ВОТ КАК НАДО ГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ РЫБУ.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 145

  • @МайяБердюгина
    @МайяБердюгина Год назад +12

    Всех критиков посылай на хер!!! А за все видео спасибо большое, благодарю Вас Галина!!!

  • @ОлесяЛебедева-я7л
    @ОлесяЛебедева-я7л Год назад +4

    Мне ноавится смотреть ваши видео, вы самодостаточная, получаете удовольствие от жизни, стараетесь Прожить каждый день своей жизни, вы ищите, знаете что хочете и на меньшее не согласны. Всего вам доброго! Привет из Москвы! ✋️

  • @Елена-ж4к4е
    @Елена-ж4к4е Год назад +10

    А может на чистую сковородку после рыбы,чтобы всю гарь не собирать?

  • @СветланаЧерникова-и2ж

    Привет из Ростова! Узнаю местную кухню! Так мы готовим рыбу!

  • @ТатьянаВолкова-у4н

    Какие красивые тарелки и ещё слюнки текут....

  • @ЕленаПрохорова-и4ч

    Я часто запекаю рыбу под овощами в духовке, много помидоров, сладких перцев, лука на рыбу, а заливается смесью сметаны с майонезом (60 на 40%) и немного орехового азиатского соуса с васаби. Очень вкусно.

  • @РаисаБровко-ъ6с
    @РаисаБровко-ъ6с Год назад +29

    Галина, добрый вечер. Сразу видно, что Вы родились на Дону. Я такое блюдо не ела, но чувствую, что пальчики оближешь,, Спасибо за рецепт., а вам приятного аппетита.

  • @Larisaizumhcenk
    @Larisaizumhcenk Год назад +15

    Спасибо,попробую.Украина.Донбасс.

  • @Земляника-с6э
    @Земляника-с6э Год назад +8

    Классная аватарка👏👍💫✨

  • @ЛюдмилаКолпакова-я1е

    Обожаю рыбу. Галина,, на, спасибо за рецепт. Попробую.

  • @e-ul2jg
    @e-ul2jg 4 месяца назад +1

    Добрый день, Галина. Спасибо за рецепт. Как раз, купила рыбу и собираюсь жарить.

  • @ИринаСитникова-м8я

    Надо обязательно попробывать.спасибо за рецепт .

  • @ВалентинаШарай-э9м

    Добрый вечер Галина! Спасибо за рецепт. Я такого ещё не пробовала.

  • @ОльгаКисилева-ю1в
    @ОльгаКисилева-ю1в Год назад +1

    Мой муж из Шахт, земляк твой, когда приезжаем ростовскую обл. Сразу на рынок за рыбой, ням, ням!

  • @татьянаполитаева-ж4д

    Как же это вкусно должно быть! Спасибо, Галина, за рецепт!

  • @White-grief
    @White-grief Год назад +8

    Спасибо Вам, Галина! Приготовлю обязательно и посоветую дочери, она повар, а муж её, очень любит рыбу . Здоровья Вам и успехов во всём!

  • @irinadzhumaeva8187
    @irinadzhumaeva8187 Год назад +11

    Галочка,добрый вечер!
    Смотрю вас в 22.30 ,есть совсем не хотела и пожалуй зря сегодня стала смотреть ваш рецепт.Теперь не знаю,смогу ли заснуть.
    Рецепт и приготовление достойны похвалы.
    Спасибо вам,дорогая.
    Обязательно попробую сделать такую рыбку ,надеюсь получится.
    Санкт-Петербург

  • @ЛарисаМедведева-т1с

    А я на морской окунь недавно подсела, в духовке его сделала. Мм мммм очень вкусно и так 4 дня ела!!!

  • @Framboise-kh7zr
    @Framboise-kh7zr Год назад +14

    Как же голоса и манера говорить похожи с сестрой 👍 Рецепт 🔥, не видела такого, обязательно сделаю ❤

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад +7

      Framboise да, вы правы. Внешне разные, а голоса очень похожи. Мама нас всегда путала по телефону.

