я их называла мучные, у нас в Киргизии стоили 1 руб. за килограм,. И я бы сейчас ооочень хотела таких конфет, спасибо большое за рецепт.
Я тоже из Киргизии)
Нормально!!! Только я за место муки добавляю сухие сливки, а так тоже хорошо. Спасибо!!!
Умница , браво . Здоровее рукам .
В Одессе, я была в магазинчике, там продавались карамельные изделия, которые делали у тебя на глазах. Так вот это мне напомнило, но смутила мука. Они её не добавляли, а вымешивали руками в перчатках, поэтому она не теряла свой цвет.
Спасибо за рецепт!!! 😊 приготовила очень вкусно 😋
Супер канал супер фильм 👍👋🏆 Рекомендую привет из Польши 🇵🇱🇵🇱..
Вау спасибо 😉 за рецепт завтра будет сладкий день 😆❤️😋!!!!)
Всё просто. Легко получилось!!!
Очень рада!
очень напоминает узбекскую параварду ,нужно попробовать ,как на вкус
Это и есть парварда!!!...
Оо!! Вспомнила из детства , эту параварду)) целый мешок бабушка с Ташкента привезла. Долго елось 😂 но на вкус, так себе, сахар с необычным привкусом, и жесткие. Хотя сейчас бы я с удовольствием,именно ту параварду попробовала бы, как и соленые косточки урюка😊
@@sredbeladnya просто наверно она біла старая (пароварда)а свежая ,она очень вкусная
Я тоже самое подумала,что это парварда узбекская.👍☺️
Светлана Чабан может быть🤷🏼♀️ на тот момент я была маленькой, только помню мешок белых подушечек😊 и как мы лазили в него, может просто после конфет с начинкой,они казались не такими вкусными. Бабушка нас баловала вкусностями, мы в 80-х ели на славу, благодаря ей. А сейчас и парварда будет слаще мёда😢
Хорошая плита, пользовалась ею, когда варила сироп - концентрат для хлебцев, на производстве, кипит быстрее, очень хорошая.
Эти конфетки по крайней мере лучше магазинных карамелек с использованием уксуса😎
Какой уксус в карамельках??? Вы там с ума по сходили?
Отличные получились конфеты, нам понравились! Только я сироп варила чуть подольше, а так ничего! Будем теперь готовить, спасибо!😊
Очень рада, спасибо за отзыв!
Ой какая красота😍, у нас в Таджикистане называют их парвардой или печак.
😁😁вы тоже таджичка
Здорово, обязательно попробую. В магазин может и проще, но своими руками приятней 😉
Спасибо!
Умница, молодец
Добрый вечер вам. Классный карамель просто супер. Удачи и успехов вам. 👍👍👍👍👍От друзей громадный.
Вот темные люди, даже не знают, что едят лукум, а он тоже с мукой делается... А это парварда, без муки уже не то! Умников, хоть отбавляй... мне очень нравятся такие конфеты, домашние и настоящие, мягкость зачисит от количества вмешанной муки... рецепт очень старый и простой!
Умник - глупый человек, который хочет казаться умным.
Светлана, подскажите, чем больше муки, тем более жёсткие или наоборот, более мягкие получаются? Хочу попробовать сделать, но чтобы они были мягкие...
@@levvatsepesh824 более мягкие
Лукум рахат на сахарной пудре делается ,а не сырой мукой
@@ТатьянаСоловьева-ф1э не все виды, если хотите знать
Спасибо
теперь понятно почему у парварды в детстве был мучной вкус
Какие красивые🥰у меня очень быстро твердеет по чему то и хорошо растянуть не получается 🤔
Спасибо за рецепт!И в правду очень легко и вкусно
здравствуйте, я попробовала, и вот что скажу ,меня смущала мука ,но она ни сколько не портила вкус ,мне даже понравилось что карамель имеет мучной привкус . спасибо за рецепт ,я о таком даже не слышала , конечно в детстве варили сахар и с водой и с молоком но что бы в муке обваливать , для меня это открытие на старости лет
Здравствуйте, большое спасибо за отзыв! Очень рада, что пришлись по вкусу)
Я еще бросаю в сироп три - четыре штучки сосательных конфеты с фруктовыми вкусами. Они растворяются во время варки сиропа.Появляется аромат.
