Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
만들어진 치즈를 냉장 후 생크림과 섞는 이유는 식감 때문입니다치즈가 충분히 단단해진 상태여야 생크림과 섞였을 때 찰지고 꾸덕꾸덕한 식감으로 완성이 됩니다🤗
안녕하세요! 인스타 디엠, 블로그 쪽지 및 댓글 등 자주 확인하는 매체가 있으신가요? 문의드릴 부분이 있습니다!
세상에나 크림치즈 만드는게 이렇게 쉬운 건줄 몰랐어요.. 사먹는것보다 훨씬 고소하고 맛있네요! 시간도 많이 안 걸려서 앞으로 종종 만들어먹을 것 같아요! 좋은 레시피 감사합니다!
감사합니다🫶🫶
제가 산미있는 크림치즈를 별로 안 좋아하는데요, 이 방법으로 따라해서 만들어본다면 산미가 거의 없는 크림치즈가 완성될 것 같아서 아주 만족스럽습니다 생각했을 때는 되게 복잡해보였는데 지금 보니 엄청 간단해보이네요 ! 종종 카이막을 대신해서 만들어 먹어야겠어요 ㅎㅎ
감사합니다🙏 산미없는 크림치즈를 좋아하신다면 맛있게 드실 수 있을거에요🤗
좋은 레시피 잘보았습니다!!주말에 많이 만들어우고 아침에 출근할때 먹으려고 하는데크림치즈를 만들어놓으면 몇일정도까지 보관이 가능한가요?
레시피보니까 리코타치즈 레시피랑 똑같네요?저도 집에서 리코타치즈 만들어먹는데 저는 처음부터 생크림:우유=1:2 비율로 섞어서 하는데 여기서는 나중에 생크림을 넣네요?차이가 있을까요?
진짜.. 드디어 찾았어요 내 스타일 요리유튜브채널,, 이렇게 흔치 않은 레시피 먹고싶었다구!
어맛🤭감사합니다🙏👍🥰
카이막 맛이라니! 따라 만들어볼게요!!
감사합니다 😋🤗👍
맛있겠네요^^
답글이 하나도 없음에도 굳이 문의 댓글 하나 더 추가요~ 😂꼭 다음 날 넣어주시는 이유가 있을까요? 온도차이때문인가요? 소금넣는 타임에 넣어주심 설거지를 덜할수 있지않을까하는 생각에서 문의드려봅니다
빡빡한 그릭요거트에 생크림을 넣어서 한번 풀어주면 더 부드럽고 고소한 식감의 라이트버전 크림치즈를 만들 수 있을까요?
레몬즙대신 집에서 만든 수제 사과식초 넣어도 되죠~??
감사히 담아가요.
꺄 넬모님이다 🥰🥰 오늘은 넬모님 목소리가 없어서 허전하네요~~~~🥺🥺 카이막!!! 한 번 도전해봐야겠어요🧡 오늘도 화이팅하세요!!!
음… 그렇다면 어디 다시 녹음을 한번 시작해 볼까요? ㅎㅎ😝🤣🤗
잘보고 갑니당 근데 생크림 대신 연유나 생망고 넣어서 같이 갈아도 되나요?
연유 괜찮겠네요. 한번 해봐야겠어요.
크림치즈 실패했는데 이 레시피 대로 다시 해 봐야겠다. 한국 우유로도 되는지 궁금하다. 생크림은 샤워크림으로 해도 되는지요?
이렇게하면 1리터 우유로 얼만큼의 크림치즈를 만드나용? 그리구 그 만들어진 크치로 다른 영상들의 딸기크치 등등 을 만들수있나용???😮😮
질문1. 우유 1l로 만든 치즈, 거기에 +100ml 생크림 섞으면 마지막 크림치즈의 무게는 몇 정도 나오나요?? 질문2 우유 1l로 어느정도 크림치즈가나오나요??
물을 얼마나 빼느냐에 따라다를 것같은데 혹시 해보셨으면 저정도 질감이면 어느정도 나왔는지 재어 보셨나요?
제가 해본결과 생크림 100ml 섞어서 총 230그람정도 나왔어요!
카이막 냄비에 끓이고 식혀서 걷어내고 복잡해 보였는데 이 레시피가 쉽네요 꿀은.. 살이 안 찌니까요 ㅋㅋㅋ
어제 '꿀도 너처럼 먹으면....'이라는 말은 들었지만 저는 괜찮아요 ㅋㅋㅋ🤣😝
오.. 리코타치즈에 생크림 넣고 갈면 크림치즈가 되는구나...👍🏼👍🏼몰랐어요
❤❤❤
카이막 너무 좋아하는데 생크림이 너무 비싸서 자주 못해먹었는데 너무 좋은 방법이네요 ㅠㅠ 식물성 생크림 넣고 믹서에 갈아도 괜찮을까요?
네 괜찮습니다. 근데 동물성이 더 맛있긴 해요🤗
혹시 이걸로 치즈케이크 만들어도 될까요..?
가능합니다. 그러나 시판용 크림치즈와 점성이 약간 다르기 때문에 다른 재료의 양을 조금 조절하셔야 할 거예요🤗
냉장고에 하루 숙성안하고 바로 생크림 넣으면 않되나요?
냉동보관해도될까요?
냉동 후 해동하면 분리가 일어날 수 있습니다🤗
Why don't you add english subtitles???
처음부터 소금 넣고 끓이면 안되나요??..
유청을 사용할 때 문제가 되겠죠^^
블렌더 어디제품인가요
믹서에 갈아도 되나요?
사용하시는거 계량 숟가락 같은데 어떤 제품인가요?
호레카 커피 스푼 계량스푼 양쪽 5/15ml 입니다🤗
안녕하세요! 채널 너무 유용하게 보고 있습니다 올려주신 크림치즈의 유통기한은 어느 정도 일까요~?
사용하신 생크림의 유통기한에 맞춰 생각하시면 됩니다. (하루 이틀 정도는 괜찮아요!🤗)
레몬대신 요리용 레몬액상넣어도되나요?
넵! 됩니당~
77ㅑ악 업로드!!
혹시 멸균우유도 상관없이 되나요?
가능합니다
꿀은 설탕보다 살이 더 찝니다 과당그자체니까요 물론 혈당 상승에도 쥐약입니다거의 독이라고 생각하시면 돼요
우유 900ml 한팩으로 몇 그램정도 나오나요?
유청을 얼마나 빼느냐에 따라 다를 것 같긴 한데 제가 해본결과 생크림 100ml 섞어서 총 230그람정도 나왔어요!
악 마지막 바삭바삭소리가..장난아니네요!
😁🤗
맛있겟다야 ~
넬모님 크림치즈 만드는 영상 자주보곤하는데 치즈가 여러종류잖아요 대표적으로 필라델피아랑 엘로이치즈도 잇고 혹시 다른치즈나 둘중에 어떤걸 더 선호하시는지... 알수잇을까요 ㅎㅎ
필라델피아 미국산을 제일 많이 먹은 것 같아요. 브랜드보다 원산지 별로 맛이 조금씩 다르거든요. 엘로이도 가성비 좋은 크림치즈에요 (엘로이도 미국산) 요즘은 산미 없이 부드러운 맛에 빠져서 주로 만들어서 먹습니다. 시중에 나와있는 걸로는 끼리가 제일 산미가 없는 편이에요🤗
흐르는 제형 크림치는 어떻게 만드는건 가요?
유청이나 생크림을 더 넣고 원하는 농도로 맞추시면 됩니다🤗
레몬즙 대신해서 식초 넣어도 되나용??
네 괜찮아요🤗
혹시 끓으면 망한건가요?
커드와 유청이 분리만 되면 됩니다
@@NellMoRecipe 그게 안됐던 원인을 찾던중에 혹시 너무 끓여서 그럴수도 있나 해서요....
정말 꿀맛이겠네요ㅎㅎ
진정 꿀맛...🤗😉😁
멸균우유사용해도되죠?
사용하셔도 됩니다🤗
ㅠㅠ 살이 무한대로 찔것같네요 너무 먹고프다
저녁엔 삶은 계란....😭😭🤣👍
와...똥손이여서 많들면 2~3번 실패하는 내가 1트만에 성공!
유휴~👍👍👍👍🙏
이렇게만들면 시판용보다 싼가여??
결론은 싸고맛있죠 생크림은 사두고 몇번사용하니
솔직히 싸진않죠. 우유 1L 멸균우유 쓴다가정시 2천원, 생크림 100ml 2천원정도(200ml 산다고가정, 500ml,1L 단위로 사면 더 싸겠지만 일반적으로 그렇게 많이 필요하지않음), 레몬한개 1천원정도. 크림치즈 200g 만드는데 재료비5천원. 드는시간 생각해보면... 그냥 100g에 4-5천원 주고 사먹는게 낫겠죠. 취미로 만드는거면 만드는게 좋겠지만요
이채널도 떡상할때됬는데...영 반응이 안오네 ㅠㅠ 다들 넬모레시피 많이 봐야는데
저도 가끔 상상해요. 자고 일어났는데 조회수 폭발하는…..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 카이막..!
진짜 맛있습니당~~!🤗
꿀 살쪄요
![생크림으로 꾸-덕하고 풍미가득한 크림치즈 만들기ㅣ베이글과 찰떡궁합!🥯ㅣ하이니[hi-ni]](/img/1.gif)
만들어진 치즈를 냉장 후 생크림과 섞는 이유는 식감 때문입니다
치즈가 충분히 단단해진 상태여야 생크림과 섞였을 때 찰지고 꾸덕꾸덕한 식감으로 완성이 됩니다🤗
안녕하세요! 인스타 디엠, 블로그 쪽지 및 댓글 등 자주 확인하는 매체가 있으신가요? 문의드릴 부분이 있습니다!
세상에나 크림치즈 만드는게 이렇게 쉬운 건줄 몰랐어요.. 사먹는것보다 훨씬 고소하고 맛있네요! 시간도 많이 안 걸려서 앞으로 종종 만들어먹을 것 같아요! 좋은 레시피 감사합니다!
감사합니다🫶🫶
제가 산미있는 크림치즈를 별로 안 좋아하는데요, 이 방법으로 따라해서 만들어본다면 산미가 거의 없는 크림치즈가 완성될 것 같아서 아주 만족스럽습니다 생각했을 때는 되게 복잡해보였는데 지금 보니 엄청 간단해보이네요 ! 종종 카이막을 대신해서 만들어 먹어야겠어요 ㅎㅎ
감사합니다🙏 산미없는 크림치즈를 좋아하신다면 맛있게 드실 수 있을거에요🤗
좋은 레시피 잘보았습니다!!
주말에 많이 만들어우고 아침에 출근할때 먹으려고 하는데
크림치즈를 만들어놓으면 몇일정도까지 보관이 가능한가요?
레시피보니까 리코타치즈 레시피랑 똑같네요?
저도 집에서 리코타치즈 만들어먹는데 저는 처음부터 생크림:우유=1:2 비율로 섞어서 하는데 여기서는 나중에 생크림을 넣네요?차이가 있을까요?
진짜.. 드디어 찾았어요 내 스타일 요리유튜브채널,, 이렇게 흔치 않은 레시피 먹고싶었다구!
어맛🤭감사합니다🙏👍🥰
카이막 맛이라니! 따라 만들어볼게요!!
감사합니다 😋🤗👍
맛있겠네요^^
답글이 하나도 없음에도 굳이 문의 댓글 하나 더 추가요~ 😂
꼭 다음 날 넣어주시는 이유가 있을까요? 온도차이때문인가요? 소금넣는 타임에 넣어주심 설거지를 덜할수 있지않을까하는 생각에서 문의드려봅니다
빡빡한 그릭요거트에 생크림을 넣어서 한번 풀어주면 더 부드럽고 고소한 식감의 라이트버전 크림치즈를 만들 수 있을까요?
레몬즙대신 집에서 만든 수제 사과식초 넣어도 되죠~??
감사히 담아가요.
꺄 넬모님이다 🥰🥰 오늘은 넬모님 목소리가 없어서 허전하네요~~~~🥺🥺 카이막!!! 한 번 도전해봐야겠어요🧡 오늘도 화이팅하세요!!!
음… 그렇다면 어디 다시 녹음을 한번 시작해 볼까요? ㅎㅎ😝🤣🤗
잘보고 갑니당 근데 생크림 대신 연유나
생망고 넣어서 같이 갈아도 되나요?
연유 괜찮겠네요. 한번 해봐야겠어요.
크림치즈 실패했는데 이 레시피 대로 다시 해 봐야겠다. 한국 우유로도 되는지 궁금하다. 생크림은 샤워크림으로 해도 되는지요?
이렇게하면 1리터 우유로 얼만큼의 크림치즈를 만드나용? 그리구 그 만들어진 크치로 다른 영상들의 딸기크치 등등 을 만들수있나용???😮😮
질문1. 우유 1l로 만든 치즈, 거기에 +100ml 생크림 섞으면 마지막 크림치즈의 무게는 몇 정도 나오나요?? 질문2 우유 1l로 어느정도 크림치즈가나오나요??
물을 얼마나 빼느냐에 따라다를 것같은데 혹시 해보셨으면 저정도 질감이면 어느정도 나왔는지 재어 보셨나요?
제가 해본결과 생크림 100ml 섞어서 총 230그람정도 나왔어요!
카이막 냄비에 끓이고 식혀서 걷어내고 복잡해 보였는데 이 레시피가 쉽네요 꿀은.. 살이 안 찌니까요 ㅋㅋㅋ
어제 '꿀도 너처럼 먹으면....'이라는 말은 들었지만 저는 괜찮아요 ㅋㅋㅋ🤣😝
오.. 리코타치즈에 생크림 넣고 갈면 크림치즈가 되는구나...👍🏼👍🏼몰랐어요
❤❤❤
카이막 너무 좋아하는데 생크림이 너무 비싸서 자주 못해먹었는데 너무 좋은 방법이네요 ㅠㅠ 식물성 생크림 넣고 믹서에 갈아도 괜찮을까요?
네 괜찮습니다. 근데 동물성이 더 맛있긴 해요🤗
혹시 이걸로 치즈케이크 만들어도 될까요..?
가능합니다. 그러나 시판용 크림치즈와 점성이 약간 다르기 때문에 다른 재료의 양을 조금 조절하셔야 할 거예요🤗
냉장고에 하루 숙성안하고 바로 생크림 넣으면 않되나요?
냉동보관해도될까요?
냉동 후 해동하면 분리가 일어날 수 있습니다🤗
Why don't you add english subtitles???
처음부터 소금 넣고 끓이면 안되나요??..
유청을 사용할 때 문제가 되겠죠^^
블렌더 어디제품인가요
믹서에 갈아도 되나요?
사용하시는거 계량 숟가락 같은데 어떤 제품인가요?
호레카 커피 스푼 계량스푼 양쪽 5/15ml 입니다🤗
안녕하세요! 채널 너무 유용하게 보고 있습니다 올려주신 크림치즈의 유통기한은 어느 정도 일까요~?
사용하신 생크림의 유통기한에 맞춰 생각하시면 됩니다. (하루 이틀 정도는 괜찮아요!🤗)
레몬대신 요리용 레몬액상넣어도되나요?
넵! 됩니당~
77ㅑ악 업로드!!
혹시 멸균우유도 상관없이 되나요?
가능합니다
꿀은 설탕보다 살이 더 찝니다
과당그자체니까요 물론 혈당 상승에도 쥐약입니다
거의 독이라고 생각하시면 돼요
우유 900ml 한팩으로 몇 그램정도 나오나요?
유청을 얼마나 빼느냐에 따라 다를 것 같긴 한데 제가 해본결과 생크림 100ml 섞어서 총 230그람정도 나왔어요!
악 마지막 바삭바삭소리가..장난아니네요!
😁🤗
맛있겟다야 ~
넬모님 크림치즈 만드는 영상 자주보곤하는데 치즈가 여러종류잖아요 대표적으로 필라델피아랑 엘로이치즈도 잇고 혹시 다른치즈나 둘중에 어떤걸 더 선호하시는지... 알수잇을까요 ㅎㅎ
필라델피아 미국산을 제일 많이 먹은 것 같아요. 브랜드보다 원산지 별로 맛이 조금씩 다르거든요. 엘로이도 가성비 좋은 크림치즈에요 (엘로이도 미국산) 요즘은 산미 없이 부드러운 맛에 빠져서 주로 만들어서 먹습니다. 시중에 나와있는 걸로는 끼리가 제일 산미가 없는 편이에요🤗
흐르는 제형 크림치는 어떻게 만드는건 가요?
유청이나 생크림을 더 넣고 원하는 농도로 맞추시면 됩니다🤗
레몬즙 대신해서 식초 넣어도 되나용??
네 괜찮아요🤗
혹시 끓으면 망한건가요?
커드와 유청이 분리만 되면 됩니다
@@NellMoRecipe 그게 안됐던 원인을 찾던중에 혹시 너무 끓여서 그럴수도 있나 해서요....
정말 꿀맛이겠네요ㅎㅎ
진정 꿀맛...🤗😉😁
멸균우유사용해도되죠?
사용하셔도 됩니다🤗
ㅠㅠ 살이 무한대로 찔것같네요 너무 먹고프다
저녁엔 삶은 계란....😭😭🤣👍
와...똥손이여서 많들면 2~3번 실패하는 내가 1트만에 성공!
유휴~👍👍👍👍🙏
이렇게만들면 시판용보다 싼가여??
결론은 싸고맛있죠 생크림은 사두고 몇번사용하니
솔직히 싸진않죠. 우유 1L 멸균우유 쓴다가정시 2천원, 생크림 100ml 2천원정도(200ml 산다고가정, 500ml,1L 단위로 사면 더 싸겠지만 일반적으로 그렇게 많이 필요하지않음), 레몬한개 1천원정도. 크림치즈 200g 만드는데 재료비5천원. 드는시간 생각해보면... 그냥 100g에 4-5천원 주고 사먹는게 낫겠죠. 취미로 만드는거면 만드는게 좋겠지만요
이채널도 떡상할때됬는데...영 반응이 안오네 ㅠㅠ 다들 넬모레시피 많이 봐야는데
저도 가끔 상상해요. 자고 일어났는데 조회수 폭발하는…..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 카이막..!
진짜 맛있습니당~~!🤗
꿀 살쪄요