【納豆菌を自家抽出!】ヨーグルトメーカーで納豆を作ってみる!

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 22

  • @kloos-s.c.h-7163
    @kloos-s.c.h-7163 Год назад +2

    私の子供時には 藁筒に包んで囲炉裏ばたや炬燵にいれてつくってたです。その後、メキシコにてはとうもろこしの箕を根を残して外し、そのなかにくるんで鍋等で少々の水をいれ 布で囲み コンロ(ガス、電気) 最小火力で3~4日後に上手く出来たです。昔 山口県から移民されてた子孫の方に教えて頂いたです。

  • @hawaiicoco6322
    @hawaiicoco6322 Год назад +2

    初めまして。ヨーグルトメーカーで作る納豆が失敗続きで、参考までに色々な動画を見ていますが、米糠は初めてでした。しっかり糸を引く納豆ができるのは驚きです。

    • @シングルファザーまさひこの健康料
      @シングルファザーまさひこの健康料  Год назад +2

      はじめまして。
      コメントありがとうございます!
      ワラで納豆作られてる方から、「米ぬかで作ったほうが美味しい。」と言われたことがあります。
      ビワの葉とかでもできるみたいです。どれも味が違うとか。とにかく納豆菌が存在するものを入れたら納豆はできてしまうのでしょうね。

  • @sumbawa-surfinglife
    @sumbawa-surfinglife 9 месяцев назад

    とてもとても参考になりました❗ありがとうございます😊

  • @crashworshp6998
    @crashworshp6998 Год назад +1

    米糠、とても参考になりました!
    ところで概要欄に
    「冷蔵庫保管は一ヶ月」とありますが、これは米糠と完成した納豆、どちらの事でしょうか?

    • @シングルファザーまさひこの健康料
      @シングルファザーまさひこの健康料  Год назад

      参考にして頂きましてありがとうございますw
      完成した納豆の事でございます!

    • @crashworshp6998
      @crashworshp6998 Год назад +1

      これから納豆作りをしようとしていたので色々参考になりました。
      冷蔵庫で一ヶ月も持つなら沢山作ってしまいそうです(笑)
      わざわざご返答ありがとう御座いました。

  • @sentaku-neko
    @sentaku-neko Год назад +1

    米ぬかという手があったんですね・・・ありがとうございます。なんだかひらめきました。

  • @ゆかりゆかり-i6v
    @ゆかりゆかり-i6v Год назад +3

    すごい!ヨーグルトメーカーでできるんですねー
    一つ気になるのは電気代はどのくらいかかるのでしょう?

    • @シングルファザーまさひこの健康料
      @シングルファザーまさひこの健康料  Год назад +1

      コメントありがとうございます。
      我が家のヨーグルトメーカーは最大が1時間40wです。
      もっと高温でも使えるので最大ではないでしょうが、仮に最大の1h40w¥0.9で48時間として、43.2円。
      多分もう少し安いかと思います。

  • @0312-hy9jg
    @0312-hy9jg Год назад +2

    枯れ草菌の近縁とは聞いてたが私も米糠は初めて見た
    もちろん殺菌済みの米糠はだめでしょうけど
    探すと意外なとこに居そうですね
    それと水切りの網もすごく参考になりました
    私も工夫しないと

  • @KEMONESIA
    @KEMONESIA 9 месяцев назад +1

    米ぬかでも納豆ができるのか。知らなかった。

  • @佐藤雄三-e3t
    @佐藤雄三-e3t Год назад +1

    これはいいですね!とても参考になりました!米ぬかは福島園さんのネットショップで買えそうですが、大豆はどこのものをどうやって購入しましたか?

    • @シングルファザーまさひこの健康料
      @シングルファザーまさひこの健康料  Год назад +1

      はじめまして!コメントありがとうございます!
      納豆菌はどの米ぬかにも存在するかと思います。
      ですので、お近くで探されてもよろしいかと思います。
      大豆ですが、近々概要欄にリンクを載せますね。
      その際はコチラにも再度コメントさせて頂きます!!

    • @シングルファザーまさひこの健康料
      @シングルファザーまさひこの健康料  Год назад

      お待たせいたしました。
      概要欄に、私のブログを貼り付けました。
      そこから今回購入した大豆のページに移動できます。
      私は送料無料になるくらい一気に購入してます!!

    • @佐藤雄三-e3t
      @佐藤雄三-e3t Год назад +1

      @@シングルファザーまさひこの健康料 早急なご対応ありがとうございます(^^) 早速確認させてもらいます♪

  • @sakul-pd6tl
    @sakul-pd6tl 9 месяцев назад

    Your meathod is amazing ❤🎉

  • @au09061758579
    @au09061758579 Год назад +1

    勉強になりました🙇‍♀