Спасибо за совет)))
Вот тоже идея. Я вливаю чуть апельсиновой или розовой воды.
Очень опятитно выглядит!
Обязательно попробую
Интересный и простой рецепт) но мне было бы проще в магазин сходить "^^
Мы такие делали в детстве, вместо ледяной воды брали снег, так- же растягивали, (без всякой муки), потом резали на кусочки, но они небыли карамельками, а просто как снег таяли во рту, это было очень вкусно😍
Все можно. И в магазин сходить и, поспать и, поделиться и, шугаринг сделать. А вот вы сделайте такие конфеты! Не у всех получится. Я делала и удивляюсь, что она их так спокойно тянет голыми руками. А меня ещё учили их тянуть долго и обязательно на горячей, толстой железной как бы подставке. Тогда тем получаются как конфеты соломка и из можно грызть зубами. Процесс это не очень долгий, но кропотливый и трудоемкий. Так что сами попробуйте, а потом рот открывайте. Умничка, вот такая у тебя лень.
Не знаю как у других,но у меня не получилось(Сначала больше 50-ти минут варила сироп,который все никак не мог приобрести такую консистенцию и вид.Попыталась исправить-тщетно,хотя консистенция стала лучше.Как итог, гора грязной посуды, да не просто посуды,а с присохшей карамелью,куча потраченного времени, испорченные продукты и настроение.Огромное спасибо вам за это!Работа технолога-непрофессионала заметна в процессе приготовления!Никогда больше не вернусь к вашим рецептам, ни разу хорошо не получилось!
Может просто дело не в рецептах? Готовите же вы 🤔
Норм, лень идти в магазин? А ждать 3-4 часа, чтоб она остывала не лень?
Чтобы ждать много стараний не надо
@@стасян-т5г ты уже с голоду подохнешь, лучше в магаз сходить и купить готовую или еду быстрого приготовления
@@АлександрХемич-м7г о госпади . Так только мужик мог написать . У тебя дома жрать , кроме конфет не чего? Маму попроси пусть по кормит
@@АлександрХемич-м7г конфеты не основная еда,тем более это просто название
Как в магазине
Такую вкустяну можно делать даже 12 - му ребенку, но лучше делать под присмотром родителей, спасибо за очень вкусный рецепт
Очень интересно, спасибо за рецепт, попробуем! Лайк в подержку конфеток!
Сейчас пойду и попробую! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ❤
Удачного приготовления!
Это же парварда .！ Конфеты из моего детства .У нас в Казахстане они продавались в каждом магазине
Их и сейчас продают. Привет из Казахстана.
А их случайно ещё "подушечками" не называли ?
@@idameier9819 они воздушные были😊
@@ОльгаУзембло👍😊 я помню как они выглядели и вкус,потому с подушечками и путаю. Ела последний раз лет 25 назад.😍 Вкус детства. Попробую сделать - у нас их нет в продаже. 😟
@@idameier9819 ☺
Блииин! Спасибо большое! Прямо сейчас сделаю!
Как? Получилось?
@@xlebyshek3756 нет.. Ещё и мама наругала из за того что сахар перевела. Получился сироп какой то. Не знаешь что можно сделать с этим?
@@ТАРОДЛЯПОДРОСТКОВ нет, прости, не знаю. Ээх, думала получится, а теперь как то и самой не хочется делать
@@xlebyshek3756 ну мне кажется я что то не так сделала.. Хотя пыталась всё чотко сделать(
Спасибо классненький рецепт мне очень понравился.
Очень рада, благодарю!
Молодец в моём окружении никогда не делали попробую сделать внучкам
Удачного пииготовления!
Ваши видео сюжеты всегда конкретны интересно смотреть
Делала если честно думала что нечего не выйдет. Получилось ооочень вкусно , буду делать еще❤️