  • @ВераГолубева-ы7с
    @ВераГолубева-ы7с Год назад +5

    Галина сегодня готовила рыбку по вашему рецепту. Нам с мужем очень понравилось. Благодарю 😊

  • @janinajana7153
    @janinajana7153 Год назад +16

    Спасибо за видео.

  • @taiskolvakh2569
    @taiskolvakh2569 Год назад +16

    Галочка Добрый вечер. Такую рыбку и мы часто готовим, правда очень вкусно. Донской привет Вам и спасибо за ролик

  • @ВалентинаЕрза
    @ВалентинаЕрза Год назад +2

    Ням ням 😊 ))))
    Спасибо за рецепт, надо попробовать так приготовить рыбку)))😊

  • @НадеждаАмерхазова-п7у

    Спасибо за рецепт и за видео, класс, лайк. ❤🎉😊

  • @Sova3
    @Sova3 Год назад +2

    Хорошо. Что разделали! А то испугалась.

  • @ЛилияИноземцева-ь7у

    спасибо, Галина! Вкусно - да, но вы сказали - полезно! сомневаюсь, что все жареное полезно! Жареное - вредно - это аксиома! А сколько масла ушло на отдельные обжарки всех ингредиентов! сплошной канцероген!

  • @ГалинаТихопой
    @ГалинаТихопой Год назад +6

    Спасибо, Галина, за рецепт! Люблю карпа, а муж не любит из-за косточек, поэтому готовлю редко. У нас чаще морская рыба в меню...Но свежий карп это потрясающе вкусно!

    • @еленаемец-с8э
      @еленаемец-с8э Год назад +1

      Вставлю свой пятак!Я по хребту делаю разрезы на расстоянии 5 мм,потом разрезаю на порционные куски и обжариваюКосточки мелкие в хребте разрезаются и не попадаются.Попробуйте.

  • @galinamarchenko1877
    @galinamarchenko1877 Год назад +22

    Я на Дону живу, но так у нас не готовят, я не знаю такой рецепт. Мы карпа запекаем в духовке целого фаршированного помидорами и укропом. Может где то в низовьях Дона так и жарят с картошкой.

    • @Liana269
      @Liana269 Год назад +5

      На юге всегда рыбу с помидорами готовят, даже уху

    • @Valentina23351
      @Valentina23351 Год назад +4

      Расскажите подробнее про карпа в духовке. Буду признательна.Казахстан.

    • @galinamarchenko1877
      @galinamarchenko1877 Год назад +12

      @@Valentina23351 очищенного карпа помыть, сделать на коже ножом небольшие насечки сеточкой, чтоб лучше впиталась соль и приправы, натереть снаружи и внутри смесью соли, черного перца и сушёного укропа, можно добавить любую приправу для рыбы, оставить на полчасика. Помидоры порезать крупно, свежий укроп также порезать. Затем помидоры с укропом положить внутрь рыбы , и выложить карпа на смазанный растительным маслом противень. Сверху смазать его сметаной и в духовку, градусов 180 - 190 минут 40 запечь.

    • @Терпсихора-ь4й
      @Терпсихора-ь4й Год назад +6

      @@Valentina23351 А еще очень вкусно, леща икряного с квашеной капустой, пальцы отъесть можно. Все как обычно, почистили, посолили/поперчили , икру смешать с капустой и в брюшко затолкать, сверху надрезали, сметанкой смазали, в надрезы можно по кусочку сливочного масла)

    • @galinamarchenko1877
      @galinamarchenko1877 Год назад +3

      @@Терпсихора-ь4й надо попробовать, никогда не думала что лещ можно сочетать с квашеной капустой

  • @galinapantera5770
    @galinapantera5770 Год назад +25

    Приятно посмотреть а ещё приятнее покушать !!!😊😊

  • @Алламенская
    @Алламенская Год назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @village12345
    @village12345 Год назад +21

    Запах аж до Чувашии дошёл ❤❤ Спасибо большое за интересный рецепт. Надо будет обязательно попробовать 😊😊 взяла себе на заметку чем побаловать себя в выходные 😊

    • @nikonero1
      @nikonero1 Год назад

      До вашей чувашии не те запахи доходят... .

