안녕하세요 오늘은 쑥 컵케이크를 준비했어요 곧 추석이라 괜찮은 케이크를 생각하다가 쑥이 떠올라서 컵케이크로 만들었어요 위에는 콩가루를 넣은 크림을 올리고 컵케이크 안에는 쑥 우유 잼을 넣어봤어요 은은한 쑥 향과 색이 너무 좋아요 콩가루 크림은 고소하고 쑥 컵케이크랑 아주 잘 어울려요 명절과 어울리는(억지) 컵케이크 만들어보세요 :-) 저처럼 저런 종이 머핀 컵에 만들면 먹을 때 스푼이나 포크를 준비해야합니다! 마지막에 시든 잎 올린게 너무 아쉬워요 다른 걸 올렸으면 더 나았을 것 같기도해요 ▶재료 (컵케이크 4~5개 분량, 2시간 내외 소요) + 무염버터 85g, 설탕 60g, 계란 1개, 바닐라 익스트랙 2ml, 박력분 70g, 베이킹파우더 1g, 베이킹소다 1g, 쑥 가루 10g, 우유 40g + 우유 80g, 생크림 30g, 설탕 40g, 쑥 가루 7g + 생크림(a) 30g, 콩가루 20g, 생크림(b) 200g, 설탕 20g + 콩가루 미리 할 것 (오븐 170도로 켜두기, 머핀 틀에 머핀종이 넣어두기, 재료 실온 상태) 1) 실온에 둔 무염버터를 볼에 담아 거품기로 섞어줍니다 2) 설탕을 나눠 넣어 잘 섞어줍니다 3) 계란과 바닐라를 넣고 충분히 섞어줍니다 4) 박력분, 쑥 가루, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체에 걸러 넣고 섞어줍니다 5) 날가루가 보이지 않으면 우유를 2번 정도 나눠 넣어가며 섞어줍니다 6) 완성된 반죽은 준비한 머핀 틀에 50~70% 정도 채워줍니다 7) 예열된 170도 오븐에 17~20분 구워줍니다 (꼬치로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않아야함) 8) 구운 컵케이크는 실온에 두어 차게 식혀줍니다 (그동안 잼 만들기) 9) 냄비에 우유, 생크림, 설탕, 쑥 가루를 넣고 잘 섞어줍니다 10) 중~약 불에 올려 계속 저어가며 끓여줍니다 11) 15분 정도 끓이면 농도가 진해지고 영상과 같이 주걱으로 그었을 때 1~2초 정도 바닥이 보이면 불에서 내려 차게 식혀줍니다 12) 잼과 컵케이크가 모두 식으면 크림을 만들어줍니다 13) 볼에 생크림(a)와 콩가루를 넣고 잘 섞어줍니다 14) 다른 볼에 생크림(b)와 설탕을 넣고 거품기로 휘핑합니다 15) 휘퍼가 지나간 자리가 자국이 남을 정도로 휘핑이 되었으면 섞어둔 콩가루+생크림을 넣고 휘핑합니다 16) 컵케이크에 올릴 만큼 단단해지면 휘핑을 그만합니다 17) 컵케이크는 윗면을 조금 잘라내고 가운데를 조금 파줍니다 18) 식은 잼을 넣어줍니다 19) 그 위에 콩가루 크림을 올리고, 콩가루를 뿌려줍니다 + 만든 컵케이크는 밀폐용기에 담아 냉장보관 하고 2~3일 이내에 다 먹어줍니다
Lol mugwort is common to Koreans. Literally, it'll be weird to not know it. (I mean, as a bilingual person, it does sound weirder in English than Korean)
Yes! Mugwort! Spread the mugwort love! :) My family’s favorite mochi flavor is mugwort! My friends would make fun of me though when I told them back when I was a little kid
한세님!!🐱 영상 볼때마다 느꼈던건데 빵이면 빵, 크림이면 크림 등등 지금 만드는게 뭔지..?에 대한 자막이 나오면 좋을 것 같다는 생각을 해요..!! 제 개인적인 바람이지만ㅎㅎㅎ 쿠킹알못이라서 항상 볼때마다 ‘과정은 뭘 만드는걸까~’ 하면서 궁금해해요..ㅎㅎㅎㅎ 오늘 영상도 잘 봐씀니다🙈💜
안녕하세요 오늘은 쑥 컵케이크를 준비했어요
곧 추석이라 괜찮은 케이크를 생각하다가 쑥이 떠올라서 컵케이크로 만들었어요
위에는 콩가루를 넣은 크림을 올리고 컵케이크 안에는 쑥 우유 잼을 넣어봤어요
은은한 쑥 향과 색이 너무 좋아요 콩가루 크림은 고소하고 쑥 컵케이크랑 아주 잘 어울려요
명절과 어울리는(억지) 컵케이크 만들어보세요 :-)
저처럼 저런 종이 머핀 컵에 만들면 먹을 때 스푼이나 포크를 준비해야합니다!
마지막에 시든 잎 올린게 너무 아쉬워요 다른 걸 올렸으면 더 나았을 것 같기도해요
▶재료 (컵케이크 4~5개 분량, 2시간 내외 소요)
+ 무염버터 85g, 설탕 60g, 계란 1개, 바닐라 익스트랙 2ml, 박력분 70g, 베이킹파우더 1g, 베이킹소다 1g, 쑥 가루 10g, 우유 40g
+ 우유 80g, 생크림 30g, 설탕 40g, 쑥 가루 7g
+ 생크림(a) 30g, 콩가루 20g, 생크림(b) 200g, 설탕 20g
+ 콩가루
미리 할 것 (오븐 170도로 켜두기, 머핀 틀에 머핀종이 넣어두기, 재료 실온 상태)
1) 실온에 둔 무염버터를 볼에 담아 거품기로 섞어줍니다
2) 설탕을 나눠 넣어 잘 섞어줍니다
3) 계란과 바닐라를 넣고 충분히 섞어줍니다
4) 박력분, 쑥 가루, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체에 걸러 넣고 섞어줍니다
5) 날가루가 보이지 않으면 우유를 2번 정도 나눠 넣어가며 섞어줍니다
6) 완성된 반죽은 준비한 머핀 틀에 50~70% 정도 채워줍니다
7) 예열된 170도 오븐에 17~20분 구워줍니다 (꼬치로 찔렀을 때 반죽이 묻어나지 않아야함)
8) 구운 컵케이크는 실온에 두어 차게 식혀줍니다 (그동안 잼 만들기)
9) 냄비에 우유, 생크림, 설탕, 쑥 가루를 넣고 잘 섞어줍니다
10) 중~약 불에 올려 계속 저어가며 끓여줍니다
11) 15분 정도 끓이면 농도가 진해지고 영상과 같이 주걱으로 그었을 때 1~2초 정도 바닥이 보이면 불에서 내려 차게 식혀줍니다
12) 잼과 컵케이크가 모두 식으면 크림을 만들어줍니다
13) 볼에 생크림(a)와 콩가루를 넣고 잘 섞어줍니다
14) 다른 볼에 생크림(b)와 설탕을 넣고 거품기로 휘핑합니다
15) 휘퍼가 지나간 자리가 자국이 남을 정도로 휘핑이 되었으면 섞어둔 콩가루+생크림을 넣고 휘핑합니다
16) 컵케이크에 올릴 만큼 단단해지면 휘핑을 그만합니다
17) 컵케이크는 윗면을 조금 잘라내고 가운데를 조금 파줍니다
18) 식은 잼을 넣어줍니다
19) 그 위에 콩가루 크림을 올리고, 콩가루를 뿌려줍니다
+ 만든 컵케이크는 밀폐용기에 담아 냉장보관 하고 2~3일 이내에 다 먹어줍니다
한세HANSE 오늘보자마자 바로 반해서 구독했어요 😻😻
한세님 어떤일 하시는 분인지 궁금해요! 취미로 하시는 건가요~?😋
볼때마다 느끼는거지만 고양이가 넘귀여움
오늘보자마자 대단하셔서 구독했어요!!
