구수하고 따뜻한~ 감자국 맛있게 끓이기 [강쉪] Korean Potato Soup
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 집에 시들어가는 감자가 있네요.ㅎㅎ
관심을 가져봅니다.
추운날 먹으면 좋으면 감자국 만들어봅니다.
{ 구수한 감자국 }
[재료]
감자 작은거 9개(보통사이즈 5개), 양파반개, 당근4쪽,
청고추 1개, 마늘5개, 대파 1줄기, 계란 1개.
양념: 국간장 2스픈, 멸치액젓 1스픈, 천일염 약간.
국물: 물2L(250ml * 8), 국물멸치 13마리, 다시마 작은거 3장
[조리방법]
1. 먼저 육수를 올려줍니다.
물2L(250ml * 8), 국물멸치 13마리, 다시마 작은거 3장을 넣고
중불로 끓여줍니다. 끓어오르면 거품을 걷어내고
30분 약불로 끓여줍니다.
2. 그사이에 감자 작은거 9개(보통사이즈 5개)는 반으로 잘라서
(큰거는 4등분) 0.3센티 두께로 편썰어 줍니다.
양파반개는 굵게 채썰고, 당근4쪽은 0.3센티 두께로 편썰고
0.5센티 넓이로 채썰어주세요.
청고추 1개는 슬라이스, 마늘5개다지기,
대파 1줄기는 0.5센티 슬라이스, 계란 1개는 잘풀어주세요.
3. 육수는 걸러서 냄비에 담아주고
중불로 올리고 감자넣고 양파, 당근, 마늘을넣고
4. 국간장 2스픈, 멸치액젓 1스픈넣고
간을 하세요.
끓어오르면 거품을 걷어내고
고추를넣고 5분 중,약불로 끓여주세요.
5. 천일염으로 마지막 간을하고
대파를넣고 계란을 풀어주세요
부르르 끓어오르면 바로 불을꺼주세요.
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정말 맛있게 먹었네요.
감자가 많이들어가서 그런지
정말 구수하고 시원합니다.
꼭 만들어보세요.
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※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:
blog.naver.com...
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주말인데 나가기 싫고 냉장고에 감자만 ᆢ만나 감자국 감사해요
덕분에 속 뜨끈한 감자국 만들어 먹었습니다^^ 감사합니당
맛있겠어요. 전 감자를 좋아해서 그 구수함이 전해지네요 육수 만들어서 따끈하게 만들어봐야겠네요. 감사합니다^~^
감자국 구수함이 최고죠
시원하고 겨울에 먹으니 더 맛있네요.^^
항상 느끼는건데 음식 하시는게 깔끔해 보여서 더 좋습니다.
저도 댓글 감사합니다.
요즘 영상 자주 못올려서 슬프네요.^^
시간이 조금 지나면 더 자주 올릴께요.
그야말로 감자가 주가 되는 담백하고 시원한 감자국이 될 거 같네요.
가성비 짱입니다.
저장되어있는 강쉪의 레시피를 보고 있으면 먹지 않아도 배가 든든합니다^^
삘기님 감사합니다.^^
저도 차곡 차곡 저장되는 레시피를 보면 신기하기도 하고
뿌듯하답니다.
감자국 안해봤는데 맛있겠어요.쉽게 차근차근 설명 해주셔서 잘 배우고 갑니다.
꼭 만들어보세요.~
맛있어요.^^
아푸지마세유~~ 오늘도 맛난감자국 잘배우고 가유~~
감기 다시 나았다가 오늘 점심부터 다시 콧물이 흐르네요. ㅋ
이 부실한 몸 ~
다시 챙겨야 겠습니다.^^
포슬포슬한 맛있고 따뜻한 감자국!
영상감사합니다.
최근에 먹었던 국중에 가장 맛있었네요.^^
또 먹고 싶엉요~
평범한재료로 최고에맛을내주는 요리에마술사 최고예요!!!!
평범한 재료로도 충분히 맛을~
즐거운 식사 시간을 만들어 갑니다. ^^
찬바람불땐 가끔끓여먹던감자국~
잘봤어요
감자국 넘 맛있게 먹었네요.~
또먹고 싶어집니다.^^
잘 보고갑니다 ^^;;;; 남편 생일이 얼마안남앗는데 유용하게 쓰겟네여 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
넘맛있겠어요~^^
호~~호~~불면서 드시는 소리때문에
급 해먹어야겠어요ㅎㅎ 감사요♡
오늘은 눈까지 내렸네요~
오늘 먹으면 딱인데~
감자가 몇알남아서 다시 만들어먹어야 겠어요~^^
요즘에 일이 너무 바빠 밥을 못해먹는 날이 많네요..그래도 강쉐프님 영상보면서 위로 받습니다~^^ 날이 점점 추워지네요. 감기 조심하세요~
제 영상이 위로가 된다니 ~ 뭐라 말씀드려야 할지 모르겠네요.