  • @ОльгаТаврова-ч3й
    @ОльгаТаврова-ч3й Год назад +1

    Слюнки потекли!

  • @ЛюдмилаКашуба-у2у
    @ЛюдмилаКашуба-у2у Год назад +11

    Самое вкусное, это, когда в конце жарки, добавить лук!!!!

  • @tatyanasolnyshkova875
    @tatyanasolnyshkova875 Год назад +14

    Было интересно 🤔. Спасибо поварихам за рецепт. 🙏👍

  • @ТатьянаЧерницына-г7ы

    Галочка, срасибо зп новое видео! Теперь я тоже буду готовиь так же! Спасибо за рецепт! 👍💓🙏💥

  • @ГалинаТкачева-и4е
    @ГалинаТкачева-и4е Год назад +2

    Очень красиво! Мы добавляем еще морковь и сладкий перец. Вариаций много...А можно еще на противень и в духовку! Брызг нет и овощи тушеные. Спасибо вам.

  • @nikonero1
    @nikonero1 Год назад +1

    Помидоры - два штучки..... физдец, какая интеллллллигенция....

  • @tetianadotsenko2265
    @tetianadotsenko2265 Год назад +12

    Спасибо

  • @denj400
    @denj400 Год назад +12

    Запечь в фольге для здоровья полезнее

    • @Liana269
      @Liana269 Год назад +1

      В пакете

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад +3

      Галюнчик а кто-то говорит сырая самая полезная. Строганина.

  • @tatiana96645
    @tatiana96645 Год назад +20

    Галочка, выглядит очень аппетитно! Жалко магазины сегодня и завтра закрыты, но как только отроются, пойдут куплю карпика и обязательно приготовлю 🧑‍🍳.

  • @OG-sy1wv
    @OG-sy1wv Год назад +1

    Как же похожи голоса и манера говорить👍😁

  • @nataliyazyablova1167
    @nataliyazyablova1167 Год назад +10

    Да Галочка, мы так делали живя в Таганроге! Любая рыбка супер! Всем приятного аппетита!❤❤❤❤❤

  • @МаринаИванова-т9ч8я

    Наверное вкусно, жаль не могу столько масла подсолнечного

    • @ТатьянаКоф-д7ы
      @ТатьянаКоф-д7ы Год назад +7

      Можно на сковородку положить бумагу для выпечки кружок по дну сковороды и немного на нее масла.

    • @galinagre971
      @galinagre971 Год назад +3

      А можно без обжарки. Все просто протушить. Тоже вкусно и менее каллорийно

    • @ТатьянаКоф-д7ы
      @ТатьянаКоф-д7ы Год назад +1

      @@galinagre971 Тоже хорошее дело. Даже более полезно для здоровья потушить.

  • @ОлесяСергеева-б2о
    @ОлесяСергеева-б2о Год назад +2

    Люблю рыбку, но только уже почищенную у нас в центральной России хорошая рыбка очень дорогая, далеко от моря живём. Даже детям рекомендуют йёд в таблетках давать.

  • @lizabogdanova2752
    @lizabogdanova2752 Год назад +18

    Спасибо большое Галочка!Храни Вас Господь.

