Оладьи на кефире как Пух. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА, которая сделает оладьи Пышными и Вкусными!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Пышные оладьи на кефире. Готовятся легко и быстро, легче способа, чем этот, просто не существует. Оладьи получаются настолько нежные и воздушные, что не описать словами.
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ: / @kalninanatalia
****************************
Рецепт:
Кефир - 250 мл.
Вода - 40 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 240 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Масло растительное - для жарки
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки • Несладкая выпечка
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: club108...
Моя Группа в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Моя Группа Facebook: / 1656513854597344
![GEEK TIMË [OFFICIAL AUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/ry-6RvkH880/mqdefault.jpg)
Наташенька, все правильно вы рассказали и показали. Все эти секретики за долгие годы( а мне седьмой десяток уж) методом проб и ошибок , я раскрыла😊.но вот ещё один маленький нюанс вы не затронули. Дело в том,что у торопыг оладушки не получатся - надо обязательно дождаться когда оладушек пропечется до той стадии, чтобы покрылся дырочками, и только тогда надо переворачивать. И тогда у всех получатся пышные оладушки😊 ! Пеките на здоровье своим родным и любимым ! И не ссорьтесь!
Мне 47, женаты 25, жена вкусно готовит и практически всё. Но оладьи в нашей семье мы ели только у наших родителей. Бралась за них она не раз, но не получались. Сегодня встал в семь, сделал всё точно по Вашему рецепту сам..... Жена не поверила мне! Искренние спасибо Вам за такие короткие и в тоже время информативные ролики, по которым даже дилетант может сделать с первого раза. Здоровья Вам и всем Вашим близким!
Дмитрий Савко
Вот это дисциплина! Встал в семь, напек, ай да муж!
Вы серьезно? Мне 24, и у меня всегда такие же оладьи и блины всегда идеальные, эластичные красивые) поссовета уйте вашей жене подписаться на крутые кулинар каналы и будет разнообразие каждый день
@@alinaalmaz8380 хочешь, сказать утерла нос!? Ты тянешь нос, туда, куда дошую не до рос! Без имени и фамилии😊
Вы Дмитрий молодец !!! Уважаю мужчин умеющих готовить еду ! Моему сыну 43 г , он моряк, но когда он дома сам готовит, вкусно и с удовольствием, невестка не нарадуется !!!!
СПАСИБО Вам огромное за рецепт! С первого раза получились пышные и обалденно вкусные оладьи!
Хотела только дополнить его:
Если Вы не любите жирные оладьи, то смажьте немного сковороду маслом, убавьте огонь и жарьте оладьи под крышкой. Они получаются совсем не жирные, но такие же пышные👍
Спасибо за совет!
Всегда кайфую от краткости изложения без лишних слов. Кратко, сжато, самая суть.😘
Это как в начальной школе "сжатое изложение" только сдесь говорят, а в изложение письменно.
Крато и понятно.
Спасибо. .Да благословит вас Господь!
Терпеть не могу такие видео
Модно тогда и просто рецепт прочесть .
Есть описание .
Пыталаси печь оладьи очень много раз, но они никогда не получались пышные. Решила дать себе последний шанс и испекла оладьи по вашему рецепту. И о чудо! Они получились абсолютно совершенные! Пышные и румяные! Огромное спасибо за рецепт! Теперь пеку их только так.
Какая радость когда что-то получается. Хочется творить, такой подъем сил
Самый лучший рецепт! Оладьи получаются шикарные ❤️
Точно
20 лет пеку оладьи, а такие пышные получились впервые！Все грешила на качество кефира, а оказывается, дело в нюансах... Спасибо, Наташенька, что научили. Учиться ведь никогда не поздно и не стыдно！
А я не поняла в чем секрет - то?
Ха ха ха
@@ШавкетЗдравствуйте ты чего хахахакаешь?
кефир подогреть и тесто постоянно не перемешивать
@@Оксана-я5 а я вчера сделала ,все равно такими пышными не получились
Оладушки просто СУПЕР !!! Мой муж и моя свекровь просто в восторге !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!
Здравствуйте. Пеку эти оладушки пятый год! Не перестаю писать комментарии! Спасибо огромное, Наталья!🌹🌹🌹 🎉🎉🎉
Действительно:"краткость-сестра таланта". Ни одного лишнего слова и всё идеально!!!!!!!!
