水揚げから競り落としまで密着…ギネス記録に並ぶ500万円ズワイガニ「輝」

今年から始まったズワイガニの最高級ブランド「輝」。6日の初競りでなんとギネス記録に並ぶ５００万円の値がつきました。実は石川テレビではこの５００万円のズワイガニの水揚げから落札まで密着。そこには関係者の様々な思いがありました。
５日金曜日の夜、冬の味覚・ズワイガニを求め底引き網の漁船が続々と出港していきました。
待ちに待ったズワイガニ漁の解禁。しかし漁師達の思いは今年はちょっと違います。
（リポート）
「午後４時前の金沢港です。カニ漁を終えた船が港に戻って来ています。果たして最高級ブランド輝は上がって来るのでしょうか」
今年から重さ１．５キロ以上、甲羅の幅１４．５センチ以上など厳しい基準を満たしたズワイガニを「輝」として認定しブランド化を目指しているのです。
そのため船の中で重さをはかったり漁師もそわそわ。こうした中、ある船が…。
第八丸一丸の漁師：
「おっ！１．８６、１．８７か！？」
基準を大きく上回る大物に漁師も大興奮です。
漁師：
「輝やほら！俺の輝や！」
去年の初競りでは４０万円の値がついたズワイガニ。各港で期待が高まります。
輝を求めているのは漁師ばかりではありません。クスリのアオキで鮮魚のバイヤーを行う坂尻さんです。
そんな中１匹のカニに注目が集まります。あの第八丸一丸のカニです。市場がざわつき始めました。とうとう現れた「輝」。その大きさに…。
バイヤーの坂尻さん：
「いや～けっこう長いことバイヤーやってるけどめちゃめちゃ大きいね。あ～もう絶対無理や、絶対落とせん」
この日候補に上がった２３のカニのうち、「輝」に認定されたのはこの１匹だけ。いくらの値が付くのか、注目が高まります。
競りが始まると市場の熱気は最高潮に。次々とカニが競り落とされる中、最後は…。
第一号の「輝」はギネス世界記録に並ぶ５００万円。競り落としたのは百楽荘です。
百楽荘料理長：
「本当に苦しい思い、どこの旅館とか飲食店もそうですけどもしてきたと思いますけども、全国の人にこれを機にこの美味しいカニを知ってもらいたい、そういう思いで今回の値を付けさせて頂いた」
石川さんLiveNewsイット　www.ishikawa-t...
（2021年11月8日放送）
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