  • @elenashevchenko3862
    @elenashevchenko3862 Год назад +11

    Спасибо за видео

  • @ОльгаКарабина-з6о
    @ОльгаКарабина-з6о Год назад +2

    Здорово, что ещё и на родину приезжаете. 👍😀

  • @ЛидияНасибова
    @ЛидияНасибова Год назад

    На Кубани часто с овощами жарили,но без картошки,надо попробовать с картошкой,спасибо за рецепт

  • @irinamalenchenko2790
    @irinamalenchenko2790 Год назад +2

    Очень вкусно наверное ,спасибо за рецепт

  • @НатальяБайкова-н8е

    Картошечку можно в духовочке сделать, а так ужин замечательный😊

  • @du3422
    @du3422 Год назад +1

    Обожаю рыбу, пойду завтра на рынок куплю рыбку вкусненькую и приготовлю по рецепту Вашей сестры 😋😋😋🎏🎏🎏

  • @ПастерскаяТатьяна
    @ПастерскаяТатьяна 3 месяца назад

    Спасибо, побежала покупать карпа!

  • @НатальяМусс-т8о
    @НатальяМусс-т8о 2 месяца назад +1

    🎉

  • @СергейКуницын-ъ4н
    @СергейКуницын-ъ4н Год назад +11

    Галя большое спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить! Минтай я думаю можно тоже по этому рецепт приготовить?

  • @HelenaMoi6kotiki
    @HelenaMoi6kotiki Год назад +6

    Я тоже смотрю и думаю, что голос похож, а остальное не английское!
    Оказывается это сестра готовит!

  • @ЕленаПрохорова-и4ч

    Соль вытягивает лишнюю воду из рыбы и мясо рыбы становится плотнее.

  • @ОльгаСтепанова-у5д

    Добавьте звук,пожалуйста. У других блогеров со звуком всё нормально.

  • @elenahaikio3645
    @elenahaikio3645 Год назад +3

    Не верю, что вкусно! Можно приехать попробовать?😂

  • @Екатерина-ю2б3с
    @Екатерина-ю2б3с 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @Narminka
    @Narminka Год назад +11

    Спасибо.🐡🐟👍

  • @СветланаПавлова-щ8ж

    👍👍👍👋👋😊🤗💖💓❤

  • @olgaolga101
    @olgaolga101 Год назад +15

    А посолить картошку и овощи...

  • @Nazirina.
    @Nazirina. Год назад +8

    Как для меня, то лучше из форели, т.к. не переношу запах и вкус карпа. А так блюдо выглядит очень аппетитно.

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад +7

      Назирина пюбая рыбка будет хороша. Даже путасу можно так приготовить! По нынешним ценам вобщем-то выход. Дешево и вкусно.

  • @Marina-r6u9c
    @Marina-r6u9c 2 месяца назад +2

    Ах, свежая рыбка, свежая рыбка- какое богатство!!!!
    А что за цены такие- 150-120 чего? Британские фунты? За сколько? Какая то цена непонятная.
    Как англичанину, понравилось блюдо?

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  2 месяца назад +2

      120 рублей канешна! Это же Россия

    • @Marina-r6u9c
      @Marina-r6u9c 2 месяца назад

      @@galinadventuress , а Вы в России? A , поняла- это же видео годовой давности! Я думала у вас в Англии ТАК рыбу продают, еще удивилась этому :)

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  2 месяца назад +2

      В Англии такой рыбы отродясь не было. Они только морскую рыбу едят. А речную вообще не знают

  • @sofyasmirnova7493
    @sofyasmirnova7493 7 месяцев назад

    Назовите музыкальное произведение, которое звучало на1:50?

  • @tamton7873
    @tamton7873 Год назад +1

    Ну, и 😂 я то подумала, где же в англии вы нашли такую шикарную рыбу? А присмотревшись, оказалось эта рыба продается не в англии.😅

  • @אגשא
    @אגשא Год назад +6

    Очень аппетитно. 🔥💐🌐🌷🌵👏👍

  • @ЛюдмилаСим-я6ж
    @ЛюдмилаСим-я6ж Год назад +31

    Вкусно,но не полезно, всё жареное!

