Кухня Исана. Салат из фарша Лааб Му (Laab Mu или Larb Mu). Северо-восточный Таиланд.

Салат с из фарша. Культовый салат Таиланда.
✮ 1 из 5 видов салатов в Таиланде. Родиной считается регион Исан (северо-восток страны) и 3й вид салата с которым я вас знакомлю.
Пример салата группы НАМ ТОК: • Кухня Исана. Салат на ...
Пример салата группы ТАМ: • Кухня Исана. Салат из ...
✮ Традиционно его едят руками с клейким рисом (Као ньяо), хотя в больших городах про традиции уже забывают... но точно НЕ используйте вилку, пожалуйста....
✮ В отличии от Нам Тока купить можно почти в любом кафе Таиланда. Особенно с вывеской ISAN FOOD.
========================================
►Плейлист:
№1 СУПЫ. Все про Том Ям и другие супы Тая
• Супы
№2 РИС. Као Пад и прочие вкусности.
• Рис
№3 ЛАПША. Сен Лек и прочие нудлс.
• Лапша
№4 СТРИТФУД. Едим на улице
• Стритфуд
№5 КАРРИ. Красное, желтое, зеленое и не только
• Карри
№6 ЯИЦА. Кай Яд Сай и прочие виды омлетов.
• Яйца
№ 7 АЛКОГОЛЬ. Пьем и обязательно закусываем
• Алкоголь
№8 ХОТ ПОТ. Суки Яки и прочие вариации
• Хот Пот
№9 РЕСТОРАНЫ. Это места, где есть кондиционеры
• Рестораны
№10 МОРЕПРОДУКТЫ. Что тут плавает, кусает и как это едят
• Морепродукты
№11 ФРУКТЫ. Все о фруктовом Рае в Тае
• Фрукты
№12 СУПЕРМАКЕТЫ. Что есть на полках магазинов.
• Супермаркеты
№13 ДЕСЕРТЫ. Специфичные, но вкусные
• Десерты
№14 САЛАТЫ И ЗАКУСКИ. Лааб, Нам Ток, Пла, Ям, Там.
• Салаты и Закуски
========================================
Инстаграм
/ thailand.explore_insta
========================================
#кухняиндокитая #таиланд #ресторан #лааб #кухня #бурирам #исан #свинина #пхукет #салат #паттайя