저도 요즘 딴일이 있어서 영상이 뜸하게 올라오네요.~
뭔가 변화가 필요할것같아 고민중입니다.^^
ㅎㅎㅎ감기 다 나으셨나봐요
오늘은 목솔드 나오네요~~^^
맛난 감자국 해왓던 국인데두 배울게 잇었네요~잘보구 갈께요 감사합니당~^^
넘 맛있게 먹었어요.^^
감기도 좀 나았는데. 다시 콧물이 흐르네요.ㅋ
목소리만 들어도 좋아요 ㅎㅎㅎ 아이들과 같이 먹을수 있는 음식 해주세요 ^^
감자국~ 저희집 애들은 저보다 더 잘먹네요. ㅎㅎ
아이들도 좋아하는 레시피 앞으로 많이 올려볼께요^^
😁ㅡㅡㅋ ㅋ ㅡㅡ감자국 ㅡㅡ
ㅡ너무 잘봤어요ㅡ
여기에 수제비 넣으시면 감자수제비됨ㅡ또 밥하고드시면 ㅡㅡ감자밥ㅡ
감자국사세요ㆍ시장에 가시면 팔아도 되겠어요 그리고 또 다른
감자야 놀자
감사합니다.^^ 도움이 되었으면 합니다.~
간단하게 해먹을수있어서좋네요
최대한 간단하고 맛있게 ~
즐거운 식사를 만들어 봅니다.^^
거의 그대로 했는뎅 울 남편 진짜 맛있다고 요리잘한다고 ㅋㅋ 강쉪 레시피대로 한거라해도 그래도 소질있다고 ㅋㅋㅋ 강쉪 정말 소중한 레시피들 감사합니당ㅋㅋ
금손 이십니다.^^
아! 감자로 국을끓일수있는거였구나!~감사합니다.
맛있어요~ ^^
한번 도전해보세요~
설명이 자상해서 아주좋아요
감사합니다. 숙희님
자주 놀러오세용~~^^
아.. 이거 예전에 엄마가 자주 해줬는데 왜 요샌 안해주시지.. 오랜만에 생각난 감자국이네요. 내가 해봐야겠네요..ㅎㅎ
해보세요.~ 맛있어요.
만들기도 쉽고~^^
뜨끈한 감자국 한사발 먹고싶어요~^^
일심님도 만들어보세요.
넘 맛있답니다.^^
감자국 좋아하는데~♡ 감사드려요 쉪♡ ㅋ
고양이님 날씨가 영하네요. 감기조심하세요.^^
저도 지금 걸려서 고생중이랍니다.
감자국 따끈하게 드시면 감기도 뚝~
여기반죽넣으면수제비되겠어요
감사감사
수제비는 감자 수제비 슈퍼에 팔거든요.
저는 국수 넣어도 좋을것 같아요. 김장 배추김치 곁들여서 먹으면
좋을것 같아요~^^
가을 문턱에 들어섰으니 곧 먹게되겠네요~~
정말 맛있죠. 감자국^^
요즘 잠들기전 강쉪 영상보며 요리공부해요 ㅎㅎ
감동 ~ 도움이 되서 기쁘네요^^
쓸데없는 군소리 없이 간단하게 설명을 해주셔서 좋아요.
솔직히 다른 영상 에서는 쓸데없이 말을 많이 해서 짜증이 나거든요.볼것은 많은데 시간 낭비 로 초조해 지거든요
ㅎㅎ 감사합니다.^^
저도 그렇게 생각해서 간단하게 만들고 있어요~
좋은 외스피 감사합니다 👍
감자국 꿀맛입니다.^^
레시피ㅡrecipe.
감자국을 자주 끓이는데, 이렇게 하면 영양도 맛도 훨씬 좋겠어요.
영양가에 치이진 않을지...
감자가 많이 들어가니 더 맛있네요.
안귀부인님도 만들어보세요.
추운날씨에 제격이네용^^
감자 부침 감자 채 뽁음 감자국ㆍ감자떡 감자 찜ㆍ등 우리몸에좋은 감자 올해 많이많이 드셔야 됩니다ㆍ수학적계산으르
감자는여기저기 들어갑니다ㆍ감자 ㅡ라도향의 감자 ㆍ물레방아ㅡㅡ문학 작품이죠
지금 21 년 신축년
6.22 화요일 소낙비 소낙비
좋아요
박옥훈가르처주심감사합니다님
감사합니다.^^
추운날씨 오늘, 쉽게 만들수 있는감자국 영상 잘 보았습니다?'^^'?