    • @chirin_61
      @chirin_61 Год назад +4

      Оно ж не горелое🤷‍♀️немного жареное, больше тушеное😋👍от страха болезней больше💁‍♀️чем от такого жареного

    • @chirin_61
      @chirin_61 Год назад +8

      Долгожители между прочим едят и жареное и алкоголь употребляют-главное радоваться тому, что кушаешь, а не опасаться того, что жуёшь.

    • @chirin_61
      @chirin_61 Год назад +4

      Как один мудрый сказал:пусть больше боятся, нам больше останется! 😂

    • @ВалентинаВоронина-ц2р
      @ВалентинаВоронина-ц2р 4 месяца назад

      ​@@chirin_61😂

  • @Феникс-ц1ж
    @Феникс-ц1ж Год назад +10

    😊

  • @country-vigils
    @country-vigils Год назад +7

    Спасибо, но самая вкусная рыба просто жареная в муке

    • @kasandraz4739
      @kasandraz4739 Год назад +5

      Да, иначе смысл фритюра, который дает хрустящую корочку, пропадает

    • @country-vigils
      @country-vigils Год назад +3

      @@kasandraz4739 да, вот именно и шкурка вкусная у рыбки, а так... Всё раскисает

  • @Ольга-ц9я7т
    @Ольга-ц9я7т 10 месяцев назад +1

    Вкусно, но калорийно. Много масла

  • @НатальяЗалевский
    @НатальяЗалевский Год назад +4

    Лайк каналу 😊😊😊

  • @kuzaso
    @kuzaso Год назад +9

    ❤😮ухтыы!! А как блюдо называется?

    • @nikonero1
      @nikonero1 Год назад +1

      Ананас под киргизским майонезом

  • @ЛюдмилаКандыкова-ж8р

    Жареного карпика и без картошки с помидорами не плохо приготовить, с хрустящей корочкой. Раззадорила Галина. Ну вот где теперь этого карпа купишь?

    • @Рыжийкотнакухне
      @Рыжийкотнакухне Год назад +6

      Да сейчас с карпом не проблема вообще, продают в каждом супермаркете круглый год! Как минимум в Метро живые всегда есть

    • @ЛюдмилаКандыкова-ж8р
      @ЛюдмилаКандыкова-ж8р Год назад +1

      ​@@Рыжийкотнакухне это у вас, а у нас метро нет.

    • @Рыжийкотнакухне
      @Рыжийкотнакухне Год назад

      @@ЛюдмилаКандыкова-ж8р ну да, тогда жаль

  • @oksanarodgers249
    @oksanarodgers249 2 месяца назад

    У вас там рыбак завелся? ☺️😂😉😘

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  2 месяца назад +1

      Это видео с Дона! Неужели же не поняли по базару в начале видео?

  • @ЛюдмилаТрегубова-з5ъ

    🥰🥰🥰

  • @ТатьянаМасленкова-о5т

    Жалко живую рыбку!

    • @Liana269
      @Liana269 Год назад +3

      Я тоже не могу смотреть на живое..😢 не смогла бы резать и жарить

    • @chirin_61
      @chirin_61 Год назад +3

      Совсем уже что ли, люди🥴между прочим растения не менее живые😏

  • @МилаМеткалова
    @МилаМеткалова Год назад +3

    Спасибо за рецепт! Удивили ценники на русском языке😏

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад

      Мила это снято в моем родном городе детства.

    • @Моймир-д2д
      @Моймир-д2д Год назад

      Галя, а как давно Вы были в своём городе детства?

  • @ТатьянаУглик
    @ТатьянаУглик Год назад +4

    ЖИВУЮ????

  • @ЕкатеринаСабирова-т1м

    Манера разговаривать у вас с сестрой одинакова

    • @Liana269
      @Liana269 Год назад +2

      С чего это сестра? Просто знакомая

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад +2

      Это сестра. И голоса у нас говорят похожи. Мама всегда нас путала по телефону?

