백종원 비빔국수 양념장 만들기, Bibimguksu
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 양념 비율 1:0.5:1:1:1로 초간단! 누가 비벼도 맛있는 비빔국수에요.
있는 김치 썰어 넣고, 기호에 따라 매운맛과 단맛을 조절하면
순식간에 완성되는 비빔국수 양념장 만들기!
백종원 레시피로 준비해 보았어요.
매콤한게 당기고, 간단하게 한 끼 해결하고 싶은 날
부담없이 준비해 보세요.^^
*제 레시피는 계량컵 200ml를 1C으로, 계량스푼 15cc를 1T, 5cc를 1t로 표기 하고 있어요.
*소요시간 : 15 min
[ 2인분 재료 ]
소면 2인분(200g), 배추김치 200g, 달걀 2개, 청상추 4장, 조미김 가루 약간... 참기름 1T
[ 양념 재료 ]
고추장 1T, 고춧가루 0.5T, 간장 1T, 설탕 1T
[ 만드는 법 ]
1. 냄비에 달걀을 담은 다음 달걀이 잠길 만큼의 물을 붓고, 소금 1t를 넣고 센 불로 끓여요.
이어 물이 끓어오르면 중 약불로 줄이고, 뚜껑을 덮어 10분간 삶아요.
2. 배추김치 200g은 1cm 굵기로 썰은 다음 양념재료를 넣어 버무려요.
3. 청상추 4장과 조미김은 잘게 썰고,
삶은 달걀은 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨 반으로 썰어놓아요.
4. 바글바글 끓는 물에 소면 2인분(200g)을 넣고, 면끼리 붙지 않게 저어가며 4분간 끓여요.
이때 물이 끓어오를 때마다 찬물 0.5C씩 부어주어요.
5. 이어 찬물에 비벼가며 국수에 남아있는 전분기를 깨끗하게 헹구고 물기를 꼭 짜 주어요.
6. 준비한 소면에 ②의 양념장과 참기름 1T를 넣어 버무려요.
7. 준비한 청상추와 조미김, 삶은 달걀을 올려 맛있게 드세요.
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![[#피크타임] 김치찌개보다 쉽다! 어남선생 김치찜 & 수란김치죽 레시피😋 | #신상출시편스토랑 | KBS 220408 방송](http://i.ytimg.com/vi/CD8eU_27g9U/mqdefault.jpg)
항상 최고의 레시피 감사합니다
여기에 매실엑기스 조금 넣어도 맛있더라구요
방금 이거대로 하고왔습니다!!진짜 맛있었어요 !!감사합니다!!!
Lezatttttt..🖒🖒❤❤😍😍😍😍
와ㅎㅎ비빔국수 쉽고 간편하게 만드시는거같아용ㅎㅎㅎ
비빔국수 밤참으로 딱인데ㅎㅎㅎ
와 이렇게 추운날에 먹으면 정말 좋을것 같아요 ㅎㅎ
명절 내내 기름진 음식 먹었더니 매콤한게 당기더라고요^^만들기 너무 쉬워서 벌써 몇 번 해 먹었어요
우연하게 들어왔는데 영상 잘 보구 구독하고 갑니다! 양념장이 영상으로만 봐도 엄청 감칠맛나보여요👍🏻👍🏻제 채널도 놀러오셔서 서로 소통하며 지내요^^
어머나 반갑습니다저도 자주 놀러 갈게요^^
비율이 1:0,5:1:1:1
제목이 없네요.
영상도 깔끔하고 쉽게 알려주셔서 보기가 좋아요^^ 손이 너무 고우시네요♡
손에 자신이 없는데 그렇게 봐주셔서 넘 감사해요^^아직 초보라 부족한게 많은데~감사합니다^^
역시나 욜리님~^^
입에 착착 감기는 맛이 최고더라고요~ㅎㅎ
비율도 간단해서 맛내기 쉽더라고요~~~실제 맛있기도 하고요^^좋은하루 보내세요~
아아아아~~~~ 비빔국수 진짜 좋아하는데 님영상 국수 튀어 나올거 같아요!!!!!! 저녁 먹었는데도 또 먹을수 있을거같아요~~~~😆
며칠 개운한 것만 들어가더라고요^^오래간만에 먹어서 그런지 정말 맛있게 먹었어요감사합니다^^
오늘 비빔국수 해먹을려고 검색해봤어여
이렇게 하면 쉽게할수있겠어여
ㅎㅎㅎ 영상잘보았습니당!!!
보기 쉬운 레시피 꾸준히 올리려고요감사합니다^^
어제 비빔국수해서 먹었습니다!!
좋은정보 감사해요
비빔 국수 정말 맛있겠네요 한번 해볼께요 감사합니다
내가 좋아하는 비빔국수네요~ 양념장으로 무칠때 벌써 군침이~ 너무 맛있을것 같아요~ 영상 잘 보고 새친구 맺고 가요. 😋😋👍💕💕
요게 만만해서 은근 자주 만들게 되더라고요^^양념 맛있으니 언제든 한 번 해 보세요.감사드리고, 반갑습니다^^
Love the presentation (4:05) 👌🏽
Thank you for your support. ^^
학원이에요 ㅎㅎ 구독했습니다. 영상퀄리티가 좋으시네요. 저도 요리에 관심이 많은데 자주 보도록 하겠습니다 ㅎㅎ
감사합니다. 앞으로 꾸준히 좋은 영상 만들어 올리겠습니다~자주 뵈어요^^
크오오 요거요거 욜리님 비빔국수 보자마자 넘 침고였어요 >ㅇ <
지금 유럽 나와있어서 김치 안먹은지 며칠 됐는데ㅠㅠ
매콤하게 한 그릇 비벼먹구 싶어요;;;
한국 들어가면 요거 꼭 만들어먹을래요 >ㅇ
아알라님 소식 뜸하시길래 궁금했는데 여행중이셨군요~~아웅 좋으시겠어요^^전 아직 유럽은 안가봤는데 말이죠ㅎㅎ
비빔국수 맛있겠다 ㅜ.ㅜ 일하는 중인데 배가 넘 고파지네용.. 흑흑
김치가 들어가서 더 맛있을거 같아용♥
저도 한번 만들어볼게여 ><
영상 잘 보고 갑니당~ 자주 뵈어요♥
반갑습니다~명절 지나니까 매콤하고 깔끔한게 먹고 싶더라고요.^^양념비율 쉬워서 만들기 정말 좋아요~감사합니다^^
백종원요리는 설탕이 너무많이들어감
빠진게 있네요. 전 참기름하고 깨를 넣는데.. 맛이 확 달라집니다. 아무래도 영상에서 빠진듯..
비빔국수에 참기름이 빠지면 서운하죠^^양념장에 미리 섞어 놓으면 참기름 향이 날아가서소면하고 섞을 때 참기름은 넣었는데 깨 뿌리는 건 빠뜨렸네요.ㅎㅎ관심있게 봐주셔서 감사합니다.
이런 미친
설탕을 넣으면 어떻게 하냐?
요알못...ㅌㅋㅌㅋ