👍
매우 좋음♥
맛있겠다~~~
수제비 추가요~~~
👍
감자 수제비 추가해서 먹으면 맛있겠네요.^^
여기다가 수제비 넣어먹어도 맛있겠다
그럼 감자수제비 되죠. ㅎㅎ 새해 복많이 받으세요.~
감자국맛있게다
심플하게 먹을수있는 맛있는 국입니다.^^
햇감자도 나오니 끓여보세요.
집에 감자가 많다~^^
감사합니다.
감자 맛있는 레시피 올려볼께요. ㅎㅎ
쉐뿌님. 저도 월요일부터 시작된 감기로 지독히 앓고 있답니당ㅜㅜ 목이 침도 못 삼키게 아프고,
콧물은.... 강물이 되어 흐르고..... ㅜoㅜ
북극ol 목아픈거 진짜 괴롭죠 병원가시란말은 너무 뻔하고 귤하고 홍시 한소쿠리씩 사서 왕창 드시고 보온을 있는대로 하고 주무시면서 땀쫙 빼시면 반이상 나으실거예요~ 어서 낫으세용~
@@하니와우주 웅? 지나가시던 노랭이님께 위로를 받다니...이렇게 기쁠수가!!!!!!! 감사하옵니당.
한박스로 사서 나누거나 하고 봉지귤 사는 스타일은 아닌데, 목이 타들어가는 기분을 외면코져 한봉다리 딸랑들고 퇴근했습죠.
@@하니와우주 근데, 감기에 홍시도 좋은건가요???
홍시 진짜 너무너무너무너무×100 조아라 하는데,
참고 또 참거든요. 달아도 너무 달아서(건강상)
목감기 초기에 죽염을 먹으면, 싹 가라앉습니다.
쌀알 1알 정도 크기를 혀 밑에서 천천히 녹여 삼키세요.
30분정도 있다 1알씩.
밤에는 머리맡에 놓고 깰 때마다 1알씩...
우리집 가정상비약으로 죽염을 씁니다!
북극ol 좋아하면 먹어야죠~ 몸이원하는건 먹어줘야~ ㅋ 제가 9월에 목감기 몹시 걸려서 침도 못삼키고 잠도 못자고 했는데 일부러 시장가서 귤 홍시 한소쿨씩 사서 미친듯 까먹고 전기장판 이빠시 해서 땀흘리고 자고 일어났더니 반이상 낫았었어요~ 귤홍시 권법?은 감기 심히게 걸렸을때 제가 쓰는 방법이예요~ 비타민으로 온몸을 치대기 ㅋㅋㅋ
칼질 소리 왤케 좋노~~^^목소리는 더좋음ㅋ
감사합니다.^^
감기걸린 목소리 좋아해주셔서 ㅋ
자주 놀러오세용~
8
워쩐지..딱 감기 들기 전, 감기 낫기 전 음성인데 했어요~
멸치는 오래 우리면 쓴맛이 난다하고
다시마는 오래 우리면 국물이 미끄덩하다고 하는데
저 2가지를 30분간 우려도 되는거지요?
넵 30분 우려도 충분합니다.^^
쉐프님 천일염말고 다른거 뭐 넣을만한거없나요? 소금 넣어도되나요?
소금 넣으세요.^^
오늘 저녁은 감자꾹 당첨입니다
*^^*
댓글을 단다.
광고 끝까지 다 보는데 가끔 없는것도 있어요
뭐랄까 유튜브 마음인데요. 한사람이 계속 같은 사람꺼보면
않나오는 경우가있어요. 지인이거나 채널주인으로 착각해서
일부러 광고보는줄 알구요. ㅎㅎ 감사해요.
즐거운 하루되세요.^^
쓴소리좀 할게요. 영상,편집만 좋을뿐 기본 조차 안됐네요
다시마는 멸치처럼 20분씩 우려내는 게 아니고 물 끓으면 건져내야함
국에 넣는 파는 저런식으로두껍게 썰면 안됩니다 최대한 얇게 썰어야죠
이 짧은 영상에도 지적할 게 너무 많습니다
이런 디테일을 뭘 신경쓰냐며 별거 아니라고 할 수 있지만 기본기를 지킬수록 실패확률이 줄어들고 완성도가 높아집니다
정말 인생피곤하게 사시네요..
가족들이 얼마나 힘들까..
왜 반말이냐.