Наташа, рецепт просто супер!!! У меня никогда не получались пышные оладьи. И вот - наконец-то! Первый раз в жизни. Век живи - век учись! Ооогромнейшее спасибо! И прожариваются внутри хорошо, и пышность не пропадает после снятия со сковородки. Рекомендую всем!!!
Спасибо Наташа, за рецепт, здоровья тебе и всех земных благ
Подтверждаю ,все написанное выше ,хотела написать. Оладьи просто бомба . Делаю 2 порции сразу . У нас большая семья😂
В восторге от рецепта! Впервые получились пышные оладьи. Обычно плоские, как блины. Спасибо огромное! И самое главное все просто и очень быстро.
Вы такая умничка! Все просто, быстро , четко! Спасибо вам
Сама много чего готовила по Вашим рецептам. Всегда всё получается очень вкусно и красиво❤
Сегодня скинула этот рецепт племяннику (15 лет). Хочет удивить свою девчонку)
Шёл 2022 год я до сих пор готовлю оладьи по этому рецепту спасибо Наталья ❤️
И я)
Отстали от жизни. Мы и в 23 году их готовим ! 🤪
Готовим и в 23 году 😂😂😂
УЖЕ НАДВИГАЕТСЯ 24 ГОД ...А МЫ ВСЁ ПЕЧЁМ 🤫🥰
2024🎉🎉🎉❤❤❤
Готовлю только по этому рецепту уже не один год. Каждый раз говорю спасибо, что мне когда то попалось это видео. Оладьи вкусные всегда. Когда нет кефира, можно использовать кислое молоко или сливки, можно и просто молоко с каплей лимона.
Готовила на сыворотке от хорошего белорусского молока, очень понравилось!
Всем хорошего настроения! Это лучший рецепт. Мне 63 года, какие только рецепты уже перепробовала. .. Этот поселился в КК рецептов навсегда, как единственный и неповторимый. Делюсь им со всеми и все очень довольны. Если оставить тесто постоять подольше,хотя бы на полчаса, будет ещё лучше. Можно, когда вылили тесто на сковороду, быстро выложить на каждый кружок банана и вдавить слегка в тесто. Потом переворачиваете оладушки и жарить, как обычно. С бананчиком вкуснее уже оставшиеся оладушки. Наталочка, спасибо за хороший рецепт.
Вместо слова "оставшиеся " в конце надо было написать "остывшие". Это комп. за меня напечатал
Пишу на радостях, и с благодарностью за рецепт. Я парень, 29 лет. Увидел ваш рецепт и решил сделать по нему(других репцептов не видел и никогда не готовил их).
Получились бомбические, пышные, нежные оладья🔥
Очень Вам благодарен, отныне это буду жарить оладушки только по нему😎
Спасибо, рецепт супер 👌готовила впервые оладьи и сразу получились шикарные вкусные и пышные ❤️
Что сказать, вот стою делаю и под впечатлением , невероятно нежные , желательно кушать еще теплыми , корочка хрустящая получается и внутри воздушность , зачет создателю, всегда теперь буду так печь
Оладьи действительно классные получаются. Теперь это мой любимый рецепт, готовлю только по нему.
Я сегодня испекла пышечки,получились изумительные как на вид,так и на вкус....Спасибо,Наташа
Как в детстве у бабушки. Приятная грусть. Спасибо.
Благодарю, какие прекрасные оладьи получаются по Вашему рецепту, причем каждый раз!!!❤
Приготовила сегодня оладушки по этому рецепту. Получились пышные и вкусные. Спасибо, Наталья, за чудесный рецепт.
О боже!!! Я нашла идеальный рецепт пышных оладий !!! Это восторг! 17 лет пробую их делать никак. То тонкие, то не пропекаются, то опают и теряют пышность. И какое только количество рецептов я не перепробовала- и дрожжевые, и на воде, и на кефире, и без яйца ну не выходит и все.. сегодня утром просто случайно наткнулась на это видео.. и все получилось просто идеально!! Первый раз муж попросил сделать кроме завтрака ещё раз и на полдник !! Большое спасибо.. все так просто оказалось
Надо мне тоже попробовать. У меня тоже не получаются .