    • @n-met
      @n-met Год назад +2

      ​@@galinadventuress спасибо, интересный рецепт...а какие ещё виды рыбы так можно готовить (например, минтай, горбуша, скумбрия).

  • @rs5516
    @rs5516 Год назад +1

    Сестра, сестра огонек костра …

  • @veneciadivo
    @veneciadivo Год назад +7

    Эх зачем лишний раз муку кушать. Она и без муки была бы вкусная

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад +3

      Оля LW надо же! впервые слышу такое...

    • @kasandraz4739
      @kasandraz4739 Год назад

      @@galinadventuress Да, это глютен, от которого все наши беды в организме

  • @lanamay198
    @lanamay198 Год назад +13

    Рыбку жалко… Прыгает, бедная. Не хочет умирать.

    • @Liana269
      @Liana269 Год назад +4

      И дышит еще..😭

    • @galinadventuress
      @galinadventuress  Год назад +3

      Lana May да. сила у рыбы к жизни огромная. Помню готовили как-то такого карпа, только целиком. Он вроде уснул... а на сковороду положили - а он как прыгнет с нее... напугал всех. Вот такие люди хищники... всех едят.

  • @lanamay198
    @lanamay198 Год назад +8

    Старый анекдот. Приходит пожилой покупатель в магазин в рыбный отдел и спрашивает: «У вас рыба свежая?» Продавец: «Да, свежая: видите - она живая!» Покупатель: «Ну так что? Моя жена тоже живая. Но не свежая».

  • @kubanurgalieva8334
    @kubanurgalieva8334 Год назад +1

    Кажется картошка сыровата

  • @Valentina23351
    @Valentina23351 Год назад +6

    Знаешь Галя даже не читая смотрю ну не твои ручки и обстановка не та потом уже прочитала что это твоя сестра Танюшка. Пазлы сложились.

  • @Софочка-ю5я
    @Софочка-ю5я 4 месяца назад

    Да, готовка - это не ваша тема!

  • @валентиналукаш-щ3н

    И жарю я, окуная обваленную рыбку в муке, в воду, на пергаментной бумаге, слегка промасленной.

    • @nikonero1
      @nikonero1 Год назад

      А кто тебя спрашивает, как ты жаришь? Или как жарят тебя..... нет, тебя уже давно не жарят.....

  • @annaignatyeva7657
    @annaignatyeva7657 Год назад +12

    Вкусно. Мы в Украине тоже так любим готовить.

  • @milalatysheva9471
    @milalatysheva9471 Год назад +9

    А если добавить баклажан и перец ласточку, то это будет По Ростовски, вообще не оторваться ням ням Вкуснотища!!!

  • @валентиналукаш-щ3н

    Врут вам, моя, что это рыба Донская! Не верьте, выращенная в ваших где то Английских прудах с диоксинчиком, такая толстая в Дону не водится.

    • @olgasamoylova1598
      @olgasamoylova1598 Год назад +13

      Это в России жарят рыбку 😅

    • @IRVIN57
      @IRVIN57 Год назад +20

      Думаю, это у Галины архивные съёмки, когда она ездила туда в гости.

    • @валентиналукаш-щ3н
      @валентиналукаш-щ3н Год назад +5

      А где её не жарят? ! Парят, запекают, так это мы делаем ив России, будьте уверены, недалекие.

    • @olgasamoylova1598
      @olgasamoylova1598 Год назад

      @@валентиналукаш-щ3н это вы не далёкие! Эта съёмка сделана у Галиной сестры в России , так что рыба эта донская 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @idtdsn9799
      @idtdsn9799 Год назад +2

      В Англии карпов не продают и кстати, запрещено, чтобы живая рыба так прыгала, без воды.

  • @ОльгаМальцева-ь6ш
    @ОльгаМальцева-ь6ш 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт