Оладьи на кефире КАК ПУШИНКА, ВСЯ ФИШКА В СПОСОБЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ Оладушки без яиц

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 май 2017
  • Предлагаю вам приготовить на завтрак, проверенный рецепт пышных оладьев на кефире как пух (пушинка). Я готовлю оладушки на кефире и без яиц. Оладьи получаются пышными, нежными и не опадают после приготовления. Чтобы оладьи были пышными, не перемешивайте тесто, после того, как в него добавили соду (соду заливайте горячей водой). Оладушки подавайте горячими с вареньем. Отличая альтернатива сырникам или панкейкам на завтрак.
    *** *** ***
    Ингредиенты:
    кефир - 500 мл
    сахар - 20 гр
    мука - 270 гр
    сода - 8 гр
    щепотка соли
    растительное масло для жарки
    *** *** ***
    Жарим оладушки на сковороде с разогретым маслом, на среднем нагреве, с каждой стороны по 3 - 4 минуты.
    *** *** ***
    Приготовьте также:
    - Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт: • Панкейки / Американски...
    - Пломбир / Мороженoе в домашних условиях / за 5 минут + заморозка: • ПЛОМБИР / МОРОЖЕНОЕ в ...
    - Фруктовый в домашних условиях: • ФРУКТОВЫЙ ЛЕД в домашн...
    - Сырные палочки в духовке / Сырное печенье: • СУПЕР БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ ...
    - ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки: • Овсяное ПЕЧЕНЬЕ ПП / П...
    - Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье: • Овсяное печенье рецепт...
    - Сырники из творога / Сырники из зернистого творога: • ИДЕАЛЬНЫЕ Сырники из з...
    - Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами: • Что приготовить на ужи...
    *** *** ***
    Рецепты от Елены:
    Подписаться на новые выпуски: ruclips.net/user/ReceptyotEl...
    Вконтакте: receptyoteleny
    Instagram: / receptyoteleny
    Одноклассники: ok.ru/receptyoteleny
    Twitter: / receptyoteleny
    Facebook: / receptyoteleny
    Google+: plus.google.com/+ReceptyotEleny
    *** *** ***
    Плейлисты:
    Выпечка: • Выпечка
    Десерты: • Десерты
    Вторые блюда: • Вторые блюда
    Салаты: • Салаты
    Завтраки: • Завтраки

Комментарии • 86

  • @ReceptyotEleny
    @ReceptyotEleny  7 лет назад +18

    А с чем Вы едите оладьи:)?

    • @user-so1nt2kp7k
      @user-so1nt2kp7k 7 лет назад

      я тоже люблю с вареньем, особенно с клубничным😋

    • @user-og9hm2mt9l
      @user-og9hm2mt9l 7 лет назад

      я ем оладьи со сгущенкой, не вареной а обычной)

    • @user-mv2fu7rp8s
      @user-mv2fu7rp8s 7 лет назад

      оладушки, только с бабулиным вареньем!!!)))

    • @user-ei5et5br6z
      @user-ei5et5br6z 7 лет назад

      наверно все их едят с вареньем)и я не исключение)))

    • @user-no9dq5eq3t
      @user-no9dq5eq3t 7 лет назад

      я тоже так думаю.

  • @user-xs9mh3tn7w
    @user-xs9mh3tn7w 7 лет назад +5

    отличный канал, пожалуйста выкладываете больше рецептов, потому что очень часто по ним готовлю, и все получается превосходно!)

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад +1

      Спасибо! К сожалению, пока получается по 1 видео в неделю.

  • @user-dx5cx3fx4k
    @user-dx5cx3fx4k 7 лет назад +3

    Хорошенький рецепт завтрака!Спасибо!

  • @user-ly2ib8en7e
    @user-ly2ib8en7e 6 лет назад

    Будто бы и ничего нового, но соду я добавляла в кефир. Теперь попробую по Вашему рецепту. Спасибо большое. С меня 👍 и подписка однозначно.

  • @user-gi1wm1sb6m
    @user-gi1wm1sb6m 7 лет назад

    хорошо что сегодня суббота.можно еще приготовить завтрак, я побежала) отпишусь как приготовлю оладушки.

  • @elina77739
    @elina77739 4 года назад

    спасибо, панкейки получились отлично 👍

  • @aselkuzhachmetova2177
    @aselkuzhachmetova2177 7 лет назад

    супер! спасибо за оладьи

  • @user-ex3qn5fm3t
    @user-ex3qn5fm3t 7 лет назад +1

    Наверное, это лучший рецепт оладьев! Всё идеально: картинка, предложенный рецепт, процесс приготовления!
    P.S. В этом видео кроме золотисто-румяных оладушек моё внимание привлекли Ваши руки: очень красивый маникюр!

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад +1

      Большое спасибо, за такой приятный комментарий!!!💐

  • @user-og9hm2mt9l
    @user-og9hm2mt9l 7 лет назад

    Урааа,дождалась и видео и рецепт!)))

  • @user-un5xv8yv3o
    @user-un5xv8yv3o 7 лет назад

    Спасибо большое за рецепт! Муж и свекр оценили результат.

  • @user-no9dq5eq3t
    @user-no9dq5eq3t 7 лет назад

    спасибо за такой легки рецепт оладьев.

  • @user-sy3os1xm2i
    @user-sy3os1xm2i 7 лет назад

    Обожаю Ваши видео!оладушки отпад👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-cn2ul5bi2o
    @user-cn2ul5bi2o 7 лет назад

    я так обожаю оладушки, обязательно приготовлю их мужу,может даже сегодня!))))

  • @user-re1vc8zn6i
    @user-re1vc8zn6i 7 лет назад

    спасибо за рецепт оладьев без яиц.У сына аллергия на куриный белок и эти оладьи просто находка для меня.Сделала ,получились пышные и нежные.Добавила еще тертое яблоко в тесто и сын (ему три года )уплетает за обе щеки.

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      Очень рада, что у вас все получилось и спасибо за отзыв!)

  • @kristinavladimirovna5451
    @kristinavladimirovna5451 7 лет назад

    эх позавтракала бы я сейчас оладьями, да кто бы приготовил😂 за рецепт отдельное спасибо!

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад +1

      оладушки готовятся в два счета,попробуйте приготовить!

  • @user-pi4qv1pl3t
    @user-pi4qv1pl3t 7 лет назад

    умничка золоторучка

  • @gulnaraquliyeva1226
    @gulnaraquliyeva1226 7 лет назад

    спасибо!👍

  • @Armani-normani
    @Armani-normani 7 лет назад

    Лена я тебя люблю 😍

  • @user-oj8ru9tc5p
    @user-oj8ru9tc5p 7 лет назад

    емае до меня только дошло,что нужно менять качество видео)))красота, и вы и оладушки и видео!

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад +1

      да да)качество можно менять, спасибо!

  • @innagergert7581
    @innagergert7581 6 лет назад

    Мне очегт нравится как ты делаешь и ыабше сама иы хорошенькая

  • @VideoretseptyRu
    @VideoretseptyRu 7 лет назад

    _Прекрасное видео! Отличный канал! Благодарю! Вс-е-м дружба!_ -- 4

  • @user-ng7fz1mk4r
    @user-ng7fz1mk4r 7 лет назад

    хочухочухочу,что же вы со мной делаете))придется готовить оладьи и доставать припрятанное вишневое варенье)))

  • @user-rw4qv6vh5q
    @user-rw4qv6vh5q 7 лет назад

    Прекрасная Елена очень люблю ваши рецепты и вы приятная, умница, собранная . Пока пепла сырники (самый лучший рецепт), и оладушки,получились вкусные, хрустящии но тоненькие,очевидно не хватает муки, как вы считаете ,почему опадают? С уважением Людмила

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  6 лет назад

      Большое спасибо за отзыв! Скорей всего, не хватало муки. Мука такая коварная, даже в моих рецептах, мне порой приходиться убавить или добавить количество муки. Ведь ее вес, зависит от многих факторов, в том числе и от влажности.

  • @user-gm5tw4fy9j
    @user-gm5tw4fy9j 7 лет назад +1

    интересно, первый раз вижу такой необычный способ приготовления оладьев. обязательно приготовлю оладушки по Вашему рецепту. очень интересно, какие они на вкус.

