ДЕКОР ТОРТА ДЛЯ МУЖЧИН🔥🔥🔥
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Рецепт ганаша на темном шоколаде
yadi.sk/i/WAfX...
ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД
200 ГР БЕЛОГО ШОКОЛАДА ( или глазурь)
100 ГР СИРОПА ГЛЮКОЗЫ
Шоколад растопить , добавить сироп глюкозы.
сильно не смешиваем. чтобы не выделилось какао- масло.
Убираем в пакет блинчиком и оставляем ночь для стабилизации.
достаём с холодильника на 1 час. вымешиваем и работаем.
ВЕЛЮР
2 ЧАСТИ КАКАО-МАСЛА
3 ЧАСТИ ШОКОЛАДА
120 гр шоколада (растопить)
80гр какао масла (растопить)
Соединить 2 составляющие.
Окрасить любимыми жирорастворимыми красителями.
Рабочая температура 29-30градусов.
Торт должен быть хорошо охлажден.
Здравствуйте, Алена, огромная благодарность за бесплатный мк. Привет из Севастополя!
Здравствуйте. И ВАМ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ 🥰🖐️
Алёна огромное спасибо торт очень красивый, но выходит дорого хотя конечно оно того стоит. Вы умничка и красавица очень приятно смотреть на Вашу работу ...
Благодарю вас за интересный мастер класс! Идея просто классная !Но если честно, то такой торт есть не очень хочется, мрачновато🌺😊
Привет из Германии. Спасибо вам большое за МК, за позновательное и поучительное видео. 👍👏
Здравствуйте. Пожалуйста, ❤️👌🔥🔥
Молодец!!! Красиво!
Вы просто находка для нас, спасибо
И вам огромное спасибо за внимание
Классный тортик для мальчишек!Алена,а можно в изомальт добавить ароматизатор?
Здравствуйте. К сожалению нет
Здравствуйте, классный декор👍 Подскажите рецепт ганаша, пожалуйста😊
В описании под видео 👌
🙈 спасибо, не заметила
Вместо меда( аллергия), что можно использовать? Глюкозный сироп например можно?
@@user-lj8yl1xz6z инвертный сироп
Инвертного не было у меня, добавила глюкозный. Это испортит ганаш, что-то будет не так с ним?
Здравствуйте, а вы будете сохранять эфир ?
Он сохранен
👍👍👍👌👌👌❤️🌹🌹🌹🙋♀️