정말 한국적인 컵케이크 같네요!(머..먹고 싶다)
안녕하세요 한세님! 혹시 생크림(a) 생크림(b)는 어떤 차이인가요~?
5:45 오늘도 완벽한 한세님이다
엌ㅋㅋㅋㅋ
확.인.사.살
쑥향을 싫어하는 사람도 위에 생크림이 올라가서 먹을 수 있을꺼 같아요
완성된 모습도 좋고 만드는 과정은 재밌어요^^
Its 3:00 am, perfect timing.
Carlos Last Name xd
Its 3:03 pm here 😎
For some reason how clean everything is satisfies me😂
You dropping the butter made me laugh so much, idk why. This channel is making me loopy lmao
Mylane No one:
Butter: *_slap_*
쑥 컵케이크는 처음 보는것같아용 넘 맛있어 보여용 !
영상 후반에 허브 떨어뜨리신 것 너무 귀여운 거 아닌가요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 잘 보고 갑니다 한세님 영상미가 항상 너무 깔끔하고 만족스러워요..
쑥밀크잼 넣어서 촉촉하고 맛있겠네요😍
저 인절미 크림도 좋아하는데 너무 맛있겠어요😢😢😍
건강식품 쑥으로 만들생각을 하시다니!
대단하세요!!
푸릇푸릇한 쑥이 들어가서 굉장히 건강해보이는 컵케이크네요ㅎㅎ
거기다가 콩가루크림이라서 고소한 맛이 참 좋을 듯~~
또 흘러내리는 쑥 우유잼 비주얼에 3번 반하고 갑니다!
한세님 개그욕심 있으시죠!ㅋㅋ 귀여운 장면을 편집하지않고 중간중간 넣어주셔서 보는내내 미소지었어요ㅎㅎ
Learning how to bake and learning Korean, it is truly a great deal, Thank you so much.
Everytime I watch Hanse's videos, I know I'll always get hungryyy
쑥컵케이크이지만 너무 맛있어보이고 꼭 한번 만들어보고싶어요8-8
언제나 오프닝은 묵직하게 던져지는 버터놈 아니겠어~!~!
죄책감 없이 먹을 수 있는 케잌이다😆😆😆
컵케이크 부풀어오르는 모습이 너무 예쁘네요ㅠㅠ
어르신들도 좋아할 컵케이크네용 위에 올라가는 생크림이 아이스크림 같아용 ㅎㅎ
와아 쑥 좋아하는데 컵케이크로 만드는 방법 알려주시다니!! 감사해욥! 나중에 만들어볼게욥!
신선한 쑥향이 느껴집니다 대박👍👍👍
멋진 레시피 잘배웠습니다 🤗🤗🙇♂️🙇♂️
💓💜💗💞💘❣💝💖💚💕💙🧡💛❤💖
완전 고소달콤할거같아요...츄릅 오른쪽 구석 위쪽에 너무 귀여워요ㅜㅜ
오늘도 눈 귀가 즐거워요 고마워요
한세님 영상은 저절로 힐링이 됩니다ㅠㅠㅠ❤
와;;; 제가 쑥처돌이 인건 또 어찌 아시고!!!!!당장 마트가서 버터 사오겠습니닷
세상에.. 요즘 쑥에 빠져서 쑥 크림/라떼/티라미수 등등 판매하는 카페 찾아다니며 먹었는데, 베이킹 좋아하는 저로썬 너무 반가운 영상이에오~~~💛
으른입맛이라 ㅋㅋㅋ 쑥 좋아하는데 쑥 컵케이크 정말 제 취향이에요💚
오늘 만들어봤어요 크림은 따로쑥버터크림만들고 쑥컵케이크에 쑥우유잼까지 만들어먹으니까 진짜ㅜㅜㅜㅜ미친맛ㅜㅜㅜ너무맛있어요 케이크도 너무부드럽고 최고에요 진심 너무맛있어요 좋은레시피감사합니다
버터크림 레시피 알 수 있을까요?ㅠㅠ
@@감쟈-o8o 자도르님 버터크림영상중 앙글레즈버터크림만들고 거기에 쑥가루10그램 연유20그램넣었어요 가루나연유는취향껏 넣으면돼요
@@user-ie8qk8kk4m 감사합니다!!