Блины по рецепту Натальи получились, решила попробовать сделать эти оладьи. Оладьи получились вкусные, сладкие, не оседают, но мука ушло два стакана и тесто все равно не было такой густоты, как на видео, но не смотря на это, оладьи были пышными, не осели, пекла 4 раза из разной муки, все равно её уходило на такое количество жидкости в два раза больше, чем в рецепте и не такой консистенции, но аладьи получались вкусными, пеку теперь только по этому рецепту, чётко соблюдая последовательность, единственное, что муки у меня выходит в два раза больше. Спасибо за рецепт, теперь и блины и оладьи пеку только по вашим рецептам. 👍
Сделала оладушки, они получились просто бомбическими! Самые вкусные, которые я когда-либо готовила! Мягкие, пышные, в меру сладкие... Спасибо Вам за прекрасный рецепт! 🌺
Спасибо большое за краткость изложения! Оладики получились очень вкусными♥️♥️♥️♥️
Оладушки идеальные! Спасибо за лучший рецепт 👏
Великолепный рецепт, оладьи идеальные и пышные, а ещё очень вкусные😍 Вся семья в восторге😁🤗😍😝
Наталья, большое спасибо за рецепт! Получилось обалденно! Успехов И благополучия Вам и вашим близким!😊👍💐💐💐
Какая прелесть. Краткость ясность, без всякой " воды" И результат превосходный. ❤🔥🔥🔥
Спасибо большое за рецепт, сделала сегодня оладьи, очень пышные и вкусные получились! Семья была довольна! И вообще многие ваши рецепты у нас прижились! Продолжайте и дальше нас радовать!!!
Пойду печь!
Самый классный и легкий рецепт из всех,что я пробовала!
💜Б
💛Л
💓А
💙Г
💚О
❤Д
❣А
💟Р
💝Ю !!!💥💥💥
Оладьи очень пышные, и. вкусные !!!!!!!! Рецепт. просто. Супер !!!!!!!!! Спасибо большое !!! Наша семья в. восторге от этих оладушек !!!!
Мне 11 лет, каждые выходные мама меня проосит приготовить оладьи, готовлю по вашему рецепту, съедают мгновенно!У нас в семье все их любят.
Мы с мамой вас смотрим вас с 700-900 тысяч. Всегда нравятся ваши короткие рецепты
всем советую ваш канал 👍🏻😊☀️
Двойную порцию надо готовить на двух сковородах!
Спасибо, Наталья, что делитесь с нами простыми вкусными быстрыми рецептами!🙏👏
Коротко и ясно! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт вкусных оладушков! Только я использовала чуть больше пол литра кефира, примерно 80 мл воды, 2 яйца, 6 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, где-то больше пол чайной ложки ванильного сахара, 1 ч.л. соды. Короче по Вашему рецепту вдвойне. Получились очень вкусные, мягкие, душистые 24-25 шт. Еще раз спасибо! 🌺🌷💐👍😋😋😋
Какие же шикарные получились, я в восторге!!!! Спасибо огромное!!!
Уже 3 года пеку по этому рецепту!!! Спасибо!!! Беспроигрышный вариант 👏👏👏
Большое спасибо за рецепт !!!❤семья в восторге, оладьи пышные , не падают !!❤
Здравствуйте.только что приготовила с бабушкой,они очень вкусные,делаются очень легко,спасибо вам за такой хороший рецепт.
Отличный рецепт! Оладьи объедение, пышные, вкусные. Спасибо огромное!!!
Спасибо огромное за рецепт. Оладьи получились,вкусные,пышные.
Супер рецепт! Получилось с первого раза! Большое спасибо! Все четко и понятно! Советую!!!!!
Вот прям взяла и сразу сделала.Оладьи получились изумительные!У меня получались вкусные,пышные,но жирные.А сейчас- само то!СПАСИБО БОЬЬШОЕ,НАТАША!
Вы оладья после жарки на бумажное полотенце складывайте они не будут такими жирными.
Наталья,спасибо за рецепт!!!!Сейчас пеку оладьи...классные ,высокие!!!!
Увидела видео, почитала комментарии уже сделавших, напекла сама. Результат 100% !!!! Просто, быстро, внешне аппетитно и вкусно! Попробуйте сами и убедитесь в этом. Автору спасибо большое, что делится с нами своими секретами! Удачи Вам и процветания!!!
попробовала этот рецепт неоднократно,оладушки ,действительно,просто ПУХ.спасибо за науку.
Оладьи обалденные! Никогда не получались такими пышными,вот попался Ваш рецепт и вообще я уже готовила много Ваших разных блюд.Благодарю! ❤
Спасибо Наташенька. Вот если, что-то мне надо приготовить, смотрю у тебя, потому-что знаю, получится. ❤
НАТАША, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ВСЁ ТОЧНО СДЕЛАЛА, ОЛАДЬИ ПЫШНЕЙШИЕ И НЕЖНЕЙШИЕ! А КАК ВКУСНО С НАТУРАЛЬНЫМ КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ!
Приготовила..просто чудо👍воздушные и простояли холодные тоже воздушные.Спасибо за рецепт
Спасибо, за хороший рецепт, оладьи действительно пышные и вкусные.👍👍👍
Рецепт действительно очень удачный. Пекла уже несколько раз и всегда получались. Спасибо!!!
Самый лучший рецепт.Спасибо
Боже, боже!!!! Мне 46, и я впервые сделала оладьи мечты по вашему рецепту. Огромная вам, благодарность за рецепт!!!
Мне 43 и оладьи были всегда в разряде блюд, которые не получаются никогда, хотя я хорошо готовлю. И вот чудо - по данному рецепту впервые получились! 😅
@@elzhbetamedyannikova6396 я наверно совсем криворукая. У меня получились твердые и резиновые. Может круто замесила?
не знаю.... Я прям по рецепту сделала. И мягкие и пушистые..
@@MeinHaus я сделала по рецепту. Получились слишком жирные.
Здесь надо на сливочном масле.
@@renarena499 на бумажные полотенца надо сразу выкладывать чтоб лишнее масло впитали
Прекрасный рецепт, благодарю.
Приготовил сам и первый раз в жизни и то получились суперские!!!
Готовлю второй раз!! И это не последний. Самый лучший рецепт. Спасибо большое.
Приготовила сегодня,первый раз у меня оладушки получились пышные,спасибо за рецепт,оооочень вкусно
Идеальные!!! Пеку на 2 литра жидкости, ничего в рецепте не меняю, просто умножаю на 4. Спасибо👍
И я зашла сказать огромное спасибо за рецепт! Классный рецепт, кратко по делу, без лишней воды, всё понятно и доступно! Я столько делала оладьи, но никогда не была ими довольна, а с этим рецептом всё получилось именно так, как мне хотелось! И вся семья довольна! Ещё раз спасибо большое!!!
Случайно нашла ваш рецепт, решила сразу же попробовать, получились замечательные, спасибо огромное
Это теперь мой любимый рецепт.отныне оладьи я пеку только так!я за все свои сорок лет таких вкусных не ела!они даже в холодном виде не теряют свой вкус,и заслуживают такой большой жирный лайк!
Огромное спасибо! Всё получилось,супер!!!
Спасибо, Наталья!
Эти оладьи готовлю постоянно.
Отличный рецепт. ❤🌹🌈
Спасибо большое за рецепт!оладьи получились очень вкусные и пышные!
❤Спасибо большое вам за лёгкий и быстрый рецепт, оладушки просто объедение 😊
Пожарила по рецепту боялась что будет горчить , но нет не горчит получились пышными я очень благодарна за рецепт
Ооочень вкусные, нежные получаются. Самый классный рецепт ! Спасибо !
Ваш рецепт просто супер! Спасибо! Три раза делала уже , всегда удачно, вкусно, превосходно! Спасибо большое ,,♥️♥️♥️
Оболденные оладушки!!! Супер. Спасибо
Первый раз такие пышные получились, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт! Оладушки супер!!!
Спасибо большое за рецепт, приготовила сегодня, все получилось, пышные, воздушные, вкусные, не опали. Часто готовлю по вашим рецептами, еще ниразу не подвели. Хороший канал, видео всегда коротенькие, зато все по делу!!!
Супер!!! Вам миллионы лайков!!! Супер рецепт!!! Я сделала получилось изумительно вкусно,и пышно!!!
Assil Ilyassova oiiiuu
Сколько по времени вы грели кефир?
@@wrybroadcast5307, я в микроволновке грела 30 секунд. Оладьи получились идеальные!
Да, без проблем. Я ж говорю - идеальные оладьи)
Здравствуйте! Только что сделал оладьи по вашему рецепту и уже снял пробу, - супер! Пышные, вкусные, - высший класс!!!
Рада, что все получилось
Спасибо огромное за рецепт. Всегда идеально получаются ✌
Теперь только по вашему рецепту делаю. 👍 спасибо большое очень вкусные
Действительно, очень вкусные и пышные.
Спасибо за рецепт!