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      думаю,вам понравится результат.

  • @user-sw7xy2yw9o
    @user-sw7xy2yw9o 7 лет назад

    оладьи супер, как у вас дела?

  • @user-ku3gf1wu3y
    @user-ku3gf1wu3y 7 лет назад

    подскажите пожалуйста, сколько оладушек выходит???за рецепт спасибо,как всегда все по делу и очень красиво!

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад +1

      выходит около 15-20 оладушек,точно не помню.

  • @user-un5xv8yv3o
    @user-un5xv8yv3o 7 лет назад

    Подскажите, пожалуйста, сколько нужно муки, если мерить гранёным стаканом или столовой ложкой?

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      К сожалению, я не подскажу точно, т.к. готовлю всегда с весами и не приветствую измерения стаканами или ложками. Единственное могу сказать,что в 1 ст.л 20 грамм муки. Соотвественно, вам понадобится 13,5 ст.л муки.

  • @awx7147
    @awx7147 5 лет назад

    Мало сахара,а так норм рецепт.

  • @user-sl9ml7uy8f
    @user-sl9ml7uy8f 6 лет назад

    привет Елена

  • @user-oc8uk8xw4p
    @user-oc8uk8xw4p 7 лет назад

    Отличный рецепт!!! Спасибо!!! Заходите и к нам в гости!!!

  • @luntylol8396
    @luntylol8396 6 лет назад

    а сколько % кефир?

  • @user-yc7yy7ty2h
    @user-yc7yy7ty2h 7 лет назад

    рецепт отличный . ...и на видео увидела черный хвостик ...у Вас кошка ?

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад +1

      Спасибо! Нет, собачка, это йоркширский терьер:)

    • @user-yc7yy7ty2h
      @user-yc7yy7ty2h 7 лет назад

      Ва хаха .. и как я не увидела. Лена спасибо за рецепты и за ответ. P.s.я приготовила ваш Кекс по Госту. Он отлично получился .муж съел за день .

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      Здорово! Очень приятно, когда у зрителей моего канала, получается хороший результат приготовленного блюда.

    • @user-yc7yy7ty2h
      @user-yc7yy7ty2h 7 лет назад

      Еще бы.. когда говорят правильные пропорции то все получится . Удачи вам

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      Большое спасибо!:)

  • @user-he7tu2bf7u
    @user-he7tu2bf7u 7 лет назад

    А где можно посмотреть точное количество ингредиентов?

  • @user-rb2lf8hz6d
    @user-rb2lf8hz6d 7 лет назад

    А ты закончила кулинарный факультет или дома научилась готовить.

  • @user-od2rh6nf9b
    @user-od2rh6nf9b 7 лет назад

    Лен, вы в видео говорите 4 минуты жарить, а потом, то что 3 минуты прошло и переворачиваете. Так сколько оладушки жарить)?

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      правильней было бы сказать 3-4 минуты, у меня они все таки жарились по 3 минуты.

  • @mredelrick
    @mredelrick 6 лет назад

    миса-так рабы звали мать драконов в игре престолов. а то, куда вы выливаете кефир-миска)

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  6 лет назад +1

      Миса - это по чешски миска. Я говорю так, как мне это удобно.

  • @user-vv5ju9tr1u
    @user-vv5ju9tr1u 5 лет назад

    Можна. Оладьи. Делать. Без. Кефіру.

  • @loppqq1
    @loppqq1 7 лет назад

    Блин, так то классные, но у меня они сдуваются((

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      На каком этапе они сдуваются? Скорей всего не хватает муки.

    • @loppqq1
      @loppqq1 7 лет назад

      Рецепты от Елены когда их переворачиваю на вторую сторону, то они поднимаются, а через несколько секунд падают и в тарелку попадают уже тонкими, но вкусными))

    • @ReceptyotEleny
      @ReceptyotEleny  7 лет назад

      Значит все таки, не хватает муки.

  • @user-ly2ib8en7e
    @user-ly2ib8en7e 6 лет назад

    Будто бы и ничего нового, но соду я добавляла в кефир. Теперь попробую по Вашему рецепту. Спасибо большое. С меня 👍 и подписка однозначно.