비오는 날 빵만드는 영상을 보니 , 당장 일 마치고~~ 빵굽는 냄새 맡으러 가고 싶네요~~ 영상 정보 감사힙니다. ^^
한세, 정신을 계속 작동♥
어제 만들었는데 단맛이 강하지 않고 쑥향과 콩크림이 잘 어울려서 맛이 엄청 고급스러워요! 짱맛있어용
아 그리고 딱 네개 나오는것도👍👍 많으면 먹기힘드니까요
And I thought mugworts was a creature from Harry Potter
You’re not the only one lmao
Lol mugwort is common to Koreans. Literally, it'll be weird to not know it. (I mean, as a bilingual person, it does sound weirder in English than Korean)
I think you are confusing Boggart with mugwort.
But what does the green powder taste like?
@@ssfjdf1396 And apparently it helps enhance dreams! Like the color in your dreams would be more vibrant and you'd remember them
I really don't like mugwort but this makes it look so tasty that i wanna try and make them 😭
한세님이 제 유일항 힐링타임
안엔 쑥잼과 위엔 콩가루라니! 맛있겠네요
쑥이랑 콩가루 둘다 너무 좋아하는데 당장 와압 입에넣고싶네요
진짜 쑥 ㅠㅠㅠ 진짜 좋아해요 쑥향은 신이 허락한 마약 ㅠㅠㅠㅠㅠ
Oh y’all really finna have some lucid dreams! 🤭 that mugwort ain’t no joke! Haha thanks for sharing
Looks like fairy food 🧚♀️💫
흑...! 완전 맛있겠다...! 요새 요리에 눈을 떠서 베이킹 쪽도 많이 관심이 가는데 차근차근 연습해서 꼭 이것도 만들어보고싶어요 한세님 감사합니다아~
This is one of the first times I’ve ever been this early. Loveeee your content
Same for me too!
쑥 정말정말 조아하는데~~ 꼭 만들어볼게요^^
쑥 정말 너무너무너무 좋아해요
쑥우유잼 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠ👍🏻👍🏻
항상 잘 보고 있습니다!!
한세님}~~ 너무 깔끔하고 이뻐요 ㅠㅠ 저도 홈커피를 하고 있는데 보면서 자극되어요! 배울게 많은 한세님 오늘도 잘보고 가요!^^ 색감도 어쩜...ㅠㅠbbb 탁탁 소리도 좋에요!!!
쑥 별로 안좋아하는데 역시 한세님이 만든 건 다 맛있어 보여🤤
한세님~!~!~! 지금 해먹고 너무 맛있어서 댓글 남겨요!! 전 크림 달달한게 좋아서 연유 추가해서 크림 만들었는데 대존맛이에요 좋은 레시피 감사합니다!!!
만드는 과정 보는데 너무 피곤해요ㅠㅠ 손이 정말 많이 가네요 한세님 대단해요! 너무 맛있어 보여요 😍
이야~~예술이네요 ㅎㅎ
맛나겄당❤❤❤
최근에 쑥케이크,쑥그라니따 등등 완전 빠져있어서 레시피 찾아다니며 이것저것 만들어먹었는데 딱 레시피가 올라오길래 어제 바로 해먹었어요! 우유가 넉넉하게 들어가서 촉촉하니 넘 맛나요♡ 아까 또 만들어서 친구 선물해주려고요😊
레시피올려주셔서 감사해요💕
Yes! Mugwort! Spread the mugwort love! :)
My family’s favorite mochi flavor is mugwort! My friends would make fun of me though when I told them back when I was a little kid
한세님 영상이랑 블로그보면서 홈베이킹 시작했는데 항상 맛있는 레시피 좋은영상 올려주셔서 감사해요 ♥️이번주는 요거닷 !!!!!!!!소리도 너무 좋다는용ㅎㅎㅎ
한세님!!🐱
영상 볼때마다 느꼈던건데
빵이면 빵, 크림이면 크림 등등 지금 만드는게 뭔지..?에 대한 자막이 나오면 좋을 것 같다는 생각을 해요..!! 제 개인적인 바람이지만ㅎㅎㅎ
쿠킹알못이라서 항상 볼때마다 ‘과정은 뭘 만드는걸까~’ 하면서 궁금해해요..ㅎㅎㅎㅎ
오늘 영상도 잘 봐씀니다🙈💜
영상 위에 안녕한세요 모에여ㅋㅋㅋㅋㅋ💗💗 너무 한세님 귀여운거 아니에요❓❓❓😂❤❤💗
한세님 제가 어제 처음으로 머랭쿠키를 만들었는데 만들면서 한세님 생각이 많이 나더라구요오♡ 제가 쑥을 그렇게 좋아하진 않지만 이건 꼭 먹어보고 싶네요:)
2:38 Ah so goooood!
너무 맛있겠어요...........
I used to drink mugwort tea, I never thought of making it into a cake!
쑥 컵케이크 맛있어보이네용🌿 항상 한세님 영상 너무 깔끔하고 좋아요! 잘 보고가요❤
Love all your videos! Thank you for making them and putting english as well!! Love you!
¡I LOVE YOU HANSEE!😘
I can't believe that I watch these videos for getting entertained!! :)
I love your videos, they’re so relaxing 😌
and I learn how to cook 😌
귀한레시피감사합니다~
헉 맛잇겟다융....컵케이크
+되게 인절미 컵케이크같이 생겻어요 ㅋㅋㅋ
Love your videos!!💖
당신.. 쑥을 싫어하는 내가 쑥이 맛있어 보이게 하다니...
이거보고 요알못에 손고자인 제가 베이킹이 넘 하고싶어졌어욤 ㅜㅜ
한세님.. 카카오버터 썰어보셨어요? 소리 정말 좋아요.. asmr계의 붐을 일으킬거라 확신합니다... 유행의 선두주자가 돼보지 않으시렵니까..?
That looks very yummy 😋 I wanna try we're can I find it?
Dees look sooooooo yummy!😮😦😮🤤🤤🤤🤤🤤
맛있겠어요!
근데 한세님 안녕한세요? 에서 한세에요?? 오른쪽 위 로고 마크가 귀엽네요. 쑥 컵케이크도 너무 맛있겠어요
5:45 자연스러운 NG인가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우셔...ㅠㅠ
Love ur videos 💛
조회수 0인데 좋아요 104인 한세님 클라스 ㄷㄷ..
보면서 좋아요를 누르니까 그런거 같아용 !!
@@이지은의고구마찜기가 그럼 동영상을 끝까지 다봐야
조회수가 채워지는건가요?
@@유-w1u 보고 나가면 채워지는 걸로 알고있어요
It's so satisfying 💜💜
Waaaa it made me want to do it but it made me hungry 😋 😅😅😅
Looks delicious! 💌
1이에요/1/1//1/오늘도 선댓후감상!
제가 쑥을 엄청 좋아하는데..,,컵케이크랑 조합은 처음이에요!! 오늘도 이쁜영상 감사합니다
너무이쁘다
ヨモギですか！美味しそうですねぇ🥰
The best channel
Yay! You posted 😊
I love your videos so much
Relaxinggggg~
아 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고싶어용용
Love this!
*yummy*
This looks SO yummy! I need to try it! Too good not to!!😋😋🤤🤤
Ouhhh another asmr cooking video 😍😍
Watching this as first thing in the morning was not a brilliant idea! [Status: hungry] 🍴
완전 맛있겠다(저쫌만ㅋㅋ)
만들어봤는데 진짜맛있어유ㅠㅜ
Very good recipe! I want to try this recipe n my channel♥♥♥
오아 일찍 왔다
You should make savory recipes as well
Yummy cupcake
AHH FIRST ❤️
Tysm for hearting my comment! Ily❤️
아뉘 한세님 나 고민있는데 제가 꿈이 파티시엘인데 베이킹 하는 것마다 다 실패해여 오늘도 크레이프케이크 시도했다가 존망하고 연습이 답인가?