Обалдеть!!! Сейчас сделала по Вашему рецепту оладушки...!!!! Просто слов нет! Такие пышные. Спасибо. Я только яблочки добавила вкусно 😋
Спасибо Наталья за рецепт.оладьи супер сколько рецептов пробовала это супер даже муж в восторге хотя к выпечке он не очень ему угодить очень трудно а тут такой восторг был вы кулинар от бога спасибо вам все ваши рецепты очень простые бюджетные но такие вкусные еще раз спасибо вам
Чудесный рецепт, пышные, вкусные оладьи на столе за 15 мин. Спасибо, Наталья!!! Делала и другие оладьи по вашим рецептам, тоже вкусные, но ЭТИ просто восторг!!!
Очень хороший рецепт! Оладьи получаются точно как в видео и не опадают, лучше у меня никогда не получалось! Единственное сахара меньше положила. Спасибо!
Спасибо очень понравилось постараюсь приготовить уже сегодня и все без лишних слов умничка
Отличный рецепт! Только что приготовила, очень вкусные и пышные) клала 2 ложки сахара, и ванилин. А чай пили с клубничным вареньем, так что сладости с лихвой))
Очень многие рецепты Натальи пробовала, даже муж и свекр готовят по Вашим рецептам и всегда получается всё отлично 💝
Блиииин ! Вас три достойных! Вы, Кухня наизнанку,и , в гостях у Вани. Причём в таком порядке,друг за другом. Я вас всех троих ОБОЖАЮ...!!!
На первом месте- «Галина кухня» или второй ее блог «Цыганка готовит» Обратите внимание! Кратко! Доброжелательно-душевно ! И- не прерывая съемку! Она ученица Ильи Лазерсона! Я сама- инженер- технолог- в восторге, все не рецепты рабочие!❤
Есть еще отличнейший канал Кухня с акцентом..посмотрите,может,понравится
@@АллаПилюгина-ь4ф у него тоже отличные рецепты 👍
Вы правы, у Вани очень хорошие рецепты. Ещё мне нравится канал Готовим вкусно и сытно. Рецепты очень простые и всегда все получается, а главное в холодильнике почти всегда есть продукты к этим рецептам
Ещё рекомендую канал вкусный уголок оттуда много рецептов беру.
Автору респект, приготовила, получились хорошо!
Мы пригатовилй по вашему рецепту.Очень вкусна полушилась СПОСИБА ЗДОРОВЬЕ ВАШИМ РУКАМ
Уж не знаю в чем секрет, но за 35 лет у меня впервые получились настоящие пышные, вкусные оладьи, которые не оседают. А не непонятные жирные блинчики. Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо за рецепт, все получилось, вкусно и пышно!
Спасибо за рецепт. Впервые в жизни получились высокие аладики. Сколько рецептов не пробовала, уже сказала больше не буду экспериментировать, буду делать свои, вкусные, но тонкие. Но решила всё-таки попробовать в последний раз. Все получилось. Спасибо.
Только что приготовила , не удержалась. Это самые вкусные оладьи , которые я когда либо пробовала! Хотя у меня был не кефир , а прокисшее молоко сомнительного качества. А еще вместо трех ложек сахара добавила одну и ели с джемом . Замечательный рецепт , вроде бы не значительные изменения в привычном рецепте , а результат супер. Спасибо Наташенька ! И как вы сохраняете фигуру не представляю.)))
Эльвира С вы сразу после замеса теста стали печь их? Или оставили минут на 20?
Я только что нажарила, супееерррр, все получилось точь в точь!!! Спасибо Вам Наталья огромное!!!
👍🥰
Привет
Спасибо большое , всегда выбираю вариант краткий рецепт ! Вы супер , смогли вложить всё, и пусть будет смачно !
Наташенька, спасибо за рецепт ,раньше делала, но они так не поднимались и брали очень много масла , теперь супер, спасибо ( просто я соду гасила в кефире)
Рецепт отличный,получились,как надо! Спасибо,Наталья! Всегда соду в кефир добавляла. По вашему рецепту лучше. Так что,кто думает,не сомневайтесь,рецепт проверен,он супер!
Да да я тоже успела проверить с получается супер
@@tatjanakuzmuka1519о ьь
Прямо сейчас пробую аладушки по Вашему рецепту и наслаждаюсь!!! Век живи, век учись! Умничка! Здоровья Вам! И продолжайте нас удивлять!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😜
Спасибо большое за рецепт!! Посмотрела видео и сразу пошла жарить. Действительно оладьи получаются как пух, очень вкусные.
впервые в жизни в 29 лет получились пышные оладьи!!! СПАСИБО!