கல்யாண வீட்டு கும்பகோணம் கொத்சு இப்படி செஞ்சு பாருங்க | Kumbakonam Gotsu | Kumbakonam Gothsu

கல்யாண வீட்டு கும்பகோணம் கொத்சு இப்படி செஞ்சு பாருங்க | Kumbakonam Gotsu | Kumbakonam Gothsu | Gotsu for Tiffin
J D Marriage Catering
Plot No-17, J D Garden.E.B Colony,
3rd Street, Adambakkam,
Chennai - 600088
Mobile - 99401 76035
Sambar Podi / Mem Podi video link - • கல்யாண வீட்டு சாம்பார்...
In this video, we are exploring the most famous கும்பகோணம் கொத்சு / Kumbakonam Gotsu
Greetings from Nithara Kitchen to everyone on this channel.
Contact For Promotion / Cooking in our Channel
**************************************************
Whatsapp - 0091-7339327634 Email - [e-mail]
If you come across any delicious food, kindly let me know by posting a comment about that restaurant, and let's share that food with the world
🔔 SUBSCRIBE: / @nitharakitchen Don’t miss new food videos!
Links:
Thanks for watching Follow me on
/ nitharakitchen.cooking
p...
கும்பகோணம் கொஸ்து | Kumbakonam Gothsu
*******************************************************
In this video, we are going to show you how to make the traditional Kumbakonam Gotsu using a variety of vegetables. This dish is a healthy and flavorful side for idli, dosa, and pongal. It’s packed with nutritious veggies like Drumstick , Pumpkin, brinjal (eggplant), and more, combined with tamarind and a blend of spices to create a delicious, tangy, and slightly spicy curry.
Ingredients
************
சன் பிளவர் ஆயில் ( Sunflower oil ) - 100ml
வெந்தயம் ( Fenugreak Seeds) - 1/4 Tsp
கடுகு ( Musted seeds ) - 10 Gram
காஞ்ச மிளகாய் ( Red Chilli ) - 4 Nos
கருவேப்பிலை ( Curry Leaves ) - As Needed
கடலை பருப்பு (Channa Dhal) -10 Gram
சின்னவெங்காயம் ( Small Onion ) - 200 Gram
பச்சைமிளகாய் ( Green Chilli ) - 4 Nos
தக்காளி ( Tomato ) - 100 Gram
முருங்கைக்காய் ( Drumstick ) - 2 Nos
பரங்கிக்காய் ( Pumpkin ) - 100 Gram
கத்திரிக்காய் ( Brinjal ) - 100 Gram
உப்பு ( Salt ) - As Needed
மஞ்சத்தூள் ( Tumeric Powder ) - 5 Gram
மிளகாய் பவுடர் ( Red chilli Powder ) - 1.5 Tbsp
தனியா தூள் ( Coriander Powder ) - 2 Table Spoon
வெள்ளம் ( Jaggery Powder ) - As Needed
சாம்பார் பொடி / மேம் பொடி (Sambar Powder )- 2 Tbsp
சாம்பார் பொடி / மேம் பொடி செய்முறை
***************************************************
எண்ணெய் ( Oil ) - 20ml
வெந்தயம் ( Fenugreek ) - 2g
பெருங்காயம் கட்டி ( Asafoetida ) - As Needed
கடலை பருப்பு ( Channa Dhal )- 50g
கொத்தமல்லி விதை( Coriander Seeds ) - 200g
காஞ்ச மிளகாய் ( Red Chilli ) - 100g
கருவேப்பிலை ( Curry Leaves ) - As Needed
மஞ்சள் தூள் ( Turmeric Powder ) - 1/4 tsp
பாசிப்பருப்பு ( Moong Dal) - 200 Gram
கொத்தமல்லி ( Coriander Leaves ) - As Needed
தேங்காய் எண்ணெய் ( Coconut Oil ) - 2 Tbsp
#nitharakitchen #gothsu #gotsu#sidedish #tiffinrecipe #tiffin #tiffinbox #tiffinsidedish #sambar #sambarrecipe #sambarmasala #sambarrecipeintamil #sambar #breakfast #breakfastrecipe #breakfastideas #breakfastrecipes #breakfasttime #breakfastfood #breakfasttips #breakfastreceipe #breakfas #idly #dosa #pongal #cookwithcomali5 #cwc5 #bluesattaireview #chefvenkateshbhatt #chefdhamu #madhampattyrangaraj #topcookudupecooku #food #foodlover

[@PrasannaVasan-h5k]

Easya soli kudukiringa , kothumai halwa , asoka sweet video podunga Anna.❤❤❤❤❤

[@nitharakitchen]

விரைவில் நீங்கள் கேட்ட ரெசிபி போடுகிறோம் . எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@harikrishnan8808]

Kumbakonam Gothsu preparation is so well explained n showed out by u. (Kalyana Veetu samayal) Enjoyed watching it. Thank u.

[@nitharakitchen]

எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@selvam2700]

Super kumbakonam kadappa video podunga ❤❤❤❤

[@nitharakitchen]

விரைவில் நீங்கள் கேட்ட ரெசிபி போடுகிறோம் . எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@rajeswariraji8515]

Evenga style kalyana rasam recipe potuga

[@nitharakitchen]

விரைவில் நீங்கள் கேட்ட ரெசிபி போடுகிறோம் . எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@balamurugan7259]

Sir pls post sambarmalpodi rasampodi receipes pls

[@nitharakitchen]

விரைவில் நீங்கள் கேட்ட ரெசிபி போடுகிறோம் . எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@BalakrishnanMoro]

Very enticing looking dish, must also taste great. Basically, mixed veg sambar, made with moong dal, Madurai style. Perhaps tamarind levels low. One can work out small variations to taste. One point. It is a nuisance to eat drum stick cut into one inch pieces. Like regular meals sambar, we can have them finger length, for easy, enjoyable eating.

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.

[@antonyjosephine494]

Arumai Nanba..

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.

[@AmbikasreeAmbi]

நம்ப ஊரு கும்பகோணம் மங்களாம்பிகை விலஸ்ல கொத்சு கிடைக்கும். இப்பதான் எப்படி செய்றதுனு பார்க்கிறேன். வீட்டில் செய்து பார்க்கிறேன்.

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.

[@joyceanu8057]

Kumbakonam kalyana sambar podunga sir

[@nitharakitchen]

விரைவில் நீங்கள் கேட்ட ரெசிபி போடுகிறோம் . எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@subhiahvs4277]

Super

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.

[@ponnusamymahendran4955]

Gud recipe

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.

[@rajeswariraji8515]

Ravakicadi racipe podunga ❤

[@nitharakitchen]

விரைவில் நீங்கள் கேட்ட ரெசிபி போடுகிறோம் . எங்கள் சேனல்லை பார்த்ததற்கு நன்றி.

[@antonyjosephine494]

Kumbakonam Kathrikai Kothsu Podunga Bro 🙏

[@nitharakitchen]

Sure. Thanks for watching our channel.

[@antonyjosephine494]

Evanga Recipes Neriya Podunga Bro 🙏

[@nitharakitchen]

ok. thanks for watching our channel.

[@kumariv8672]

Mal podi nu solkeyrethal thavayana ingredients enna

[@nitharakitchen]

மேம்பொடி சொல்றது சாம்பார் பொடி தான். நங்கள் சாம்பார் பொடி
தனி விடியோவாக போட்டு இருக்கோம்.

[@uthumaanali8896]

200 grams paruppu kku evlo grams Puli edukkanum could anyone reply

[@nitharakitchen]

lemon size

[@devipriyaragavendran6571]

7

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.

[@devipriyaragavendran6571]

❤நமஸ்காரம் சாமி நாங்கள் மாத்வா கன்னடா நாளை முழு உபவாசம் மாலை நைவேத்தியம் செய்ய முடியாது. துவாதசி அன்று தான் பாரணம்

[@nitharakitchen]

Thanks for watching our channel.